Navigation
  1. Acasă »
  2. Restaurante »
  3. Hambar Prețuri Meniu (RO)

Hambar Prețuri Meniu (RO)

Prețuri Verificate
Menu-Prices nu este asociat cu Hambar (RO)
Salt la secțiune Spectacol
Vizionați Hambar (RO) prețuri confirmate de Menu-Prices la următoarea locație:
Bulevardul Aviatorilor 31, București, Municipiul București RO 4(021) 222-6422
Prețurile afișate în: RON
  • Meniu 10:30 AM – 10:00 PM
  • Menu (Eng) 10:30 AM – 10:00 PM

Picked For You

Paccheri cu pește spadă și broccoli
Paste de casă, pește spadă și broccoli. (260g)
R38.00
-
Antricot de vită Black Angus SUA
Preparat pe grătar cu cărbuni. (250g)
R120.00
-
Cocoșel de pădure la jar
Cocoșel de pădure la jar (450g.)
R55.00
-
Lup de mare
Lup de mare întreg, preparat pe grătar cu cărbuni. (500g)
R56.00
-
Salată Hambar cu creveți
Creveți, mix de frunze de sezon, brânză de capră și mix de semințe și citrice. (280g)
R35.00
-

Antreuri

Crostini cu roșii, mozzarella și rucola
Roșii, mozzarella și rucola. (220g)
R20.00
-
Mix de crostini
Cu anșoa, cremă de măsline și cremă de brânză cu avocado. (220g)
R25.00
-
Platou "Selecție de Charchuterie"
Servit împreună cu mix de măsline marinate și castraveți murați cu cipollini.
R52.00
-
Platou "Selecție de brânzeturi"
Servit împreună cu mix de măsline marinate și fructe proaspete.
R52.00
-
Platou "Selecție de Charchuterie și brânzeturi"
Servit împreună cu mix de măsline marinate și castraveți murați cu cipollini.
R52.00
-
Camembert umplut cu cremă de trufe proaspete, salată și sos de rodie
Camembert umplut cu cremă de trufe proaspete, salată și sos de rodie (235g.) Brânză proaspătă tip “Camembert” - direct de la un producător local din Harghita Cremă de brânză, îmbogățită cu trufe proaspate - direct de la un vânător de trufe din Transilvania
R59.00
-

Salate

Salată Hambar cu creveți (Salate)
Creveți, mix de frunze de sezon, brânză de capră și mix de semințe și citrice. (280g)
R35.00
-
Salată Hambar cu somon
Somon, mix de frunze de sezon, brânză de capră și mix de semințe și citrice. (280g)
R35.00
-
Salată Hambar cu avocado
Avocado, mix de frunze de sezon, brânză de capră și mix de semințe și citrice. (280g)
R35.00
-
Salată Caesar
Salată iceberg, piept de pui, crutoane de pâine, parmezan și sos Caesar. (280g)
R30.00
-
Salată grecească
Roșii, castraveți, ceapă, măsline, ardei gras și brânză feta. (280g)
R27.00
-

Supe

Supă Hambar
Selecție de fructe de mare și pește, roșii și ierburi aromate. Ușor picantă. (400g)
R45.00
-
Supă de ceapă
Servită cu crutoane din pâine și brânză gratinată. (280g)
R23.00
-
Supă cremă de roșii cu pesto
Serită cu pâine prăjită. (280g)
R21.00
-

Paste și risotto

Paccheri cu pește spadă și broccoli (Paste și risotto)
Paste de casă, pește spadă și broccoli. (260g)
R38.00
-
Tagliatelle cu fructe de mare
Paste de casă și fructe de mare. (260g)
R54.00
-
Penne pomodoro
Paste de casă, roșii și busuioc proaspăt. (260g)
R27.00
-
Risotto cu creveți și sparanghel
Orez arborio, creveți și sparanghel. (260g)
R43.00
-
Risotto cu hribi
Orez arborio și hribi. (260g)
R41.00
-
Tagliatelle cu trufe proaspete
Tagliatelle cu trufe proaspete (250g.) Trufe proaspete - direct de la un vânător de trufe din Transilvania
R60.00
-

Recomandarea bucătarului

Fălcuțe de vițel
Gătite cu sos de vin roșu și servite împreună cu piure de cartofi cu trufe. (350g)
R62.00
-
Julien de vițel
Servit în sos de ciuperci, ceapă și smântână, împreună cu piure de cartofi. (400g)
R62.00
-
Pulpă de rață
Gătită la cuptor și însoțită de piure de țelină și dulceață de ceapă. (400g)
R65.00
-
Caracatiță la grătar
Preparată pe grătar cu cărbuni și servită pe pat din salată de rucola. (300g)
R75.00
-
Platou cu fructe de mare
Preparate pe grătar cu cărbuni și servite pe pat de mix de frunze de salată. (350g)
R94.00
-
Camembert cu crustă de trufe proaspete, salată și sos de rodie
Camembert cu crustă de trufe proaspete, salată și sos de rodie (450g.) Brânză proaspătă tip “Camembert” - direct de la un producător local, din Harghita; Trufe proaspete - direct de la un vânător de trufe din Transilvania
R56.00
-

Feluri principale

Mușchi de vită Black Angus SUA
Preparat pe grătar cu cărbuni. (200g)
R100.00
-
Antricot de vită Black Angus SUA (Feluri principale)
Preparat pe grătar cu cărbuni. (250g)
R120.00
-
Schintzel de vițel Hambar
Preparat din pulpă de vițel. (250g)
R47.00
-
Ceafă de porc Mangaliță
Preparată pe grătar cu cărbuni. (200g)
R50.00
-
Pui la jar
Jumătate de pui, preparat pe grătar cu cărbuni. (400g)
R35.00
-
Doradă
Doradă înreagă, preparată pe grătar cu cărbuni. (500g)
R56.00
-
File de somon
File de somon, preparat pe grătar cu cărbuni. (200g)
R58.00
-
Lup de mare (Feluri principale)
Lup de mare întreg, preparat pe grătar cu cărbuni. (500g)
R56.00
-
Mușchi de vită Charolaise preparat în Josper
Mușchi de vită Charolaise preparat în Josper (150g.) Vită Charolaise, crescută în Bucovina.
R77.00
-
Cocoșel de pădure la jar (Feluri principale)
Cocoșel de pădure la jar (450g.)
R55.00
-

Garnituri

Cartofi prăjiți
Cartofi proaspeți, asezonați cu unt, cimbru și sare. (150g)
R13.00
-
Piure de cartofi
Preparat cu unt și lapte. (150g)
R15.00
-
Piure de cartofi cu trufe
Preparat cu unt și lapte și asezonat cu trufe. (150g)
R17.00
-
Legume la josper
Legume proaspete preparate pe grătar cu cărbuni. (150g)
R15.00
-
Sparanghel
Sparanghel proaspăt, sotat în unt. (150g)
R25.00
-
Spanac sote
Spanac proaspăt sotat în unt și asezonat cu usturoi. (150g)
R17.00
-
Mix de frunze de salată
Mix de salată de sezon, asezonat cu sos vinaigrette și limetă. (150g)
R15.00
-
Orez basmati
Orez basmati asezonat cu ierburi aromatice. (150g)
R15.00
-

Desert

Mousse din ciocolată neagră cu sos din fructe de pădure
(150g)
R21.00
-
Cheesecake cu sos din fructe de pădure
(150g)
R21.00
-
Tiramisu
(150g)
R21.00
-
Tartă cu mere
(150g)
R19.00
-

Specialități lunare

Piri Piri cu creveți și orez cu lapte de cocos și caju
Piri Piri cu creveți și orez cu lapte de cocos și caju (350g.) Rețetă culeasă de șefii noștri în călătoriile lor exotice...
R69.00
-
Porchetta și cartofi la cuptor cu rozmarin
Porchetta și cartofi la cuptor cu rozmarin (280g.) Porchetta, faimoasa rețetă italienească, preparată cu ingrediente locale de la furnizorul nostru din Maramureș
R49.00
-
Tort de morcovi Hambar
Tort de morcovi Hambar (150 g.) Un gust de toamnă, cu cremă de mascarpone și nucă
R27.00
-
Supă de cartofi cu praz și trufe proaspete
Supă de cartofi cu praz și trufe proaspete (280g.) O supă clasică de iarnă, originară din Anglia, cu o amprentă transilvăneană...
R33.00
-
Păstrăv cu sos olandez și legume ratatouille
Păstrăv cu sos olandez și legume ratatouille (350g.) Un pește local într-o interpretare de sezon...
R53.00
-
Fan File de struț la Josper cu tocinei de cartofi și zucchini
Fan File de struț la Josper cu tocinei de cartofi și zucchini (350g.) O pasăre din Africa, aterizată direct în ograda din Sebeș...
R98.00
-
Frigănele cu sos de vanilie și mere coapte
Frigănele cu sos de vanilie și mere coapte (250g.) Dintr-o colecție de rețete latine datând din sec. IV sau V, îmbogățită cu mere coapte și sos de vanilie... Simți deja mirosul de iarnă?
R27.00
-
Borș de sfeclă ucrainean
Borș de sfeclă ucrainean (300g.) O rețetă ucraineană pentru sezonul rece…
R23.00
-
Sardine a la Beccafico și orez basmati cu migdale
Sardine a la Beccafico și orez basmati cu migdale (450g.) O rețetă siciliană veche, pe bază de sardine, aducând gustul mării în farfurie!
R62.00
-
Terina de Foie Gras cu chutney de ceapă roșie
Terina de Foie Gras cu chutney de ceapă roșie (200g.) Gustă modul în care Șefii noștri bucătari își exprimă dragostea!
R44.00
-
Ton roșu cu wasabi și piure de mazăre
Ton roșu cu wasabi și piure de mazăre (350g.) Un preparat care-ți trezește pofta de primăvară…
R98.00
-
Filet Mignon Charolaise cu sos Bearnaise, sparanghel, fenicul și piure de cartofi cu sfeclă roșie
Filet Mignon Charolaise cu sos Bearnaise, sparanghel, fenicul și piure de cartofi cu sfeclă roșie (350g.) Declarația noastră culinară de dragoste
R98.00
-
Tort Red Velvet
Tort Red Velvet (150g.) Dragoste la prima degustare, un Mărțișor la mare căutare…
R26.00
-

Alte produse

Mix paine
Mix de paine format din paine asortata. (90g)
R5.00
-
Sos Mediteranean
Sos compus din roșii cherry, ulei extravirgin de măsline, capere, muguri de pin, usturoi, busuioc, sare și piper. (80g)
R5.00
-
Parmezan
Parmezan ras. (30g)
R3.00
-
Sos de piper verde
Sos compus din piper verde, smântână, ulei extravirgin de măsline, cognac, morcovi, praz, țelină, pastă de roșii, făină, vin roșu, cimbru, sare. (80g)
R6.00
-
Trufe proaspete
Trufe proaspete de primăvară - direct de la un culegător local, din Transilvania (5g.)
R10.00
-

Produse de post

Trio de post
Humus, salată de vinete, caponata și tortilla (300g.)
R36.00
-

Picked For You

Cheesecake with forest fruits sauce
(150g)
R21.00
-
Hambar salad with avocado
Avocado, mix lettuce leaf, goat cheese and mix seeds and citrus. (280g)
R35.00
-
Hambar salad with shrimps
Shrimps, mix lettuce leaf, goat cheese and mix seeds and citrus. (280g)
R35.00
-
Truffles mashed potatoes
Fresh potatoes with butter, milk and truffles. (150g)
R17.00
-
French fries
Hand cut fresh potatoes with butter, thyme and salt.
R13.00
-

Starters

Crostini with tomato, mozzarella and rocket
Tomato, mozzarella and rocket. (220g)
R20.00
-
Crostini mix
With anchovies, with olives, ith cream cheese and with avocado. (220g)
R25.00
-
Platter "Selection of Charcuterie"
Served with mix marinated olives and pickles with cipollini.
R52.00
-
Platter "Selection of cheeses"
Served with mix marinated olives and fresh fruits.
R52.00
-
Platter "Selection of Charcuterie and cheeses"
Served with mix marinated olives and pickles with cipollini.
R52.00
-
Camembert filled with Transylvanian truffles, salad with pomegranate dressing
Camembert filled with Transylvanian truffles, salad with pomegranate dressing (235g.) Fresh cheese - directly from a local producer from Harghita Fresh cream cheese with fresh truffles - directly from a local truffle hunter from Transylvania
R59.00
-

Salads

Hambar salad with shrimps (Salads)
Shrimps, mix lettuce leaf, goat cheese and mix seeds and citrus. (280g)
R35.00
-
Hambar salad with salmon
Salmon, mix lettuce leaf, goat cheese and mix seeds and citrus. (280g)
R35.00
-
Hambar salad with avocado (Salads)
Avocado, mix lettuce leaf, goat cheese and mix seeds and citrus. (280g)
R35.00
-
Caesar salad
Iceberg salad, chicken breast, bread croutons, parmesan and Caesar dressing. (280g)
R30.00
-
Greek salad
Tomatoes, cucumbers, onions, olives, bell peppers and feta cheese. (280g)
R27.00
-

Soups

Hambar soup
Seafood selection and fish, tomatoes and aromatic herbs. Slightly spicy. (400g)
R45.00
-
Onion soup
Served with bread croutons and gratinated cheese. (280g)
R23.00
-
Tomatoes cream soup with pesto
Served with toast bread.
R21.00
-

Pasta and risotto

Swordfish paccheri and broccoli
Homemade pasta, swordfish and broccoli. (260g)
R38.00
-
Seafood tagliatelle
Homemade pasta and seafood. (260g)
R54.00
-
Penne pomodoro
Paste de casă, roșii și busuioc proaspăt. (260g)
R27.00
-
Shrimps and asparagus risotto
Arborio rice, shrimps and asparagus. (260g)
R43.00
-
Porcini risotto
Arborio rice and porcini. (260g)
R41.00
-
Tagliatelle with fresh truffles
Tagliatelle with fresh truffles (250g.) Fresh truffles - directly from a local truffle hunter from Transylvania
R60.00
-

People’s choice

Braised veal cheeks
Slowly cooked with red wine sauce and served with truffled mashed potatoes. (350g)
R62.00
-
Veal julien
In mushrooms sauce with onionand cream, served with mashed potatoes. (400g)
R62.00
-
Duck leg
Cooked in the oven and served with mashed celery and onion jam. (400g)
R65.00
-
Grilled octopus
Made on charcoal grill, served on a rocket salad bed. (300g)
R75.00
-
Seafood platter
Made on charcoal grill, served on a mix lettuce leaf bed. (350g)
R94.00
-
Camembert with fresh truffles crust, salad and pomegranate dressing
Camembert with fresh truffles crust, salad and pomegranate dressing (450g.) Fresh cheese - directly from a local producer from Harghita Fresh truffles - directly from a local truffle hunter from Transylvania
R56.00
-

Main course

Fillet steak Black Angus SUA
Made on charcoal grill. (200g)
R100.00
-
Rib-eye steak Black Angus SUA
Made on charcoal grill. (250g)
R120.00
-
Hambar veal schintzel
Made from veal round.
R47.00
-
Mangaliță pork neck steak
Made on charcoal grill. (200g)
R50.00
-
Free range charcoal chicken
Half chicken, made on charcoal grill.
R35.00
-
Dorada
Whole dorada, made on charcoal grill. (500g)
R56.00
-
Salmon fillet
Made on charcoal grill. (200g)
R58.00
-
Sea bass
Whole sea bass made on charcoal grill. (500g)
R56.00
-
Fillet steak Charolaise on Josper charcoal grill
Fillet steak Charolaise on Josper charcoal grill (150g.) Charolaise beef grown in Bucovina
R77.00
-
Forest coquelet on charcoal
Forest coquelet on charcoal (450g.)
R55.00
-

Side dishes

French fries (Side dishes)
Hand cut fresh potatoes with butter, thyme and salt.
R13.00
-
Mashed potatoes
Fresh potatoes with butter and milk. (150g)
R15.00
-
Truffles mashed potatoes (Side dishes)
Fresh potatoes with butter, milk and truffles. (150g)
R17.00
-
Josper grilled assorted vegetables
Fresh vegetables made on charcoal grill. (150g)
R15.00
-
Sote asparagus
Fresh asparagus with butter. (150g)
R25.00
-
Sote spinach
Fresh spinach with butter and garlic. (150g)
R17.00
-
Mix lettuce leaf
With vinaigrette dessing and lime.
R15.00
-
Basmati rice
With aromatic herbs. (150g)
R15.00
-

Desserts

Black chocolate mousse, with forest fruits sauce
(150g)
R21.00
-
Cheesecake with forest fruits sauce (Desserts)
(150g)
R21.00
-
Tiramisu
(150g)
R21.00
-
Apple tart
(150g)
R19.00
-

Monthly Specials

Piri Piri with shrimps and coconut milk and caju rice
Piri Piri with shrimps and coconut milk and caju rice (350g.) A recipe discovered by our Chefs travelling to exotic destinations...
R69.00
-
Porchetta with rosemary baked potatoes
Porchetta with rosemary baked potatoes (280 g.) Porchetta, the Italian roasted pork recipe, prepared with local ingredients from our supplier in Maramures
R49.00
-
Hambar carrot cake
Hambar carrot cake (150 g.) A tasty autumn dessert with mascarpone cream and walnut
R27.00
-
Potato soup with leek and fresh truffles
Potato soup with leek and fresh truffles (280g.) A classic winter soup with a local touch...
R33.00
-
Trout with hollandaise sauce and ratatouille
Trout with hollandaise sauce and ratatouille (350g.) A seasonal interpretation for a local fish...
R53.00
-
Ostrich Fan Fillet on Josper charcoal grill with Puffer
Ostrich Fan Fillet on Josper charcoal grill with Puffer (350g.) Ostrich grown in Transylvania...
R98.00
-
Sweet french toast with vanilla sauce and baked apples
Sweet french toast with vanilla sauce and baked apples (250g.) Out of a latin recipe collection dated from the 4th or 5th century, improved with some baked apples and vanilla sauce... Do you feel the winter smell?
R27.00
-
Ukrainian beetroot borsch
Ukrainian beetroot borsch (300g.) An Ukrainian recipe for the cold season…
R23.00
-
Sardines a la Beccafico with almond basmati rice
Sardines a la Beccafico with almond basmati rice (450g.) An ancient Sicilian recipe, a taste of Sea to the plate!
R62.00
-
Foie Gras Terrine with red onion chutney
Foie Gras Terrine with red onion chutney (200g.) Taste how our Chefs show their affection!
R44.00
-
Red tuna with wasabi and pea puree
Red tuna with wasabi and pea puree (350g.) A dish whetting your appetite for spring…
R98.00
-
Filet Mignon Charolaise with Bearnaise sauce, asparagus, fennel and beetroot mashed potatoes
Filet Mignon Charolaise with Bearnaise sauce, asparagus, fennel and beetroot mashed potatoes (350 g.) Our love confession to your taste buds
R98.00
-
Red Velvet Cake
Red Velvet Cake (150g.) Love at first bite. Promised!
R26.00
-

Extra products

Mediterranean sauce
Prepared from cherry tomatoes, extra virgin olive oil, capers, pine buds, garlic, basil, salt, pepper. (80g)
R5.00
-
Parmesan
Parmesan. (30g)
R3.00
-
Bread mix
Bread mix. (90g)
R5.00
-
Green pepper sauce
Prepared from green pepper, sour cream, extra virgin olive oil, cognac, carrots, leek, celery, tomato paste, flour, red wine, thyme, salt. (80g)
R6.00
-
Fresh truffles
Fresh spring truffles - directly from a local truffle hunter from Transylvania (5g.)
R10.00
-

Fasting products

Fasting Trio
Humus, eggplant salad, caponata and tortilla (300g.)
R36.00
-
Act de Renunțare: Menu-Prices adună informații reale despre prețuri din surse, cum ar fi vizite la fața locului, site-uri web de afaceri și interviuri telefonice. Prețurile raportate pe această pagină web derivă din una sau mai multe dintre aceste surse. Desigur, prețurile raportate pe acest site nu pot fi curente și s-ar putea să nu se aplice pentru toate locațiile unui anumit brand de afaceri. Pentru a obține prețuri curente, contactați locația individuală de afaceri care vă interesează.

Căutare

Închide