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Karl's Restaurant Aleman Precios del Menú (CL)

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Usted está viendo Karl's Restaurant Aleman (CL) precios confirmados por Menu-Prices en la siguiente ubicación:
Antonino Toro 1093, Antofagasta, Región de Antofagasta CL 5(655) 238-5841
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Recommended

Bávaro
Sabrosos trozos de pernil ahumado, con chucrut, pepinillos dill, cebolla caramelizada y mostaza alemana.
$7,500.00
-
Cazadora
Champiñones, tocino, cebolla perla y salsa de carne. Incluye acompañamiento: Papas fritas, papas salteadas o kartofelsalat (ensalada de papas con especias germanas).
$10,000.00
-
Cheese Burger
Hamburguesa de angus, queso cheddar fundido, lechuga, tomates, pepinillos dill, aros de cebolla y mayonesa de la casa.
$8,500.00
-
Putanesca
Salsa de tomate, aceitunas, pepinillos y parmesano. Incluye acompañamiento: Papas fritas, papas salteadas o kartofelsalat (ensalada de papas con especias germanas).
$10,000.00
-
Pernil
De cerdo y ahumado, acompañado de papas y chucrut alemán.
$11,500.00
-

Top 5

Cordon Bleu
Doble escalopa rellena de queso y jamón. Incluye acompañamiento: Papas fritas, papas salteadas o kartofelsalat (ensalada de papas con especias germanas).
$9,500.00
-
Cheese Burger (Top 5)
Hamburguesa de angus, queso cheddar fundido, lechuga, tomates, pepinillos dill, aros de cebolla y mayonesa de la casa.
$8,500.00
-
Selva Negra
Nuestra versión servida en copón con guindas alemanas al kirsch.
$4,500.00
-
Crudos
Servido en tostadas de pan italiano, con aderezo al limón, cebollas en salsa especial de ajo y cilantro.
$7,500.00
-
Lomo Alemán Schawaebischer Rostbraten
Lomo liso de res, asado a la plancha con salsa de carne y cebolla frita acompañado de papas alemanas.
$10,500.00
-

Entradas

Crudos (Entradas)
Servido en tostadas de pan italiano, con aderezo al limón, cebollas en salsa especial de ajo y cilantro.
$7,500.00
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Tártaro
Al estilo germano, lomo de vacuno crudo servido con pepinillos, cebolla, pimienta negra y alcaparras con yema de huevo y selección de tostadas
$8,400.00
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Carpaccio de Filete a la Antigua
Finas láminas de filete de vacuno en salsa de mostaza antigua, alcaparras, parmesano y rúcula fresca con limón a gusto.
$7,800.00
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Salchicha Currywurst
Salchicha alemana, salsa bbq, curry y papas hilos.
$6,500.00
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Pinchos de Camarones
Al kummel con ajo asado y paprika sobre papitas duquesas y tártara de la casa.
$8,000.00
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Para Compartir entre Dos

Bávara
La mejor selección de salchichas alemanas para compartir: bratwurst, weisswurst, currywurst, además de un delicioso crudo, tostadas, zwiebelkuchen (kuchen de cebolla) y wurst salat junto con grisinnis.
$18,500.00
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Karl's Grill
Lomo de res, lomo de cerdo, pechuga de pollo, jamón de cerdo ahumado, leberkaes, salchichas alemanas, acompañado de papas y cebollas asadas.
$28,500.00
-

Platos Fuertes

Lomo Alemán Schawaebischer Rostbraten (Platos Fuertes)
Lomo liso de res, asado a la plancha con salsa de carne y cebolla frita acompañado de papas alemanas.
$10,500.00
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Oxtail Cola de Buey
A cocción lenta hemos traído unos del clásico de la selva negra acompañado de los más deliciosos spaetzle, pasta artesanal alemana.
$11,500.00
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Lengua Nogada
Cortes de tierna lengua de res, en salsa nogada con reducción de Oporto y arroz creole a la pimienta.
$10,200.00
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Tournedós de Filetes
Medallones de filete de res, encintados con tocino, acompañado de papas duquesas de la casa, espinacas a la crema y salsa de champiñones.
$13,800.00
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Paisano Strogonoff
Finas láminas de filete salteados con especias del huerto, con setas, crema, brandy servido es su salsa sobre speatzle, pasta artesanal alemana.
$14,500.00
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Confit de Pato
Clásica receta del sur Francia región de Alsacia, truto de pato asado en cocción lenta, acompañado de papas francesas y repollo morado.
$14,500.00
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Estofado de Pollo Coq Au Vin
Uno de los platos más famosos de la cocina Occitana. Estofado de pollo a fuego lento en vino y especias, con chalotas, champiñones, sobre papas salteadas.
$9,500.00
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Salmón Austral
Filete en tres pimientas sobre rostí de papas y salsa camarones con flores de alcaparra.
$10,500.00
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Costillar Asado en Leña
Desde nuestro horno a leña con todos sus secretos, acompañado de tradicionales papas alemanas.
$11,500.00
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Ragú de Ciervo y Spaetzle en Dos Quesos
Ciervo estofado a fuego lento en enebro sobre pasta artesanal del sur de Alemania en queso cremoso y parmesano.
$12,000.00
-
Pernil (Platos Fuertes)
De cerdo y ahumado, acompañado de papas y chucrut alemán.
$11,500.00
-

sandwich

Clásico
Lomitos de cerdo, tomate, lechuga, palta, chucrut alemán, salsa americana y papas chaucha.
$7,500.00
-
Lomito Schnitzel
Lomo apanado, tomate, lechuga, huevo y queso fundido con aros de cebolla y mostaza.
$7,500.00
-
Bávaro (sandwich)
Sabrosos trozos de pernil ahumado, con chucrut, pepinillos dill, cebolla caramelizada y mostaza alemana.
$7,500.00
-
Don Karl´s
Lomo liso grillado, con salsa de carne, cebolla frita y papas hilo.
$7,500.00
-
Lomo Americano
Lomo de res en laminas, con huevo, queso cheddar, tocino y champiñones con mayonesa de la casa.
$8,500.00
-
Mechada Luco
Tierna plateada preparada en cocción lenta, con queso fundido, papas hilo y mayonesa de la casa.
$7,500.00
-
Lengua Italiana
Tierna lengua de res, cocida en cocción lenta, con tomate, palta, aros de cebolla, lechuga y mayonesa de ajo.
$7,500.00
-
Kri Kri Alemán
Filetes de pollo grillado, con tomate, palta, lechuga, chucrut y salsa americana.
$6,500.00
-

Cortes de Res y Otros

Lomo Liso de Res
$12,000.00
-
Filete de Res
$13,500.00
-
Lomo de Cerdo
$10,000.00
-
Pechuga de Pollo
$7,000.00
-
Salmón
$9,500.00
-

Burgers

Cheese Burger (Burgers)
Hamburguesa de angus, queso cheddar fundido, lechuga, tomates, pepinillos dill, aros de cebolla y mayonesa de la casa.
$8,500.00
-
Chacarera Don Karl's Burger
Hamburguesa a la plancha con tomates, porotos verdes, ají, chucrut y nuestra mayonesa al ajo.
$7,800.00
-
Berlinesa Burger
Hamburguesa, tomates grillados, cebolla caramelizada, pepinillos dill, salsa bbq y mayonesa casera opcional.
$7,800.00
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Ensaladas

Ensalada César Grill Clásica
Mix de lechugas, pollo grillado, crutones al olivo, queso parmesano y dressing para acompañar.
$7,500.00
-
Ensalada César Leberkaes
Tipo de jamón alemán a la plancha sobre mix de hojas verdes, queso parmesano, crutones y dressing de la casa.
$7,500.00
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Ensalada Mediterránea
Espárragos, palta, palmitos, queso de cabra, tomates y hojas verdes.
$7,500.00
-
Ensalada de la Estación
Selección de tomates, láminas de palta, palmitos, espárragos, pepino y mix de hojas verdes de la temporada.
$7,000.00
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Ensalada Karl's
Hojas de espinaca, champiñones salteados, tomate cherry, crocante de tocino y queso parmesano.
$7,500.00
-

Escalopas Alemanas

Clásica Wienerschnitzel
Tiernas carnes apanadas con nuestro mejor secreto. Incluye acompañamiento: Papas fritas, papas salteadas o kartofelsalat (ensalada de papas con especias germanas).
$8,500.00
-
Cordon Bleu (Escalopas Alemanas)
Doble escalopa rellena de queso y jamón. Incluye acompañamiento: Papas fritas, papas salteadas o kartofelsalat (ensalada de papas con especias germanas).
$9,500.00
-
Napolitana
Jamón serrano, queso, tomates y rúcula. Incluye acompañamiento: Papas fritas, papas salteadas o kartofelsalat (ensalada de papas con especias germanas).
$9,000.00
-
Cazadora (Escalopas Alemanas)
Champiñones, tocino, cebolla perla y salsa de carne. Incluye acompañamiento: Papas fritas, papas salteadas o kartofelsalat (ensalada de papas con especias germanas).
$10,000.00
-
Putanesca (Escalopas Alemanas)
Salsa de tomate, aceitunas, pepinillos y parmesano. Incluye acompañamiento: Papas fritas, papas salteadas o kartofelsalat (ensalada de papas con especias germanas).
$10,000.00
-

Acompañamientos

Papas Alemanas
$4,500.00
-
Rostí de Papas
$4,500.00
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Papas Francesas
Papas fritas.
$4,500.00
-
Chucrut Alemán
$4,500.00
-
Repollo Morado
$4,500.00
-
Spaetzle
Pasta artesanal alemana.
$4,500.00
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Arroz Creole a la Pimienta
$4,500.00
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Espinacas a la Crema y Salsa de Champiñones
$4,500.00
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Postres

Strudel de Manzanas
Receta del sur de Alemania al norte de Chile con helado artesanal de vainilla.
$4,500.00
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Selva Negra (Postres)
Nuestra versión servida en copón con guindas alemanas al kirsch.
$4,500.00
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Volcán de Chocolate
Semilíquido de chocolate negro belga con frutos del bosque y helado del día.
$4,500.00
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