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El Mercadito Biológico Precios del Menú (PA)

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  • Menú 12:00 PM – 6:00 PM
  • Desayunos 8:00 AM – 11:00 AM
  • . Mon 1:00 AM – 1:01 AM

Recommended

Pizza Mercadito
Base con semillas de linaza y trigo sarraceno, tomate, mozzarella y vegetales frescos. Pídela con queso vegano.
$12.71
-
Bao Tartar Atún
Atún tibio con trufa y mandarina.
$8.70
-
Bao Burguer Vegetariana
hecha con semillas de girasol, calabaza, almendras y cashew acompañada de vegetales a la parrilla o ensalada, servida en pan artesanal
$22.07
-
Parrillada Cetogenica Pechuga de Pollo a la Plancha
Acompañado de verduras, Salteadas y aceite de oliva y guacamole
$16.72
-
Bao Morcilla Vegana
bao buuns con yogurt de coco fermentado (vegan) alioli vegan rostizado -opcional no vegana
$8.29
-

Entradas

Crema del Día
Verduras frescas y proteínas animales sostenibles, libre de lácteos y gluten.  
$9.69
-
Sopa del Día
Verduras frescas y proteínas animales sostenibles, libre de lácteos y gluten.  
$9.69
-
Dip & Crackers
Baba ganoush, queso vegano, hummus, kimchi o chucrut, con galletas de chía y lino
$16.05
-
Mac & Cheese
Pasta con salsa de calabaza, un poco de verdes y semillas de ajonjolí.
$13.38
-
Shu Mai
Hongos, puerros y coco.
$13.04
-
Satay de Pollo
Pollo con crema de maní y brotes.
$13.71
-
Keto Arepa
Pasta con salsa de calabaza,un poco de verdes y semillas de ajonjolí
$12.57
-
Caldo de Miso y Cobia
albondigas de cobia, Hongos Shitake y vegetales mixtos
$9.70
-

Bowls

Buba Bowl Vegano
Carne de coco, quinoa con vegetales crudos y salteados con salsa umami de la casa.
$22.07
-
Alaska-Bowl
Salmón salvaje marinado y servido con trigo sarraceno, verduras, aguacate, pepino y salsa umami de la casa.
$23.41
-
Rib Eye a caballo-bowl
Rib eye con sésamo, jengibre, frijoles , arroz blanco y vegetales frescos y salteados.
$23.41
-
Curry Chicken-Bowl
Pollo al curry con leche de coco joven, hierba limón y cus cus, acompañado de coles de Bruselas y kale salteado.
$23.07
-
Chilibaza-Bowl Vegano
Chile con zapallo y frijoles estofados, arroz integral, kimchie de repollo y hojas verdes (picante medio irreversible).
$21.00
-
Parrilla Cetogénica New York Steak
Acompañado de verduras, Salteadas y aceite de oliva y guacamole
$22.40
-
Parrillada Cetogenica Costilla de Cerdo St. Louis
Acompañado de verduras, Salteadas y aceite de oliva y guacamole
$24.34
-
Parrillada Cetogenica Pechuga de Pollo a la Plancha (Bowls)
Acompañado de verduras, Salteadas y aceite de oliva y guacamole
$16.72
-
Parrillada Cetogenica Rib Eye Steak
Acompañado de verduras, Salteadas y aceite de oliva y guacamole
$22.74
-

Ensaladas

Ensalada Back to Basic
Mix de lechugas y hojas verdes, tomate y aguacate, cebolla morada y rábanos con vinagreta cítrica.
$15.72
-
Ensalada la locura total
Carne de coco joven, Pepino, picante con maní y rábanos 
$14.05
-

Wraps Integrales

Wrap de Pollo
Pollo braseado con pimientos, olivas negras y guacamole con micro verduras.
$14.32
-
Wrap de Vegetales
Spread de quinoa y queso vegano, vegetales de temporada, ensaladita thai y germinados.
$12.37
-
Wrap de Rib Eye
Rib Eye salteadas con pimientos braseados, olivas negras y guacamole con micro verduras
$14.04
-
Burrito de Falafel
Raw mas tabule, hummus y tahini.
$19.73
-

Bao Buns

Bao Pulled Pork
Pulled pork vegano con chipotle y cilantro.
$8.03
-
Bao Tartar Atún (Bao Buns)
Atún tibio con trufa y mandarina.
$8.70
-
Bao Morcilla Vegana (Bao Buns)
bao buuns con yogurt de coco fermentado (vegan) alioli vegan rostizado -opcional no vegana
$8.29
-

Pastas y Tallarines

Pasta Ternereza
Boloñesa de cordero con albahaca, aceite de oliva y parmesano.
$17.06
-
Pasta La Fresh and Kale
Pasta artesanal con hongos, kale y pak choi, albahaca y parmesano.
$15.65
-
Tallarines Thai
Fideos de arroz con leche de coco joven, cúrcuma y limón grass, hongos shitake y vegetales frescos.
$23.41
-
Pasta de Zuccini
Salsa napolitana raw de tomates, albahaca fresca y parmesano.
$14.24
-

Tacos

Tacos de Hongos
Tortilla casera de maíz, hummus y salteado de champiñones, shitake, porcini, oyster y tope de tomate, limón y cebollina con micro greens.
$22.74
-

Pizza

Pizza Mercadito (Pizza)
Base con semillas de linaza y trigo sarraceno, tomate, mozzarella y vegetales frescos. Pídela con queso vegano.
$12.71
-

Pescado

Cobia Coconut Chips
Cobia pescado apanado en coco y frito en aceite de coco acompañado con trío de remolacha, gajos de mandarina, vinagreta y flor de saúco.
$23.68
-
Salmón a la Parrilla
Salmón salvaje acompañado de mix de vegetales verdes a la plancha
$29.43
-

Hamburguesa

Bao Burguer
Magro de Res, bacon de la casa, queso gouda con salsa de trufas caseras y acompañada de ensalada. (opción sin Pan)
$19.39
-
Bao Burguer Vegetariana (Hamburguesa)
hecha con semillas de girasol, calabaza, almendras y cashew acompañada de vegetales a la parrilla o ensalada, servida en pan artesanal
$22.07
-

Smoothies Cafetería

Smoothie Leche Dorada
Leche de almendra, cúrcuma fresca, canela y jengibre.
$11.03
-
Smoothie Saca Metales
Piña, apio, cilantro y perejil.
$11.03
-
Smoothie Thai Green
Pepino, zanahoria, kale, jengibre, hierbabuena, limón y maracuyá.
$11.03
-
Smoothie Curcu'Matcha'Latte
Leche de almendra, té de matcha, cúrcuma fresca, canela, azúcar integral orgánica y vainilla.
$11.37
-
Smoothie Citrus Máster
Toronja, mandarina, naranja, jengibre, limón y azúcar integral orgánica.
$13.10
-
Smoothie Pachamama
Carne de coco joven, banana, kale, espirulina, perejil, té de matcha, vainilla y néctar de coco.
$14.32
-
Smoothie Tropical Punch
Banana, piña, maracuyá, kale, espirulina y manzana.
$14.32
-
Smoothie Chocomaca
Leche de almendra, cacao, vainilla, maca, quinoa y néctar de coco.
$14.32
-
Smoothie Berryquinoa
Fresa, jengibre, quinoa, camu camu y azúcar integral.
$14.32
-

Empanadas al Horno y Cafetería

Empanada de Kale
Salteado de kale, nueces y queso feta.
$2.88
-
Empanada D'ternera
Estofado con pimientos y cebollas.
$2.88
-
Empanada D'Pollo
Guiso de pollo y ají amarillo.
$2.88
-
Empanada D'Chilibaza
Chile de zapallo y frijol.
$2.88
-
Quiche
Base de trigo, vegetales y queso mozzarella.
$7.43
-
Pan Vegano
Harina de trigo, multisemillas y aceite de oliva.
$3.68
-

Tortillas de Patata Cafetería

Tortilla Española Rellena
Tradicional pero rellena de lechugas, tofunesa y tomate.
$10.37
-
Mini Sándwich de Pollo
Con lechugas, tomate y tofunesa.
$5.02
-

Muffins Dulces Gluten Free Cafetería

Muffin de Chocolate
Harina de almendra, dátiles y cobertura 70%.
$9.23
-
Muffin de Zanahoria, Coco y Naranja
All natural, harina de almendra.
$8.03
-
Muffin de Almendra
Harina de almendra y frutos rojos internos.
$7.36
-
Muffin Hello Dolly
Harina de yuca, frutos rojos, coco y semillas.
$6.36
-
Brownie de Cacao
Cacao en polvo, mantequilla, nueces y harina de plátano.
$4.34
-
Falso Brownie
Manteca de cacao, harina de yuca, huevos, azúcar, nib y frutos rojos.
$6.36
-
Mamallena de Cereales
Cereales, manzana y semillas. Desayuno completo.
$6.96
-
Pan d´Epice y Banana
Harina de plátano, banano, huevo, melaza y especias.
$4.28
-
Torta de Zapallo Gluten Free
Zapallo, lemongrass, azúcar y huevo.
$9.36
-
Torta de Queso
Queso y azúcar.
$7.69
-
Energy Ball
Cacao, espirulina, maca, coco y semillas.
$5.02
-
Turrón de Almendras
Almendras, semillas y azúcar.
$5.35
-
Cinnamon Roll Vegano
Harina de trigo, nueces, chía y miel.
$5.35
-

Pie Gluten Free y Vegano Cafetería

Pie de Limón
$8.03
-
Pie de Maracuyá
$8.03
-
Cheesecake Gluten Free Vegano
Queso a base de semilla de marañón, dátiles y frutas.
$11.37
-

Café Cafetería

Café Expresso
Corto negro.
$3.95
-
Café Americano
Largo negro.
$4.00
-
Capuccino Almendra
Leche almendra y café (2 shots).
$6.25
-
Cappuccino Vaca Leche
Leche de vaca y café (2 shots).
$6.25
-
Café con Leche de Almendra
Leche de almendra y café (1 shot).
$6.25
-
Café con Leche de Vaca
Leche de vaca y café (1 shot).
$6.25
-

Frappé Cafetería

Capuccino Frappé
$7.25
-
Mocaccino Frappé
$7.25
-
Leche Dorada Frappé
$7.25
-

Galletas Cafetería

Galleta de Chocolate, Coco y Nuez
Bajas calorías, artesanales y bajo azúcar.
$14.51
-
Galleta de Chocolate y Especias
Bajas calorías, artesanales y bajo azúcar.
$14.51
-
Galleta de Almendra, Zanahoria y Naranja
Bajas calorías, artesanales y bajo azúcar.
$14.51
-
Galleta de Avena
Bajas calorías, artesanales y bajo azúcar.
$14.51
-
Galleta Multisemillas y Limón
Bajas calorías, artesanales y bajo azúcar.
$14.51
-

Untables Cafetería

Yogurt de Coco
Coco joven, sin pasteurizar, alto en probióticos.
$10.64
-
Baba Ganoush
Berenjenas asadas con cilantro y cebollina, un toque de picante y sésamo.
$12.71
-
Crazy Kimchie
Nuestro kimchie de repollo casero, ligeramente picante, lleno de vida con aromas cítricos.
$11.37
-
Chucrut
Nuestro repollo morado con especias y el toque de la miel.
$11.37
-
Hummus
Crema de garbanzos untable en cualquier propósito, pimiento y aceite de oliva. 250 gramos.
$14.71
-
Queso Vegano Untable
De marañón y levadura nutricional. Explosión de sabor que sabe a queso pero no es queso.
$21.40
-

Crackers Cafetería

Chía Crackers
Galletas hipercrunch de semillas de chía y especias.
$9.69
-
Chips de Kale
Kale deshidratado, crujiente y nutritivo en una versión explosiva de sabor en un solo bite.
$12.71
-
Crackers de Trigo Sarraceno
Germinado sarraceno con especias y deshidratado para su textura crunch.
$8.70
-
Crackers de Linaza
Crujientes, deshidratados y especiados para un máximo placer.
$8.35
-

Recommended

Entre New York y Paris
Hash Brown con queso y jamon cocido acompañado de h benedictinos y salsa holandesa casera
$12.51
-
Pancake Gluten Free
con frutas de temporada  semillas y sirope de agve
$14.04
-
Bao Buns - Choripan Tableño Vegano de la Casa
Bao buus con yogurt de coco fermentado (vegano) y chorizo vegano de la casa.
$6.62
-
Shu Mai
Hongos, puerros y coco.
$13.04
-
Pancakes Gluten Free
Con fruta de temporada, semillas y sirope de agave.
$15.04
-

Desayunos

Falsos Huevos Fritos
Con cereales, salteados en soya y jengibre, kale y pak choi con micro greens.
$12.71
-
Huevos Rancheros
Tomate y cebollas salteadas con chile y ají amarillo, crackers de chía y micro hierbas.
$12.71
-
Shu Mai (Desayunos)
Hongos, puerros y coco.
$13.04
-
Pancakes Gluten Free (Desayunos)
Con fruta de temporada, semillas y sirope de agave.
$15.04
-
Tostadas de Aguacate
Con semillas, cilantro y germinados.
$12.37
-
Tostadas Veganas
Con nuestro queso vegano y verdes salteados.
$14.38
-
Bao Buns - Emparedados de Huevos y Bacon
Bao buus con yogurt de coco fermentado (vegano), huevos y bacon de la casa.
$6.62
-
Bao Buns - Choripan Tableño Vegano de la Casa (Desayunos)
Bao buus con yogurt de coco fermentado (vegano) y chorizo vegano de la casa.
$6.62
-
Entre New York y Paris (Desayunos)
Hash Brown con queso y jamon cocido acompañado de h benedictinos y salsa holandesa casera
$12.51
-
Pancake Gluten Free (Desayunos)
con frutas de temporada  semillas y sirope de agve
$14.04
-

Smoothies Cafetería

Smoothie Citrus Máster
Toronja, mandarina, naranja, jengibre, limón y azúcar integral orgánica.
$13.10
-
Smoothie Pachamama
Carne de coco joven, banana, kale, espirulina, perejil, té de matcha, vainilla y néctar de coco.
$14.32
-
Smoothie Tropical Punch
Banana, piña, maracuyá, kale, espirulina y manzana.
$14.32
-
Smoothie Chocomaca
Leche de almendra, cacao, vainilla, maca, quinoa y néctar de coco.
$14.32
-
Smoothie Berryquinoa
Fresa, jengibre, quinoa, camu camu y azúcar integral.
$14.32
-
Smoothie Saca Metales
Piña, apio, cilantro y perejil.
$11.03
-
Smoothie Thai Green
Pepino, zanahoria, kale, jengibre, hierbabuena, limón y maracuyá.
$11.03
-
Smoothie Curcu'Matcha'Latte
Leche de almendra, té de matcha, cúrcuma fresca, canela, azúcar integral orgánica y vainilla.
$11.37
-
Smoothie Leche Dorada
Leche de almendra, cúrcuma fresca, canela y jengibre.
$11.03
-

Café Cafetería

Café Expresso
Corto negro.
$3.95
-
Café Americano
Largo negro.
$4.00
-
Capuccino Almendra
Leche almendra y café (2 shots).
$6.25
-
Cappuccino Vaca Leche
Leche de vaca y café (2 shots).
$6.25
-
Café con Leche de Almendra
Leche de almendra y café (1 shot).
$6.25
-
Café con Leche de Vaca
Leche de vaca y café (1 shot).
$6.25
-

Frappé Cafetería

Capuccino Frappé
$7.25
-
Mocaccino Frappé
$7.25
-
Leche Dorada Frappé
$7.25
-

La Semana Saludable

25% off Smoothie Leche Dorada
Leche de almendra, cúrcuma fresca, canela y jengibre.
$8.27
-
25% off Smoothie Saca Metales
Piña, apio, cilantro y perejil.
$8.27
-
25% off Smoothie Thai Green
Pepino, zanahoria, kale, jengibre, hierbabuena, limón y maracuyá.
$8.27
-
25% off Smoothie Curcu'Matcha'Latte
Leche de almendra, té de matcha, cúrcuma fresca, canela, azúcar integral orgánica y vainilla.
$8.52
-
25% off Smoothie Citrus Máster
Toronja, mandarina, naranja, jengibre, limón y azúcar integral orgánica.
$9.82
-
25% off Smoothie Pachamama
Carne de coco joven, banana, kale, espirulina, perejil, té de matcha, vainilla y néctar de coco.
$10.74
-
25% off Smoothie Tropical Punch
Banana, piña, maracuyá, kale, espirulina y manzana.
$10.74
-
25% off Smoothie Chocomaca
Leche de almendra, cacao, vainilla, maca, quinoa y néctar de coco.
$10.74
-
25% off Smoothie Berryquinoa
Fresa, jengibre, quinoa, camu camu y azúcar integral.
$10.74
-
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