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KALE HEALTHY BISTRO Precios del Menú (CR)

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Factura Electrónica

Factura Electrónica
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₡0.00
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Entradas

Ceviche con Pulpo
Acompañado con chips mixtos.
₡5,800.00
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Ceviche con Camarón
Acompañado con chips mixtos.
₡5,800.00
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Ceviche con Tilapia
Acompañado con chips mixtos.
₡4,700.00
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Ceviche Mixto
Acompañado con chips mixtos.
₡5,350.00
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Tartar de Salmón
Salmón en cubos, alcaparras, cebolla morada, masago, aguacate y ensalada de rábano.
₡6,900.00
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Tartar de Atún
Atún en cubos, cebolla morada, cebollino, aguacate, masago y semillas de sésamo.
₡5,950.00
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Tartar Veggie
Pepino, aguacate, berenjena, zuquini, hongos marinados, cebolla morada, vinagreta de jengibre, semillas de sésamo y albahaca fresca.
₡5,500.00
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Carpaccio de Lomito
Lomito, arugula, reducción de balsámico, almendra fileteada y queso de marañón.
₡5,500.00
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Ensalada Capresse
Mozzarella fresco, tomate fresco, albahaca fresca, reducción de balsámico y pesto.
₡5,500.00
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Cremas

Crema de Hongos
Hongos crimini marinados, aguacate, cebolla salteada, ajo rostizado, semilla de marañón y salsa de soya. Acompañada de hongo portobello relleno de quínoa y mozzarella.
₡5,500.00
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Crema de Tomate, Maíz y Albahaca
Aguacate, tomate fresco, maíz dulce, semilla de marañón, cebolla salteada, ajo rostizado y albahaca. Acompañada de hongo portobello relleno de quínoa y mozzarella.
₡4,500.00
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Crema de Ayote
Ayote, cebolla salteada, semilla de marañón y aguacate. Acompañadas de hongo portobello relleno de quínoa y mozzarella.
₡4,500.00
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Crema de Remolacha
Remolacha, cebolla salteada, aguacate, cebollino y semilla de marañón. Acompañada de hongo portobello relleno de quínoa y mozzarella.
₡4,500.00
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Crema de Kale
Cebolla salteada, aguacate, semilla de marañón y kale verde. Acompañada de hongo portobello relleno de quínoa y mozzarella.
₡4,500.00
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Ensaladas

Ensalada Kale Nuac Cham
Kale verde, lechuga lolorosa, cebolla morada, semilla de chía, tomate amarillo, queso feta y aderezo nuac cham.
₡5,350.00
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Ensalada Pachamama Flow
Quínoa, arándanos, hierbabuena, menta, nuez nogal, aguacate, tomate fresco y aderezo coco jam.
₡5,600.00
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Ensalada Olympus Creek
Lechuga freeze, lolorosa y americana, cebolla morada, tomate fresco, queso feta, pepino, aceitunas verdes y negras y aderezo tzatziki.
₡5,500.00
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Ensalada Citradelic Shroom
Mix de hongos shitake, hongos crimini, espinaca, brotes de frijol nacido, chayote rayado, cebollino y vinagreta de cítricos.
₡5,500.00
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Rolls

Primavera Roll
Zanahoria, espinaca, pepino, aguacate, repollo morado, brotes de frijol nacido, queso de marañón, semillas de sésamo y aderezo de jengibre en una hoja de arroz.
₡4,750.00
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Temaki Tuna Roll
Tomate, aguacate, pepino cebolla morada, lechuga, fajitas de atún fresco, queso feta y aderezo ponsu en un cono de alga nori.
₡4,900.00
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Maki Roll
Quínoa o arroz, aguacate, queso de marañón, zanahoria, pepino, salmón y salsa de soya, en un roll de alga nori.
₡5,650.00
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Tuna Spicy Roll
Quínoa o arroz, atún fresco, aguacate, cebollino, aceite de sésamo con salsa de soya y wasabe, en un roll de alga nori.
₡5,350.00
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Gaucho Roll
quínoa o arroz, lomito, limón mesino, cebolla morada, chimichurri argentino con vinagreta de jengibre.
₡5,250.00
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Paninis

Panini Capresse
Mozzarella fresco, albahaca, jamón serrano, ajo rostizado, tomate fresco con reducción de balsámico. Acompañado de ensalada verde y chips mixtos o semillas mixtas.
₡6,450.00
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Panini de Salmón
Salmón curado, queso de cabra, eneldo, arugula, pepino, aguacate y cebolla morada. Acompañado de ensalada verde y chips mixtos o semillas mixtas.
₡6,700.00
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Panini Veggie
Hongo portobello en balsámico, arugula, queso de cabra, brotes de frijol nacido y zuquini en lonjas. Acompañados de ensalada verde y chips mixtos o semillas mixtas.
₡5,750.00
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Panini de Pollo Mostaza Miel
Fajas de pollo, cebolla caramelizada, kale verde, con aderezo mostaza miel y nuez nogal picada. Acompañado de ensalada verde y chips mixtos o semillas mixtas.
₡5,750.00
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Panini de Lomito Teriyaki
Fajas de lomito al teriyaki, hongos crimini caramelizados, chile dulce, lechuga, tomate fresco y semillas de sésamo. Acompañados de ensalada verde y chips mixtos o semillas mixtas.
₡5,750.00
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Zoodles

Zoodle de Tomate y Albahaca
Fideos de zuquini, tomate fresco, albahaca, pasta de ajo, cebolla morada, tomate seco, brócoli, salsa pomodoro cruda y nuez nogal. Acompañados de quínoa y queso de marañón.
₡5,700.00
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Zoodle Pesto
Fideos de zuquini, tomate fresco, maíz dulce, kale y pesto de almendra con aguacate. Acompañados de quínoa y queso de marañón.
₡5,900.00
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Zoodle Naranja
Fideos de zanahoria, aguacate, brócoli, culantro, cebolla morada y nuez nogal, con reducción de naranja, salsa de soya y jengibre. Acompañados de quínoa y queso de marañón.
₡5,900.00
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Zoodle Veggie Mix
Fideos de zanahoria, tomate fresco, maíz dulce, cebolla morada, aguacate, chayote rayado, brócoli, kale y aderezo de mostaza miel.
₡5,300.00
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Noodles

Noodles Spicy Italian
Fideos de arroz, cebolla morada, chile dulce, pasta de ajo, tomate seco, hongos crimini marinados, tomate fresco, aceitunas negras y verdes y albahaca con aderezo picante.
₡5,300.00
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Noodles Yangshou
Fideos de arroz, cebollino, berenjena, queso de cabra, mostaza china, hongos crimini marinados, brotes de frijol nacido y caldo a base de salsa de soya y naranja.
₡5,550.00
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Noodles Octopus Sugar
Fideos de arroz, pulpo en caramelo de ajo, cebollino, hongos crimini marinados, tomate cherry fresco, chile dulce, cebolla morada, arugula y queso feta.
₡6,450.00
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Noodles con Lomito
Lomito, hongos shitake, brócoli, cebolla morada, frijol nacido, tomate deshidratado, semillas de sésamo, con salsa de ostiones.
₡6,350.00
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Pizzas

Pizza Caprina
Salsa pomodoro cruda, cebolla morada, aceitunas negras, albahaca, queso de cabra, queso mozzarella y queso parmesano. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡6,250.00
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Pizza Margarita
Salsa pomodoro cruda, rodajas de tomate fresco, queso mozzarella y albahaca. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡5,750.00
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Pizza Prosciutto
Salsa pomodoro cruda, hongos crimini marinados, queso mozzarella, queso azul, queso parmesano y arugula. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡7,900.00
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Pizza Smoked Fish
Salsa pomodoro cruda, pescado ahumado, cebolla morada, hongos marinados, queso mozzarella y queso parmesano. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡7,900.00
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Pizza Garden
Salsa pomodoro cruda, chile dulce, cebolla morada, hongos crimini marinados, berenjena, zuquini, queso mozzarella y kale. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡6,000.00
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Pizza de Pollo Grill
Salsa pomodoro cruda, pollo salteado con ajo, chile dulce, tomate fresco, queso mozzarella, kale y gajos de limón. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡6,700.00
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Pizza Hawaiana
Salsa pomodoro cruda, queso mozzarella, jamón de pavo, piña y coco rallado. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡6,700.00
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Pizza del Mar
Salsa pomodoro cruda, mariscos mixtos y queso mozzarella. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡7,800.00
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Pizza Meat Lovers
Salsa pomodoro cruda, queso mozzarella, jamón, salame sopressata, lomo, pollo y chile dulce. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡7,800.00
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Pizza Cuatro Quesos
Salsa pomodoro cruda, queso mozzarella, queso parmesano, queso de cabra y queso azul. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡6,500.00
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Pizza de Pollo Tejano
Salsa pomodoro curda, queso mozzarella, pollo salteado con cebolla y cajun, chile dulce y rodajas de jalapeño. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡6,700.00
-
Pizza Suprema
Salsa pomodoro cruda, queso mozzarella, cebolla, chile dulce, lomo, hongos marinados  y aceitunas negras. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡7,800.00
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Pizza de Camarón
Salsa pomodoro cruda, queso mozzarella, camarones al ajillo, tomillo, orégano, perejil, tomate fresco y albahaca. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡7,800.00
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Pizza Focaccia
Aceite de oliva, ajo, orégano, romero y perejil. Acompañada de queso parmesano. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡4,000.00
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Pizza del Mar con Bebida Gratis
Salsa pomodoro cruda, mariscos mixtos y queso mozzarella. Con opción de queso vegano de marañón-almendra a cambio del mozzarella y otros. La pasta de las pizzas está elaborada con harina de arroz y harina de yuca, esta no contiene ni lácteos, ni huevo, ni levadura.
₡7,800.00
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Pokes

Poke Tuna
Cuadros de atún, aguacate, mango, cebolla morada, culantro y aderezo ponsu en una cama de kale y quínoa. Acompañado de chips mixtos.
₡5,850.00
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Poke de Salmón
Cuadros de salmón, cebollino, cebolla morada, pepino, mozzarella fresco, aceite y semillas de sésamo en una cama de kale y quínoa. Acompañados de chips mixtos.
₡6,900.00
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Poke de Lomito
Cuadros de lomito salteados, aguacate, aceitunas verdes, cebolla morada y salsa oriental, en una cama de kale y quínoa. Acompañados de chips mixtos.
₡5,950.00
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Lasagnas

Lasagna Raw
Capas de pepino, relleno de queso de marañón, hongos cremini marinados, brócoli y salsa pomodoro cruda. Acompañada de quínoa.
₡5,500.00
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Lasagna de Pollo
Pasta, relleno de hongos cremini, maíz dulce, pollo, zanahoria, zuquini y queso mozzarella, en salsa pomodoro cruda. Acompañada de ensalada verde
₡6,800.00
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Lasagna Veggie
Capas de zuquini, relleno de queso de marañón, hongos crimini marinados, cebolla morada, chile dulce, zanahoria, aceitunas negras y salsa pomodoro cruda.
₡5,500.00
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Carnes Magras

Carne Magra Atún
Medallón de atún fresco, acompañado de ensalada de mango, tomate, pepino y kale, aceite de sésamo, semillas de sésamo, vegetales salteados y chips mixtos.
₡6,900.00
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Carne Magra de Salmón
Salmón, acompañado de ensalada de aguacate, arugula, alcaparras, tomate fresco, chives, almendra fileteada, al lado un portobello hidratado de balsámico y queso mozzarella.
₡7,900.00
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Carne Magra de Lomito
Lomito de res, ensalada de lechuga, arugula, espinaca, cebolla, limón, aguacate, al lado un tomate al horno relleno de hierbas italianas con queso mozzarella y chips mixtos.
₡7,250.00
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Carne Magra de Sashimi de Atún
Lomo de atún crudo, acompañada de ensalada de wakame, espinaca, brotes de lentejas y salsa de soya, con chips mixtos.
₡6,900.00
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Carne Magra Tataki de Atún
Lomo de atún sellado con especies, acompañada de ensalada de wakame, espinaca, brotes de lentejas y salsa de soya, con chips mixtos.
₡6,900.00
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Postres

Volteado de Piña
₡2,450.00
-
Volteado de Melocotón
₡2,450.00
-
Trufa de Dátiles
Con nuez y almendra.
₡700.00
-
Pie Crudivegano de Limón
₡2,900.00
-
Pie Crudivegano de Maracuyá
₡2,900.00
-
Brownie
₡2,000.00
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Smoothies

Smoothie de Sandia
₡1,600.00
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Smoothie de Fresa Hierbabuena
₡1,600.00
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Smoothie de Menta Melón
₡1,600.00
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Smoothie de Piña Albahaca
₡1,600.00
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Smoothie de Banano Coco
₡1,600.00
-
Smoothie de Uchuva Hierbabuena
₡1,600.00
-
Smoothie de Naranja Piña
₡1,600.00
-
Smoothie de Kiwi Manzana
₡1,600.00
-
Smoothie de Mango Coco
₡1,600.00
-
Smoothie de Limonada Hierbabuena
₡1,600.00
-
Smoothie de Maracuyá Piña
₡1,600.00
-
Smoothie de Guanábana
₡1,600.00
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Veggie Smoothies

Smoothie Tropical Citric D-tox
Uchuva, papaya, naranja, maracuyá y piña.
₡1,600.00
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Smoothie Kale Cleanse
Piña, banano, limón y kale.
₡1,600.00
-
Smoothie Digestivo
Manzana, apio, naranja y limón.
₡1,600.00
-
Smoothie Veggie
Brócoli, espinaca, zanahoria, limón y naranja.
₡1,600.00
-
Smoothie Rojo
Remolacha, manzana, fresa, naranja y limón.
₡1,600.00
-
Smoothie Green
Kiwi, espinaca, apio, naranja y limón.
₡1,600.00
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