El Mono Sílabo Precios del Menú (MX)
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- 5. Omelettes
- 6. De la milpa
- 7. Molletes
- 8. Molletes especiales
- 9. Barra de café
- 10. Barra Fría
- 11. Huevos
- 12. Postres
- 13. Al centro
- 14. Recommended
- 15. Ensaladas
- 16. Cocina de mercado
- 17. Hamburguesas
- 18. Entre panes
- 19. Postres
- 20. Barra de café
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Miguel Blanco 1405,
Guadalajara,
Jalisco
44160
MX
5213315228553
Precios mostrados en:
MXN
- Desayunos Fri 9:00 AM – 1:00 PM
- Comidas 1:00 PM – 10:00 PM
- Fines de semana Sat 1:00 PM – 10:00 PM
Recommended
Chilaquiles
Chilaquiles rojos
Los clásicos nunca mueren. Con su deliciosa salsa roja sin duda empezarás bien el día. Nuestros chilaquiles van acompañados de frijoles refritos negros, una rebanada de panela fresca, cebolla morada, queso cotija y crema.
$75.00
-
Chilaquiles verdes
“Verde que te quiero verde…” como nuestros chilaquiles con tomate verde. Nuestros chilaquiles van acompañados de frijoles refritos negros, una rebanada de panela fresca, cebolla morada, queso cotija y crema.
$75.00
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Chilaquiles ceniza
Con tomates asados están listos para convertirse en tus favoritos. Si quieres un toque especial, el mono te recomienda pedirlos con un extra de queso de cabra. Nuestros chilaquiles van acompañados de frijoles refritos negros, una rebanada de
panela fresca, cebolla morada, queso cotija y crema.
$85.00
-
Chilaquiles poblanos
Hechos a base de chile poblano tatemado y con granos de elote, saben tan ricos como se leen. Nuestros chilaquiles van acompañados de frijoles refritos negros, una rebanada de panela fresca, cebolla morada, queso cotija y crema.
$90.00
-
Chilaquiles especiales
Chilaquiles monocromáticos
¿Quieres algo diferente? Prueba nuestros originales chilaquiles con salsa habanero semidulce. Amarillos como nuestra casa. Nuestros chilaquiles van acompañados de frijoles refritos negros, una rebanada de panela fresca, cebolla morada, queso cotija y crema.
$95.00
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Chilaquiles champiñón
Su salsa cremosa a base de champiñón con chipotle está lista para darte una deliciosa sorpresa. Nuestros chilaquiles van acompañados de frijoles refritos negros, una rebanada de panela fresca, cebolla morada, queso cotija y crema.
$95.00
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Chilaquiles con mole
Preparados con el mágico sabor del mole oaxaqueño, acompañados de plátano macho frito. El mono te sugiere pedirlos con un extra de pollo. ¡los vas a amar! Nuestros chilaquiles van acompañados de frijoles refritos negros, una rebanada de
panela fresca, cebolla morada, queso cotija y crema.
$95.00
-
Chilaquiles picosos (Chilaquiles especiales)
Los más nuevos de la casa. Inspirados en la clásica salsa macha, enchilosa y con su buena porción de queso derretido. Nuestros chilaquiles van acompañados de frijoles refritos negros, una rebanada de panela fresca, cebolla morada, queso cotija y crema.
$105.00
-
Chilaquiles picosos
Los más nuevos de la casa. Inspirados en la clásica salsa macha, enchilosa y con su buena porción de queso derretido. Nuestros chilaquiles van acompañados de frijoles refritos negros, una rebanada de panela fresca, cebolla morada, queso cotija y crema.
$105.00
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Huevos especiales
Huevos europeos
Huevito en su canasta de pan brioche, estilo sándwich con jamón, tocino y queso. Acompañado de frutas de temporada y queso brie. Todos nuestros huevos van acompañados de frijoles refritos negros.
$85.00
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Omelettes
Omelette a la mexicana
$70.00
-
Omelette con jamón
$70.00
-
Omelette con chorizo
$75.00
-
Omelette con champiñón
$75.00
-
Omelette con tocino
$75.00
-
Omelette con cochinita pibil
$85.00
-
Omelette con huitlacoche
$85.00
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Omelette bañado
Con 2 ingredientes a elegir y por supuesto, la vieja confiable salsa de champiñón.
$90.00
-
De la milpa
Enmoladas (De la milpa)
4 piezas rellenas de pollo con queso, crema y cebolla directas de la olla de la abuela, servidas con plátano macho.
$95.00
-
Enmoladas
4 piezas rellenas de pollo con queso, crema y cebolla directas de la olla de la abuela, servidas con plátano macho.
$95.00
-
Quesadillas
Con queso, claro. 3 piezas.
$55.00
-
Molletes
Molletes sencillos
$50.00
-
Molletes con chorizo
$65.00
-
Molletes con tocino
$65.00
-
Molletes con cochinita
$75.00
-
Molletes con chistorra
$75.00
-
Molletes especiales
Molletes las conchas (Molletes especiales)
De inspiración chilanga, un pan dulce tradicional relleno. ¡Atrévete a probarlo!
$45.00
-
Molletes las conchas
De inspiración chilanga, un pan dulce tradicional relleno. ¡Atrévete a probarlo!
$45.00
-
Mollestes dulces
Se acompaña con mermelada de la casa.
$40.00
-
Plato de fruta
Un clásico para conservar la línea con yogurt, granola casera y miel.
$60.00
-
Plato de fruta (Molletes especiales)
Un clásico para conservar la línea con yogurt, granola casera y miel.
$60.00
-
Barra de café
Café americano espresso
12 onzas.
$30.00
-
Prensa francesa
$45.00
-
Café espresso
12 onzas.
$30.00
-
Café de olla
12 onzas.
$23.00
-
Café latte
12 onzas.
$50.00
-
Café cappuccino
12 onzas.
$50.00
-
Café moka
12 onzas.
$60.00
-
Chocolate
$55.00
-
Matcha
$60.00
-
Chai
$55.00
-
Taro
$55.00
-
Té
$30.00
-
Tisana
$30.00
-
Barra Fría
Café americano en las rocas
12 onzas.
$35.00
-
Café latte frío
12 onzas.
$50.00
-
Té helado
$35.00
-
Tisana fría
$35.00
-
Chai en las rocas
$60.00
-
Delison refresco artesanal
325 mililitros. De origen mexicano Zacatlán, Puebla.
$30.00
-
Topo Chico
600 mililitros.
$25.00
-
ToniCol
355 mililitros.
$23.00
-
Limonada
12 onzas.
$30.00
-
Limonada de frutos rojos
Una variante de la clásica bebida de limón que incluye fresa y zarzamora.
$35.00
-
Jugos
12 onzas. Antes de las 2:00pm.
$30.00
-
Huevos
Huevos al gusto
Todos nuestros huevos van acompañados de frijoles refritos negros.
$55.00
-
Huevos con jamón
Todos nuestros huevos van acompañados de frijoles refritos negros.
$60.00
-
Huevos a la mexicana
Todos nuestros huevos van acompañados de frijoles refritos negros.
$60.00
-
Huevos con chorizo
Todos nuestros huevos van acompañados de frijoles refritos negros.
$70.00
-
Huevos con tocino
Todos nuestros huevos van acompañados de frijoles refritos negros.
$70.00
-
Postres
Paquete de galletas
100 gramos.
$50.00
-
Pan de plátano (Postres)
$28.00
-
Pan de plátano
$28.00
-
Al centro
Papas gajo paprika
Condimentadas con paprika, especias y servidas con aderezo de chipotle..
$65.00
-
Papas gajo queso
Las tradicionales con un giro; cubiertas con una costra de quesos y servidas con aderezo de chipotle.
$80.00
-
Nachos de la casa (Al centro)
Perfectos para compartir, acompañados con una generosa porción de guacamole, chistorra, mezcla de quesos y frijoles.
$115.00
-
Nachos de la casa
Perfectos para compartir, acompañados con una generosa porción de guacamole, chistorra, mezcla de quesos y frijoles.
$115.00
-
Carpaccio de hongos
Láminas de portobello y champiñón, aderezados con una vinagreta de cítricos, vinagre balsámico y un toque de nuez.
$80.00
-
Panela asada
Rebanadas de panela asada, bañadas con nuestra salsa ceniza y tapas de pan.
$75.00
-
Recommended
Ensaladas
Ensalada pumpkin
Semillas de calabacita caramelizadas con un toque de sal, frutos rojos, queso de cabra y mezcla de lechugas, aderezadas con vinagreta de bálsamico y aguacate.
$75.00
-
Ensalada parrillada (Ensaladas)
Elote amarillo, jitomate, pepino, aguacate, pimiento amarillo, pollo a la plancha, mezcla de lechugas y croutones caseros sazonados. Bañada con vinagreta de limón y aceite de oliva.
$92.00
-
Ensalada parrillada
Elote amarillo, jitomate, pepino, aguacate, pimiento amarillo, pollo a la plancha, mezcla de lechugas y croutones caseros sazonados. Bañada con vinagreta de limón y aceite de oliva.
$92.00
-
Cocina de mercado
Sopes
Orden de 3: huitlacoche poblano, cochinita pibil y chorizo con champiñón, con frijolitos negros, lechuga, queso y crema.
$52.00
-
Quesadillas fritas bañadas
Un antojito local. Orden de 3: huitlacoche poblano, cochinita pibil y champiñones. Servidas sobre un espejo de salsas roja y verde, con un toque de crema y queso cotija.
$80.00
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Hamburguesas
Hamburguesa portobello
La protagonista de este platillo es una pieza de portobello marinado con balsámico, gratinado a la plancha con pimiento y cebolla caramelizada. Servida con una pequeña ensalada de fresa.
$120.00
-
Hamburguesa tocino y champiñón
Una favorita. Hamburguesa de carne, queso de cabra, tocino y lechuga, bañados en la salsa de champiñones de la casa. Acompañamiento de papas paprika.
$126.00
-
Hamburguesa campirana
Carne de res, rebanadas de manzana y queso brie con aderezo de mostaza dijon y miel. Servida con una guarnición de papas parmesano.
$132.00
-
Hamburguesa de la casa (Hamburguesas)
Carne de res, cebolla caramelizada, tocino y mezcla de quesos, con jitomate y lechuga. Se acompaña de plátano macho frito.
$109.00
-
Hamburguesa de la casa
Carne de res, cebolla caramelizada, tocino y mezcla de quesos, con jitomate y lechuga. Se acompaña de plátano macho frito.
$109.00
-
Hamburguesa noventera (Hamburguesas)
Hamburguesa clásica con una sorpresa. Lleva carne de res, guacamole, lechuga, jitomate, cebolla… ¡y Fritos!
$109.00
-
Hamburguesa noventera
Hamburguesa clásica con una sorpresa. Lleva carne de res, guacamole, lechuga, jitomate, cebolla… ¡y Fritos!
$109.00
-
Entre panes
Emparedado del bosque (Entre panes)
Emparedados elaborados con nuestro delicioso pan brioche, con acompañamiento de ensalada. Cebolla caramelizada, chipotle, fresas y mix de quesos (queso gouda, brie y queso crema).
$103.00
-
Emparedado del bosque
Emparedados elaborados con nuestro delicioso pan brioche, con acompañamiento de ensalada. Cebolla caramelizada, chipotle, fresas y mix de quesos (queso gouda, brie y queso crema).
$103.00
-
Emparedado francés
Emparedados elaborados con nuestro delicioso pan brioche, con acompañamiento de ensalada. Mostaza dijon,
pimientos guisados y queso brie.
$103.00
-
Emparedado el empanizado
Emparedados elaborados con nuestro delicioso pan brioche, con acompañamiento de ensalada. Pechuga de pollo empanizada, queso gouda, tocino, aderezo chipotle, lechuga y aguacate.
$108.00
-
Postres
Paquete de galletas
100 gramos.
$50.00
-
Pan de plátano
$28.00
-
Barra de café
Café americano espresso
12 onzas.
$30.00
-
Prensa francesa
$45.00
-
Café espresso
12 onzas.
$30.00
-
Café de olla
12 onzas.
$23.00
-
Café latte
12 onzas.
$50.00
-
Café cappuccino
12 onzas.
$50.00
-
Café moka
12 onzas.
$60.00
-
Chocolate
$55.00
-
Matcha
$60.00
-
Chai
$55.00
-
Taro
$55.00
-
Té
$30.00
-
Tisana
$30.00
-
Barra fría
Café americano en las rocas
12 onzas.
$35.00
-
Café latte frío
12 onzas.
$50.00
-
Té helado
$35.00
-
Tisana fría
$35.00
-
Chai en las rocas
$60.00
-
Delison refresco artesanal
325 mililitros. De origen mexicano Zacatlán, Puebla.
$30.00
-
Topo Chico
600 mililitros.
$25.00
-
ToniCol
355 mililitros.
$23.00
-
Limonada
12 onzas.
$30.00
-
Limonada de frutos rojos
Una variante de la clásica bebida de limón que incluye fresa y zarzamora.
$35.00
-
Jugos
12 onzas. Antes de las 2:00pm.
$30.00
-
Pizzas
Arma tu pizza
Arma tu pizza de dos ingredientes.
$95.00
-
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