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イルコルティーレ アテ IL CORTILE A TE メニュー価格 (JP)

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Recommended

スペック Speck
豚ロースを香辛料に漬け冷燻製したハム。ハーブ・香辛料・燻製の風味が抜群。（５０ｇ） Cold smoked ham made with pork loin marinated in spices. Good combination of herbs, spices, and smoky flavor.
￥1,080.00
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ハム屋のＢＩＧフォカッチャサンドセット パルマ Ham Store's Big Focaccia Sandwich Set (Parma)
自家製フォカッチャにパルマ産生ハムと野菜をサンド。ミネストローネスープと惣菜２種付。 Homemade focaccia sandwiched with prosciutto di Parma and vegetables. Comes with minestrone soup and 2 kinds of side dishes.
￥1,300.00
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パンチェッタ Pancetta
塩漬けした豚バラ肉の生ベーコン。脂身は多いが味は控えめ。（７０ｇ） Fresh bacon made with pork belly marinated in salt. With more fat and moderate taste. (70g).
￥1,080.00
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ハム３種盛 3 Kinds of Ham Assorted Platter
お好きな３種類をお選びください。（各３５ｇ） Please choose 3 of your favorite ham. (30g each).
￥1,600.00
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コッパ Coppa
塩・胡椒・スパイスを加え熟成させた豚肩肉の生ハム。香りが強く噛みしめるほどに味が出ます。（７０ｇ） Prosciutto made with aged pork and seasoned with salt, pepper, and spices. Aromatic and delicious flavors in every bite. (70g).
￥1,080.00
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フォカッチャ・サンドイッチ Focaccia Sandwich

ハム屋のＢＩＧフォカッチャサンドセット パルマ Ham Store's Big Focaccia Sandwich Set (Parma) (フォカッチャ・サンドイッチ Focaccia Sandwich)
自家製フォカッチャにパルマ産生ハムと野菜をサンド。ミネストローネスープと惣菜２種付。 Homemade focaccia sandwiched with prosciutto di Parma and vegetables. Comes with minestrone soup and 2 kinds of side dishes.
￥1,300.00
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ハム屋のＢＩＧフォカッチャサンドセット ミラノ Ham Store's Big Focaccia Sandwich Set (Milano)
自家製フォカッチャにミラノサラミと野菜をサンド。ミネストローネスープと惣菜２種付。 Homemade focaccia sandwiched with salame di Milano and vegetables. Comes with minestrone soup and 2 kinds of side dishes.
￥1,300.00
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ハム屋のＢＩＧフォカッチャサンドセット ボローニャ Ham Store's Big Focaccia Sandwich Set (Bologna)
自家製フォカッチャにモルタデッラハムと野菜をサンド。ミネストローネスープと惣菜２種付。 Homemade focaccia sandwiched with mortadella ham and vegetables. Comes with minestrone soup and 2 kinds of side dishes.
￥1,300.00
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サイド Side

九州産ハーブ鶏のローマ風煮込み Roman-Style Stew with Kyushu-Produced Herb Chicken
ハーブ鶏モモ肉のソテー・パプリカ・玉ねぎ・トマトソースの煮込み。 Stew made with sautéed herb chicken thigh meat, paprika, onion, and tomato sauce.
￥864.00
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九州産ハーブ鶏の猟師風煮込み Cacciatora-Style with Kyushu-Produced Herb Chicken
ハーブ鶏モモ肉のソテー・オリーブ・アンチョビ・白ワイン・ビネガーの煮込み。 Stew made with sautéed herb chicken thigh meat, olive, anchovy, white wine, and vinegar.
￥864.00
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本日の惣菜３種盛 3 Kinds of Side Dishes Assorted Platter of the Day
自家製の無添加惣菜３種の盛り合わせ。 Assorted platter of 3 kinds of homemade and non-preservative side dishes.
￥648.00
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ミネストローネスープ Minestrone Soup
シェフ特製野菜たっぷりスープ。 Chef's special soup with lots of vegetables.
￥432.00
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オリーブ・チーズの盛り合わせ Olive and Cheese Assorted Platter
グリーンリーブ・レモンオリーブ・チーズの盛り合わせ。 Assorted platter of green olive, lemon olive, and cheese.
￥1,080.00
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彩り野菜のキッシュ Vegetable Quiche
季節の野菜とパンチェッタのキッシュ。（２Ｐ） Quiche made with seasonal vegetables and pancetta. (2 pieces).
￥600.00
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ラザニア Lasagna
シェフ特製ミートソースのラザニア。 Chef's special meat sauce lasagna.
￥756.00
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生ハムのオイル漬け Prosciutto Marinated in Oil
レストラン特製　角切り生ハムのハーブオイル漬け。 Restaurant's special cubed prosciutto marinated in herb oil.
￥800.00
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デザート Dessert

ガトーショコラ Gateau Chocolat
￥540.00
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ティラミス Tiramisu
￥500.00
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ハム Ham

パルマ産生ハム Prosciutto di Parma
伝統的な生産工程を経て乾燥・熟成された豚モモ肉のハム。１８ヶ月熟成。（７０ｇ） Aged and dried pork boston butt ham made with a traditional production process. 18-month aged. (70g).
￥1,080.00
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コッパ Coppa (ハム Ham)
塩・胡椒・スパイスを加え熟成させた豚肩肉の生ハム。香りが強く噛みしめるほどに味が出ます。（７０ｇ） Prosciutto made with aged pork and seasoned with salt, pepper, and spices. Aromatic and delicious flavors in every bite. (70g).
￥1,080.00
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モルタデッラ Mortadella
ボローニャの伝統的ソーセージ。ピスタチオ入りで優しい味わい。（９０ｇ） Bologna's traditional sausage. Mild taste with pistachio. (90g).
￥1,080.00
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サラミミラノ Salame di Milano
豚肉・牛肉・豚脂を混ぜて乾燥させた定番のサラミ。（８０ｇ） Classic salami mixed with dried pork, beef, and pork fat. (80g).
￥1,080.00
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サラミナポリ Salame di Napoli
黒胡椒が効いたほのかに酸味のあるサラミ。粗挽きでしっかりとした食感。（７０ｇ） Salami with a hint of sour flavor and seasoned with black pepper. Coarse-ground with a pleasant texture. (70g).
￥1,080.00
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パンチェッタ Pancetta (ハム Ham)
塩漬けした豚バラ肉の生ベーコン。脂身は多いが味は控えめ。（７０ｇ） Fresh bacon made with pork belly marinated in salt. With more fat and moderate taste. (70g).
￥1,080.00
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スペック Speck (ハム Ham)
豚ロースを香辛料に漬け冷燻製したハム。ハーブ・香辛料・燻製の風味が抜群。（５０ｇ） Cold smoked ham made with pork loin marinated in spices. Good combination of herbs, spices, and smoky flavor.
￥1,080.00
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ソプレッサータ Soppressata
粗挽きの大判サラミ。しっとり感と脂のバランスが絶妙。（７０ｇ） Coarse-ground large salami. Exquisite balance of meat and fat. (70g).
￥1,080.00
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サラミフィノッキオーナ Salami Finocchiona
トスカーナ伝統のフェンネル入りサラミ。（６０ｇ） Toscana's traditional salami with fennel. (60g).
￥1,080.00
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サラミトスカーナ Salame di Toscana
中程度に挽いた豚肉に黒胡椒を加えたサラミ。少し大きな脂身がアクセント。（６０ｇ） Salami with black pepper added to moderately ground pork. With slightly large fat as an accent. (60g).
￥1,080.00
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ハム３種盛 3 Kinds of Ham Assorted Platter (ハム Ham)
お好きな３種類をお選びください。（各３５ｇ） Please choose 3 of your favorite ham. (30g each).
￥1,600.00
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ハム５種盛 5 Kinds of Ham Assorted Platter
お好きな５種類をお選びください。（各３０ｇ） Please choose 5 of your favorite ham. (30g each).
￥2,500.00
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ピッツァ Pizza

自家製冷凍ピッツァ マルゲリータ Homemade Frozen Pizza Margherita
トマトソース・モッツァレラ・バジルペーストの定番ピッツァ。（冷凍でお届けします。） Classic pizza made with tomato sauce, mozzarella, and basil paste. (We will deliver it frozen).
￥864.00
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自家製冷凍ピッツァ ゴルゴンゾーラ＆モッツァレラ Homemade Frozen Pizza Gorgonzola & Mozzarella
モッツァレラ・ゴルゴンゾーラのピッツァ。（冷凍でお届けします。） Pizza with mozzarella and gorgonzola. (We will deliver it frozen).
￥864.00
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自家製冷凍ピッツァ イタリアンサラミ Homemade Frozen Pizza Italian Salami
トマトソース・モッツァレラ・サラミミラノ・オリーブのピッツァ。（冷凍でお届けします。） Pizza with tomato sauce, mozzarella, salame di Milano, and olive. (We will deliver it frozen).
￥864.00
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自家製冷凍ピッツァ サルスィッチャ Homemade Frozen Pizza Salsiccia
トマトソース・モッツァレラ・自家製ソーセージのピッツァ。（冷凍でお届けします。） Pizza with tomato sauce, mozzarella, and homemade sausage. (We will deliver it frozen).
￥864.00
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自家製冷凍ピッツァ ジェノベーゼ Homemade Frozen Pizza Genovese
バジルペースト・モッツァレラ・ドライトマトのピッツァ。（冷凍でお届けします。） Pizza with basil paste, mozzarella, and dried tomato. (We will deliver it frozen).
￥864.00
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