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Herbe - Food & Drink Vegetale Prezzi del Menu (IT)

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Via Don Giuseppe Andreoli, 1, Reggio Emilia, Emilia-Romagna 42121 IT 3905221535477
Prezzi indicati in: EUR
  • Menu Pranzo 12:15 PM – 2:30 PM
  • Menu Cena 7:30 PM – 10:30 PM

Picked For You

Herbe Bowl
Piatto Unico Bilanciato - con Cereali, Legumi, Hummus, Verdura, Semi e Frutta Secca e/o in Guscio.
€12.00
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Pasta Integrale
Di Farro Artigianale o Grani Antichi, Saltata con le Verdure Fresche di Giornata.
€11.00
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Cake Raw
La Torta Crudista del Giorno
€5.00
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UN'INSOLITA CACIO E PEPE
Spaghetti di alga kelp su crema di anacardi al pepe rosa, bianco e nero
€10.00
-
Burger
Panino di Farine Integrali e Pasta Madre - Creato per Noi da AgriBio Panificio - con Burger Vegetale, Insalata, Cipolle in Agrodolce, Mela, Maionese di Anacardi e Patate al Forno.
€12.00
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Recommended

Menu

Herbe Bowl (Menu)
Piatto Unico Bilanciato - con Cereali, Legumi, Hummus, Verdura, Semi e Frutta Secca e/o in Guscio.
€12.00
-
Burger (Menu)
Panino di Farine Integrali e Pasta Madre - Creato per Noi da AgriBio Panificio - con Burger Vegetale, Insalata, Cipolle in Agrodolce, Mela, Maionese di Anacardi e Patate al Forno.
€12.00
-
Pasta Integrale (Menu)
Di Farro Artigianale o Grani Antichi, Saltata con le Verdure Fresche di Giornata.
€11.00
-
Nido
Spaghetti di verdure marinati o conditi secondo l'umore dello chef
€10.00
-
UN'INSOLITA CACIO E PEPE (Menu)
Spaghetti di alga kelp su crema di anacardi al pepe rosa, bianco e nero
€10.00
-
Vellutata
Di verdure di stagione e croccantezze integrali
€10.00
-
Vellutata (Menu)
Di verdure di stagione e croccantezze integrali
€10.00
-
ORTO (RIS)VOLTO
Selezione di foglie verdi e verdure croccanti avvolte in carta di riso, accompagnati da salsa di arachidi tostati e tamari
€10.00
-
BIOLILIUM
Infuso freddo di erbe medicinali (senza zucchero)
€4.00
-
BIOLILIUM (Menu)
Infuso freddo di erbe medicinali (senza zucchero)
€4.00
-
Mushroom salad
Insalata radicchio, cavolo cappuccio, pomodori disidratati, grano saraceno, mela & fungo cardoncello arrostito al forno servita con dressing agli arachidi
€10.00
-

Dolci

Cake Raw (Dolci)
La Torta Crudista del Giorno
€5.00
-
Biscotto al Cioccolato
€2.50
-
Tartufino
Tartufo di pan di spagna e frutta secca ricoperto con glassa di cioccolato fondente e sciroppo d'agave
€2.00
-

Picked For You

BAO 2.0
Panini di farina integrale cotti al vapore ripieni di verdure croccanti, harissa (piccante) con funghi marinati con aceto balsamico e sciroppo d'acero, accompagnati da due salse a scelta e patate al forno
€15.00
-
Gnocchetti Green
Gnocchetti di cavolo nero su mousse di ceci & crema di cipolla
€12.00
-
In the Chef's Mind
Direttamente dall’Orto la Proposta Quotidiana del Nostro Chef.
€14.00
-
ZIMELLA DORATA 0,50 lt
Birra biologica chiara, aggraziata e fresca
€7.50
-
LA ROSSA DEL BRIGANTE 0,33 lt
Dal colore rosso con tendenze al bruno, un aroma ricco di sentori di caramello e frutta matura
€5.50
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Tre Fagottini di Pasta Fatta in Casa Ripieni di Hummus serviti con una salsa a scelta tra maionese di anacardi, senape fatta in casa ed harissa
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Mezzaluna Brisé (Menu)
Tre Fagottini di Pasta Fatta in Casa Ripieni di Hummus serviti con una salsa a scelta tra maionese di anacardi, senape fatta in casa ed harissa
€10.00
-
Gnocchetti Red
Gnocchetti di Barbabietola Rossa su pesto di Erbette e cavolo cappuccio croccante
€12.00
-
In the Chef's Mind (Menu)
Direttamente dall’Orto la Proposta Quotidiana del Nostro Chef.
€14.00
-
Burger
Panino di Farine Integrali e Pasta Madre - Creato per Noi da AgriBio Panificio - con Burger Vegetale, Insalata, Cipolle in Agrodolce, Mela, Maionese di Anacardi e Patate al Forno.
€12.00
-
Burger (Menu)
Panino di Farine Integrali e Pasta Madre - Creato per Noi da AgriBio Panificio - con Burger Vegetale, Insalata, Cipolle in Agrodolce, Mela, Maionese di Anacardi e Patate al Forno.
€12.00
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Tra Sacro e Profano
Cappelletti fatto a mano con semola di grano duro serviti su panna di anacardi
€15.00
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ORTO (RIS)VOLTO
Selezione di foglie verdi e verdure croccanti avvolte in carta di riso, accompagnati da salsa di arachidi tostati e tamari
€10.00
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BAO 2.0 (Menu)
Panini di farina integrale cotti al vapore ripieni di verdure croccanti, harissa (piccante) con funghi marinati con aceto balsamico e sciroppo d'acero, accompagnati da due salse a scelta e patate al forno
€15.00
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Vellutata
Di verdure di stagione e croccantezze integrali
€10.00
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Gnocchetti Green (Menu)
Gnocchetti di cavolo nero su mousse di ceci & crema di cipolla
€12.00
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E-geo
La nostra rivisitazione del Kebab composto da sfoglie di grano duro Senatore Cappelli, sedano rapa, batata, mela e rapa rossa su salsa tzaziki
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Passatelli nel Sottobosco
Rivisitazione dei passatelli su salsa di castagne e prezzemolo, accompagnati da porcini, finferli e tartufo
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Dolci

Torta Raw
CheeseCake o Altre Dolcezze Crudiste.
€7.00
-
Biscotto al Cioccolato
€2.50
-
Tartufino
Tartufo di pan di spagna e frutta secca ricoperto con glassa di cioccolato fondente e sciroppo d'agave
€2.00
-

Bevande

ZIMELLA DORATA 0,50 lt (Bevande)
Birra biologica chiara, aggraziata e fresca
€7.50
-
ZIMELLA GIRASOLE 0,50 lt
Birra biologica di Frumento, chiara, dalla gradevole fragranza agrumata
€7.50
-
ZIMELLA CARBONE 0,50 lt
Birra biologica scura, dal piacevole aroma tostato, nel finale note di caffè e cacao
€7.50
-
LA ROSSA DEL BRIGANTE 0,33 lt (Bevande)
Dal colore rosso con tendenze al bruno, un aroma ricco di sentori di caramello e frutta matura
€5.50
-
ZIMELLA RUGGINE 0,50 lt
Birra biologica ambrata, caratterizzata dall'equilibrio tra aroma fruttato e amaro finale
€7.50
-
BIOLILIUM (Bevande)
Infuso freddo di erbe medicinali (senza zucchero)
€4.00
-
LA ROSSA DEL BRIGANTE 0,75 lt
Dal colore rosso con tendenze al bruno, un aroma ricco di sentori di caramello e frutta matura
€12.00
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BIOLILIUM
Infuso freddo di erbe medicinali (senza zucchero)
€4.00
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