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自家製生からすみのチラシ寿司 Homemade rare mullet roe Chirashi Rice Bowl
門外不出の製法で作った自家製の生からすみをふんだんに使った無農薬玄米のチラシ寿司です。 Chirashi rice bowl made with organic brown rice as a base and generously topped with rare mullet roe.
￥15,000.00
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マグロの巻き寿司 Tuna Cut Roll
新鮮なマグロとお野菜を使った無農薬玄米の巻き寿司。 Cut roll made with fresh tuna, vegetables, and organic brown rice.
￥1,500.00
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とり天８個 Chicken Tempura 8 Pieces
特製の味付けをほどこしたジューシーな鶏の天ぷら。辛子ポン酢と一緒に。 Juicy chicken tempura that is marinated in our special sauce. Served with mustard ponzu sauce.
￥1,200.00
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とり天１０個 Chicken Tempura 10 Pieces
特製の味付けをほどこしたジューシーな鶏の天ぷら。辛子ポン酢と一緒に。 Juicy chicken tempura that is marinated in our special sauce. Served with mustard ponzu sauce.
￥1,500.00
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明太とり天１０個 Pollock Roe Chicken Tempura 10 Pieces
博多名物と大分名物の奇跡のコラボ！ビールとも、ご飯とも相性◎。 The miracle combination of Hakata signature pollock roe and Oita signature chicken tempura! A great companion to a glass of beer and/or a bowl of rice.
￥2,500.00
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とり天
明太とり天４個 Pollock Roe Chicken Tempura 4 Pieces
博多名物と大分名物の奇跡のコラボ！ビールとも、ご飯とも相性◎。 The miracle combination of Hakata signature pollock roe and Oita signature chicken tempura! A great companion to a glass of beer and/or a bowl of rice.
￥1,200.00
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明太とり天６個 Pollock Roe Chicken Tempura 6 Pieces
博多名物と大分名物の奇跡のコラボ！ビールとも、ご飯とも相性◎。 The miracle combination of Hakata signature pollock roe and Oita signature chicken tempura! A great companion to a glass of beer and/or a bowl of rice.
￥1,800.00
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明太とり天１０個 Pollock Roe Chicken Tempura 10 Pieces (とり天)
博多名物と大分名物の奇跡のコラボ！ビールとも、ご飯とも相性◎。 The miracle combination of Hakata signature pollock roe and Oita signature chicken tempura! A great companion to a glass of beer and/or a bowl of rice.
￥2,500.00
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とり天４個 Chicken Tempura 4 Pieces
特製の味付けをほどこしたジューシーな鶏の天ぷら。辛子ポン酢と一緒に。 Juicy chicken tempura that is marinated in our special sauce. Served with mustard ponzu sauce.
￥700.00
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とり天８個 Chicken Tempura 8 Pieces (とり天)
特製の味付けをほどこしたジューシーな鶏の天ぷら。辛子ポン酢と一緒に。 Juicy chicken tempura that is marinated in our special sauce. Served with mustard ponzu sauce.
￥1,200.00
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とり天１０個 Chicken Tempura 10 Pieces (とり天)
特製の味付けをほどこしたジューシーな鶏の天ぷら。辛子ポン酢と一緒に。 Juicy chicken tempura that is marinated in our special sauce. Served with mustard ponzu sauce.
￥1,500.00
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メイン
ウニマグロちらし寿司 Sea Urchin Tuna Chirashi Rice Bowl
マグロ専門店から仕入れたマグロとウニをふんだんに使った無農薬玄米のチラシ寿司です。 Chirashi rice bowl made with organic brown rice as a base and generously topped with tuna, purchased directly from a tuna specialty shop, and sea urchin.
￥3,000.00
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漬けマグロちらし寿司 Soy-Pickled Tuna Chirashi Rice Bowl
マグロ専門店から仕入れたマグロを漬けにし、ふんだんに使った無農薬玄米のチラシ寿司。 Chirashi rice bowl made with organic brown rice as a base and generously topped with pickled tuna, purchased directly from a tuna specialty shop.
￥2,500.00
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マグロとアボカドのチラシ寿司 Tuna and Avocado Chirashi Rice Bowl
マグロとアボカドをふんだんに使った無農薬玄米のチラシ寿司です。 Chirashi rice bowl made with organic brown rice as a base and generously topped with tuna and avocado.
￥2,000.00
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自家製生からすみのチラシ寿司 Homemade rare mullet roe Chirashi Rice Bowl (メイン)
門外不出の製法で作った自家製の生からすみをふんだんに使った無農薬玄米のチラシ寿司です。 Chirashi rice bowl made with organic brown rice as a base and generously topped with rare mullet roe.
￥15,000.00
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マグロの巻き寿司 Tuna Cut Roll (メイン)
新鮮なマグロとお野菜を使った無農薬玄米の巻き寿司。 Cut roll made with fresh tuna, vegetables, and organic brown rice.
￥1,500.00
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ウニマグロの巻き寿司 Sea Urchin and Tuna Cut Roll
ウニとマグロをふんだんに入れた無農薬玄米の巻き寿司。 A cut roll made with organic brown rice and generously-portioned sea urchin and tuna.
￥3,000.00
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マグロとアボカドの巻き寿司 Tuna and Avocado Cut Roll
マグロとアボカドをふんだんに使った無農薬玄米の巻き寿司。 A cut roll made with organic brown rice and generously-portioned tuna and avocado.
￥1,300.00
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サイド
枝付き枝豆 Edamame
枝付きの茹でた枝豆に、長崎五島列島産のお塩で味付けしました。 Steamed edamame is seasoned with sea salt from the Goto islands, Nagasaki.
￥500.00
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ポテトサラダ Potato Salad
北海道契約農協の厳選されたジャガイモのみを使用したポテトサラダ。 This potato salad is made with potatoes that are carefully selected by our contractor, Hokkaido Agricultural Association.
￥500.00
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アジフライ２枚 Crisp Fried Horse Mackerel 2 Pieces
カラっと揚げたアジフライに、青のりを振りマヨネーズを添えて。 Crisp fried horse mackerel sprinkled with aonori seaweed and mayonnaise.
￥700.00
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無農薬玄米ごはん（中）１５０ｇ Organic Brown Rice (Medium) 150g
福岡鞍手郡小竹町の野見山さんが丹精込めて作った完全無農薬玄米。甘みがあります。 This 100% organic brown rice is proudly produced by Mr. Nomiyama from Kotake town, Fukuoka, Kurate district. You can taste the sweetness.
￥200.00
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無農薬玄米ごはん（大）２５０ｇ Organic Brown Rice (Large) 250g
福岡鞍手郡小竹町の野見山さんが丹精込めて作った完全無農薬玄米。甘みがあります。 This 100% organic brown rice is proudly produced by Mr. Nomiyama from Kotake town, Fukuoka, Kurate district. You can taste the sweetness.
￥300.00
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