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馮記西安刀削麺 曙橋 Hyokei Seian Toshomen Akebonobashi メニュー価格 (JP)

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日本〒160-0005, Shinjuku City, Tōkyō-to 160-0005 JP 8(133) 359-6856
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Picked For You

焼き刀削麺 Fried Knife-Cut Noodles
野菜ともちもちの麺をピリ辛スパイシー風味、又はあっさり塩味で炒めます! Hot and spicy flavored vegetables with soft and chewy noodles, or stir-fried in refreshing salt flavor!
￥1,430.00
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麻婆豆腐 Mapo Tofu
サンショウが効いて、辛旨いに痺れる食感がたまらない。 Addictive spicy and tasty dish with a pleasant texture and a hint of Japanese pepper.
￥1,380.00
+12.20%
青椒肉絲 Green Pepper Steak
おなじみの料理ですが本格的の料理人が作った本場の味、ぜひ一度お召し上がれ。 It's a familiar dish, but you can enjoy the authentic taste made by an authentic chef. Give it a try.
￥1,530.00
+15.04%
串刺しラム肉のスパイシー炒め Spicy Stir-Fried Skewered Lamb Meat
西安名物でシビレル辛さのスパイスが効いた一度食べたらもとまらない! You'll be addicted to the spicy taste of Seian's specialty once you taste it!
￥1,730.00
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ヨダレチキン Mouthwatering Chicken
ピリッと辛みのあるタレがよく合い、とても美味しいですよ。 Goes perfectly well with sauce with a hot and spicy taste. Extremely delicious dish.
￥1,130.00
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Recommended

前菜 Appetizers

ヨダレチキン Mouthwatering Chicken (前菜 Appetizers)
ピリッと辛みのあるタレがよく合い、とても美味しいですよ。 Goes perfectly well with sauce with a hot and spicy taste. Extremely delicious dish.
￥1,130.00
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ニンニクオロシキュウリ Cucumber with Grated Garlic
キュウリのカーリックの香り和え。 Cucumber mixed with the aroma of garlic.
￥830.00
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バンバンジー Shredded Chicken with Spicy Sesame Sauce
西安の棒棒鶏は香り高い、生姜の風味が特徴です! Seian's shredded chicken with spicy sesame sauce has a rich aroma and delicious ginger taste!
￥1,130.00
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ホウショウエビ Spicy Shrimp 
お酒のおつまみにぴったり!プリプリのピリ辛エビ和え。 Perfect snack to pair with alcohol! Hot and spicy dish with plump shrimp.
￥1,230.00
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オシトウフ Pressed Tofu
押し豆腐のあっさり和え。 Refreshing dish of pressed tofu.
￥880.00
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シャンサイサラ Coriander Salad
もりもりパクチーのサラダ、香菜好きにはたまらない西安名物! Salad with lots of coriander. Seian's specialty, addictive dish for coriander lovers!
￥1,030.00
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リョウトウミョウ（凉豆苗）
豆苗と木耳のさっぱり和え～
￥930.00
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リョウトウミョウ（凉豆苗） (前菜 Appetizers)
豆苗と木耳のさっぱり和え～
￥930.00
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肉料理 Meat Dishes

青椒肉絲 Green Pepper Steak (肉料理 Meat Dishes)
おなじみの料理ですが本格的の料理人が作った本場の味、ぜひ一度お召し上がれ。 It's a familiar dish, but you can enjoy the authentic taste made by an authentic chef. Give it a try.
￥1,530.00
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ユーシャンロースー Fish Flavored Shredded Pork
四川風甘辛の味が絶妙、一度食べたら癖になる。 Exquisite Sichuan-style sweet and spicy taste. You'll be addicted to it once you taste it.
￥1,330.00
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串刺しラム肉のスパイシー炒め Spicy Stir-Fried Skewered Lamb Meat (肉料理 Meat Dishes)
西安名物でシビレル辛さのスパイスが効いた一度食べたらもとまらない! You'll be addicted to the spicy taste of Seian's specialty once you taste it!
￥1,730.00
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牛肉のスパイシズーラン炒め Stir-Fried Beef in Spicy Cumin
西安の代表的なスパイス「ズーラン」、その豊かな香りは肉ととっても合う!紹興酒とも相性抜群! The rich aroma of Seian's traditional spice "cumin" goes perfectly well with meat! Perfect to pair shaoxing rice wing!
￥1,530.00
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若鶏の唐辛子炒め Stir-Fried Chicken in Red Chili Pepper
若鶏肉をたっぷりの唐辛子でカリカリに炒めます、見た目ほど辛くないでうまいですよ。 Stir-fried chicken with lots of peppers. Not as spicy as it looks!
￥1,530.00
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西安風酢豚 Seian-Style Sweet and Sour Pork
西安の酢豚は外がカリカリで、中はジューシーです、黒酢と白酢二つ風味があります。 Seian's sweet and sour pork is crispy on the outside, and juicy on the inside. 2 flavors of black vinegar and white vinegar.
￥1,530.00
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モツのピリ辛唐辛子炒め Stir-Fried Offal in Hot and Spicy Red Chili Pepper
ピリ辛よぷりぷりのモツがお酒のつまみで最高! Hot and spicy dish with plump offal perfect to pair with alcohol!
￥1,380.00
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回鍋肉 Twice-Cooked Pork
中華みそが決め手、旨い逸品です。 The Chinese miso is the icing on the cake. Delicious dish.
￥1,480.00
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トウガラシ刻み乗せ蒸鶏（剁椒蒸鸡）
蒸したチキンに青や赤のトウガラシを乗せたカラフルな料理~
￥1,430.00
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若鶏肉の西安式唐揚げ（油淋鸡）
外はカリカリなかはジューシーにあげた普段と一味もふた味も違う西安の唐揚げです!
￥1,430.00
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西安風牛肉とセロリの麻辣炒め（干煸牛肉丝）
当店独特の味わい深く仕上げた、薫りと辛さ両立のスパイシー牛肉炒め！お酒とピッタリ！
￥1,580.00
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牛肉とポテトの牡蠣油炒め（薯条牛肉）
牛肉とポテトを香り高くマイルドに仕上げた絶品料理です！
￥1,530.00
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野菜料理 Vegetable Dishes

マーボー茄子 Mapo Eggplant
西安風濃厚マーボー味で仕上げた茄子料理。 Eggplant dish with a rich Seian-style mapo flavor.
￥1,330.00
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麻婆豆腐 Mapo Tofu (野菜料理 Vegetable Dishes)
サンショウが効いて、辛旨いに痺れる食感がたまらない。 Addictive spicy and tasty dish with a pleasant texture and a hint of Japanese pepper.
￥1,380.00
+12.20%

点心 Dim Sum

鉄板餃子 Teppanyaki Gyoza Dumpling
注文毎に手巻きして、ジューシーに焼き上げた。いくら食べても飽きない当店の自慢の鉄板餃子! Juicy gyoza dumplings freshly wrapped with each order. Our store's pride-and-joy teppanyaki gyoza dumpling that you can never get tired of!
￥1,030.00
+17.05%
鉄板餃子 Teppanyaki Gyoza Dumpling (点心 Dim Sum)
注文毎に手巻きして、ジューシーに焼き上げた。いくら食べても飽きない当店の自慢の鉄板餃子! Juicy gyoza dumplings freshly wrapped with each order. Our store's pride-and-joy teppanyaki gyoza dumpling that you can never get tired of!
￥880.00
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ごま団子 Sesame Dumpling
もっちり生地に甘いあんがおいしいゴマ団子。 Delicious sesame dumpling made with soft and chewy dough and sweet bean paste.
￥930.00
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セイアンリョウヒ Seian Noodles
西安の伝統麺食、さわやかな食感、超はきはき! Seian's traditional noodle dish, refreshing texture, and clear taste!
￥1,330.00
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セイアン風ハンバーガー
ピタみたいなパン（餅） に豚肉たっぷりを挟んだ大満足！
￥1,180.00
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茹で餃子（水饺）
自家特製の餃子です！
￥1,280.00
+18.52%
茹で餃子（水饺） (点心 Dim Sum)
自家特製の餃子です！
￥1,080.00
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刀削麺 Knife-Cut Noodles

焼き刀削麺 Fried Knife-Cut Noodles (刀削麺 Knife-Cut Noodles)
野菜ともちもちの麺をピリ辛スパイシー風味、又はあっさり塩味で炒めます! Hot and spicy flavored vegetables with soft and chewy noodles, or stir-fried in refreshing salt flavor!
￥1,430.00
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ご飯もの Rice Dishes

じっくり煮込んだチャーシューチャーハン Roast Pork Fried Rice
自家製濃厚味のチャーシューがたっぷり入った絶妙なチャーハン! Exquisite fried rice with lots of homemade and tasty roast pork!
￥1,230.00
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カニチャーハン Crab Fried Rice
カニ肉の旨みがたっぷりの豪華のご家庭のないプロのチャーハン! A professional chef's luxurious fried rice with lots of delicious flavor of crab meat!
￥1,380.00
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カニチャーハン Crab Fried Rice (ご飯もの Rice Dishes)
カニ肉の旨みがたっぷりの豪華のご家庭のないプロのチャーハン! A professional chef's luxurious fried rice with lots of delicious flavor of crab meat!
￥1,380.00
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タカナチャーハン
ご飯と高菜を合わせったヘルシーなチャーハンです!
￥1,150.00
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ゴモクチャーハン
自家製濃厚味のチャーシューがたっぷり入った絶妙なチャーハン！
￥1,280.00
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エビチャーハン
強火で仕上げたバラバラなご飯とぷりぷりなエビの食感^_^
￥1,280.00
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