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ギヲン エッセ Gion_S メニュー価格 (JP)

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Recommended

ピッツァ マルゲリータ Margherita
モッツァレラ、バジル、トマトの『ピッツァ・マルゲリータ』をロール状にし　パルミジャーノレッジャーノをかけて香ばしく炙りました。 Savory and broiled rolled 'pizza margherita' with mozzarella, basil, tomato, and topped with Parmigiano Reggiano cheese
￥820.00
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ポルチーニのクリームソース Porcini alla Penne
『キノコの王様』とも言われるポルチーニ。野性味あふれる香りと濃厚な旨味の一品です。ペンネでのご提供になります。 Porcini is said to be the "king of mushrooms". It is a dish of wild and rich flavors. Serve in penne.
￥1,440.00
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パニーノ Panino
本場で食べた感動を再現しました。ハムやお肉をトッピングして頂くことをオススメします。 Recreated with the feeling of eating it in its origin. We recommend topping it with ham and meat.
￥680.00
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ボロネーゼ Bolognese
イタリア人も『美味い』と認めるボローニャ料理。肉と野菜の旨味がたっぷりのラグーソース。ペンネでのご提供になります。 Bologna cuisine that will make Italians say "it's delicious". Ragu sauce with abundant meat and vegetable flavors. Served in penne.
￥1,440.00
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ジェノヴェーゼ Genovese
フレッシュバジル・松の実などの香り豊かなジェノヴァ生まれのペーストを使ったパスタです。ペンネでのご提供になります。 Pasta made with fragrant pesto originating in Genova made of fresh basil and pine nuts.
￥1,330.00
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オススメ肉料理 Beef Menu

炙り京もち豚のバルサミコソース Broiled Pork with Balsamic Sauce
タイムやローズマリー、ローリエなどのハーブと白ワインなどでマリネし、香ばしくソーした京もち豚をたっぷり１２０ｇとシャキっとした水菜をレモン風味のゴハンの上に盛りました。甘味と酸味のバランスにこだわった特製バルサコソースとともにお召し上がりください。 Aromatic 120g of pork marinated in herbs such as thyme, rosemary, laurel leaves and wine, with potherb mustard served on top of lemon flavored rice. Enjoy it with a balanced sweet and sour special balsamic sauce.
￥980.00
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ローストビーフ丼 Roast Beef Rice Bowl
赤身の旨味が堪能できるローストビーフ。Ｕｂｅｒ Ｅａｔｓ限定メニューです。 Roast beef with flavorful lean meat. Limited menu for Uber Eats.
￥1,180.00
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前菜 Assorted Plate

盛合わせ３種 3 Item Assorted Plate
カプレーゼ・マリネ・トスカーナ風クロスティーニ（地鶏レバーペースト）の３種類を盛合わせました。 3 kinds assorted platter of caprese, mariné, and crostini alla Toscana (chicken liver paste).
￥980.00
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盛合わせ４種 4 Item Assorted Plate
カプレーゼ・マリネ・生ハム・トスカーナ風クロスティーニ（地鶏レバーペースト）の４種類を盛合わせました。 4 kinds assorted platter of caprese, mariné, prosciutto crudo, and crostini alla Toscana (chicken liver paste).
￥1,280.00
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カプレーゼ Caprese
バジル・モッツァレラ・トマトのカプリ風。こだわりのオリーヴオイルやミネラル豊かな天日干しのお塩などで和えました。
￥1,030.00
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生ハム Prosciutto crudo
イタリア産のプロシュットクルードの繊細な味わいをお楽しみください。
￥1,030.00
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タコと野菜のマリネ Marinated Octopus and Vegetables
タコと日替りの野菜を白ワインヴィネガーやオリーヴオイルなどでマリネした、爽やかな一品です。
￥560.00
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トスカーナ風クロスティーニ３Ｐ Crostini alla Toscana
地鶏のレバーペーストをのせたカナッペ。ワインやビールとの相性も抜群なオススメの前菜です。
￥510.00
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ローズマリーポテト Rosemary potato
ローズマリーの香りを移したオリーヴオイルで、こんがり焼き色を付け、仕上げの白ワインでしっとりホクホクのポテトの出来上がり。
￥670.00
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フォカッチャ２Ｐ Focaccia
ピッツァの原型で、生地にオリーヴオイルが練り込まれたパンです。
￥260.00
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ブルスケッタ２Ｐ Bruschetta
バジルの香り豊かなガーリックトーストです。
￥360.00
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ロールピッツァ Roll Pizza

ピッツァ マルゲリータ Margherita (ロールピッツァ Roll Pizza)
モッツァレラ、バジル、トマトの『ピッツァ・マルゲリータ』をロール状にし　パルミジャーノレッジャーノをかけて香ばしく炙りました。 Savory and broiled rolled 'pizza margherita' with mozzarella, basil, tomato, and topped with Parmigiano Reggiano cheese
￥820.00
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ピッツァ ボロネーゼ Bolognese
肉と野菜をコトコト煮込んで仕上げた旨味たっぷりのボローニャ風ソースと　モッツァレラチーズのロールピッツァです。 Rolled pizza with Bologna-style sauce simmered in delicious flavors of meat and vegetables with mozzarella.
￥900.00
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パスタ Pasta

アマトリチャーナ Amatriciana
パンチェッタと玉ねぎのトマトソース。ペコリーノロマーノをたっぷり絡めたローマの名物パスタです。ペンネでのご提供になります。 Pancetta with onion sauce. It is a famous Roman pasta with lots of Pecorino Romano cheese. Served in penne.
￥1,330.00
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ボロネーゼ Bolognese (パスタ Pasta)
イタリア人も『美味い』と認めるボローニャ料理。肉と野菜の旨味がたっぷりのラグーソース。ペンネでのご提供になります。 Bologna cuisine that will make Italians say "it's delicious". Ragu sauce with abundant meat and vegetable flavors. Served in penne.
￥1,440.00
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ジェノヴェーゼ Genovese (パスタ Pasta)
フレッシュバジル・松の実などの香り豊かなジェノヴァ生まれのペーストを使ったパスタです。ペンネでのご提供になります。 Pasta made with fragrant pesto originating in Genova made of fresh basil and pine nuts.
￥1,330.00
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ポルチーニのクリームソース Porcini alla Penne (パスタ Pasta)
『キノコの王様』とも言われるポルチーニ。野性味あふれる香りと濃厚な旨味の一品です。ペンネでのご提供になります。 Porcini is said to be the "king of mushrooms". It is a dish of wild and rich flavors. Serve in penne.
￥1,440.00
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パニーノ Panino

パニーノ Panino (パニーノ Panino)
本場で食べた感動を再現しました。ハムやお肉をトッピングして頂くことをオススメします。 Recreated with the feeling of eating it in its origin. We recommend topping it with ham and meat.
￥680.00
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ジャポネーゼ Japanese Food

京風あんかけゴハン ～エッセスタイル～ Kyoto Style Starchy Sauce Rice -S Style-
京漬物『しば漬』を刻み、地鶏ミンチとともにあんかけにし、ふわふわ玉子にたっぷりとかけました。ほんのり香る爽やかな酸味と、まるで桜の花びらを散らしたかのような綺麗な桜色の上品なゴハンです。 Kyoto-style pickled chopped vegetables, cooked with starchy sauce minced chicken, and cooked with fluffy eggs. Refined rice with a touch of pink like the scattered sakura petals and a slightly refreshing fragrant sour taste.
￥1,030.00
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和牛と京漬物 Japanese Beef and Kyoto Pickles
厳選した和牛と、しば漬や沢庵などの京漬物の前菜。京漬物のポリポリシャリシャリした食感と爽やかな香りをお楽しみください。 Selected Japanese beef with Kyoto-style pickles for appetizers. Enjoy the crunchy texture and refreshing scent of the Kyoto-style pickles.
￥1,530.00
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サラダ Salad

シーザーサラダ Caesar Salad
パンチェッタとイタリアのパンで作ったクルトンが入ったシーザーサラダ。仕上げにパルミジャーノレッジャーノをたっぷりふりかけました。 Caesar salad with pancetta and croutons made with Italian bread. Sprinkled with lots of parmigiano reggiano cheese for finish.
￥920.00
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グリーンサラダ Green Salad
香ばしく炙ったクルミが入ったグリーンサラダです。まろやかで、爽やかな酸味の白ワインヴィネガーやトマトヴィネガーのドレッシングで。 Green salad with aromatic roasted walnuts. Dressed with a mellow, refreshing sour taste of white wine vinegar and tomato vinegar.
￥770.00
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メイン Main

厳選和牛のタリアータ 和牛の薄切りステーキ Selected Japanese Beef Tagliata Thinly Sliced Japanese Beef Steak
厳選した和牛の希少な部位をイタリアの塩でシンプルに焼き上げた薄切りのステーキです。ツンと辛味の効いた、エッセ特製の山葵ソースでお召し上がりください。 Thinly sliced steak from highly selected rare parts of Japanese beef cooked with Italian salt and pepper. Serve it with S-style special wasabi sauce made with a hint of spiciness.
￥2,890.00
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厳選和牛のビステッカ 和牛のステーキ Selected Japanese Beef Bistecca Japanese Beef Steak
厳選したＡ４ランク以上の和牛のミスジやヒウチなどの希少な部位をシチリアの塩と黒胡椒で　シンプルに焼き上げました。　香り高いオリーヴオイルとレモンでさっぱりとお召し上がりください。 Highly selected rare top blade and tri-tip Japanese beef simply cooked with Sicilian salt and pepper. Enjoy it with fragrant olive oil and refreshing lemon.
￥2,870.00
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ドルチェ Dolce

ティラミス Tiramisu
マスカルポーネのふわふわで、まろやかな口当たりの良さとエスプレッソをたっぷり含ませたスポンジ生地。ティラミス好きのためのティラミスです。 Fluffy mascarpone with sponge cake soaked in mellow taste of espresso. Tiramisu made for Tiramisu lovers.
￥650.00
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フレンチトースト French Toast
ミルクと生クリームをたっぷりと含ませて、ふんわり焼き上げたフレンチトーストです。 Softly baked french toast soaked with milk and fresh cream.
￥820.00
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