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はれや別邸 Hareya Bettei メニュー価格 (JP)

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メイン Main

和牛フィレステーキ（８０ｇ） Japanese Beef Fillet Steak (80g)
特選和牛を利用したフィレステーキ。 Carefully selected Japanese beef fillet steak.
￥6,696.00
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和牛フィレステーキ（１５０ｇ） Japanese Beef Fillet Steak (150g)
特選和牛を利用したフィレステーキ。 Carefully selected Japanese beef fillet steak.
￥11,880.00
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北陸健康鶏 塩焼き（１００ｇ） Salt-Grilled Hokuriku "Healthy Chicken" (100g)
ブランド地鶏を使った、あっさり塩焼き。 Made with a brand of local chicken, grilled with salt for a light flavor.
￥3,456.00
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北陸健康鶏 塩焼き（２００ｇ） Salt-Grilled Hokuriku "Healthy Chicken" (200g)
ブランド地鶏を使った、あっさり塩焼き。 Made with a brand of local chicken, grilled with salt for a light flavor.
￥6,696.00
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のどぐろ塩焼き Salt-Grilled Blackthroat Seaperch
白身のトロ のどぐろの塩焼き（５００～６００ｇ）。 White fish belly from blackthroat seaperch, grilled with salt. 500-600g.
￥14,580.00
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のどぐろ煮付け Blackthroat Seaperch Boiled in Soy Sauce
白身のトロ のどぐろの煮つけ（５００～６００ｇ）。 White fish belly from blackthroat seaperch, boiled in soy sauce. 500-600g.
￥14,580.00
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きんき 塩焼き Salt-Grilled Kichiji Rockfish
高級魚 きんきの塩焼き（５００～６００ｇ）。 The high-class kichiji rockfish, grilled with salt. 500-600g.
￥13,608.00
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きんき 煮つけ Kichiji Rockfish Boiled in Soy Sauce
高級魚 きんきの煮つけ（５００～６００ｇ）。 The high-class kichiji rockfish, boiled in soy sauce. 500-600g.
￥13,608.00
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蒸し鮑 Steamed Abalone
￥6,480.00
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鮑と野菜のバター焼き Abalone & Vegetables Grilled with Butter
￥5,400.00
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蒸しガニ
￥11,500.00
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鯖みそ煮
￥2,000.00
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やわらか豚角煮
￥2,500.00
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前菜

お造り盛合せ３種 3 Variety Sashimi Assortment
旬魚・高級魚を利用したお造り３種盛合せ。 Assortment of 3 varieties of sashimi, made with seasonal, high-class fish.
￥2,808.00
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お造り盛合せ５種 5 Variety Sashimi Assortment
旬魚・高級魚を利用したお造り５種盛合せ。 Assortment of 5 varieties of sashimi, made with seasonal, high-class fish.
￥4,320.00
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特選 魚介サラダ Select Seafood Salad
￥3,132.00
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サイド Side

カラスミ Dried Mullet Roe
￥3,780.00
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鯖へしこ Pickled Mackerel
鯖の糠漬け・珍味。 Mackerel pickled in brine and fermented rice bran - a delicacy.
￥2,052.00
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竹田油揚げ Takeda Fried Tofu
￥1,728.00
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こだわり卵の出し巻 Rolled Omelette with Specially Selected Eggs
ブランド卵の出し巻。 Rolled omelette made with quality brand eggs.
￥1,458.00
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蟹の天ぷら Crab Tempura
活け蟹を使った蟹の天ぷら。 Crab tempura made with fresh crabs delivered live to the restaurant.
￥4,320.00
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牛トロ炙り寿司 Seared Beef Belly Sushi
１人前 ２貫。 2 pieces (serves 1).
￥3,780.00
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焼き鯖棒寿司 Grilled Mackerel Pressed Sushi
当店自慢の焼き鯖の棒寿司。 Our prized grilled mackerel pressed sushi.
￥3,780.00
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