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Harmonie Menü Preise (CH)

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Boulevard de Saint-Georges 1, Genève, Genève 1205 CH 4(122) 321-6402
Preise in: CHF
  • Menu 11:00 AM – 11:59 PM
  • Menu soir Mon 12:00 AM – 12:01 AM

Menus Harmonie

Menu 1
Salade Harmonie, trio de pâtes, tiramisu et limoncello.
C38.00
-
Menu 2
Endives alla gorgonzola et médaillon de veau aux bolets. Servi avec dessert au choix et limoncello.
C46.00
-
Menu 3
Saumon fumé, entrecôte de bœuf aux morilles, tagliatelles maison, crème brûlée et limoncello.
C55.00
-
Menu 4
Six escargots, filet de bœuf au foie gras, salade de fruits et limoncello.
C59.00
-

Salades

Salade verte
C7.00
-
Assiette César
Jambon cru, tomates, mozzarelle di Buffalo et rucola.
C23.00
-
Assiette de bresaola
Rucola et copeaux de parmesan.
C23.00
-
Salade de carottes
C9.00
-
Salade de calamars 
C18.00
-
Salade de poulpe
C19.00
-
Salade niçoise
C18.00
-
Hors d’œuvres à l’italienne
C23.00
-
Stracciatella
C12.00
-
Vitello tonnato
Sauce au thon.
C23.00
-
Carpaccio de bœuf
Huile d’olives, rucola et parmesan.
C22.00
-
Salade d’endives au gorgonzola 
C14.00
-
Saveurs d’Italie
Tomates, mozzarella et carpaccio de bœuf vitello tonnato.
C25.00
-
Assiette au saumon fumé
C21.00
-
Salade mêlée 
C8.00
-
Tomates mozzarella di Buffalo
C19.00
-
Salade rucola et parmesan
C11.00
-
Salade tricolore
Salade verte tomate et oignons.
C12.00
-
Salade de fruits de mer
C23.00
-
Salade de saison aux lardons
C18.00
-
Salade d’aubergines 
C10.00
-
Bisque de homard
C11.00
-
Minestrone 
C13.00
-
Jambon tipo de Parme
C21.00
-
Salade aux foies de volaille
C17.00
-
Cocktail de crevettes 
C19.00
-

Suggestions du chef

Filet de daurade au four et salade rucola
Garniture au choix.
C26.00
-
Filet de bœuf au foie gras et salade d’aubergines 
Garniture au choix.
C38.00
-
Tortelloni maison aux 3 champignons et soupe
Garniture au choix.
C25.00
-
Collettes d’agneau alla balsamique et salade
Garniture au choix.
C27.00
-
Trio de pâtes faits maison, salade et carottes
Garniture au choix.
C27.00
-
Aubergines farcies alla sicilienne et soupe
Garniture au choix.
C24.00
-
Calamars grillées à l’ail et salade vert
Garniture au choix.
C28.00
-
Spaghetti aux gambas, légumes et soupe
Garniture au choix.
C25.00
-
Émince de veau aux légumes, salade d’endives 
Garniture au choix.
C29.00
-
Filet de saumon à l’estragon et salade de tomates
Garniture au choix.
C28.00
-
Émince de poulets à la zurichoise et soupe
Garniture au choix.
C26.00
-

Plats

Pillard
C31.00
-
Scaloppine aux bolets
C36.00
-
Scaloppine al limone
C29.00
-
Scaloppine alla romana
C32.00
-
Côtelettes d’agneaux grillés
C26.00
-
Émincé de poulet au curry suisse
C27.00
-
Scaloppine aux morilles 
C38.00
-
Scaloppine al marsala 
C34.00
-
Piccata milanaise 
C31.00
-
Scaloppine alla valdostana
Veau, fromage et prosciutto au four.
C36.00
-
Canard à l’orange "France"
C29.00
-
Émincé de poulet al limone "Suisse"
C23.00
-

Risottos maison

Risotto aux légumes frais et roquette affiné à l’huile d’olives
C24.00
-
Risotto ai porcini
Au vin blanc avec bolets et jus de viande.
C26.00
-
Risotto aux noix de St-Jacques parfumé au safran
C26.00
-
Risotto au saumon fumé affiné à la crème  
C25.00
-
Risotto ai frutti di mare 
C28.00
-
Gratin d’aubergines
Tomate, crème, mozzarella et gratiné.
C24.00
-
Tortellini maison
Poêlés à la fricassée de champignons et jus de viande.
C25.00
-
Trio de pâtes
Tortelloni alla gorgonzola, gnocchi pomodoro et linguini aux bolets.
C28.00
-

Filets de boeuf

Filet de bœuf aux morilles
C41.00
-
Filet de bœuf au poivre vert
C38.00
-
Filet de bœuf au foie gras
C45.00
-
Filet de bœuf au beurre maison
C37.00
-
Filet de bœuf à la moelle
C39.00
-

Entrecôtes

Entrecôte aux bolets
C35.00
-
Entrecôte au beurre maison
C37.00
-
Entrecôte à la moutarde à l’ancienne
C36.00
-
Entrecôte aux morilles
C38.00
-

Steaks de boeuf

Steak de bœuf aux bolets
C26.00
-
Steak de bœuf aux morilles
C28.00
-
Steak de bœuf à la moelle
C27.00
-
Steak de bœuf au beurre maison
C25.00
-

Steaks de cheval "Canada"

Steak de cheval aux morilles
C28.00
-
Steak de cheval à la moutarde à l’ancienne
C26.00
-
Chateaubriand de bœuf au four
C75.00
-
Fondue bourguignonne 
C79.00
-
Steak de cheval aux bolets
C27.00
-
Tartare de bœuf
Toast au beurre, pommes frites et salade verte. Pour 2 personnes.
C31.00
-
Charbonnade
Blancs de poulet, porc, veau et bœuf.
C88.00
-
Fondue chinoise 
C76.00
-

Poissons

Calamars grillés à l’ail 
Accompagnement au choix.
C29.00
-
Filets de perches
Sauce meunière, vin blanc ou bolets. Accompagnement au choix.
C28.00
-
Filet de daurade grillée
Sauce tartare à la crème, avec accompagnement au choix.
C29.00
-
Gambas à gogo
Pommes frites. Accompagnement au choix.
C36.00
-
Moules farcies
Pommes frites. Accompagnement au choix.
C22.00
-
Friture de calamars
Accompagnement au choix.
C27.00
-
Escargots 
Nombres de personnes et accompagnement au choix.
C11.00
-
Cuisses de grenouilles à la provençale
Accompagnement au choix.
C26.00
-
Filets de sole
Sauce meunière, vin blanc ou provençale. Accompagnement au choix.
C27.00
-
Mixte de poissons grillés
Sauce tartare, avec accompagnement au choix.
C31.00
-
Filets de saumon 
Sauce á l’estragon ou grillé. Accompagnement au choix.
C27.00
-
Crevettes géantes au four
Accompagnement au choix.
C29.00
-
Espadon 
Grillé ou alla sicilienne. Accompagnement au choix.
C28.00
-
Tartare de saumon
Toast au beurre, pommes frites et salade verte. Accompagnement au choix.
C27.00
-

Pâtes

Cannelloni du chef gratiné
C25.00
-
Gnocchi al salmone 
C25.00
-
Tagliatelles alla ciciara  
Crème, safran, crevettes et bisque de homard.
C25.00
-
Tagliatelles aux bolets 
Bolets, crème, jus de viande et sauce tomate.
C25.00
-
Linguine alla romagnola
Petit pois, jambon, crème et parmesan.
C24.00
-
Tortellini aux trois champignons
Farcie, ricotta épinards, crème, morilles, bolets et champignons de Paris.
C28.00
-
Pennes alla sicilienne
Tomates, aubergines, olives, mozzarella et gratiné.
C25.00
-
Pâtes à la crème basilique
C23.00
-
Spaghetti alla napolitana
C19.00
-
Spaghetti aglio e olio peperoncino
C19.00
-
Pennes all’arrabiata
C24.00
-
Gnocchi al gorgonzola
C24.00
-
Gnocchi al pesto
C23.00
-
Tagliatelles Emiliana
Tomate, crème, poivrons, lardon et jambon cru.
C26.00
-
Rigatoni carbonara
C21.00
-
Linguine alla Venezia
Tomates fraîches, crevettes et roquette bisque de homard.
C25.00
-
Ravioli Harmonie
Farci à la viande et sauce morilles.
C26.00
-
Agnelotti alla nona
Farcis aux bolets, tomate fraîche, ail et bolets.
C26.00
-
Lasagne de bœuf 
Fait maison.
C24.00
-
Spaghetti bolognese
C23.00
-
Spaghetti aux fruits de mer
C26.00
-

Pizzas

Focaccia
C8.00
-
Pizza Marguerita
Tomates, mozzarella et origan.
C15.00
-
Pizza napolitaine
Tomates, mozzarella, câpres, olives noires, origan et anchois.
C18.00
-
Pizza capricciosa
Tomates, mozzarella, cœur d’artichauts, champignons, jambon, œuf et origan.
C19.00
-
Pizza 4 fromages
Tomate, mozzarella, ricotta, parmesan, gorgonzola, mascarpone et origan.
C21.00
-
Pizza Venezia
Tomate, mozzarella, ricotta, champignons, jambon cuit, saucisson piquant et origan.
C23.00
-
Pizza vegetariana
Tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, parmesan et herbes fraîches.
C21.00
-
Pizza vulcana
Tomates, mozzarella, merguez, poivrons, oignons et piments.
C20.00
-
Pizza Parma
Tomates, mozzarella, jambon de Parme et copeaux de parmesan.
C20.00
-
Pizza rucola
Tomates, mozzarella, rucola et parmesan.
C20.00
-
Pizza al funghi
Tomates, mozzarella, champignons frais, basilic et origan.
C19.00
-
Pizza bolognaise
Tomates, mozzarella, viande hachée et origan.
C21.00
-
Pizza gorgonzola
Tomates, mozzarella, gorgonzola et origan.
C19.00
-
Pizza 4 saisons
Tomates, mozzarella, jambon cuit, artichauts, câpres, poivrons, champignons et origan.
C20.00
-
Pizza Sicilia
Tomates, mozzarella, thon, poivron, olives noires et anchois.
C19.00
-
Pizza patron
Tomates, mozzarella, fines tranches de bœuf, oignons, anchois, olives et origan.
C20.00
-
Pizza mama Leone
Tomates, mozzarella, tomates fraîches, oignons, ail et origan.
C20.00
-
Pizza Italie
Tomates, mozzarella, rucola l’huile de truffes, jambon de Parme et origan.
C22.00
-
Pizza calzone
Tomates, mozzarella, jambon, œuf, origan, champignons et origan.
C20.00
-
Pizza melanzane
Tomates, mozzarella, aubergines, parmesan et origan.
C19.00
-
Pizza bella donna
Tomates, mozzarella, saumon, oignons, câpres et origan.
C20.00
-
Pizza prosciutto
Tomates, mozzarella, jambon cuit et origan.
C18.00
-
Pizza Harmonie
Tomates, mozzarella, crevettes, saumon fumé et origan.
C21.00
-
Pizza Havana
Tomates, mozzarella, jambon, ananas et origan.
C19.00
-
Pizza chef
Tomates, mozzarella, bresaola et rucola.
C22.00
-
Pizza mare e monte
Tomates, mozzarella, crevettes et bolets.
C21.00
-
Pizza spiritosa
Tomates, mozzarella, oignons, champignons et salami.
C22.00
-
Pizza porcini
Tomates, mozzarella, bolets, ail et basilic.
C23.00
-
Pizza calabraise
Tomates, mozzarella, salami piccante et origan.
C20.00
-
Pizza aux fruits de mer
C25.00
-

Menu bambino

Menu bambino
Plat au choix.
C15.00
-

Menus

Menu pizza
Pizza au choix, salade mêlé et dessert maison.
C25.00
-
Menu pâtes maison
Pâte au choix, salade paysanne et dessert maison.
C27.00
-
Menu Harmonie
Salade Harmonie, entrecôte de bœuf aux bolets, gratin dauphinois, légumes frais et dessert maison.
C35.00
-
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