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INKAGRILL Precios del Menú (PE)

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Picked For You

Ensalada Lamay
Verdes orgánicos de nuestra propia huerta, queso feta y quinoa tricolor.
S35.00
-
Langostinos cocona
Crocantes en panko y coco, puré de camote y salsa de cocona.
S31.00
-
Milanesa de pollo
Con gnocchis de papa amarilla y pesto de albahaca.
S45.00
-
Empanadas de choclo
Taco de harina de coca, cerdo jugoso y mole de frutas.
S22.00
-
Causa andina
Rellena de trucha ahumada casera, palta, mayonesa de albahaca y ají amarillo.
S25.00
-

Recommended

Entradas

Causa andina (Entradas)
Rellena de trucha ahumada casera, palta, mayonesa de albahaca y ají amarillo.
S25.00
-
Humita reventada
Pastel de choclo al ají amarillo, queso ahumado y ragú de hongos locales.
S22.00
-
Humita reventada (Entradas)
Pastel de choclo al ají amarillo, queso ahumado y ragú de hongos locales.
S22.00
-
Steak tartare
Fino lomo de res cortado a mano sobre tostada, palta laminada y arúgula fresca.
S31.00
-

Piqueos

Langostinos cocona (Piqueos)
Crocantes en panko y coco, puré de camote y salsa de cocona.
S31.00
-
Empanadas de choclo (Piqueos)
Taco de harina de coca, cerdo jugoso y mole de frutas.
S22.00
-
Croquetas de yuca
Rellenas de queso andino, empanizadas en quinoa con salsa huancaína.
S22.00
-

Ensaladas

Ensalada Lamay (Ensaladas)
Verdes orgánicos de nuestra propia huerta, queso feta y quinoa tricolor.
S35.00
-
Ensalada pollera
Lechuga americana tipo wedge, pechuga de pollo a la brasa y papas al hilo.
S35.00
-
Ensalada Urubamba
Trucha ahumada en casa, cebolla blanca, alcaparras, alcachofas verdes y palta.
S35.00
-
Ensalada Pacífico tropical
Langostinos y piña a la parrilla, choclo bb, palta y culantro.
S35.00
-

Sándwiches

Hamburguesa Inkagrill
Brioche de papa, mayonesa de ají panca ahumado y chutney de sachatomate.
S35.00
-
Hamburguesa gringa
1/2 libra de carne, queso cheddar, tocino ahumado y cebollas crocantes.
S39.00
-
Hamburguesa gringa (Sándwiches)
1/2 libra de carne, queso cheddar, tocino ahumado y cebollas crocantes.
S39.00
-
Roast beef de alpaca
Roast beef laminado, salsa horseradish y tomate italiano en pan campesino.
S35.00
-
Roast beef de alpaca (Sándwiches)
Roast beef laminado, salsa horseradish y tomate italiano en pan campesino.
S35.00
-
Pollo parrillero
Pollo al carbón, palta cremosa y huevo a la inglesa en pan campesino.
S35.00
-

Platos de fondo

Asado de tira
Estofado por largas horas, gnocchis a la mantequilla y espárragos.
S55.00
-
Pepper steak
Lomo de res grillado, pastel de papas andinas y salsa de pimientas.
S59.00
-
Lomo saltado
Dados de lomo al wok con cebollas, tomates, papas crujientes y arroz con choclo.
S55.00
-
Alpaca Teodoro Ponte
Creación de nuestro maestro, lomo sellado con salsa de oporto, quinoa graneada y vegetales.
S50.00
-
Alpaca Teodoro Ponte (Platos de fondo)
Creación de nuestro maestro, lomo sellado con salsa de oporto, quinoa graneada y vegetales.
S50.00
-
Ají de gallina
Trozos de pollo en salsa cremosa de nueces, parmesano y ají amarillo con arroz con choclo.
S39.00
-
Milanesa de pollo (Platos de fondo)
Con gnocchis de papa amarilla y pesto de albahaca.
S45.00
-
Quinotto 98
Desde nuestro inicio, cremoso risotto de quinoa con pollo salteado al ají panca.
S35.00
-
Pollo rostizado
Medio pollo en aromas de brasa al horno con choclo a la parrilla y champiñones.
S48.00
-
Trucha del valle
Trucha de lago a la plancha, fresca ensalada de papa y emulsión de aceitunas.
S45.00
-
Fettuccini con ragú de res
Fettuccini clásico en salsa clásica de ragú de res .
S39.00
-
Ravioli de ricotta y hongos
Raviol relleno de ricotta, espinaca, champiñones en salsa de ragú de hongos.
S35.00
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Postres

Cheesecake ¡Nuevo!
Cheesecake clásico horneado con frutos del bosque y crumble.
S24.00
-
Barrita de chocolate
Tres texturas de chocolate cusqueño al 70% con salsa de vainilla San Rocco y ron rubio.
S24.00
-
Banana cake sin helado con más salsa
Bizcocho de banana, plátano caramelizado y salsa de caramelo.
S24.00
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Bebidas

Chicha morada
S9.00
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Limonada de muña
S9.00
-
Limonada clásica
S9.00
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