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Elemental Espaço Integrativo e Bistrô Vegetariano Preços do Menu (BR)

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R. Jovêntina Alves, 444 - Salgado Filho, Aracaju, Sergipe 49020-330 BR 555579998948994
Preços apresentados em: BRL

Entradas

Bobó de palmito
Bobó de palmito - Vegano (200g) Produção artesanal com leite de coco caseiro , sem glúten
R9.00
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Catadinho de falso siri (180g)
Produção artesanal, feito com coco seco ralado, repolho e dendê Produto sem glúten, sem soja, sem leite, vegano
R9.00
-
Bolinhos de raízes recheado com queijo
Porção com 06 unidades - Produto artesanal, assado feito a base de macaxeira, açafrão e empanado na linhaça Escolha o recheio Produto sem glúten, sem soja, sem leite Produto sem glúten
R15.00
-
Nuggets de grãos e sementes
Porção com 05 unidades - Vegano Produto artesanal, feito com mix de grãos (grão de bico, lentilha, quinoa, feijão) com molho caseiro da casa Produto sem glúten, sem soja, sem leite
R18.00
-

Pratos do dia (Almoço)

Prato Especial do Dia (Vegano)
Quentinha média (400g): Moqueca de legumes com banana da terra, mix de arroz, pirão, vinagrete de feião fradinho e salada orgânica da casa (vegano, sem glúten*) *pode conter traços por contaminação cruzada nossa casa, sua casa uma cozinha vegetariana, humana e saudável. por um mundo mais consciente e sustentável
R25.00
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ESPAGUETE DE ABOBRINHA (350g)
Espaguete de abobrinha, feito na hora, ao pesto de rúcula acompanhado de mix de cogumelos frescos salteados com tomate confit. Produto vegano, sem leite, ovos, glúten e low carb
R26.00
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Lasanha de banana da terra (500g)
Lâminas de banana da terra, recheio de ragu de soja orgânica com lentilha acebolada, molho pomodoro caseiro. Produto vegano, sem glúten, sem leite, sem ovos.
R22.00
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GRATINADO DE LEGUMES (300g)
Gratinado de legumes frescos variados gratinado com creme branco de castanha de caju. Acompanha vinagrete de feijão branco. Produto vegano, sem glúten, sem ovos, sem leite, sem soja.
R20.00
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Gnocchi de ricota com espinafre (300g)
Produto artesanal, feito à base de ricota, aveia, espinafre e temperos naturais acompanhado de molho pomodoro caseiro e queijo branco ralado. Produto sem glúten. Contém ovo, queijos, pode conter traços de glúten. *Não leva batata em sua composição
R26.00
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Xadrez de tofu defumado com legumes
Acompanha musseline de mandioquinha com banana da terra produto sem glúten, sem leite, vegano
R32.00
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Risoto fake multigrãos
Uma combinação de mix de arroz 12 grãos com creme de abóbora, "bacon" de tofu defumado e lâminas de amêndoas. Produto sem glúten, sem leite, vegano
R32.00
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Bowl Indiano
Curry de legumes com grão de bico, acompanha mix de arroz multigrãos perfumado com cardamomo Produto vegano, sem glúten, sem leite, sem ovos, sem soja
R15.00
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Feijoada Vegana
Porção 500g: feijoada vegana com tofu defumado e legumes. Acompanha farofa da casa e salada verde orgânica (vegano, sem glúten) *a cada prato vendido, R$ 1,00 é investido nos projetos sociais que apoiamos. Conheça cada um deles no nosso instagram @casa.elemental e contribua você também em prol do próximo, do amor e da conexão ao todo.
R20.00
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Combo Raiz de todo bem
Entrada: caruru vegano prato principal: moqueca de legumes com banana da terra, mix de arroz, pirão, vinagrete de feijão fradinho, salada orgânica da casa. Suco sabor manga com maracujá e hortelã.
R35.00
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Doces sem culpa

Torta gelada de banana vegan
Base de castanha de caju, amendoim, tamara. Recheio - creme de banana com canela e demerara. Porção 500g: feijoada vegana com tofu defumado e legumes. Acompanha farofa da casa e salada verde orgânica (vegano, sem glúten) *a cada prato vendido, R$ 1,00 é investido nos projetos sociais que apoiamos. Conheça cada um deles no nosso instagram @casa.elemental e contribua você também em prol do próximo, do amor e da conexão ao todo.
R12.00
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Torta gelada de maça vegan
Base de castanha de caju, amendoim, tamara. Recheio - maças assadas com canela. Porção 500g: feijoada vegana com tofu defumado e legumes. Acompanha farofa da casa e salada verde orgânica (vegano, sem glúten) *a cada prato vendido, R$ 1,00 é investido nos projetos sociais que apoiamos. Conheça cada um deles no nosso instagram @casa.elemental e contribua você também em prol do próximo, do amor e da conexão ao todo.
R12.00
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Banana assada com pasta de amendoim
Banana ao forno acompanhada de pasta de amendoim, canela e nibs de cacau
R12.00
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Torta pavê de biscoito
Camadas de biscoito, creme de amendoim e calda de chocolate belga (vegano, sem leite, sem ovos) Porção 500g: feijoada vegana com tofu defumado e legumes. Acompanha farofa da casa e salada verde orgânica (vegano, sem glúten) *a cada prato vendido, R$ 1,00 é investido nos projetos sociais que apoiamos. Conheça cada um deles no nosso instagram @casa.elemental e contribua você também em prol do próximo, do amor e da conexão ao todo.
R12.00
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Pudim de tapioca com coco (fatia)
Tradicional pudim de tapioca feito a base de leite de coco caseiro, coco ralado, tapioca granulada e demerara com calda de ameixa *a cada prato vendido, R$ 1,00 é investido nos projetos sociais que apoiamos. Conheça cada um deles no nosso instagram @casa.elemental e contribua você também em prol do próximo, do amor e da conexão ao todo.
R8.00
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Torta pavê de chocolate com biscoito
Torta gelada com camadas de biscoito, creme de cacau e cobertura de ganache belga com granola artesanal *a cada prato vendido, R$ 1,00 é investido nos projetos sociais que apoiamos. Conheça cada um deles no nosso instagram @casa.elemental e contribua você também em prol do próximo, do amor e da conexão ao todo.
R12.00
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Lanches do bem

Coxinha vegan
Massa de grão de bico e batata doce orgânica. Vegana, sem glúten, sem leite. Recheio: soja não transgênica ou palmito ,cogumelos(escolher opção).
R11.00
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Pastel integral de forno
Pastel Integral de forno com recheio de (caponata de berinjela, legumes, palmito, banana com queijo e canela, soja).
R10.00
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Torta fit de legumes
Sem glúten, feita com farinha de arroz e vegana. Porção 500g: feijoada vegana com tofu defumado e legumes. Acompanha farofa da casa e salada verde orgânica (vegano, sem glúten) *a cada prato vendido, R$ 1,00 é investido nos projetos sociais que apoiamos. Conheça cada um deles no nosso instagram @casa.elemental e contribua você também em prol do próximo, do amor e da conexão ao todo.
R12.00
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Torta salgada de amendoim
Base de batata inglesa e creme de amendoim com especiarias. Acompanha salada da casa. Vegana, sem glúten.
R12.00
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Quiche funcional low card
Base de ricota e ovo caipira. Não leva farinha. Acompanha salada da casa. Ovolacto, sem glúten.
R12.00
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Tapiocas e crepiocas

Tapioca e crepioca ratatoullie
Recheio de berinjela, abobrinha, tomate, temperos naturais e pasta de ervas a base de soja.
R13.00
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Tapioca e crepioca palmito
Recheio de refogado de palmito com tomate, cenoura e pasta de ervas. Vegana. Sem glúten.
R14.00
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Tapioca e crepioca bananada
Recheio de banana da terra assada, queijo coalho, canela e pasta de amendoim. Lactoveg - Sem glúten.
R16.00
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Bowls

Nordestino
Bowl de Açaí natural, sem açúcar, sem xarope, batido com banana. Acompanha porção de banana com amendoim e castanha de caju, mel/melaço e granola artesanal da casa.
R16.00
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Tradicional
Bowl de Açaí natural, sem açúcar, sem xarope, batido com banana. Acompanha porção de banana, mel/melaço e granola artesanal da casa
R14.00
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Tropical
Bowl de Smoothie de manga, cupuaçu, morango e amora. Não adoçado. Acompanha toppings
R21.00
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Americano
Bowl de Smoothie de banana, pasta de amendoim sem açúcar, cacau e canela. Acompanha toppings.
R20.00
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Bebidas

Sucos naturais 340ml
Não são adoçados. Feitos da própria fruta.
R8.00
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Água mineral 500ml
R3.00
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Kombucha mewe 300ml
jaca
R15.00
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Be kefir
R13.00
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Kombucha mewe 300ml (Bebidas)
spirulina & gengibre
R15.00
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