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香港料理 華翠苑 Hong Kong Restaurant Kasuien メニュー価格 (JP)

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華翠苑, Tokyo, JP 8(135) 272-8268
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春巻（４本）
パリッとした皮の中にトロリとした熱々の具を閉じ込めた一品。
￥750.00
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牛バラの醤油煮
醤油、紹興酒と八角お酒でじっくりと煮込まれた牛バラが柔らかいです。甘すぎない味付けもいいシンプルな「広東料理」の定番料理です。
￥1,190.00
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牛肉の四川風炒め
みんな大好きチンジャオロースに入っている牛肉の細切りを使って、本場の味を再現する自慢のシェフが最高の逸品を完成させました。四川風と言うだけあって、ピリ辛に仕上げてある味付けに牛肉が持つ本来の甘みが引き立てます。疲れたサラリーマンにぴったりの逸品です。
￥1,190.00
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マーボー茄子
素揚げした茄子と、自家製のソースで味つけした豚ひき肉にとろみをピリッと辛い味つけが食欲をそそる夏に食べたい1品です。
￥990.00
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麻婆丼 Stir-fried bean curd in hot sauce
￥990.00
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メイン Main

焼き餃子 Grilled Dumplings
４個。海老入り、具もたっぷり手作り餃子。4 Piece. Hearty Handmade Gyoza with Shurimp.
￥750.00
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華翠チャーシュー Hong Kong Roasted Pork fillet
￥890.00
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三種類前菜盛り合わせ Assorted 3 appetizers
チャーシュー、くらげ、バンバンジー。Roasted Pork Fillet, Jellyfish, and Bangbang Chicken.
￥1,190.00
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牛肉のオイスターソース Beef Stir Fry with Oyster Sauce
￥990.00
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四川風麻婆豆腐 Sichuan Style Mapo Tofu
￥990.00
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豆苗炒め Pea Sprouts Stir Fry
￥990.00
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海幸のXOソース Shrimp Stir Fry with XO Sauce
￥990.00
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黒酢スブタ Sweet and Sour Pork with Black Vinegar
￥990.00
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醤油皇焼きそば Soy Sauce Flavored Stir Fried Noodle
￥1,050.00
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香港風焼きそば Hiong Kong Style Stir Fried Noodle
￥1,050.00
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高菜チャーハン Leaf Mustard Fried Rice
￥1,050.00
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華翠チャーハン Kasui Fried Rice
￥1,150.00
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パーティープレート華 Party Plate Standard
２〜３人前。For Two or Three People.
￥5,000.00
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パーティープレート翠 Party Plate Special
２〜３人前。For Two or Three People.
￥7,000.00
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パーティープレート苑 Party Plate Premium
２〜３人前。For Two or Three People.
￥9,000.00
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蒸し鶏のネギかけ
しっとりやわらかな蒸し鶏のもも肉は高たんぱく低カロリーで栄養価も高い。自家製醤油たれとネギをアツアツ油かけて相性がいいのです。
￥890.00
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香港風干豆腐
冷やした湯で干豆腐は丸でおそばのような食感、特製調味料を加え、ヤミツキな一品。
￥890.00
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春巻（４本） (メイン Main)
パリッとした皮の中にトロリとした熱々の具を閉じ込めた一品。
￥750.00
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もやしとニラの辛口炒め
シャキシャキのもやしとニラ、豚ひき肉と唐辛子のピリ辛に仕上げてある逸品です。
￥790.00
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マーボー茄子 (メイン Main)
素揚げした茄子と、自家製のソースで味つけした豚ひき肉にとろみをピリッと辛い味つけが食欲をそそる夏に食べたい1品です。
￥990.00
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牛肉の四川風炒め (メイン Main)
みんな大好きチンジャオロースに入っている牛肉の細切りを使って、本場の味を再現する自慢のシェフが最高の逸品を完成させました。四川風と言うだけあって、ピリ辛に仕上げてある味付けに牛肉が持つ本来の甘みが引き立てます。疲れたサラリーマンにぴったりの逸品です。
￥1,190.00
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鶏肉とカシューナッツ炒め
ジューシーな鶏もも肉と野菜の食感、カシューナッツの香りが調和する絶品炒めです。
￥1,090.00
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茄子丼
とろりとやわらかなナスと豚ひき肉がピリ辛のあんかけよくからんでご飯が進みます。
￥990.00
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牛バラの醤油煮 (メイン Main)
醤油、紹興酒と八角お酒でじっくりと煮込まれた牛バラが柔らかいです。甘すぎない味付けもいいシンプルな「広東料理」の定番料理です。
￥1,190.00
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牛バラ丼
牛バラを醤油、紹興酒と八角お酒でじっくりと煮込んだだけでご飯が進みます。
￥1,090.00
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麻婆丼 Stir-fried bean curd in hot sauce (メイン Main)
￥990.00
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五目炒飯 Mixed Fried Rice
￥990.00
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