Forever Roma Precios del Menú (MX)
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Guanajuato #54 local, Roma Norte,
Mexico City,
Ciudad de México
6700
MX
525567260975
Precios mostrados en:
MXN
- Menú 1:00 PM – 9:30 PM
- Desayunos Fri 9:00 AM – 12:30 PM
Recommended
Hamburguesa bacon
Medallón de semillas, lenteja, vegetales, cebolla caramelizada, tomate orgánico, arúgula, “chéddar”, pan tipo brioche con mostaza Dijon, aguacate, tempeh bacon y fries de camote o ensalada.
$200.00
-
Agua natural de manantial
$50.00
-
Setas al mole
Opción gf. Mole artesanal, espinaca, “queso” Chiapas, flor de calabaza tempura, arroz, tortilla de maíz.
$185.00
-
Ginger sweet
Jengibre, manzana y limón. Sistema inmune, descongestionante, antibiótica y digestiva.
$35.00
-
Cheesecake
A base de nuez de la India, crust de macadamia, sabores de temporada.
$150.00
-
Entradas
Aguachile de setas
Aceite de olivo, chile serrano, pepino, totopo de maíz.
$148.00
-
Gorditas prensadas
Setas prensadas en adobo, aguacate, cebolla encurtida, crema, “queso” Chiapas.
$130.00
-
Flores tempura
Flor de calabaza, tempura, “ricotta” nuez de la India, mayonesa chipotle, ponzu-piloncillo.
$145.00
-
Tostada de Sashimi
(2) Sandía, aguacate, mayonesa de chipotle, poro frito.
$130.00
-
Betabeles ahumados
"Queso” cenizo, arúgula, nuez caramelizada, aceite de olivo, balsámico.
$150.00
-
Coliflor a las brasas
Tahini, zatar, arándano, pasa guera, aceite de olivo, vinagre de manzana, ajo confitado.
$140.00
-
Hummus
Garbanzo, aceite de olivo, tahini, paprika, pan pita.
$135.00
-
Súper guacamole
Aguacate, espirulina viva, tomate orgánico, arándano, cebolla encurtida, brotes.
$140.00
-
Taco
Pastor
(2) Setas, adobo, cebolla, piña, cilantro, tortilla de maíz.
$95.00
-
Baja califlower
(2) Coliflor tempura, mayonesa chipotle, aguacate pico de gallo, col, tortilla integral.
$95.00
-
Especial
(2) La creación semanal de nuestro chef.
$95.00
-
Ensaladas
Kalessi
Kale, lechuga, quinoa, pasa güera, manzana verde, rábano, tofu horneado, nuez pecana, aderezo echalotte.
$140.00
-
Forever
Espinaca, lechuga frise, arúgula, espárrago, corazón de alcachofa, “queso” cenizo de nuez de la india, tomate al horno, pistache, aderezo Dijon, nuez caramelizada.
$140.00
-
Sopa
Tomate rostizado
Crema de nuez de la India y pesto.
$110.00
-
Crema de alcachofa
Corazones de alcachofa con “queso” Chiapas y un toque de tomillo.
$110.00
-
Extras
Aguacate
$45.00
-
Tofu marinado
$50.00
-
Queso mozarella
$50.00
-
Cenizo nuez de la India
$50.00
-
Queso parmesano de pistache
$50.00
-
Queso Chiapas de nuez de la India
$50.00
-
Crema de nuez de la India
$50.00
-
Chorizo de coliflor
$35.00
-
Fries de camote
$50.00
-
Aros de cebolla
$50.00
-
Tocino de Tempeh
$50.00
-
Postres
French toast
Compota de frutos rojos, espuma de coco y miel de piloncillo.
$170.00
-
Trufa
Pastel de chocolate, ganache de cacao, avellana tostada y frambuesa.
$150.00
-
Cheesecake (Postres)
A base de nuez de la India, crust de macadamia, sabores de temporada.
$150.00
-
Tarta reese's
Gf. Cacao orgánico, crema de semilla de girasol y dátil.
$145.00
-
Brownie matcha
Macadamia y chocolate.
$80.00
-
Galleta de chocolate
Cacao orgánico, nuez pecana tostada.
$50.00
-
Reese's cups
(2) Gf. Cacao, orgánico y crema de semilla de girasol.
$65.00
-
Especialidades
Dragon bowl
Tallarines, salsa de cacahuate, miso, jengibre, edamame, vegetales, aguacate, mayonesa de chipotle, cilantro.
$210.00
-
Lechita de la india
12 onzas. Leche de nuez de la India y de coco, cardamomo y dátil.
$65.00
-
Spaguetti provenzal
Corazones de alcachofa, piñón, esparrago, tomate, ajo, cebolla, chile guajillo, aceite de olivo, albahaca, parmesano de pistache.
$190.00
-
Chai
Masala, leche de coco-madacadamia, té negro o rooibos.
$65.00
-
Pasta rústica
Tortiglionni, tomate, espinaca, albahaca, brócoli, vino, vino blanco, “mozzarella” de nuez de la india, parmesano de pistache.
$185.00
-
Matcha latte
$65.00
-
Wrap forever
Opción gf. Tofu artesanal, aguacate, espinaca, mayonesa de chipotle hummus, tomate, pesto, tortilla integral, fries de camote, tacos de tortilla de maíz.
$175.00
-
Leche dorada
Cúrcuma, masala, leche de coco-macadamia, agave.
$60.00
-
Sándwich hongos salvajes
Hongos de temporada, arúgula, tomate, alioli de trufa, cebolla caramelizada, pan de masa madre, ensalada.
$195.00
-
Chocolate caliente
12 onzas.
$60.00
-
Setas al mole (Especialidades)
Opción gf. Mole artesanal, espinaca, “queso” Chiapas, flor de calabaza tempura, arroz, tortilla de maíz.
$185.00
-
Tejate oaxaqueño
16 onzas. Base de agua con cacao y semilla de mamey.
$65.00
-
Hamburguesa forever
Medallón de semillas, lenteja, vegetales, aro de cebolla, tomate orgánico, arúgula, “chéddar”, pan tipo brioche con mostaza Dijon, fries de camote o ensalada.
$185.00
-
Hamburguesa bacon (Especialidades)
Medallón de semillas, lenteja, vegetales, cebolla caramelizada, tomate orgánico, arúgula, “chéddar”, pan tipo brioche con mostaza Dijon, aguacate, tempeh bacon y fries de camote o ensalada.
$200.00
-
Booster shots
Ginger sweet (Booster shots)
Jengibre, manzana y limón. Sistema inmune, descongestionante, antibiótica y digestiva.
$35.00
-
Cúrcuma love
Cúrcum, manzana, jengibre y limón. Desintoxicante, cualidades antidepresivas.
$35.00
-
Fire
0.5 Oz. Vinagre, sidra, manzana, cítricos, habanero, especias, verduras maceradas 40 días, agave. Sistema inmune, elimina toxinas, digestivo, mejora circulación.
$35.00
-
Infusiones
Hierbabuena
$50.00
-
Jocotepec
Manzana, piña, arándano, fresa y moras.
$50.00
-
Ixxi
Fresa, kiwi, arándano y manzana.
$50.00
-
Té
Negro
$50.00
-
Earl Grey
$50.00
-
Verde jazmín
$50.00
-
Pu-her cacao
$50.00
-
Rooibos caramelo
$50.00
-
Café
Americano
$45.00
-
Espresso
$45.00
-
Capuchino
$55.00
-
Latte
$55.00
-
Cold brew
16 Onzas.
$60.00
-
Ca-free latte
12 onzas. Sin cafeína. Cebada, centeno y chicoria tostada.
$60.00
-
Jugos
Verde
Kale, espinaca, manzana, pepino, zanahoria, apio, jengibre y limón.
$85.00
-
Roosty
Zanahoria, naranja, hinojo, jengibre y cúrcuma.
$85.00
-
Nosfetaru
Betabel, zanahoria, manzana, kale, jengibre y limón.
$85.00
-
Bebidas
Agua del día
$40.00
-
Ginger ade
Limón, jengibre, agave y agua mineral.
$57.00
-
Kombucha
Soda probiótica a base de té fermentado (jengibre, pétalos de rosa, jamaica y cedrón).
$70.00
-
Agua de coco
Natural, sin conservadores, directo del coco.
$70.00
-
Limonada ahó
Limón, pepino y hierbabuena.
$40.00
-
Sauco
Kombucha, agua de coco, limón y sal.
$80.00
-
Shrub
Soda de fruta natural macerada con vinagre de sidra de manzana orgánico.
$80.00
-
Tejate oaxaqueño (Bebidas)
Bebida prehispánica a base de agua, cacao y semilla de mamey.
$65.00
-
Agua natural de manantial (Bebidas)
$50.00
-
Recommended
French toast
Compota de frutos rojos, espuma de coco, piloncillo.
$165.00
-
Toast de Aguacate
Pan masa madre, hummus, aguacate, tomate, chutney, de arándano, “parmesano”, pistache, brotes, cebolla encurtida, aceite de olivo.
$160.00
-
Chilaquiles de la milpa
Gf. Tomate amarillo tatemado, chile morita, chile serrano, crema, “queso” gratinado y frijoles refritos.
$130.00
-
Revueltos en salsa de chile pasilla
Scramble de tufu casero aguacate, verdolagas, nopales baby y pan tostado en salsa de chile.
$150.00
-
Enmoladas
Gf. Tortilla de maíz, mole artesanal, mezcla de hongos, cebolla morada, aguacate, “queso” Chiapas y crema.
$145.00
-
Desayunos
Pan dulce
$40.00
-
Plato de fruta
Gf. Fruta de temporada con yogurt y granola casera.
$105.00
-
Quinoavena
Gf. Quinoa preparada con fruta, avena, leche de almendra Silk, cardamomo, endulzada con dátil.
$135.00
-
Mockyetes
(2) Pan de masa madre, frijol, “mozzarela” gratinado, “queso” Chiapas de nuez de la india, chorizo, aguacate y pico de gallo.
$150.00
-
Chilaquiles de la milpa (Desayunos)
Gf. Tomate amarillo tatemado, chile morita, chile serrano, crema, “queso” gratinado y frijoles refritos.
$130.00
-
Enfrijoladas
(3) Gf. Tortillas de maíz, tufu scramle, salsa de frijol-chipotle, tomate, aguacate, crema de nuez de la India.
$140.00
-
Revueltos en salsa de chile pasilla (Desayunos)
Scramble de tufu casero aguacate, verdolagas, nopales baby y pan tostado en salsa de chile.
$150.00
-
Enmoladas (Desayunos)
Gf. Tortilla de maíz, mole artesanal, mezcla de hongos, cebolla morada, aguacate, “queso” Chiapas y crema.
$145.00
-
Toast de Aguacate (Desayunos)
Pan masa madre, hummus, aguacate, tomate, chutney, de arándano, “parmesano”, pistache, brotes, cebolla encurtida, aceite de olivo.
$160.00
-
French toast (Desayunos)
Compota de frutos rojos, espuma de coco, piloncillo.
$165.00
-
Pancakes de camote
(3) Crema de coco y fresas (Almendra, coco, camote y piloncillo).
$140.00
-
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