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Frank Salmon Palapa Precios del Menú (MX)

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Enrique Félix Castro 2115, Culiacan, MX 526677506598
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Más Populares

Tostada Trompeta
Camarón cocido, aguachile, cebolla, pepino, piña, aguacate y un ligero toque de chile habanero, servido sobre tostada won ton con aderezo spicy.
$89.00
-
Tostada Altamura
Atún fresco servido sobre tostada won ton, aguacate, poro frito, aderezo spicy, cebollín y un suave toque de salsa de anguila.
$69.00
-
Altamura Roll
Camarón cocido, queso crema, alga, aguacate, pepino, envuelto en láminas de atún y un toque de ajonjolí tostado.
$115.00
-
Roca
Camarones crujientes aderezados con roca spicy y un toque de salsa de anguila.
$149.00
-

Recommended

Picked For You

Zarandeado
Macerado en adobo de chiles secos y cocinado lentamente a las brasas.
$169.00
-
Camarón Hawaii
Camarón crujiente al coco acompañado de salsa de mango agridulce.
$149.00
-
Aguachile Salsipuedes
Camarón aguachile curtido en jugo de limón, cebolla, pepino, chile serrano y salsa verde.
$159.00
-
Molcajete
$165.00
-17.09%
Altamura
Atún fresco servido sobre tostada won ton, aguacate, poro frito, aderezo spicy, cebollín y un suave toque de salsa de anguila.
$69.00
-

Para Empezar

Atún Encallado
Montaditos de atún fresco, sobre queso crema, callo de hacha, poro frito y aguacate con un suave toque de salsa de anguila. 4 piezas.
$139.00
-
Shot Fortuna
Ostión, camarón o pulpo, preparado con jugo de tomate y salsa de la casa.
$25.00
-
Caldo Bichicori
Consomé de camarón sazonado al estilo Frank, camarón cocido, cebolla y pepino. ¡Delicioso!
$35.00
-
Altamura (Para Empezar)
Atún fresco servido sobre tostada won ton, aguacate, poro frito, aderezo spicy, cebollín y un suave toque de salsa de anguila.
$69.00
-
Trompeta
Camarón cocido, aguachile, cebolla, pepino, piña, aguacate y un ligero toque de chile habanero, servido sobre tostada won ton con aderezo spicy.
$89.00
-
Camarón para Pelar
$389.00
-
Pate de Camaron
$95.00
-
Callitos Costa Azul
Trozos de atún azul bañados en salsa de cítricos y ajonjolí caramelizado.
$135.00
-
Callitos Costa Azul (Para Empezar)
Trozos de atún azul bañados en salsa de cítricos y ajonjolí caramelizado.
$135.00
-
Taco de Quesitos
Costra de miqueso, machaca de camaron, aderezo spicy y aguacate sobre tortilla de maiz
$59.00
-
Taco Gobernador
Machaca de camaron, queso y tortilla de maiz
$49.00
-
Taco de Marlin
Machaca de Marlin, queso y tortilla de maiz
$39.00
-
Taco Bella Vista
Pulpo adobado en chiles secos, con un toque de citricos en tortilla de maiz
$55.00
-
TacoPack
Disfruta de 1 taco gobernador, 1 taco de marlin y 1 taco bellavista.
$143.00
-1.38%

Sushis

Altamura Roll (Sushis)
Camarón cocido, queso crema, alga, aguacate, pepino, envuelto en láminas de atún y un toque de ajonjolí tostado.
$115.00
-
Salmón Roll
Pulpo, aguacate, queso crema, pepino, alga y envuelto en láminas de salmón capeado con topping de kanikama.
$159.00
-

Pastas

Fettuccine Tres Quesos
Salmón a la plancha y pasta en mezcla cremosa tres quesos.
$159.00
-
Fettuccine Culichi
Camarones salteados, pasta en mezcla de crema poblana.
$155.00
-
Fettuccine Culichi (Pastas)
Camarones salteados, pasta en mezcla de crema poblana.
$155.00
-

Sopas

Sopa Marinera
Con camarón, pulpo, pescado, jaiba y caracol.
$149.00
-
Albóndigas de Camarón
$135.00
-
Albóndigas de Pescado
$149.00
+10.37%

Salmón

Musala
Salmón asado lentamente al grill, hongos portobello aromatizados con selección de hierbas frescas y un toque de vino blanco.
$239.00
-
Tres Quesos
A la plancha, cubierto con una combinación de crema a la tres quesos.
$229.00
-
Al Ajillo
A la plancha, cubierto de chile guajillo y champiñones salteados con un ligero toque de vino blanco.
$229.00
-
Tres Rios (Salmón)
A la plancha, montado en espejo de salsa de tomatillo agridulce picosito.
$219.00
-
Tres Rios
A la plancha, montado en espejo de salsa de tomatillo agridulce picosito.
$219.00
-
Finas Hierbas
A la plancha, sazonado con finas hierbas y un toque de vino blanco.
$229.00
-

Camarones

Camarón Hawaii (Camarones)
Camarón crujiente al coco acompañado de salsa de mango agridulce.
$149.00
-
Camarones Rellenos
Camarones envueltos en tocino doradito, rellenos de queso y machaca de marlin.
$189.00
-
Camarón Zarandeado
Camarones macerados en adobo de chiles seco, cocidos lentamente a las brasas.
$159.00
-
Camarones Roca
$149.00
-

Especialidades

Tacos Tuna
Trozos de atún salteados en aceite de ajonjolí picosito sobre tortillas de nopal, col morada y aderezo spicy, acompañados de guacamole y salsa roja. 3 piezas.
$139.00
-
Chicharrones de Atún (Especialidades)
Jugosos trozos de atún salteados en aceite de ajonjolí picoso, chile morrón y cebolla.
$159.00
-
Chicharrones de Atún
Jugosos trozos de atún salteados en aceite de ajonjolí picoso, chile morrón y cebolla.
$159.00
-
Arroz Capitán
Arroz frito con camarón, pulpo y vegetales salteados con la receta especial de la casa.
$159.00
-

Filetes y Pescados

Zarandeado (Filetes y Pescados)
Macerado en adobo de chiles secos y cocinado lentamente a las brasas.
$169.00
+13.42%
Empapelado Relleno de Mariscos
Camarón, pulpo, caracol, salsa ranchero y vegetales.
$199.00
-
Culichi
Gratinado, cubierto de crema poblana.
$189.00
+14.55%
Chicharrones de Pargo
Con ensalada fresca, arroz y pico de gallo.
$169.00
+6.29%

Postres

Pay de Guayaba
$59.00
-
Pay de Queso
$59.00
-
Flan Casero
$59.00
-

Aguachiles

Aguachile Tradicional
Camarón aguachile curtido en jugo de limón, cebolla, pepino, chile serrano y salsa especial.
$159.00
-
Aguachile Tradicional (Aguachiles)
Camarón aguachile curtido en jugo de limón, cebolla, pepino, chile serrano y salsa especial.
$159.00
-
Aguachile Salsipuedes (Aguachiles)
Camarón aguachile curtido en jugo de limón, cebolla, pepino, chile serrano y salsa verde.
$159.00
-
Aguachile Santa Julia (Aguachiles)
Camarón cocido, aguachile, pulpo, cebolla, pepino, todo en mezcla de salsas negras y un toque de salsa verde.
$169.00
-
Aguachile Santa Julia
Camarón cocido, aguachile, pulpo, cebolla, pepino, todo en mezcla de salsas negras y un toque de salsa verde.
$169.00
-
Aguachile Sierreño de mi Apa
Aguachile, camarón cocido, pulpo y callo de hacha, todo en salsa sierreña de mi "apa".
$189.00
-

Coctelería

Coctel de Camarón
Pepino, tomate, cebolla y salsa especial de la casa.
$159.00
-
Coctel de Campechano
Camarón cocido, aguachile, callo de pescado, pulpo, caracol, ostión y pata de mula, pepino, tomate, cebolla y salsa especial de la casa.
$179.00
-
Tostada Lic Frank
Combinacion de jaiba, camaron aguachile, camaron cocido, pulpo, callo de pescado, callo de hacha, cebolla y aguacate, sazonada con salsa especial de la casa.
$229.00
+21.16%
Molcajete (Coctelería)
$165.00
-

Bebidas

Limonada Natural
16 onzas.
$35.00
-
Limonada Mineral
16 onzas.
$39.00
-
Naranjada Natural
16 onzas.
$35.00
-
Naranjada Mineral
16 onzas.
$39.00
-
Jamaica
16 onzas.
$35.00
-
Fresita
Hielo, frappé y fresas. 16 onzas.
$49.00
-
Limonchía
Limonada mineral, semilla de chía y hierbabuena. 16 onzas.
$45.00
-
Pepinada
Agua fresca de pepino, toque de limón y menta fresca. 16 onzas.
$39.00
-
Té Helado
413 mililitros.
$35.00
-
Agua Mineral Perrier
330 mililitros.
$40.00
-
Coca Cola
Refresco en lata. 355 mililitros.
$25.00
-
Coca Cola Light
Refresco en lata. 355 mililitros.
$25.00
-
Fanta de Naranja
Refresco en lata. 355 mililitros.
$25.00
-
Fanta de Fresa
Refresco en lata. 355 mililitros.
$25.00
-
Fresca
Refresco en lata. 355 mililitros.
$25.00
-
Sprite
Refresco en lata. 355 mililitros.
$25.00
-
Coca Cola sin Azúcar
Refresco en lata. 355 mililitros.
$25.00
-
Limonada Mineral Litro
$65.00
-
Limonada Natural Litro
$50.00
-
Naranjada Natural Litro
$50.00
-
Naranjada Mineral Litro
$65.00
-
Jamaica Litro
$50.00
-

Extras

Guarnición extra
Especifique
$20.00
-
Orden de Aguacate
$15.00
-
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