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ETTO Preços do Menu (BR)

Preços Verificados
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R. Bela Cintra, Sao Paulo, São Paulo 01415-001 BR 551126494448
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Penne alla putanesca com crema di burrata
Massa seca com molho de tomate san marzano, azeitonas pretas, alcaparra e alice com creme de burrata.
R58.00
-
Spaghetti carbonara
Massa seca com molho cremoso de gema caipira com parmesão e pancetta.
R60.00
-
Pollo rustico com patate
Meio galeto assado com batatas douradas, cebola, bacon e salsinha.
R58.00
-
Rigatoni com ragù allaa bolognese
Massa seca com molho de tomates cozidos lentamente com carne moída.
R59.00
-
Crudo di manzo
Carne bovina finamente picada na fala, servida com folhas frescas e batatas fritas.
R64.00
-

Per cominciare

Sardela
R20.00
-
Crudo di pesce
Atum fresco cortado na faca com azeite, pinoli, lardo, erva doce e creme azedo, servido com salada verde.
R54.00
-
Melanzane alla diavola
Fatias de berinjela grelhadas com ragú de linguiça suavemente picante e mussarela gratinada.
R39.00
-
Fritto misto di gamberi e calamari
Misto de camarões e lulas empanados com molho aioli.
R55.00
-
Insalata etto
Folhas e ervas frescas com nozes, queijo de cabra e tomatinhos.
R26.00
-
Vitello tonnato
Rosbife de vitelo coberto com creme de atum, aliche e azeitonas.
R33.00
-
Insalata casalinga
Escarola, alface, agrião, tomate, mozzarela, manjericão e molho mostarda.
R26.00
-
Cestino di pane
R5.00
-

Formaggi

Formaggi parmiggiano
R32.00
-
Formaggi pecorino romano
R32.00
-
Formaggi gorgonzola dolce
R34.00
-
Formaggi taleggio
R32.00
-
Formaggi caprino
R29.00
-
Formaggi burrata
R48.00
-

Salumi

Salumi prosciutto crudo di parma
R43.00
-
Salumi spianata romana dolce
R36.00
-
Salumi salame diavoletti
R33.00
-
Salumi mortadella
R34.00
-
Salumi coppa piacentina
R35.00
-

I primi

Spaghetti alle vongole
Massa seca, vôngoles frescos refogados em azeite extra virgem, alho e vinho branco.
R75.00
-
Gnocchi di patate al ragù di salsiccia
Gnocchi de batatas com molho de tomate cozido lentamente com linguiças artesanais, funghi e fonduta parmesão.
R62.00
-
Rotoli com spinaci, ricotta, pancetta e fonduta di pecorino
Massa fresca recheada com ricota, espinafre, pancetta fresca, fonduta pecorino e molho de tomates.
R60.00
-
Rigatoni com ragù allaa bolognese (I primi)
Massa seca com molho de tomates cozidos lentamente com carne moída.
R59.00
-
Cavatelli mare
Massa fresca com molho de tomate com frutos do mar.
R82.00
-
Tagliolini com polpettine
Massa fresca com molho de tomate, manjericão e polpetas de vitello.
R60.00
-
Spaghetti carbonara (I primi)
Massa seca com molho cremoso de gema caipira com parmesão e pancetta.
R60.00
-
Penne alla putanesca com crema di burrata (I primi)
Massa seca com molho de tomate san marzano, azeitonas pretas, alcaparra e alice com creme de burrata.
R58.00
-
Quadrucci di vitello
Massa fresca recheada de vitelo com creme de funghi.
R64.00
-
Maccheroni com ragú di maiale
Massa fresca com ragu de costelinha de porco e legumes.
R64.00
-

I secondi

Parmegiana paulista
Filé mignon à parmegiana acompanhada de arroz e fritas. Serve de 2 à 3 pessoas.
R162.00
-
Milanese della nonna
Filé mignor empanado e frito, acompanhado de salada de rúcula e lascas de parmesão e couve flor gratinada.
R69.00
-
Manzo alla griglia
Bife ancho grelhado com batata frita.
R75.00
-
Crudo di manzo (I secondi)
Carne bovina finamente picada na fala, servida com folhas frescas e batatas fritas.
R64.00
-
Pollo rustico com patate (I secondi)
Meio galeto assado com batatas douradas, cebola, bacon e salsinha.
R58.00
-
Tonno alla mediterranea
Atum selado servido com molho fresco de tomatinhos, ervas, alcaparras e azeitonas.
R85.00
-
Spalla di agnello
Paleta de cordeiro com legumes e batatas. para duas pessoas. obs. é um prato que demora um pouco pra ficar pronto!
R198.00
-

Bebidas

Acqua panna - 500ml
R16.00
-
San pellegrino - 500ml
R16.00
-
Vinho branco miluna
Malvasia Bianca e Chardonnay.
R99.00
-
Vinho tinto miluna
Nero D'Avola e Malvasia Nera.
R99.00
-
Suco de uva orgânico - 300ml
R15.00
-
Refrigerante lata - 350ml
R7.00
-
Refrigerante garrafa - 250ml
R7.00
-
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