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Galeto Viva Flôr Preços do Menu (BR)

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Você está vendo Galeto Viva Flôr (BR) preços confirmados por Menu-Prices no seguinte local:
R. Paula Freitas, Rio De Janeiro, Rio de Janeiro 22040-010 BR 5521964728073
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Galeto
Frango de leite (20 dias), carne tenra e macia, previamente temperado.
R26.50
-
Legumes
Carne bovina cozida com cenoura, chuchu, abóbora, batata inglesa, batata doce, repolho, couve, feijão e macarrão temperado com alho e cebola.
R20.00
+8.11%
Patanisca
Petisco português preparado com farinha de trigo e bacalhau desfiado. 6 unidades.
R37.00
-
Bolinho de bacalhau
Porção com 6 unidades, fritos na hora, servidos com azeite de oliva.
R37.00
-
Carne seca com aipim
Carne seca desfiada com aipim, farofa brasileira e cebola em tiras.
R56.00
-

Na brasa

Galeto (Na brasa)
Frango de leite (20 dias), carne tenra e macia, previamente temperado.
R26.50
-
Galeto desossado
Frango de leite (20 dias) desossado, previamente temperado.
R33.50
-
Peito de frango
Filé de peito de frango "aberto". Cerca de 400g.
R26.50
-
Coração de frango
Cerca de 250g de coração de galinha graúdo.
R21.50
-
Picanha
Corte especial de carne bovina com fina gordura lateral e textura suculenta. Servida fatiada.
R72.00
-
Filé mignon
Corte nobre de carne bovina (430g), com gordura lateral, extremamente macia.
R62.00
-
Contra filé
Corte de carne bovina (400/450g), com gordura lateral e sabor acentuado.
R44.00
-
Churrasco misto
Cubos de carne bovina (contrafile), carne suína (lombo), carne de frango (galeto) e linguiça calabresa, entremeados com cebola e pimentão. Preparados no espeto.
R56.00
-
Churrasqueto
Cubos de contrafile (5) e linguiça calabresa (2), entremeados com cebola e pimentão.
R28.00
-
Linguiça calabresa
Carne suína embutida, curada e temperada, com cerca de 80g
R14.00
-
Linguiça toscana
Carne suína embutida, sem cocção ou defumação prévia, com cerca de 80g
R9.50
-
Lombo de porco
Carne suína magra (300g), equivalente ao contrafilé bovino. Temperada com limão.
R36.00
-
Picanha suína
1/2 Carne suína com capa de gordura, muito macia. Cerca de 300g.
R39.00
-
Salsichão
Carne suína fresca embutida, 2 unidades. Cerca de 150g.
R14.00
-
Cebola com pimentão e tomate
Assados na brasa e servidos inteiros ou abertos.
R8.00
-
Pimentão amarelo e vermelho
Assados na brasa e servidos inteiros ou abertos.
R8.50
-
Queijo coalho
Tradicional queijo regional, levemente salgado e ligeiramente ácido.
R16.00
-
Banana assada
Porção com 3 bananas assadas, ervidas com canela e açucar.
R12.00
-
Pão de alho
Baguete cortada e temperada com pasta de alho.
R8.00
-
Palmito in natura
Palmito pupunha assado na casca, servido com azeite de oliva e ervas.
R34.50
-

Na brasa 2 ou 3 pessoas

Galeto á moda
Á moda: servido com fritas, farofa de ovo e arroz de brócolis.
R70.00
-
Galeto á carioca
Á carioca: servido com salada verde e palmito.
R72.00
-
Peito de frango á moda
Á moda: servido com fritas, farofa de ovo e arroz de brócolis.
R69.50
-
Peito de frango á carioca
Filé de peito de frango "aberto". Cerca de 400g.
R72.00
-
Picanha á moda
Corte especial de carne bovina com fina gordura lateral e textura suculenta. Servida fatiada.
R116.00
-
Picanha á carioca
Corte especial de carne bovina com fina gordura lateral e textura suculenta. Servida fatiada.
R112.00
-

Guarnições

Batatas
R12.50
-
Purê
Batata cozida e amassada, preparado com leite e manteiga, e consistencia pastosa.
R12.50
-
Salada de maionese
Batata cozida em pequenos pedaços, misturada com maionese e salsinha.
R12.50
-
Guarnição francesa
Mix de cebola e presunto, cortados em tiras, batata palha e ervilha. Temperado com pimenta do reino.
R26.50
-
Arroz branco ou integral
R10.50
-
Arroz brócolis e grega
R10.50
-
Arroz maluco
Arroz branco preparado com ovos mexidos, batata palha, cubos de bacon frito e cebolinha.
R22.50
-
Feijão
Feijão preto cozido, temperado com alho e cebola.
R6.50
-
Ovo
R6.50
-
Omelete
Ovos batidos e recheados. Escolha as opções de recheio.
R22.50
-
Brócolis ou couve refogado
Temperado com alho e óleo.
R19.50
-
Molho campanha
Tomate, pimentão, cebola cortadas em cubos, temperados com vinagre e azeite.
R8.00
-
Molho acebolado
Cebola cortada em rodelas, refogadas no molho madeira.
R14.50
-
Banana á milanesa
Porção de banana d'agua empanada á milanesa e frita. 3 unidades.
R12.00
-
Alho e oléo
Porção de alho picado e frito, seco e crocante.
R8.00
-
Farofa de Ovo - Porção
Farinha de mandioca misturada com ovos. Preparada na manteiga
R20.00
-
Farofa de Ovo - 1/2 porção
Farinha de mandioca misturada com ovos. Preparada na manteiga
R12.00
-
Farofa Brasileira - porção
Farinha de mandioca misturada com ovos, misturada com mix de presunto, cebola e salsinha triturados
R20.00
-
Farofa Brasileira - 1/2 porção
Farinha de mandioca misturada com ovos, misturada com mix de presunto, cebola e salsinha triturados
R12.00
-
Farofa Ovo c/banana - porção
Farinha de mandioca misturada com ovos e banana. Preparada na manteiga
R20.00
-
Farofa Simples c/alho - porção
Farinha de mandioca misturada com alho. Preparada na manteiga
R20.00
-
Arroz Brocolis - porção
Arroz branco preparado com sumo de brocolis cozido e triturado
R18.00
-
Arroz Brocolis - 1/2 porção
Arroz branco preparado com sumo de brocolis cozido e triturado
R10.50
-
Arroz à Grega - porção
Arroz branco preparado com pimentão, cenoura e presunto cortados, ervilha e uva passas
R18.00
-
Arroz à Grega - 1/2 porção
Arroz branco preparado com pimentão, cenoura e presunto cortados, ervilha e uva passas
R10.50
-

Na brasa á francesa

Galeto (Na brasa á francesa)
Acompanha mix de cebola e presunto cortados em tiras, batata palha e ervilha. Temperado com pimenta do reino.
R52.00
-
Peito frango
Acompanha mix de cebola e presunto cortados em tiras, batata palha e ervilha. Temperado com pimenta do reino.
R51.00
-
Contra filet
Acompanha mix de cebola e presunto cortados em tiras, batata palha e ervilha. Temperado com pimenta do reino.
R69.00
-
Filé mignon (Na brasa á francesa)
Acompanha mix de cebola e presunto cortados em tiras, batata palha e ervilha. Temperado com pimenta do reino.
R88.00
-
Migno Viva Flor
Acompanha mix de cebola e presunto cortados em tiras, batata palha e ervilha. Temperado com pimenta do reino.
R92.00
-

Saladas

Simples
Tomate em rodelas, alface crespa e cebola.
R10.50
-
Legumes (Saladas)
Cozidos no vapor: cenoura, batata, beterraba, brócolis americano e chuchu. Servida quente ou fria.
R18.50
-
Mista
Cenoura, beterraba, palmito, pepino, tomate, cebola, pimentão, ervilha, kani-kama, presunto e salada de batata.
R20.00
-
Verde
Mix de folhas verdes: rúcula, alface roxa, alface crespa, agrião e acelga.
R18.00
-
Caesar
Alface americana, alface roxa, crouton e lascas de queijo parmesão com molho caesar.
R21.00
-
Palmito
Palmito pupunha em rodelas.
R29.00
-
Palmito flambado
Palmito pupunha refogado em azeite extra-virgem.
R32.00
-
Rúcula com omate Seco e palmito
Folhas de rúcula com tomate seco e palmito.
R34.50
-
Tropical
Rabanete e pepino cortados em rodelas e brócolis americano.
R21.00
-
Ratatoille
Berinjela, abobrinha, pimentão vemelho e amarelo e cebola, cortados em cubos, refogados no molho shoyo.
R24.00
-

Bacalhau

Á moda
Assado na brasa, acompanhado de arroz de brócolis, batata corada, ovos cozidos, pimentão, cebola, tomate e azeitonas pretas.
R186.00
-
Á portuguesa
Cozido, acompanhado de batata cozida, ovos, cebola, couve e alho.
R186.00
-
Ao porto
Cozido e desfiado, acompanhado de arroz de brócolis, azeitonas pretas e alho.
R186.00
-

Á milanesa e parmegiana

Filé mignon (Á milanesa e parmegiana)
R66.00
-
Contra filé (Á milanesa e parmegiana)
Á milanesa
R49.00
-
Peito de frango (Á milanesa e parmegiana)
R34.00
-

Pratos executivos

File frango grelhado
Filé de peito de frango (200g), servido com batata frita, farofa de ovo, arroz branco e feijão preto.
R38.00
-
File frango milanesa
Filé de peito de frangopreparado á milanesa, acompanhado de fritas e arros á grega.
R40.00
-
File frango parmegiana
Filé de peito de frango preparado á parmegiana (coberto com mussarela e molho de tomate), acompanha fritas e arroz branco.
R40.00
-
Strognoff frango
Cubos de peito de frango preparado em molho de creme de leite, tomate e champignon. Acompanha batata soutée e arroz branco.
R38.00
-
Mignon molho madeira
Torneador de mignon (200g) ao molho madeira (carne), acompanhado de batatas portuguesas e arroz branco,
R45.00
-
Strognoff mignon
Cubos de filé mignon preparado com molho de creme de leite, tomate, champignon. Acompanha batata soutée e arroz branco.
R45.00
-
Contra filet grelhado
Contrafilé (200g) servido com batata frita, farofa de ovo, arroz branco e feijão preto.
R42.00
-
Picanha especial
Picanha fatiada (200g) servida com batata frita, farofa de ovo, arroz branco e feijão preto.
R46.00
-
Galeto desossado (Pratos executivos)
Galeto desossado acompanhado de arroz á grega e salada de maionese.
R45.00
-
Bife milanesa
Bife de alcatra preparado á milanesa, acompanhado de fritas e arroz á grega.
R42.00
-
Bife parmegiana
Bife de alcatra preparado á parmegiana (coberto com mussarela e molho de tomate), acompanha fritas e arroz branco.
R42.00
-
Camarão milanesa
Camarão médio, sem casca, empanado e acompanhado de arroz á grega e salada de batata.
R46.00
-
Salmão grelhado
R46.00
-
Tilapia grelhada
R42.00
-
Dourado grelhado
R42.00
-
Espaghetti bolognesa ou alho e óleo
Cozido, com molho á bolonhesa (tomate e carne moída), ou alho e óleo. Acompanha queijo parmesão.
R40.00
-
Salmao estacão
Filé de salmão (200g), alface americana, kani-kama, manga fatiada e molho mostarda.
R46.00
-
Caesar com frango
R40.00
-
Picanha e folhas
Picanha fatiada (200g), rabanete, rúcula e molho á campanha.
R46.00
-

Petiscos

Camarão fritos
Porção de camarões inteiros (com casca), fritos no alho e óleo. Servida com rodelas de limão.
R65.00
-
Camarão á milanesa
Porção de camarões médios (sem casca) á milanesa. Servido com molho tártaro.
R87.00
-
Bolinho de bacalhau (Petiscos)
Porção com 6 unidades, fritos na hora, servidos com azeite de oliva.
R37.00
-
Patanisca (Petiscos)
Petisco português preparado com farinha de trigo e bacalhau desfiado. 6 unidades.
R37.00
-
Pastel
Porção com 6 unidades prepadados na hora. Camarão, bacalhau, carne e queijo.
R13.00
-
Frango passarinho
Frango em pedaços, temperado com receita tradicional, servido com alho frito e salsinha.
R41.00
-
Mignon acebolado
Tiras de filé mignon preparado no molho madeira, servido com cebola e porção de pão.
R66.00
-
Croquete do Alemão
Tradicional petisco carioca, formato cilindrico, com recheio de carne temperada.
R9.00
-
Carne seca com aipim (Petiscos)
Carne seca desfiada com aipim, farofa brasileira e cebola em tiras.
R56.00
-
Aipim frito ou cozido
Porção de 300g, cortado em pedaços, cozido e frito na hora, acompanha manteiga de garrafa.
R25.00
-
Polenta frita
Cortada em formato palito, feita na hora, textura crocante.
R25.00
-
Batata frita
Batata natural (500g), formato palito, feita na hora.
R28.00
-
Cebola á milanesa
Cebola cortada em rodelas, temperadas á milanesa, frita na hora.
R25.00
-
Lula á dore
Porção de lula em rodelas temperadas com limão e pimenta do reino e empanadas em massa com farinha de trigo e páprica. Frita em óleo.
R66.00
-
Polvo á vinagrete
Porção de polvo em pedaços (300g), temperado com tomate, pimentão e cebola.
R66.00
-
Gurjão de peixe ou frango
Porção de peixe ou frango temperados com farinha de rosca e fritos. Servida com molho tártaro.
R60.00
-
Sardinha á milanesa
Porção de 6 unidades de sardinha á milanesa, temperada com alho e limão, feitas na hora.
R34.50
-
Sardinha á portuguesa
Sardinha potuguesa em conserva servida com porção de pães.
R31.00
-
Pastel bacalhau
R11.00
-

Sopas e caldos

Legumes (Sopas e caldos)
Carne bovina cozida com cenoura, chuchu, abóbora, batata inglesa, batata doce, repolho, couve, feijão e macarrão temperado com alho e cebola.
R20.00
-
Canja
Coração e peito de frango desfiado, cozidos com cenoura, arroz e macarrão temperados com alho e salsinha.
R20.00
-
Caldo verde
Sopa de batata cozida e batida com linguiça calabresa e couve, temperada com alho.
R20.00
-
Feijão amigo
Feijão preto cozido e batido, temperado com alho. Servido com salsinha e torresmo.
R12.00
-
Creme de abóbora
Abóbora cozida com carne seca, batida e temperada com alho.
R20.00
-
Creme de ervilha
Creme de ervilha cozido com bacon e temperado com alho.
R20.00
-
Bobó de camarão
Camarão cozido com aipim e azeite de dendê, tomate, cebola, alho e coentro.
R15.00
-
Mocotó
Pé bovino cozido com costela de porco, calabresa, batata, cenoura e temperado com alho e coentro.
R20.00
-
Caldo de piranha
Caldo de peixe, cozido com tomate e cebola, temperado com alho, coentro e salsinha.
R20.00
-

Sobremesas

Pudim de leite
R9.00
-
Brownie
R12.00
-
Mouse de chocolate
R12.00
-
Pêra bêbada
R9.00
-
Creme de papaia
R20.00
-
Romeu e Julieta
R12.00
-
Doce português pastel de nata
R9.00
-

Bebidas

Bebidas lata
R6.50
-
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