El Mal Del Jabalí Precios del Menú (MX)
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Agua Fuerte 29, Zona Centro,
Guanajuato,
Gto.
36000
MX
5214735978710
Precios mostrados en:
MXN
- Menú 2:00 PM – 9:00 PM
- Grilled SANDWICH Fri 9:00 AM – 1:30 PM
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Alitas ahumadas (500gr)
Alitas sazonada con Rub de la casa y Ahumadas en mezquite por
4 Horas.. Acompañados de verduras y rancho casero.
$130.00
-
Hamburguesa Regular Joe
Carne magra, salsa secreta, salsa cheddar y vegetales de huerto.
$150.00
-
Ignacio xtraqueso
Nichos Bañados en cremoso queso gratinado y pico de gallo
$50.00
-
Hamburguesa Bacon sobre Bacon
Carne encanastada en tocino, salsa cheddar, vegetales del huerto y mas tocino.
$180.00
-
Hamburguesa Vegetariana
Vegetariana pero no ligera hamburguesa de setas y Portobelo marinado en rubros especial y ahumado. .
$120.00
-
Hamburguesas
Hamburguesa Regular Joe (Hamburguesas)
Carne magra, salsa secreta, salsa cheddar y vegetales de huerto.
$150.00
-
Hamburguesa Vegetariana (Hamburguesas)
Vegetariana pero no ligera hamburguesa de setas y Portobelo marinado en rubros especial y ahumado. .
$120.00
-
Hamburguesa Bacon sobre Bacon (Hamburguesas)
Carne encanastada en tocino, salsa cheddar, vegetales del huerto y mas tocino.
$180.00
-
Alitas ahumadas
Alitas ahumadas (500gr) (Alitas ahumadas)
Alitas sazonada con Rub de la casa y Ahumadas en mezquite por
4 Horas.. Acompañados de verduras y rancho casero.
$130.00
-
Alitas ahumadas (1000gr)
Alitas sazonada con Rub de la casa y Ahumadas en mezquite por
4 Horas.. Acompañados de verduras y rancho casero.
$240.00
-
Alitas ahumadas (1500gr)
Alitas sazonada con Rub de la casa y Ahumadas en mezquite por
4 Horas.. Acompañados de verduras y rancho casero.
$350.00
-
Alitas ahumadas (1500gr) (Alitas ahumadas)
Alitas sazonada con Rub de la casa y Ahumadas en mezquite por
4 Horas.. Acompañados de verduras y rancho casero.
$350.00
-
Costillas
Costillas Sweet Maple
Sublimes 450-550gr de full ribs de cerdo. Hecho con Rub estilo texas central. Cubierto de salsa especial UMAMI con jarabe de maple auténtico. Acompañadas con macedonia de papa sancochado al romero.
$249.00
-
Costillas Jack´n´coke
Sublimes 450-550gr de full ribs de cerdo. Hecho con Rub estilo texas central. Cubierto de salsa BBQ con reducción de refresco y Jack daniels flameado. Acompañadas con macedonia de papa sancochado al romero.
$249.00
-
Costillas Jack´n´coke (Costillas)
Sublimes 450-550gr de full ribs de cerdo. Hecho con Rub estilo texas central. Cubierto de salsa BBQ con reducción de refresco y Jack daniels flameado. Acompañadas con macedonia de papa sancochado al romero.
$249.00
-
Costillas Coreanas
.Sublimes 450-550gr de full ribs de cerdo. Hecho con Rub estilo texas central. Cubierto de salsa BBQ coreana de frescas especias asiáticas, salsa de ostion y soja picante. . Acompañadas con macedonia de papa sancochado al romero.
$249.00
-
Costilla de brontosaurio
(no te creas son de res) 500 gr de full ribs de res ahumado durante 8 horas en mezquite con salsa BBQ de la casa. Guarnición de macedonia de papa sancochado al romero.
$229.00
-
Snacks
Aros de banqueta
Aros de cebolla en espumoso tempura de cerveza, especias y dip.
$50.00
-
Gajos cheddar
Papas gajo frita cubiertas de queso cheddar derretido
$50.00
-
Ensalada
Refrescante ensalada con vegetales de nuestro huerto.
$50.00
-
Ignacio xtraqueso (Snacks)
Nichos Bañados en cremoso queso gratinado y pico de gallo
$50.00
-
Para tomar
Te helado de frutos rojos
350ml
$20.00
-
H2O embotellada alcalina
500ml
$20.00
-
San Pellegrino natural
505 ml
$45.00
-
San Pellegrino natural (Para tomar)
505 ml
$45.00
-
Tehuacán platino
355ml
$25.00
-
Dr. Peper
355ml
$25.00
-
Orangina
355ml
$35.00
-
San Pellegrino limonata
355ml
$35.00
-
San Pellegrino melograno e arancia.
(granada) 355ml
$35.00
-
San Pellegrino clementina
(mandarina) 355ml
$35.00
-
San Pellegrino aranciata.
(naranja) 355ml
$35.00
-
A&W (cerveza de raíz canadiense).
355ml
$35.00
-
Búho, kola cafe
355ml
$40.00
-
Frapé
400ml
$50.00
-
Frapé (Para tomar)
400ml
$50.00
-
Pulled pork
Pulled pork individual
Sublime hombro de cerdo ahumado con salsa BBQ en mezquite por doce horas, acompañado de sauerkraut casero., espinaca. Y pan broche. Guarnición un pepinillo entero.
$100.00
-
Pulled pork para compartir.
500 gramos de sedoso Pulled pork. Ahumado con nuestra salsa BBQ por doce horas en mezquite. Acompañado con sauerkraut casero panes broche espinacas y pepino los suficiente para dos o tres personas. Guarnición de pepinillos enteros.
$230.00
-
Pastor supreme
Pastor supreme
El taco que gobierna a todos los tacos,. Hecho con 400 gramos de lomo de cerdo adorado en recaudo Negro. Ahumado durante 4 horas en mezquite. Sobre 4 tortillas ceremoniales pintadas artesanalmente, piña asada, pico de gallo, Crujiente de cilantro y salsa picante.
$120.00
-
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Philly cheese steak
Traicional Sándwich de Filadelfia. Hecho con finas tiras de filete y cebolla caranmelizada. Cheddar y manchego gratinado.
$75.00
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$8.00
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Sándwiches
BLT
Sándwich tradicional crujiente por su composición simple pero perfecta, rodajas de bacon, lechuga y tomate. Lo acompañamos con mostaza dijon
$65.00
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BLT (Sándwiches)
Sándwich tradicional crujiente por su composición simple pero perfecta, rodajas de bacon, lechuga y tomate. Lo acompañamos con mostaza dijon
$65.00
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Grilled cheese
Sándwich cremoso de quesos, variedad de 4 tipos: cheddar, manchego, havarti y ricotta. Pan frito en mantequilla, se puede agregar vegetales al gusto.
$65.00
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Vegguie
Sándwich de vegetales caranmelizados con mantequilla; cebolla champiñones y jitomate. Queso ricotta o cheddar y mostaza dijon.
$65.00
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Vegguie (Sándwiches)
Sándwich de vegetales caranmelizados con mantequilla; cebolla champiñones y jitomate. Queso ricotta o cheddar y mostaza dijon.
$65.00
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Italiano
Sándwich de sabor fuerte y exquisito, con manchego gratinado, rodajas de lechón rostizado con especias de salchicha italiana. Cubierto en pasto tradicional.
$75.00
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El Sándwich perfecto
Pan frito en mantequilla, rodajas de jamón asado, bacon y champiñones, frescos vegetales, huevo pochado en la tapa y un cremoso baño de alioli de semillas.
$75.00
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Cubano
El tradicional cubano, con pan crujiente untado de mostaza dijon, rodajas de jamón frito y el exquisito lechón rostizado cubano. Acompañado de queso havarti y vegetales frescos.
$75.00
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Meatball sub
Delicioso Sándwich sabor a pizza, con queso manchego gratinado, pequeñas albóndigas horneadas y tradicional salsa pomodoro en un pan espolvoreado con rodajas de ajo frito.
$75.00
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Philly cheese steak (Sándwiches)
Traicional Sándwich de Filadelfia. Hecho con finas tiras de filete y cebolla caranmelizada. Cheddar y manchego gratinado.
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