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Jamais 2 Sans 3 Menu Prices (CA)

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1995 Rue Frank-Carrel, Quebec, QC G1N 4H9 CA 1(418) 961-8745
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Recommended

Poutine classique / Classical Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
$13.00
-
Le Tao / Tao
Poulet croustillant général tao, sauce aigre douce, et riz parfumé à la lime et légumes shanghai, sésame, et oignons verts ciselés. / Tao general crispy chicken, sweet and sour sauce, and lime-flavored rice and shanghai vegetables, sesame, and chopped green onions.
$17.00
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Burger Le Québé / Québé Burger
Fromage 1608 de Charlevoix, mayo au cognac, bacon fumé à l'érable, laitue, tomate, oignon au vin de glace d'ici / Cheese 1608 from Charlevoix, cognac mayo, maple smoked bacon, lettuce, tomato, onion ice wine from here
$18.00
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Tartare de saumon le classique / Classical Salmon Tartare
Saumon coupé au couteau, échalote française, carpe, ciboulette, coriandre, et avocat. / Salmon cut with a knife, French shallot, carp, chives, coriander, and avocado.
$20.00
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Poke bol tataki de thon / Tuna Tataki Poke Bowl
Tataki de thon miso et soya émulsion citronelle / Miso tuna tataki and soy citronella emulsion
$20.00
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Les poutines / Poutines

Poutine classique / Classical Poutine (Les poutines / Poutines)
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
$13.00
-
Poutine italienne / Italian Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
$14.00
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Tao Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
$14.00
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Poutine boudin et oignons frits / Boudin and Fried Onions Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
$14.00
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Poutine canard confit à l'échalote française / Duck Confit with French Shallot Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
$15.00
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Poutine saucisse de la ferme turlo / Sausage from the Turlo Farm Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
$14.00
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Les burgers / Burgers

Burger L'Australien / The Australian Burger
Fromage Gouda fumé, tomate, betterave marinée, laitue, bacon fumé maison / Smoked Gouda cheese, tomato, marinated beet, lettuce, smoked bacon
$17.00
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Burger L'Indien / The Indian Burger
Fromage ricotta, poulet au curry, oignon, coriandre, tomate, laitue, mayo épicé / Ricotta cheese, chicken curry, onion, coriander, tomato, lettuce, spicy mayo
$17.00
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Burger l’Américain / American Burger
Fromage cheddar fort, bacon, cornichons maison, laitue, tomate, mayonnaise maison / Strong cheddar cheese, bacon, homemade pickles, lettuce, tomato, homemade mayonnaise
$17.00
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Burger Le Québé / Québé Burger (Les burgers / Burgers)
Fromage 1608 de Charlevoix, mayo au cognac, bacon fumé à l'érable, laitue, tomate, oignon au vin de glace d'ici / Cheese 1608 from Charlevoix, cognac mayo, maple smoked bacon, lettuce, tomato, onion ice wine from here
$18.00
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Les poke boules / Poke Bowls

Poke bol tataki de thon / Tuna Tataki Poke Bowl (Les poke boules / Poke Bowls)
Tataki de thon miso et soya émulsion citronelle / Miso tuna tataki and soy citronella emulsion
$20.00
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Poke bol tataki de wapiti / Wapiti Tataki Poke Bowl
Glacé au caramel à la bière noire, poivre chaton d'aulne, émulsion sésame / Caramel ice cream with black beer, alder kitten pepper, sesame emulsion
$22.00
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Poke bol crevette tempura / Shrimp Tempura Poke Bowl
Crevettes tigrées dans une pâte tempura légère et mayo épicée. Poke bol, riz parfumé à la lime, légumes croquants, tobiko, wakame, et énoki mariné. / Tiger shrimp in a light tempura batter,and spicy mayo. Poke bowl, lime-scented rice, crunchy vegetables, tobiko, wakame, and marinated enoki.
$18.00
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Poke bol gravlax de saumon / Salmon Gravlax Poke Bowl
Gravlax de saumon limoncello, émulsion à la mangue / Gravlax of limoncello salmon, mango emulsion
$19.00
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Les tartares de saumon / Salmon Tartare

Tartare de saumon le classique / Classical Salmon Tartare (Les tartares de saumon / Salmon Tartare)
Saumon coupé au couteau, échalote française, carpe, ciboulette, coriandre, et avocat. / Salmon cut with a knife, French shallot, carp, chives, coriander, and avocado.
$20.00
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Tartare de saumon le septilien / Septilien Salmon Tartare
Saumon coupé au couteau, crevette nordique, pomme au sirop d'érable, échalote française, zeste de citron et noisette / Salmon cut with a knife, northern prawn, apple with maple syrup, French shallot, zest of lemon and hazelnut
$22.00
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Tartare Le Thaïlandais / The Thai Salmon Tartare
Saumon coupé au couteau, oignon vert, mangue, lime, coriandre, gingembre et pistache / Salmon cut with a knife, green onion, mango, lime, coriander, ginger and pistachio
$21.00
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Les sandwichs et salades / Sandwiches and Salads

L'effiloché / The Pulled
Porcelet effiloché fait maison façon texane, fromage monterey jack, laitue frisée, tomates de serre, et chou rouge dans un pain brioché à l'échalote. / Texan-style frayed piglet, Monterey Jack cheese, curly leaf lettuce, greenhouse tomatoes, and red cabbage in a shallot brioche bun.
$13.95
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Le César / The Caesar
Wrap au poulet grillé façon césar avec bacon, câpres, laitue, tomates, fromage parmesan, et mozzarella. / Caesar grilled chicken wrap with bacon, capers, lettuce, tomatoes, parmesan cheese, and mozzarella.
$13.95
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Le Cochon / The Pig
Saucisse smoked meat de porcelet, choucroute, mayo dijon, oignons caramélisés, fromage suisse, et effiloché d’épinards dans pain bio. / Pork smoked meat sausage, sauerkraut, mayo Dijon, caramelized onions, Swiss cheese, and shredded spinach in organic bread.
$14.95
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Le Gaspésien / The Gaspesian
Tortilla de saumon fumé à la betterave, fromage à la crème, laitue boston, oignons rouges, câpres, et gingembre confit. / Smoked salmon tortilla with beetroot, cream cheese, Boston lettuce, red onions, capers, and candied ginger.
$15.95
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Le Betterave / Beet
Tartare de betteraves avec émulsion à la mangue, fromage de chèvre, caviar aux fruits, crumble, noix caramélisées et épicées, accompagné d'un panaché de laitue et ses garnitures. / Beet tartare with mango emulsion, goat cheese, fruit caviar, crumble, caramelized and spiced nuts, accompanied by a mix of lettuce and garnishes.
$10.95
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Le Tao / Tao (Les sandwichs et salades / Sandwiches and Salads)
Poulet croustillant général tao, sauce aigre douce, et riz parfumé à la lime et légumes shanghai, sésame, et oignons verts ciselés. / Tao general crispy chicken, sweet and sour sauce, and lime-flavored rice and shanghai vegetables, sesame, and chopped green onions.
$17.00
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