Fenêtre sur Kaboul Menu Prices (CA)

Jarret d’agneau délicatement assaisonné, sous riz Basmati parfumé à la cardamome, couronné de lamelles de carottes, raisins secs, amandes et pistaches

Ravioli afghan à la viande hachée fait maison, arrosé de yaourt à l’ail et sauce aux lentilles assaisonnée. / Afghan-style minced meat dumplings, topped with garlic yogurt and a spiced lentils sauce.

Lit de pain exotique arrosé de yaourt déshydraté afghan, oignons frits, piments jalapeño, et saupoudré de piment rouge et menthe. / Exotic bed of bread topped with afghan dried yogurt dip, fried onions, jalapeño peppers, sprinkled with red pepper and mint.

Poitrine de poulet marinée et grillée avec légumes frais revenus à la poêle, accompagné de riz basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Marinated chicken breast char-broiled with fresh grilled vegetables, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.

Pain plat afghan maison farci de pommes de terre, échalotes et herbes, accompagné de yaourt / Homemade Afghan flatbread filled with potatoes, scallions and herbs, served with yogurt on the side.

Soupe maison avec nouilles, légumes et haricots dans un savoureux bouillon de tomate, garni de coriandre fraîche. / Homemade soup with noodles, vegetables and mixed beans in a flavourful tomato broth, topped with fresh coriander.

Soupe perse traditionnelle aux nouilles, herbes et épinards hachés, couronné d’un yaourt et oignons sautés croustillants, saupoudré de menthe. / Traditional persian soup with noodles, herbs and chopped spinach, topped with yogurt and sautéed onions, sprinkled with mint.

Soupe perse traditionnelle aux nouilles, herbes et épinards hachés, couronné d’un yaourt et oignons sautés croustillants, saupoudré de menthe. / Traditional persian soup with noodles, herbs and chopped spinach, topped with yogurt and sautéed onions, sprinkled with mint.

Concombres en dés et menthe fraîche dans un yaourt fait maison. / Diced cucumbers and fresh mint in a homemade yogurt dressing.

Laitue romaine, chou rouge et carottes rappées dans une vinaigrette maison. / Roman lettuce, red cabbage, grated carrots in a homemade dressing.

Concombres en dés, tomates, oignon rouge, menthe et coriandre fraîche dans une vinaigrette citronnée. / Diced cucumbers, tomatoes, red onions, fresh mint and coriander in a lemon dressing.

Yaourt maison. / Homemade yogourt.

Légumes marinés dans une vinaigrette épicée. / Spicy marinated vegetables.

Pain maison. / Homemade bread.

Petit pâté triangulaire frit farci de petit pois et pommes de terre assaisonnés. / Small triangular fried patty stuffed with seasoned peas and potatoes.

Petit pâté triangulaire frit farci de petit pois et pommes de terre assaisonnés. / Small triangular fried patty stuffed with seasoned peas and potatoes.

Lamelles d’aubergines sautées, arrosé d’une sauce tomate maison et couronné de yaourt à l’ail. / Sautéed sliced eggplant topped with a homemade tomato sauce and garlic yogurt.

Lamelles de citrouille sautées, arrosé d’une sauce tomate maison et couronné de yaourt à l’ail. / Sautéed sliced pumpkin topped with a homemade tomato sauce and garlic yogurt.

Lit de pain exotique arrosé de yaourt déshydraté afghan, oignons frits, piments jalapeño, et saupoudré de piment rouge et menthe. / Exotic bed of bread topped with afghan dried yogurt dip, fried onions, jalapeño peppers, sprinkled with red pepper and mint.

Pain plat afghan maison farci de pommes de terre, échalotes et herbes, accompagné de yaourt / Homemade Afghan flatbread filled with potatoes, scallions and herbs, served with yogurt on the side.

Ravioli afghan fait maison farci aux poireaux et à la coriandre, arrosé de yaourt à l’ail et de sauce à la viande hachée assaisonnée, saupoudré de menthe. / Homemade Afghan-style ravioli filled with fresh leek and coriander, topped with homemade garlic yogurt and seasoned minced meat sauce, sprinkled with mint.

Ravioli afghan à la viande hachée fait maison, arrosé de yaourt à l’ail et sauce aux lentilles assaisonnée. / Afghan-style minced meat dumplings, topped with garlic yogurt and a spiced lentils sauce.

Ravioli afghan fait maison farci aux poireaux et à la coriandre, arrosé de yaourt à l’ail et de sauce à la viande hachée assaisonnée, saupoudré de menthe. / Homemade Afghan-style ravioli filled with fresh leek and coriander, topped with homemade garlic yogurt and seasoned minced meat sauce, sprinkled with mint.

Ravioli afghan à la viande hachée fait maison, arrosé de yaourt à l’ail et sauce aux lentilles assaisonnée. / Afghan-style minced meat dumplings, topped with garlic yogurt and a spiced lentils sauce.

Trois variétés de légumes au choix du chef, sautés dans un ragoût afghan délicatement assaisonné, accompagné de riz Basmati et salade. / Chef’s choice of three vegetable varieties in a delicately seasoned afghan stew, served with Basmati rice and salad.

Boulettes de viandes afghanes, dans une sauce tomate assaisonnée, accompagné de riz basmati et salade. / Afghan-style meatballs cooked in a fresh seasoned tomato sauce, served with Basmati rice and salad.

Poulet tendre assaisonné d’épices afghanes, revenu dans des épinards, oignons, et poivrons rouge frais, accompagné de riz Basmati et salade. / Tender chicken cooked in Afghan spices, sautéed with spinach, onions and fresh red pepper, served with Basmati rice and salad.

Veau de première qualité assaisonné d’épices afghanes, accompagné de riz Basmati et salade. / Premium veal cooked in Afghan spices, served with basmati rice and salad.

Jarret d’agneau délicatement assaisonné, sous riz Basmati parfumé à la cardamome, couronné de lamelles de carottes, raisins secs, amandes et pistaches

Poitrine de poulet marinée et grillée avec légumes frais revenus à la poêle, accompagné de riz basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Marinated chicken breast char-broiled with fresh grilled vegetables, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.

Bœuf haché assaisonné, mariné et grillé avec des tomates fraîches, accompagné de riz basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Seasoned and marinated ground beef, grilled with fresh tomatoes, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.

Mélange de boeuf haché, tomates fraiches, échalotes et notre assaisonnement spécial épicé revenu à la poêle, accompagné de riz Basmati, frites maison et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Pan seared ground beef mixture with fresh tomatoes, scallions and our special spicy seasoning, served with Basmati rice, homemade fries and lemon marinated onions with sumac.

Morceaux d’agneau assaisonnés, accompagné de riz Basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Seasoned lamb chunks, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.

Côtelettes d’agneau marinés et grillés, accompagné de riz Basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Lamb chops marinated and grilled, served with basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.

Brochette de filet mignon assaisonnée, et marinée accompagné de riz Basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Seasoned and marinated filet mignon skewer served with basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.

Combinaison de kabob e murgh, kofta kabob et paghman kabob, accompagné de riz basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / A combination of kabob e murgh, kofta kabob and paghman kabob, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac. A combination of Kabob e Murgh, Kofta Kabob and Paghman Kabob, served with basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.

Plat au choix, soupe ou salade au choix et dessert. / Choice of dish and choice of soup or salad, and dessert.

Plat au choix, soupe ou salade ou entrée au choix et dessert. / Choice of dish and choice of soup or salad or appetizer, and dessert.