Navigation
  1. Dom »
  2. Restauracje »
  3. Fermentujemy Ceny w Menu (PL)

Fermentujemy Ceny w Menu (PL)

Ceny Zweryfikowane
Menu-Prices nie jest powiązany Fermentujemy (PL)
Przejdź do sekcji Pokazać
Oglądasz Fermentujemy (PL) ceny potwierdzone przez Menu-Prices w następującej lokalizacji:
Bukowska 15, Poznań, wielkopolskie 60-702 PL 4(888) 196-6291
Ceny podane w: PLN
  • Menu (Pl) 12:30 PM – 8:30 PM
  • Menu (Eng) 12:30 PM – 8:30 PM

Picked For You

Boczniaki Panierowane
Podawane z pikantnym kimchi z gruszką Danie Wegetariańskie, bezglutenowe, zawiera jajko
z38.00
+31.03%
Policzki wołowe
W sosie winnym z konfiturą. Podawane z kopytkami buraczanymi oraz kiszoną kapustą po gruzińsku ( kapusta, burak, marchew, seler) Zawiera gluten i jajko.
z48.00
+26.32%
Polędwiczka Wieprzowa
W sosie na bazie burbonu wiśniowego. Podawana z opiekanymi ziemniakami oraz kiszoną papryką w kapuście. Danie zawiera gluten i laktozę
z48.00
+60.00%
Udo Kacze
Marynowane w zakwasie buraczanym, winie i suszonych owocach. Podawane z pyzami oraz kiszoną modrą kapustą. Zawiera gluten
z48.00
+23.08%
Żurek
Żurek na naturalnym zakwasie żytnim z białą kiełbasą, boczkiem i jajem wiejskim 400 ml Zawiera gluten
z23.00
+27.78%

Recommended

Kapusta z kurkumą i jabłkiem
600 g
z21.00
-
Wegańskie Kimchi z Wakame
600 g.
z27.00
-
Kapusta po gruzińsku
600g - z burakiem, selerem i marchewką
z17.00
-

Przystawki

Kiszone warzywa - specjalność lokalu
z22.00
+15.79%
Kiszone Warzywa
6 wybranych przez nas kiszonek w formie przystawki. Pozycja wegańska. Jeżeli posiadacie Państwo na coś uczulenie (seler, nietolerancja ostrych produktów) prosimy o informację w komentarzu do zamówienia.
z24.00
-
Sałatka z kiszonymi szparagami
i warzywami sezonowymi oraz dressingiem ziołowo-cytrusowym
z27.00
-

Zupy

Jarzynowa z kiszonych warzyw
Wegańska
z17.00
-
Żurek (Zupy)
Żurek na naturalnym zakwasie żytnim z białą kiełbasą, boczkiem i jajem wiejskim 400 ml Zawiera gluten
z23.00
-
Wegańskie Flaczki z Boczniaków
300 ml
z17.00
-
Flaczki z boczniaków
Zupa wegańska. 400 ml
z22.00
-

Dania Główne

Pstrąg z Pieca
Pstrąg z pieca, pieczony w całości z kiszoną cytryną i masłem czosnkowo-ziołowym, bataty i pikantne kimchi z wakame. Alergeny: laktoza. Danie Gluten Free.
z45.00
-
Szare Kluchy
Tradycyjne szare kluchy z kiszoną kapustą, boczkiem i cebulką. Alergeny : gluten, jajko
z26.00
-
Tortellini z farszem grzybowym
Podawane z salsą z kiszonych warzyw i mleka kokosowego. Pozycja wegańska, zawiera gluten.
z38.00
+2.70%
Makaron razowy z kiszonymi szparagami
z suszonym pomidorem, szpinakiem, cebulą i czosnkiem (wegański)
z27.00
-
Boczniaki Panierowane (Dania Główne)
Podawane z pikantnym kimchi z gruszką Danie Wegetariańskie, bezglutenowe, zawiera jajko
z38.00
-
Szare Kluchy (Dania Główne)
Tradycyjne szare kluchy z kiszoną kapustą, boczkiem i cebulką. Alergeny : gluten, jajko
z26.00
-
Udziec z indyka
pieczony w kwasie imbirowym, bataty oraz pikantne kimchi z burakiem (Danie Bezglutenowe)
z35.00
-
Udo Kacze (Dania Główne)
Marynowane w zakwasie buraczanym, winie i suszonych owocach. Podawane z pyzami oraz kiszoną modrą kapustą. Zawiera gluten
z48.00
-
Tortellini z farszem grzybowym (Dania Główne)
Podawane z salsą z kiszonych warzyw i mleka kokosowego. Pozycja wegańska, zawiera gluten.
z37.00
-
Golonka
pieczona w kapuście po poznańsku z opiekanymi ziemniakami
z37.00
-
Policzki Wołowe (Dania Główne)
W sosie winnym z konfiturą. Podawane z kopytkami buraczanymi oraz kiszoną kapustą po gruzińsku ( kapusta, burak, marchew, seler) Zawiera gluten i jajko.
z48.00
-
Polędwiczka wieprzowa (Dania Główne)
W sosie na bazie burbonu wiśniowego. Podawana z opiekanymi ziemniakami oraz kiszoną papryką w kapuście. Danie zawiera gluten i laktozę
z48.00
-

Kiszonki

Wegańskie Kimchi z Wakame (Kiszonki)
600 g.
z27.00
-
Kimchi z Gruszką 600g
Tradycyjne Kimchi na bazie sosu rybnego.
z30.00
-
Kapusta Modra
Kapusta modra z burakiem, miodem i czosnkiem, 600 g.
z22.00
-
Wegańskie Kimchi z Wakame 600g
Kimchi na bazie sosu sojowego. Wegańskie
z30.00
-
Wegańskie Kimchi z Ananasa
300 g
z17.00
-
Kimchi z Gruszką
600 g.
z27.00
-
Kapusta po gruzińsku 600g
Skład : 1/2 modrej kapusty, 1/2 białej kapusty, buraki, marchew, seler
z19.00
-
Kapusta z kurkumą i jabłkiem (Kiszonki)
600 g
z21.00
-
Kiszony Czosnek Niedźwiedzi
270 g
z21.00
-
Modra kapusta 600g
Kiszona modra kapusta z burakiem, czosnkiem i miodem
z24.00
-
Kapusta po gruzińsku (Kiszonki)
600g - z burakiem, selerem i marchewką
z17.00
-
Kalafior z curry 450g
z19.00
-
Kiszone Rzodkiewki
450g
z17.00
-
Ogórki kiszone
900 ml
z14.00
-
Kapusta po poznańsku
600 g - kiszona z puree ziemniaczanym i kminkiem
z17.00
-
Cytryny po marokańsku
270 g
z20.00
-
Cortido - meksykańska
600g - lekko pikantna mieszanka z kapusty, kukurydzy, marchewki, chilli
z16.00
-
Chińska 5 smaków
600g - mieszanka kapuściana z marchewką, papryką, grzybami mun i chilli
z17.00
-

Napoje

Kombucha
Smak do wyboru, 300 ml.
z12.00
-
Zakwas Buraczany
300 ml.
z11.00
-
Kwas Imbirowo- Kurkumowy
300 ml.
z12.00
-
Zakwas selerowo-jabłkowy
300 ml
z12.00
-

Beverages

Kombucha
Flavor to choose from, 300 ml.
z12.00
-
Beet's Sourdough
300 ml.
z12.00
+9.09%
Ginger- Turmeric Sourdough
300 ml.
z12.00
-

Recommended

Duck Leg
Duck leg marinated in beet sourdough, wine, and dried fruit, pyzy and braised red cabbage with beetroot, honey, and garlic.
z39.00
-
Braised Red Cabbage
Braised red cabbage with beets, honey, and garlic, 600 g.
z18.00
-
Kimchi with Pear
600 g.
z27.00
-
Wakame Vegan Kimchi
600 g.
z27.00
-
Breaded Oyster Mushroom
Breaded oyster mushroom with spicy kimchi with pear.
z29.00
-

Starters

Pickled Vegetables - speciality of the place
z19.00
-
Salad with pickled asparagus
seasonal vegetables and herbal-citrus dressing
z27.00
-

Soups

Vegetable soup with pickled vegetables
z17.00
-

Main Courses

Breaded Oyster Mushroom (Main Courses)
Breaded oyster mushroom with spicy kimchi with pear.
z29.00
-
Trout from the Oven
Trout from the oven, whole roasted with pickled lemon, garlic and herb butter, sweet potatoes, and spicy kimchi with wakame.
z38.00
-
Duck Leg (Main Courses)
Duck leg marinated in beet sourdough, wine, and dried fruit, pyzy and braised red cabbage with beetroot, honey, and garlic.
z39.00
-
Pasta with pickled asparagus
with dried tomato, spinach, onion and garlic
z27.00
-
Roasted turkey leg
in ginger acid with sweet potatoes and spicy kimchi with beetroot
z35.00
-
Knuckle baked in a cabbage from Poznan style
served with roasted potatoes
z37.00
-

Pickles

Kimchi with Pear (Pickles)
600 g.
z27.00
-
Wakame Vegan Kimchi (Pickles)
600 g.
z27.00
-
Braised Red Cabbage (Pickles)
Braised red cabbage with beets, honey, and garlic, 600 g.
z18.00
-
Pineapple Vegan Kimchi
300 g.
z17.00
-
Pickled Wild Garlic
270 g.
z15.00
-
Zrzeczenie się: Menu-Prices gromadzi aktualne informacje o cenach ze źródeł, takich jak wizyty na miejscu, witryny firmowe i wywiady telefoniczne. Ceny podane na tej stronie pochodzą z co najmniej jednego z tych źródeł. Oczywiście ceny podane na tej stronie mogą nie być aktualne i mogą nie mieć zastosowania do wszystkich lokalizacji danej marki biznesowej. Aby uzyskać aktualne ceny, skontaktuj się z indywidualną lokalizacją firmy, która Cię interesuje.

Szukaj

Blisko