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熟成豚骨ラーメン専門一番軒 Jukuseitonkotu Ramen shop Ichibanken メニュー価格 (JP)

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東京都新宿区歌舞伎町1‐28‐3, Tokyo, 160-0021 JP 8(136) 265-9565
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濃厚辛味噌豚骨ラーメン Rich Spicy Miso & Pork Bone Broth Ramen Noodles
名古屋名物の３種類の味噌をブレンドし豚骨の旨みをきかせたピリ辛最高人気の一品。 A blend of Nagoya's 3 speciality miso flavors, with the delicious flavor of pork bone broth, to make our most popular spicy dish.
￥1,100.00
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白豚骨ラーメン White Pork Bone Broth Ramen Noodles
熟成させたクリーミーな最高の一杯です。 A matured, creamy flavor.
￥950.00
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黒豚骨ラーメン Black Pork Bone Broth Ramen Noodles
丁寧に煮詰めたマー油（焦がしにんにく油）を加えてコクを深めたいっぱいです。 A rich flavor with the addition of charred garlic oil.
￥1,100.00
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甘辛から揚げ Sweet & Spicy Fried Chicken
秘伝のタレに８時間漬け込み旨味を熟成させたとりモモ肉をカラッと揚げました。 Matured chicken thigh marinated in our secret sauce for 8 hours, then deep-fried.
￥500.00
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麻辣豚骨ラーメン Mala Pork Bone Broth Ramen Noodles
辛味と旨味が溶け合い完成した濃厚スープを是非ご堪能ください。 Please try the rich soup, with a mix of spicy delicious flavors.
￥1,100.00
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メイン Main

濃厚辛味噌豚骨ラーメン Rich Spicy Miso & Pork Bone Broth Ramen Noodles (メイン Main)
名古屋名物の３種類の味噌をブレンドし豚骨の旨みをきかせたピリ辛最高人気の一品。 A blend of Nagoya's 3 speciality miso flavors, with the delicious flavor of pork bone broth, to make our most popular spicy dish.
￥1,100.00
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麻辣豚骨ラーメン Mala Pork Bone Broth Ramen Noodles (メイン Main)
辛味と旨味が溶け合い完成した濃厚スープを是非ご堪能ください。 Please try the rich soup, with a mix of spicy delicious flavors.
￥1,100.00
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丁寧に煮詰めたマー油（焦がしにんにく油）を加えてコクを深めたいっぱいです。 A rich flavor with the addition of charred garlic oil.
￥1,100.00
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煮干豚骨ラーメン Sardines & Pork Bone Broth Ramen Noodles
豚骨と煮干しのあわせた風味をお楽しみください。 Enjoy the blend of pork bone and sardine flavors.
￥1,100.00
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サイド Sides

甘辛から揚げ Sweet & Spicy Fried Chicken (サイド Sides)
秘伝のタレに８時間漬け込み旨味を熟成させたとりモモ肉をカラッと揚げました。 Matured chicken thigh marinated in our secret sauce for 8 hours, then deep-fried.
￥500.00
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熟成焼餃子 Pan-Fried Gyoza Dumplings
熟成させたこだわりの餡を特製の皮で包み、肉の野菜の旨みを閉じ込めました。 Special matured meat and vegetables wrapped in special skin.
￥500.00
+31.58%

丼 Rice Bowl

ネギチャー丼 Spring Onion & Roast Fillet Rice Bowl
白髪ネギとほぐしチャーシューを特製タレで絡めたどんぶり。 Rice bowl with white spring onions and shredded roast fillet mixed with special sauce.
￥450.00
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ネギチャー丼 Spring Onion & Roast Fillet Rice Bowl (丼 Rice Bowl)
白髪ネギとほぐしチャーシューを特製タレで絡めたどんぶり。 Rice bowl with white spring onions and shredded roast fillet mixed with special sauce.
￥450.00
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から揚げ丼 Fried Chicken Rice Bowl
当店の二大名物の１つ！から揚げを食べやすく切り、うまさとボリューム兼ね備えた一杯。 One of our 2 specialities! Fried chicken in bite-sized pieces in this delicious, hearty dish.
￥500.00
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明太ごはん Spicy Fish Roe on Rice
プチプチの明太子がたくさんのった一品！豚骨ラーメンとの相性抜群。 Lots of plump spicy fish roe! Goes well with pork bone broth ramen noodles.
￥450.00
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贅沢たまごかけごはん Luxurious Egg on Rice
ほぐしチャーシュー、きざみのり、九条ネギがたっぷりのった超贅沢ＴＫＧ！是非隠し味を見つけてください。 Super luxurious egg on rice, with shredded roast fillet, seaweed strips, and Kujo spring onions! Try to guess what our secret ingredient is.
￥450.00
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贅沢たまごかけごはん Luxurious Egg on Rice (丼 Rice Bowl)
ほぐしチャーシュー、きざみのり、九条ネギがたっぷりのった超贅沢ＴＫＧ！是非隠し味を見つけてください。 Super luxurious egg on rice, with shredded roast fillet, seaweed strips, and Kujo spring onions! Try to guess what our secret ingredient is.
￥450.00
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