Hong Yan Menü Preise (CH)
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avenue du Mont-Blanc 1,
Lausanne,
1018
CH
4(121) 683-0022
Preise in:
CHF
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59. Porc croustillant
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
90. Nouilles sautées au bœuf
C17.00
-
107. Canard laqué du chef
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C23.00
-
91. Nouilles sautées aux crevettes
C18.00
-
44. Bœuf croustillant
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
Entrées
1. Potage aigre-piquant
C7.00
-
2. Potage aux raviolis
C7.00
-
3. Potage de crabe et asperge
C7.00
-
4. Potage de poulet et maïs
C7.00
-
5. Potage de poulet et vermicelles
C7.00
-
6. Potage de boulettes de poisson
C8.00
-
7. Potage tom yum
Poulet ou crevettes au choix.
C8.00
-
8. Rouleaux de printemps
2 pièces
C6.00
-
9. Rouleaux de nems
C7.00
-
10. Beignets de raviolis
C6.00
-
11. Beignets de raviolis du chef
C8.00
-
12. Beignets de crevettes
C8.00
-
13. Toast aux crevettes
C7.00
-
14. Samoussa au curry
C7.00
-
15. Assortiment de beignets
C12.00
-
16. Raviolis aux légumes à la vapeur
C6.00
-
17. Raviolis aux crevettes à la vapeur
C8.00
-
18. Raviolis au porc à la vapeur
C8.00
-
19. Raviolis au porc Shanghai
C8.00
-
20. Saomai
C8.00
-
21. Assortiment de vapeurs
C12.00
-
22. Raviolis grillés
C8.00
-
23. Brochettes de poulet à la sauce satay
C7.00
-
24. Travers de porc laqué
C10.00
-
25. Salade de poulet
Taille au choix.
C8.00
-
26. Salade de crevettes
Taille au choix.
C10.00
-
27. Salade de crabes
Taille au choix.
C10.00
-
28. Salade thaï au bœuf
Taille au choix.
C12.00
-
Spécialités
100. Gambas Hong Yan
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C26.00
-
101. Poulet à Kumpo
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
102. Bœuf aux 5 épices
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C21.00
-
103. Moules à l'ail à la vapeur
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
104. Cuisses de grenouilles au sel et poivre
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
105. Poulet au citron
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
106. Gambas à l'ail à la vapeur
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C26.00
-
107. Canard laqué du chef (Spécialités)
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C23.00
-
108. Travers de porc au sel et poivre
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C19.00
-
109. Canard à l'orange
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C24.00
-
110. Travers de porc pékinois
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C19.00
-
111. Fine lamelles de porc à la mode Sichuan
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
112. Canard croustillant avec les crêpes
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C30.00
-
112. Canard croustillant avec 12 crêpes
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C30.00
-
Poulets
29. Poulet à l'aigre-doux
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
30. Poulet croustillant
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
31. Poulet piquant
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
32. Poulet à la façon thaï
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
33. Poulet au poivre noir
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
34. Poulet à la sauce satay
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
35. Poulet au basilic
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
36. Poulet au curry
Curry au choix, servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
36. Poulet au curry (Poulets)
Curry au choix, servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
37. Poulet hot pot
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
38. Poulet à l'ananas
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
39. Poulet aux champignons
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
40. Poulet aux oignons
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
41. Poulet aux légumes
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
42. Poulet aux gingembres et poireaux
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
43. Poulet à la citronnelle
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
Bœufs
44. Bœuf croustillant (Bœufs)
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
45. Bœuf piquant
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
46. Bœuf à la façon thaï
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
47. Bœuf au poivre noir
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C21.00
-
48. Bœuf à la sauce satay
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
49. Bœuf au basilic
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
50. Bœuf au curry
Curry au choix, servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
51. Bœuf hot pot
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C21.00
-
52. Bœuf à l'ananas
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
53. Bœuf aux champignons
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
54. Bœuf aux oignons
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
55. Bœuf aux légumes
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
56. Bœuf aux gingembres et poireaux
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
57. Bœuf à la citronnelle
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C20.00
-
Porcs
58. Porc à l'aigre-doux
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
58. Porc à l'aigre-doux (Porcs)
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
59. Porc croustillant (Porcs)
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
60. Porc piquant
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
61. Porc à la façon thaï
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
62. Porc au poivre noir
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C19.00
-
63. Porc à la sauce satay
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
63. Porc à la sauce satay (Porcs)
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C18.00
-
64. Porc hot pot
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C19.00
-
Crevettes
65. Crevettes à l'aigre-doux
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
66. Crevettes croustillantes
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
67. Crevettes piquantes
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
68. Crevettes à la façon thaï
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
69. Crevettes au poivre noir
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C23.00
-
70. Crevettes à la sauce satay
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
71. Crevettes au basilic
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
72. Crevettes au curry
Curry au choix, servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
73. Crevettes hot pot
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C23.00
-
75. Crevettes aux champignons
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
76. Crevettes aux oignons
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
77. Crevettes aux légumes
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
78. Crevettes aux gingembres et poireaux
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
Poissons
79. Poissons à l'aigre-doux
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
80. Poissons croustillants
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
81. Poissons piquants
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C17.00
-
Canards
82. Canard piquant
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
83. Canard à la façon thaï
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
84. Canard au poivre noir
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C23.00
-
85. Canard à la sauce satay
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
86. Canard au curry
Curry au choix, servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
87. Canard hot pot
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C23.00
-
88. Canard aux champignons
Servi avec 1 accompagnement au choix.
C22.00
-
Légumes
88. Légumes sautées
C13.00
-
89. Champignons et pousses de bambou sautées
C14.00
-
100. Pak choi sauté à l'ail
C15.00
-
101. Mapo tofu
C16.00
-
102. Légumes et tofu sautés
C16.00
-
103. Aubergines à la mode Sichuan
C16.00
-
Nouilles
89. Nouilles sautées au poulet
C15.00
-
89. Nouilles sautées au poulet (Nouilles)
C15.00
-
90. Nouilles sautées au bœuf (Nouilles)
C17.00
-
91. Nouilles sautées aux crevettes (Nouilles)
C18.00
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92. Nouilles sautées aux légumes
C13.00
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93. Nouilles sautées au poulet à l'indienne
C15.00
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94. Nouilles sautées au bœuf à l'indienne
C17.00
-
95. Nouilles sautées aux crevettes à l'indienne
C18.00
-
96. Vermicelles au Singapour
C17.00
-
97. Vermicelles au Fuzhou
C17.00
-
98. Pâtes de riz sauté au bœuf
C19.00
-
99. Pâtes de riz au bœuf à la façon thaï
C19.00
-
Riz
104. Riz blanc
C3.00
-
104. Riz blanc (Riz)
C3.00
-
106. Riz sauté au poulet
C14.00
-
107. Riz sauté au bœuf
C16.00
-
108. Riz sauté aux crevettes
C17.00
-
109. Riz sauté au poulet à l'indienne
C14.00
-
105. Riz cantonais
C5.00
-
Desserts
110. Délices chinois fait maison
C5.00
-
111. Beignet d'ananas
C7.00
-
112. Beignet de banane
C7.00
-
113. Beignet de pomme
C7.00
-
114. Brioches de soja
C6.00
-
115. Brioches de coco
C6.00
-
116. Brioches de lotus
C6.00
-
117. Salade de fruits
C7.00
-
118. Litchi
C6.00
-
Boissons
Coca Cola 330ml
Coca cola cannette
C3.00
-
Coca cola zéro 330ml
Coca cola zéro cannette
C3.00
-
Bière Tsing Tao
Bière chinoise
C4.00
-
Bière Singha
Bière thailandise
C4.00
-
Coca cola 1.5l
C7.00
-
Thé vert OISHI
original
C4.00
-
Thé vert miel OISHI
thé au miel
C4.00
-
Jus de lychee
C4.00
-
Lait de coco
C4.00
-
Lait de soja
vitamilk
C4.00
-
Jus de coco
C4.00
-
Heineken 500ml
Canette
C4.00
-
Nestea 33cl
Canette
C3.00
-
Vins
Goron rouge 5dl
Vin rouge
C15.00
-
Pinot noir rouge 5dl
Vin rouge
C15.00
-
Oeil de perdrix 5dl
Vin rosé œil de perdrix du valais
C15.00
-
Mont sur Rolle 5dl
Vin blanc
C15.00
-
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