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Fuxia - Marseille Prix du Menu (FR)

Prix Vérifiés
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27 Rue Saint-Saëns, Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur 13001 FR 3(349) 155-0263
Prix indiqués dans: EUR

Plancheria

Calamari Fritti
Beignets de calamars frits.
€10.00
-
Mozza Fritti
Mozza panée maison.
€10.00
-
Antipasti
Assortiment de légumes marinés.
€13.00
-
Antipasti Fuxia
Légumes marinés et charcuteries italiennes.
€16.00
-
Salumi
Charcuteries du garde-manger.
€16.00
-
Di Fromaggi
Fromages du garde-manger.
€16.00
-
Misti
Charcuteries et fromages du garde-manger.
€19.00
-
Crescentina Fritti
Petits pains italiens frits et stracciatella le coeur de la burrata.
€18.00
-

Burrata

Burrata roquette et tomates cerises
320 gr des pouilles.
€18.00
-
Burrata et Prosciutto
320 gr des pouilles
€22.00
-

Brushetta

Brushetta Salmone'e Fromaggio Di Capra
Pain de campagne, saumon fumé, chèvre fondu, tartare de tomate, miel, thym et mesclun.
€16.00
-
Brushetta salumi e mozza
Pain de campagne, assortiment de charcuteries italiennes, mozzarella fondue et légumes marinés.
€16.00
-

Insalate

Insalata roquette
Salade de roquette au pesto, copeaux de grana padano et tomates cerises.
€11.00
-
Melanzane
Aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, grana padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates et galette sarde.
€14.00
-
Primavera
Roquette, mozzarella, jambon de pays italien, grana padano, tomates et galette sarde.
€14.00
-
Quinoa Pollo
Quinoa, poulet rôti, avocat, tomates cerises, mesclun, roquette, mzozarella cerises, sauce soja et vinaigrette balsamique.
€15.00
-
Salmone
Saumon fumé, mesclun, avocat, œuf poché, tomates, olives, citron, aneth et galette sarde.
€16.00
-

Carne et tartare

Scaloppine alla milanese
Escalope de veau panée et linguine à la tomate.
€19.50
-
Scaloppine prosciutto e mozza
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomate, basilic et pâtes.
€22.00
-
Tagiata di manzo
Bavette de bœuf 200 gr, copeaux de grana padano, roquette, linguine à la crème de champignons et truffes d’été.
€22.00
-
Bistecca Fiorentina 450 g
T-bone steack à la plancha, pommes de terre grenaille rôties au thym.
€29.00
-
Tartare de bœuf au couteau
Boeuf charolais 180 g préparé "grana padano, pignons, olives, oignons rouges, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive et roquette" accompagné de mesclun et pommes de terre grenailles rôties au thym.
€17.00
-

Pasta di Fuxia veggie

Penne arrabiata
Sauce tomate, tomates cerises, piment, ail et persil plat.
€12.00
-
Linguine pomodoro e stracciatella
Sauce tomate, tomates cerises, stracciatella et basilic.
€14.00
-
Fusili Fuxia
Tomates fraîches et séchées, mozzarella, fromage râpé italien, basilic et sauce tomate.
€12.00
-
Rigatoni alla siciliana
Aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates et fromage râpé italien.
€13.00
-
Rigatoni quattro Formaggi
Fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème et fromage râpé italien.
€13.00
-
Penne del Sud
Sauce tomate, piment, tapenade d’olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien et roquette.
€14.00
-
Fusilli pastore
Crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches et menthe.
€15.00
-
Rigatoni tartufo bianco e carciofi
Crème de champignons aux truffes blanches d’été*, artichauts, crème, fromage râpé italien et ail.
€17.00
-

Pasta di Fuxia viande

Linguine alla bolognese
100% pur bœuf, sauce tomate, viande de bœuf hachée, basilic, carottes, oignons, céleri, laurier et thym.
€13.00
-
Penne proscuitto e rucola
Jambon de pays italien, crème fraîche, roquette, artichauts et grana padano.
€14.00
-
Pappardelle pollo e moutarde
Poulet, moutarde à l'ancienne, crème, petit poids, ail et oignons.
€14.00
-

Pasta di Fuxia fruits de mer

Linguine alle vongole bianco
Palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre et huile d’olive.
€17.00
-
Pappardelle Gamberi e pastis
Gambas, pastis, courgettes, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignons, ail, basilic et origan.
€18.00
-

Ravioli e Risotti

Risotto rucola e salmone
Saumon fumé, roquette, crème, grana padano, fenouil, citron, ail et aneth.
€16.00
-
Risotto pollo porcini
Crème de cèpes, cèpes, poulet, champignons, crème, tradizioni râpé, oignons et ail.
€16.00
-
Panzerotti Tartifo Nero
Farcis aux cèpes, crème de champignons aux truffes noires d’été*, crème fraîche et cerneaux de noix.
€18.00
-

Lasagne e gnocchi

Melanzane alla parmigiana
Gratin d’aubergines, sauce tomate, béchamel, mozzarella et fromage râpé.
€14.00
-
Lasagne salmone e spinaci
Saumon frais et fumé, poireaux, épinards, mozzarella, béchamel, emmental, crème et ail.
€16.00
-
Gnocchi pesto
Pesto de basilic frais, pecorino, pignons de pin, ail et fromage râpé italien.
€14.00
-
Lasagne carne 100% pure boeuf
100% pure bœuf, sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé, oignons et carottes.
€15.00
-

Dolci

Salade de fruits frais
€7.00
-
Tiramisu
Fait maison.
€7.50
-
Panna cotta à la vanille
Coulis de fruits rouges.
€7.50
-
Soupe de fruits rouges
Façon crumble.
€7.50
-
Mi-cuit chocolat
€7.50
-
Tarte au citron meringuée
€7.50
-

Softs

Coca-Cola
33 cl.
€5.00
-
Coca-Cola light
33 cl.
€5.00
-
Coca-Cola zero
33 cl.
€5.00
-
Evian
50 cl.
€3.50
-
Badoit
33cl.
€3.50
-
Jus Granini pomme
20cl.
€4.00
-
Jus Granini orange
20cl.
€4.00
-
Jus Granini tomate
20cl.
€4.00
-

Cocktail di fuxia

Campari tonic
Campari, tonic et orange.
€9.00
-
Rossa tonic
Martini rouge, tonic et orange, 20 cl.
€9.00
-
Daiquiri pesca
Purée de pêche, jus de citron vert et rhum blanc.
€10.00
-
Martini royal
Martini blanc, citron vert et prosecco.
€9.00
-
Aperol spritz
Aperol, perrier et prisecco.
€9.00
-
Peach sour
Nectar de pêche, crème de pêche, citron vert et amaretto.
€9.00
-

Mojito

Mojito
Rhum, citron vert, cassonade, menthe fraîche et eau gazeuse, 20 cl.
€9.00
-
Mojito fuxia
Aperol, citron vert, cassonade, menthe fraîche et gazeuse.
€9.00
-
Mojito fraise
Rhum, citron vert, cassonade, menthe fraîche et purée de fraises et eau, 20 cl.
€9.00
-
Mojito royal
Rhum, citron vert, cassonade, menthe fraîche et prosecco, 25.
€9.00
-

Cocktails sans alcool

Virgin Mojito
Citron, limonade, menthe fraîche et cassonade, 25 cl.
€9.00
-
La Rom
25 cl, jus d'orange, jus de poire, jus d"abricot et limonade.
€9.00
-

Vins

Fuxia Rosso IGT
La puissance sicilienne, fruité et équilibré.
€20.00
-
Fuxia Venetie - IGT
Vin aux arômes de fruits blancs, 75 cl.
€20.00
-
Fuxia vénétie
Complexe et sec, plein et harmonieux, 75 cl.
€20.00
-

Vins petillants

Champagne
75 cl.
€70.00
-

Bières

Heineken
33 cl.
€4.50
-
Peroni
33 cl.
€5.00
-
Aperol bière
25 cl.
€6.00
-
Panaché
25 cl.
€4.00
-
Monaco
25 cl.
€4.50
-
Hoegaarden
33 cl.
€4.50
-
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