Gianluca Ristorante Pizzería Precios del Menú (MX)
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Blvrd Gral Rodolfo Sánchez Taboada 4555, Aviacion,
Tijuana,
B.C.
22014
MX
5216646346699
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MXN
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Lasagna Bolognese al Forno
Bechamel fresca, mozzarella, parmesano y salsa bolognesa.
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Pizza Quatro Carnes
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$160.00
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Pizze Quatro Carnes
Salsa marinara, mozzarella, pepperoni, salami, salchicha italiana y jamon de pierna.
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Antipasto
Bruschetta Pomodoro
Crujiente pan de ajo cubierto con tomate fresco, albahaca y aceite de oliva.
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Calamari Fritti
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$195.00
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Antipasto Gianluca 2P
Carnes frias, salami, pancetta, prosciutto acompañados de mozzarella fresca y provolone, aceitunas, alcachofas, pera y arúgula.
$165.00
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Bruschetta Campagnola
Crujiente pan de ajo con alcachofas, mozzarella fresca, alioli de limón, prosciutto crudo acompañado de tomate rostizado al horno.
$125.00
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Crema de Tomate
Deliciosa crema de tomate con albahaca.
$75.00
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Pasta di Gianluca
Spaguetti al Pomodoro
Salsa tradicional pomodoro y queso parmesano.
$145.00
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Spaguetti alle Polpette
Albóndigas hechas en casa con salsa bolognese.
$155.00
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Lasagna Bolognese al Forno (Pasta di Gianluca)
Bechamel fresca, mozzarella, parmesano y salsa bolognesa.
$165.00
-
Penne alla Arrabbiata
Nuestra salsa marinara picante con queso parmesano.
$145.00
-
Penne Pasticcio
Salsa rosa con queso mozzarella gratinado al horno.
$175.00
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Spaguetti Carbonara
Salsa clásica blanca con pimienta, panceta, parmesano, aceite de oliva y huevo.
$165.00
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Penne Boscaiola
Champiñones salteados con ajo, vino blanco, aceite de olivo y crema panna.
$175.00
-
Penne Boscaiola (Pasta di Gianluca)
Champiñones salteados con ajo, vino blanco, aceite de olivo y crema panna.
$175.00
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Ravioli al Carciofi
Raviolis rellenos de alcachofa con nuestra salsa rosa de dos quesos.
$185.00
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Fetuccine Frutti di Mare
Mejillones, calamares, almejas, camarones salteados con ajo, vino blanco y salsa marinara.
$245.00
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Alla Castellana
Salsa pomodoro, pancetta, berenjena, un toque de nuestro pesto de albahaca y parmesano en rebanadas.
$185.00
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Fettuccine Pistachio
Con tiras de pancetta confitada y pesto de pistachio.
$195.00
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Gnocchi al Quattro Formaggi
Gnocchi con salsa cremosa de provolone, gorgonzola, grana padano y parmesano.
$185.00
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Gnocchi Zucca e Gamberi
Camarones salteados con brandy, zucchini y un toque de salsa rosa.
$185.00
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Cannelloni al funghi.
Rellenos de queso ricotta, salsa bechamel, funghi y parmesano.
$175.00
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Insalate
Insalata Colosseo
Arúgula, prosciutto crudo, alcaparras, aceitunas, queso parmesano en rebanadas, vinagreta "della casa" y focaccia recien horneada.
$145.00
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Insalata Colosseo Salmón
Arúgula, salmón ahumado, alcaparras, aceitunas, queso parmesano en rebanadas, vinagreta "della casa" y focaccia recién horneada.
$155.00
-
Insalata Colosseo Salmón (Insalate)
Arúgula, salmón ahumado, alcaparras, aceitunas, queso parmesano en rebanadas, vinagreta "della casa" y focaccia recién horneada.
$155.00
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Insalata Mela e Noci
Lechugas mixtas, tomate, aceituna, zanahoria, trozos de parmesano fresco, manzana y nuez con vinagreta balsámica.
$125.00
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Insalata della Casa
Lechugas mixtas, tomate, cebolla morada, alcaparras y aceitunas, vinagreta della casa, parmesano y crutones.
$115.00
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Insalata Caesar (Insalate)
Lechuga romana, queso parmesano, crutones y aderezo Caesar hecho en casa.
$105.00
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Insalata Caesar
Lechuga romana, queso parmesano, crutones y aderezo Caesar hecho en casa.
$105.00
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Insalata Colorata
Lechugas mixtas, tomate, aceitunas negras, granos de elote, mozarella fresca con vinagreta balsámica
$145.00
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Orden Extra
Pan de Ajo
$35.00
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Orden de Albondigas
3 unidades. Con salsa pomodoro.
$55.00
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Salmón Ahumado
$65.00
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Pollo
$45.00
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Camarón
$55.00
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Le Pizze di Gianluca
Pizza Margherita "La Clásica" (Le Pizze di Gianluca)
Salsa marinara, mozzarella, albahaca fresca y aceite de olivo.
$155.00
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Pizza Gianluca
Prosciutto crudo, salsa marinara, mozzarella, arúgula y parmesano en rebanadas
$195.00
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Pizza Vegana
Salsa pomodoro, rodajas de tomate, alcachofas, zucchini, funghi, aceitunas y aceite de olivo.
$165.00
-
Pizza Proscuitto e Funghi
Salsa marinara, mozzarella, jamón de pierna y champiñones salteados
$165.00
-
Pizza Quattro Formaggi
Mozzarella, provolone, parmesano y ricotta
$185.00
-
Pizza Tijuana al Modo Mio
Salsa marinara, mozzarella, salchicha italiana, chile jalapeño, frijoles y cebolla.
$175.00
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Pizza Sarda
Salsa marinara, mozzarella, salchicha italiana, champiñones y aceituna negra.
$175.00
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Pizza Pepperoni (Le Pizze di Gianluca)
$160.00
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Pizza Quatro Carnes (Le Pizze di Gianluca)
Salsa marinara, mozzarella, pepperoni, salami, salchicha italiana y jamón de pierna.
$195.00
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Pizza Nonna
Mozzarella, pesto de albahaca y champiñones.
$165.00
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Pizza Salmón
Salsa marinara, mozzarella, salmon ahumado, eneldo y alcaparras.
$195.00
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Pizza Regina
Salsa marinara, mozzarella, salchicha italiana y ricotta.
$175.00
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Pizza Antonello al Modo
Salsa marinara, mozzarella, arúgula fresca y camarones salteados con pepperoncino, ajo y vino blanco.
$195.00
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Pizza Diavola (Le Pizze di Gianluca)
Salsa marinara, mozzarella, salami y peperoncino (picante).
$165.00
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Pizza Hawaiiana
Salsa marinara, mozzarella, jamón de pierna y piña.
$165.00
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Pizza Frutti di Mare
Combinación de camarón, almeja, mejillón y calamar en salsa marinara.
$205.00
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Fantasia del Pizzaiolo
Pizza diseñada por el pizzaiolo al momento, siempre algo diferente. !Una sorpresa!
$185.00
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Pizza Fiorentina
Salsa marinara, mozzarella, salami, queso provolone, champiñones y espinacas.
$185.00
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Pizza Fabrizio
Mozarrella, queso gorgonzola, champiñones asados, arugula y parmesano rebanado, Pizza blanca.
$185.00
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Secondi
Pollo alla parmigiana
Pechuga de pollo empanizada, preparada en salsa de pomodoro, albahaca, parmesano,queso mozzarella gratinado al horno, acompañado de vegetales salteados y pan de ajo.
$205.00
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Pollo con champiñones
Pechuga de pollo servido en salsa cremosa de champiñones, acompañado de papas al romero y pan de ajo.
$205.00
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Tagliata rucola e grana
Porción de rib eye ala parrilla con rajas de parmesano en cama de arugula, en reducción de balsámico y pan de ajo.
$235.00
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Salmone fresco
Filete de salmón con verduras y camarones, en reducción de vino blanco al limón y pan de ajo.
$265.00
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Filete Gianluca
Filete de pescado de temporada, preparado con alcaparras, tomate fresco, aceitunas, en reducción de vino blanco al limón, acompañado de vegetales salteados al horno, papas al romero y pan de ajo
$235.00
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Grigliata Mista di Carne
Parrillada mixta de salchicha italiana, pechuga de pollo y rib eye, acompañada de berenjena, calabaza italiana, pimiento morrón y cebollita.
$285.00
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Pollo agli Agrumi
Pechuga de pollo preparada en salsa de cítricos, acompañado de vegetales y pan de ajo.
$195.00
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Bebidas
Refreso Fresca Toronja 355ml
$40.00
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Refresco Coca-Cola 355ml
$40.00
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Refresco Sprite 355ml
$40.00
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Agua Mineral Ciel 355ml
$40.00
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Refresco Manzanita 355ml
$40.00
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Refresco Coca-Cola Zero 355ml
$40.00
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Agua Natural Botella 600ml
$40.00
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