Guida Cozinha e Bar Menu Prices (BZ)
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Av. Antônio Lira, 786,
Joao Pessoa,
PB
58045-030
BZ
558332266050
Prices shown in:
BRL
Couvert
Cesto de Pizza Branca - Vegano
Massa de pizza artesanal com azeite, sal grosso e ervas finas. Acompanha pasta.
R26.00
-
Aperitivos para Compartilhar
Coxinha Vegana
Coxinha com recheio de carne de caju. Acompanha vinagrete de cheiro e azeite aromatizado.
R24.00
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Coxinha de Frango
Massa de macaxeira com recheio de frango. Acompanha molho guida.
R24.00
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Empanadas Argentinas
Massa tradicional argentina, recheadas delicadamente. Escolha o seu recheio.
R24.00
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Bolinhos de Feijoada
Massa de feijoada, couve mineira e bacon. Acompanha vinagrete e geleia de pimenta.
R24.00
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Dadinho de Tapioca - Vegetariano
Dadinhos de tapioca com geleia de pimenta caseira.
R26.00
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Croquete de Carne
Croquete de carne recheado com muçarela de búfala e castanha de caju.
R29.00
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Tartar de Salmão Fresco e Dadinhos de Tapioca
Salmão cru, temperado e em cubinhos, e dadinhos fritos de tapioca.
R34.00
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Pastel de Camarão
Pastel recheado com camarão, catupiry e sriracha.
R26.00
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Pastel de Queijo Tradicional - Vegetariano
R24.00
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Bolinho de Bacalhau
R28.00
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Filé Aperitivo
Filé em cubos ao molho roti. Acompanha batata palito.
R40.00
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Camarão Crocante
Camarões selecionados empanados.
R40.00
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Batata Frita
R16.00
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Goujons de Peixe
Iscas de peixe empanado.
R34.00
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Coxinha de Charque
Massa de macaxeira com recheio de charque com cream cheese. Acompanha molho roti
R24.00
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Burguers
Guida Burguer
Hamburguer 180g, pão artesanal, queijo gouda, maionese de alho, crispy de cebola, salada e chips de batata doce. Acompanha vinagrete de cheiro.
R28.00
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Mini Hambúrguer
Trio de Hambúrgueres 60g, tomate confit, cream cheese, mix de folhas e chips de batata doce. Acompanha vinagrete de cheiro.
R26.00
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Guida Veggie Burguer
Hambúrguer de grão de bico, tempero provençal, vinagrete de cheiro e mix de folhas. Acompanha porção de pizza branca (vegano).
R28.00
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Sobremesas
Tortinha de Limão
Casquinha crocante recheada com mousse de limão cremoso coberta com merengue maçaricado e finalizado com raspas de limão.
R14.00
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Mini Banoffe
Base de biscoito composta em 4 camadas, doce de leite, bananas em rodelas grelhadas na manteiga, chantilly e cacau.
R14.00
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Duplinha de Pastel de Belém
Doce português à base de ovos e massa folhada.
R17.00
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Queijadinha
Doce típico brasileiro feito à partir de coco e queijo.
R7.00
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Mini Torta de Cupuaçu
Bolinho de chocolate recheado com doce de cupuaçu caseiro e coberta com ganash de chocolate.
R13.00
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Brownie com Cobertura de Brigadeiro
Bolo cremoso com nozes, coberto com brigadeiro trufado.
R13.00
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Brownie Vegano
R14.00
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Bebidas
Coca Cola
R7.00
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Coca Cola Zero
R7.00
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Guaraná
R6.00
-
Guaraná Zero
R6.00
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Sprite
R6.00
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Fanta Laranja
R6.00
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H2OH Limoneto
R7.00
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Água Tônica
R6.00
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Água com gás
R6.00
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Água sem gás
R5.00
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Red Bull
R14.00
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Suco de Uva Integral
R14.00
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Pratos Individuais
Filé à Parmegiana
Filé Mignon empanado com cobertura especial de queijo gratinado. Servido com linguine ao molho de tomate.
R45.00
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Filé aos Quatro Queijos
Medalhão de filé mignon aos quatro queijos, risoto de castanhas e chips de batata doce
R50.00
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Salmão Grelhado
Salmão grelhado com vinagrete de limão siciliano e mix de grãos
R60.00
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Risoto de Camarão
Risoto, camarão, ervas frescas e tomate concassé
R60.00
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Risoto de Alli
Risoto integral cremoso de filé de seitan ao leite de coco e temperos da chef
R45.00
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Peixe do dia
Peixe grelhado, cebola confit na manteiga de garrafa, alho poró, tomate seco, arroz branco, mix de legumes e farofa de bacon com banana
R50.00
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Filé ao dijon
Filé ao molho dijon e mil folhas de batata.
R52.00
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