Hors Catégorie Girona Precios del Menú (ES)
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- 1. Picked For You
- 2. Snacks
- 3. Healthy Bowls
- 4. Pancakes
- 5. Sándwich
- 6. Tostadas
- 7. Ensaladas
- 8. Poke Bowls
- 9. Tacos
- 10. Pasta
- 11. Hamburguesas
- 12. Curry
- 13. Superfood Protein Balls
- 14. Cold Press Juice by Flax&kale
- 15. Smoothie by Flax&kale
- 16. Kombvcha by Flax&kale
- 17. Plant-Based Mylks by Flax&kale
- 18. Postres
- 19. Bebidas
- 20. Cerveza
- 21. Vino Tinto
- 22. Cava
- 23. Vino Blanco
- 24. Vinos Rosados
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Carrer del Perill, 3,
Girona,
Catalunya
17001
ES
3(464) 960-7378
Precios mostrados en:
EUR
Picked For You
Viva México 2 Unidades
Pollo al estilo pibil, guacamole, col lombarda, brotes verdes, cilantro y pico de gallo.
€7.50
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Açai Bowl
Base (plátano, pitaya, pera, arándanos, fresas) más granola gluten free casera, bayas de Goji, coconut flakes más selección de fruta fresca).
€7.50
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Bienvenido Mr. Flapjack
Pancakes de quinoa roja y harina integral, crunchy de nueces, helado vegano casero, fresas, arándanos, plátano, sirope de agave y algarroba.
€7.50
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La Burger de Can Pericus
150 gramos de carne de vacuno de Girona 100% eco, tomate, lechuga, cebolla roja caramelizada, pepinillos y queso cheddar. Guarnición: Nuestras bravas de patata y boniato al horno más ensalda de col.
€12.50
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Violet Napal Taco 2 Unidades
Nopal cactus, aguacate, brotes tiernos, jalapeños a rodajas, cebolla encurtida, cilantro y pico de gallo.
€6.95
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Snacks
Patatas Bravas
Bravas de boniato al horno y patatas, acompañadas de nuestras salsas caseras: Queso con pistacho y salsa brava chipotle.
€5.95
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Stranger Dips
Duo de humus acompañado de crudités de zanahoria y calabacín con pan de masa madre tostado.
€6.95
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Kale Chips Flax & Kale
Chips caseras de kale aliñadas y deshidratadas.
€3.95
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Umami Almonds Flax & Kale
Almendras marcona, miso blanco, sésamo blanco, ajo negro más jengibre.
€3.50
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Healthy Bowls
Açai Bowl (Healthy Bowls)
Base (plátano, pitaya, pera, arándanos, fresas) más granola gluten free casera, bayas de Goji, coconut flakes más selección de fruta fresca).
€7.50
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Pink Pitaya Bowl
Base (plátano, pitaya roja, pera, azúcar de coco) más granola gluten free casera, semillas de chía, coconut flakes más selección de frutas frescas).
€7.50
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The Rejuvenator!
Base (zumo de naranja, piña, fresas, mango, açai) más granola gluten free casera, bayas de Goji, chia, sirope de agave y selección de frutas frescas).
€7.50
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Tropical Superfoods!
Base (leche de coco, plátano, papaya, mango, piña, maca) más granola gluten free casera, bayas de Goji, sirope de agave más selección de fruta fresca).
€7.50
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Rainbow Salad
Abundante bowl de (selección de fruta fresca de temporada. Servido con yogur eco del emporda y mini granola).
€7.50
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Pancakes
Bienvenido Mr. Flapjack (Pancakes)
Pancakes de quinoa roja y harina integral, crunchy de nueces, helado vegano casero, fresas, arándanos, plátano, sirope de agave y algarroba.
€7.50
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Sándwich
Smoked Salmón Sandwich
Con salmón ahumado, crema queso y remolacha, espinacas más tomate.
€4.50
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Vegan Sandwich
Mix de calabacín y berenjena al horno, vegan cheese y tomates secos.
€4.50
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Roast Beef Sandwich
Roast beef casero, lechuga, cherrys más mayonesa de mostaza.
€4.50
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Y un Huevo!
Huevo frito, lechuga, tomate, queso, más mayonesa.
€4.95
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Tostadas
Salmón Royal
Con salmón ahumado, aceite de eneldo, rúcula, aguacate láminado, cebollino más germinados.
€6.95
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The Avocado Show
Crema de aguacate, aguacate láminado, tomate cherry, sésamo negro y blanco, shichimi tagarashi.
€6.95
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The Scramble Gamble
2 huevos revueltos, rúcula, parmesano, salteados de setas shitake y shimengi más pomodorini seco.
€6.95
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So Sweet
Crema de cacahuete, plátano flambeado con azúcar de coco, sésamo caramelizado más coco rallado.
€6.50
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Ensaladas
Auténtica Burrata di Bufala
Burrata 100% búfala, rúcula, piñones dorados al hrono, cherrys frescos, pomodorini semiseco, pomodorini entero más pesto vegano casero de kale.
€12.95
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Rúcula y Pera
Rúcula, pera de temporada laminada, pera caramelizada, brotes tiernos, cherrys salteados, parmesano y nueces.
€10.95
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Chicken Categorie Salad
Pollo de corral con miel, mostazay sésamo blanco, brotes tiernos, kale, tomates cherrys, germinados, fresas y crujiente de pan tostado.
€11.95
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Green Sea Salad
Mix de ocho algas, yellowfin tuna, edamame, cherrys, rábamo, mayonesa japonesa y mix de sésamo.
€13.95
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Poke Bowls
Buddha
Quinoa roja, crunchy garbanzos, aguacate, huevo poché, kale, calabaza, espinacas frescas, tomates, col lombarda, cebolla encurtida y pipas de calabaza tostadas con cúrcuma.
€12.95
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Maguro Atún Poke Bowl
Yellowfin poke tuna dice, brócoli, col lombarda, edamames, cherrys, mango, piña, salteado de shitake, brotes tiernos y sal de Himalaya.
€13.95
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Sake Salmón Poke Bowl
Salmón marinado, arroz salavaje, brócoli, col lombarda, edamames, cherrys, mago, piña, salteado de shitake, brotes tiernos y sal de Himalaya.
€12.95
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Tacos
Tuna Taco 2 Unidades
Yellowfin poke tuna dice, brotes tiernos, cilantro, sésamo, salsa casera chipotle y pico de gallo con mango.
€7.95
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Viva México 2 Unidades (Tacos)
Pollo al estilo pibil, guacamole, col lombarda, brotes verdes, cilantro y pico de gallo.
€7.50
-
Violet Napal Taco 2 Unidades (Tacos)
Nopal cactus, aguacate, brotes tiernos, jalapeños a rodajas, cebolla encurtida, cilantro y pico de gallo.
€6.95
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Pulpo Fiction 2 Unidades
Pulpo flambeado, guacamole, col lombarda, brotes verdes, cilantro y pico de gallo.
€8.50
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Tacos de Jackfruit al Estilo Pastor 6 Unidades
Jackfruit "pulled pork", guacamole, pasta de frijoles, piña a la brasa y pico de gallo con piña.
€15.95
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Pasta
Supertagliatelle
Supertagliatella con espiritulina, dados de salmón salteados con col lombarda, pesto casero de kale, selección de pomodoris en diferentes texturas más queso parmesano.
€13.50
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Hamburguesas
La Burger de Can Pericus (Hamburguesas)
150 gramos de carne de vacuno de Girona 100% eco, tomate, lechuga, cebolla roja caramelizada, pepinillos y queso cheddar. Guarnición: Nuestras bravas de patata y boniato al horno más ensalda de col.
€12.50
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Best Veggie Burger
Hamburguesa de remolacha, vegan cheese, pepinillos, cebolla roja caramelizada, lechuga y tomates cherrys salteados. Guarnición: Nuestras bravas de patata y boniato al horno y ensalada de col.
€12.50
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Curry
Ko Samui Green Curry
Curry verde con leche de coco, brócoli, zanahoria, tirabeques, edamames, shitakes, flor de loto, jackfruitdices más thailandés.
€13.50
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Red Hot Chili Curry
Curry rojo con leche de coco, pollo de corral, calabacín, pimiento rojo y verde, citronella, galanga, albahaca tailandesa y arroz thailandés.
€14.90
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Superfood Protein Balls
Raspberry y Rice Protein Stick Ball
Nueces de macadamia, frambuesa liofilizada, proteína de arroz, anacardos, dátiles y almendras.
€2.00
-
Matcha y Pea Protein Stick Ball
Té matcha, pistachos, proteína de guisante, anacardos, dátiles y almendras.
€2.00
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Cold Press Juice by Flax&kale
Green Love
Manzana, espinacas, pepino, apio, jengibre y limón.
€4.95
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Forever Young
Zanahoria, naranja, piña, uva, cúrcuma, lima y lúcuma.
€4.95
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Virus Killer
Pera, agua purificada, jengibre, limón, miel raw, quinácea, tomillo, María Luisa y té de roca.
€4.95
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Beta Caroteno
Zanahoria, manza,a boniato, limón, lino y maca.
€4.95
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The Vegan Vampire
Pera, remolacha, zanahoria, piña, naranja, limón y jengibre.
€4.95
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Zumo de Temporada
Déjate sorprender por su sabor.
€4.95
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Smoothie by Flax&kale
Molokai
Yuzu, espirulina más menta.
€4.95
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Kombvcha by Flax&kale
Symbiotic Passion
Maracuyá, piña y bancha.
€4.50
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Spicy Chai
Garam Masala + Gengibre
€4.50
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Grandmama's Elixir
Hierbas del campo + miel
€4.50
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Blue Mojito
Yuzum + espirulina + menta
€4.50
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Mother Africa
Jengibre + hibuscus + naranja
€4.50
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Mr. Barri
Frambuesa, fresa y chía.
€4.50
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Plant-Based Mylks by Flax&kale
Coco Masala Chai
Maracuyá, piña y bancha.
€4.95
-
Cashew Choco Shake
Garam masala más jengibre.
€4.95
-
Postres
Two Texture Choco Cake
Brownie, mousse de chocolate y crema de avellana merengada.
€5.95
-
Patel Copito Vegano
Pastel de peras caramelizadas, nueces de macadamia y cobertura blanca de cacao.
€4.95
-
Weekly Cake
Intentamos sorprenderte cada semana con un nuevo pastel.
€4.95
-
Moskito
Harina de trigo sarraceno, mascarpone de anacardos con cobertura de chocolate.
€3.95
-
Pink Lady
Harina de trigo serraceno, crema de anacardos y limón, remolacha y chocolate blanco.
€3.95
-
Vegan Pear-Chocolate Muffin
Muffin casera de pera caramelizada y chocolate.
€2.95
-
Quinoa y Bluberry Muffin
Muffin de quinoa y arándonos.
€2.95
-
Vegan Cookie
Cookie casera vegana con chips de chocolate raw.
€2.50
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Bebidas
Agua de Coco The Elements
€2.80
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Coca-Cola 330 Mililitros
Manzana, espinacas, pepino, apio, jengibre y limón.
€2.50
-
Coca-Cola Zero de 330 Mililitros
Zanahoria, naranja, piña, uva, cúrcuma, lima y lúcuma.
€2.50
-
Fritz Kola 330 Mililitros
Pera, agua purificada, jengibre, limón, miel raw, equinacea, tomillo, maría luisa más té de roca.
€3.50
-
Fritz Kola sin Azúcar de 330 Mililitros
Zanahoria, manzana, boniato, limón, lino y maca.
€3.50
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Cerveza
Cerveza Mikkeller sin Alcohol
Botella 330 mililitros.
€3.90
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Vino Tinto
Vino Tinto Julieta 2017 - Josep Foraster
Trepat, DO conca de barberá. Biodinámico.
€19.90
-
Vino Tinto Els Pics 2017 - Más Alta
Cabernet sauvignon, más cariñena, más garnacha, DO priorat.
€19.90
-
Vino Tinto Vilosell 2016 - Tomas Cuisine
Cabernet sauvignon, más syrah, más tempranillo, DO costers del segre.
€14.90
-
Vino Tinto Salvavides 2017 - Batlliu
Ull de llebre, más merlot, DO costers del segre.
€13.80
-
Vino tinto Lasendal 2016 - Celler de capçanes
Garnacha + Merlot + Syrah - DO Montsant
€12.90
-
Vino tinto Idoia 2014 - Ca n'estruc
Caubernet sauvignon + Garnacha + Syrah
€12.90
-
Cava
Cava Terrers Brut Nature Gran Reserva 2014 - Recaredo
Xarel·lo + Macabeo + Parellada (Viticultura ecológica, biodinámica, y de viñas vendimiadas a mano)
€29.00
-
Vino Blanco
Vino Blanco Cargol Treu Vi
Xarel, DO penedés.
€21.90
-
Vino Blanco El Jardín de Lucia 2018
Albariño - Rias Baixas
€16.90
-
Vino Blanco Cara Nord 2017
Chardonnay, más macabeo, DO conca de barberá.
€14.90
-
Vino Blanco Miranius 2017 - Celler Credo
Xarel, DO penedés.
€13.90
-
El Perro Verde 2018
Verdeo - DO Verdejo
€14.90
-
Vinos Rosados
Vino Rosado Malesa 2017
Garnacha, más merlot, DO empordá.
€12.90
-
Vino Rosado Els Nanos 2018 - Josep Foraster
Trepat, DO conca de barberá.
€10.90
-
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