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Etienne-Marcel Precios del Menú (CL)

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Usted está viendo Etienne-Marcel (CL) precios confirmados por Menu-Prices en la siguiente ubicación:
Tte Compton 203, Ñuñoa, Región Metropolitana CL 56998841672569978715
Precios mostrados en: CLP

Recommended

Eclairs de Vainilla
Crema diplomata y glaseado de vainilla con galleta caramelizada.
$2,500.00
-
Eclairs de Café
Ganache montada con infusión de café en grano y su craquelin.
$2,500.00
-
Baguettes
Baguettes
$1,000.00
-
Cheesecake de Caramelo
Base galleta caramelizada, crema ligera de queso y cremoso de caramelo.
$2,500.00
-
Tartaleta de Arándano
Base de crema pastelera y arándanos frescos.
$2,500.00
-

Top 5

Caja de 15 Macarons
Dulzura ineludible de la pastelería francesa entre estética, textura y sabor. Dos cáscaras a base de harina de almendra, crocante al exterior y una ganache blanda de relleno. Producción artesanal y sin gluten. Impulsan una explosión de aromas que invaden el paladar.
$15,000.00
-
Caja de 6 Macarons
Dulzura ineludible de la pastelería francesa entre estética, textura y sabor. Dos cáscaras a base de harina de almendra, crocante al exterior y una ganache blanda de relleno. Producción artesanal y sin gluten. Impulsan una explosión de aromas que invaden el paladar.
$7,000.00
-
Caja de 24 Macarons
Dulzura ineludible de la pastelería francesa entre estética, textura y sabor. Dos cáscaras a base de harina de almendra, crocante al exterior y una ganache blanda de relleno. Producción artesanal y sin gluten. Impulsan una explosión de aromas que invaden el paladar.
$20,000.00
-
Croissant
Media luna francesa, hecha con mantequilla.
$1,000.00
-
Pan de Chocolate
Deliciosa masa con mantequilla rellena con chocolate.
$1,000.00
-
Eclairs de Chocolate
Nuestros eclairs, son un clásico en Francia y están de moda tanto como los macarons. Es una masa choux igual que un profiterole, rellena. Pastelera de chocolate 70% de cacao, bañado con un glaceado de chocolate, decorado con bolitas de chocolate de oro y con strudel de chocolate.
$2,500.00
-

Desayunos

Menú París
Un pan de chocolate Un jugo Un macaron vainilla
$3,500.00
-
Menú Marcel
Croissant salado a elección Un jugo Un cookie
$4,500.00
-
Roll de Canela
Masa hojaldre con canela.
$1,200.00
-
Baguette
Pan baguette típica francesa.
$1,000.00
-
Croissant (Desayunos)
Masa hojaldre típica francesa.
$1,000.00
-
Pan de Chocolate (Desayunos)
Pan de chocolate típico francés.
$1,000.00
-
Croissant con Almendra
Masa hojaldre típica francesa rellena de crema de almendra.
$1,500.00
-
Pan de Chocolate con Almendra
Pan de chocolate rellena de crema de almendra.
$1,500.00
-

Bollería

Croissant (Bollería)
Media luna francesa, hecha con mantequilla.
$1,000.00
-
Pan de Chocolate (Bollería)
Deliciosa masa con mantequilla rellena con chocolate.
$1,000.00
-
Croissant de Almendras
Croissant relleno con una deliciosa crema de almendras.
$1,500.00
-
Pan de Chocolate de Almendras
Pan de chocolate relleno con una deliciosa crema de almendras.
$1,500.00
-
Cannelés
Especialidad de Burdeos, quequito de vainilla, con una textura inolvidable.
$1,000.00
-
Baguettes (Bollería)
Baguettes
$1,000.00
-

Macaron

Caja de 6 Macarons (Macaron)
Dulzura ineludible de la pastelería francesa entre estética, textura y sabor. Dos cáscaras a base de harina de almendra, crocante al exterior y una ganache blanda de relleno. Producción artesanal y sin gluten. Impulsan una explosión de aromas que invaden el paladar.
$7,000.00
-
Caja de 15 Macarons (Macaron)
Dulzura ineludible de la pastelería francesa entre estética, textura y sabor. Dos cáscaras a base de harina de almendra, crocante al exterior y una ganache blanda de relleno. Producción artesanal y sin gluten. Impulsan una explosión de aromas que invaden el paladar.
$15,000.00
-
Caja de 24 Macarons (Macaron)
Dulzura ineludible de la pastelería francesa entre estética, textura y sabor. Dos cáscaras a base de harina de almendra, crocante al exterior y una ganache blanda de relleno. Producción artesanal y sin gluten. Impulsan una explosión de aromas que invaden el paladar.
$20,000.00
-
Macaron de Frambuesa
Puré de frambuesa y chocolate blanco.
$1,000.00
-
Macaron de Frutos Rojos
Mermelada de mora, frambuesa, arándanos y frutilla.
$1,000.00
-
Macaron de Menta Chocolate
Menta rayada y cacao en polvo.
$1,000.00
-
Macaron de Pistachio
Pistachio y chocolate blanco.
$1,000.00
-
Macaron de Vainilla
Vainas de vainilla.
$1,000.00
-
Macaron de Chocolate
Chocolate 70% cacao.
$1,000.00
-
Macaron de Maracuyá
Puré de maracuyá.
$1,000.00
-
Macaron de Chocuya
Maracuyá y chocolate con leche.
$1,000.00
-
Macaron Limón Merengue
Limón.
$1,000.00
-
Macaron de Cassis
Puré de cassis.
$1,000.00
-
Macaron de Castaña
Puré de castaña.
$1,000.00
-
Macaron de Mango y Jengibre
Puré de mango e infusión de jengibre.
$1,000.00
-
Macaron de Caramel Au Beurre Salé
Famoso caramelo francés hecho con un poco de sal.
$1,000.00
-
Macaron Rosa
Infusión de rosa y chocolate blanco.
$1,000.00
-
Macaron Lavanda
Infusión de Lavanda y chocolate blanco.
$1,000.00
-
Macaron Jazmín
Infusión de jazmín y chocolate blanco.
$1,000.00
-

Tartaletas

Todo de Chocolate
Masa crocante de cacao, ganache fondant de chocolate negro 71% tapizada de migajas crujientes y perlas de cacao.
$2,500.00
-
Frutilla
Masa crocante de almendra, crema pastelera con infusión de vainilla de Madagascar. Corona de frutillas frescas y almendras afiladas
$2,500.00
-
Pie de Limón
Masa crocante de almendra, delicada crema de jugo de limón tapizada de un merengue untuoso y piel de limón verde.
$2,500.00
-
Caramel Au Beurre Salé
Masa crocante de almendra, cremoso caramelo francés a base de mantequilla con sal cubierta de mousse de chocolate y pétalos de chocolate.
$2,500.00
-
Tarteleta de Pera
Pera en base a masa crocante y rellena de pasta de almendra.
$2,500.00
-
Tarteleta de Manzana
Manzana en base a masa crocante, y crema pastelera de vainilla natural y nuez Moscada.
$2,500.00
-
Tartaleta de Arándano (Tartaletas)
Base de crema pastelera y arándanos frescos.
$2,500.00
-
Cheesecake de Caramelo (Tartaletas)
Base galleta caramelizada, crema ligera de queso y cremoso de caramelo.
$2,500.00
-
Cheesecake de Frutos Rojos
Base galleta caramelizada, crema ligera de queso, coulis de frutos rojos y frambuesas frescas.
$2,500.00
-
Cheesecake de Maracuyá
Base de galleta caramelizada, crema ligera de queso y montee de maracuyá.
$2,500.00
-

Eclairs

Eclairs de Chocolate (Eclairs)
Nuestros eclairs, son un clásico en Francia y están de moda tanto como los macarons. Es una masa choux igual que un profiterole, rellena. Pastelera de chocolate 70% de cacao, bañado con un glaceado de chocolate, decorado con bolitas de chocolate de oro y con strudel de chocolate.
$2,500.00
-
Eclairs de Chocolate Naranja
Nuestros eclairs, son un clásico en Francia y están de moda tanto como los macarons. Es una masa choux igual que un profiterole, rellena. Relleno con una crema de naranja, montado con mousse de chocolate, decorado con confitura de naranja y de láminas de chocolate.
$2,500.00
-
Eclairs de Pistachio
Nuestros eclairs, son un clásico en Francia y están de moda tanto como los macarons. Es una masa choux igual que un profiterole, rellena. Relleno con un coulis de frutilla frambuesa, montado con una monte de pistacho y decorado con un queque esponja verde y frutillas.
$2,500.00
-
Eclairs de Praliné
Nuestros eclairs, son un clásico en Francia y están de moda tanto como los macarons. Es una masa choux igual que un profiterole, rellena. Relleno con una crema de avellana, almendra y nueces y decorado con un craquelin.
$2,500.00
-
Eclairs de Limón
Nuestros eclairs, son un clásico en Francia y están de moda tanto como los macarons. Es una masa choux igual que un profiterole, rellena. Relleno con una crema de limón y decorado con merengue y zeste de limón.
$2,500.00
-
Eclairs de Café (Eclairs)
Ganache montada con infusión de café en grano y su craquelin.
$2,500.00
-
Eclairs de Vainilla (Eclairs)
Crema diplomata y glaseado de vainilla con galleta caramelizada.
$2,500.00
-

Salado y Onces

Quiche Popeye
Con espinaca, queso de cabra y miel. 11 centímetros de diámetro y 6 de altura.
$4,400.00
-
Quiche Lorraine
Con tocino y cebolla. 11 centímetros de diámetro y 6 de altura.
$4,400.00
-
Quiche Provencale
Con tomate, zapallo italiano, pimentón y orégano. 11 centímetros de diámetro y 6 de altura.
$4,400.00
-
Sándwich Parisino
Jamón, queso emmental, mayonesa casera, tomate, huevos duros y lechuga en pan baguette,
$3,900.00
-
Sándwich Iceberg
Salmón ahumado acompañado de queso fresco con ciboulette y limón en pan baguette,
$3,900.00
-
Sándwich César
Pan baguette, pollo grillado, tomate, ensalada y mayonesa casera.
$3,900.00
-
Croissant Salado Mediterraneo
Croissant con jamón, queso y salsa de tomate.
$2,000.00
-
Croissant Salado Vegetariano
Croissant con queso, palta y orégano.
$2,000.00
-

Combos

Combo 1
Sándwich, bebida y croissant, pan de chocolate o cannelé a elegir. 
$5,700.00
-
Combo 2
Quiche, bebida y croissant, pan de chocolate o cannelé a elegir. 
$6,200.00
-

Bebidas y Jugos

Bebidas
Lata de 350 centímetros cúbicos.
$1,200.00
-
Agua
600 centímetros cúbicos.
$1,200.00
-
Jugo AFE
$2,000.00
-
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