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El Asador Vasco Plaza Parque Precios del Menú (MX)

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Calzada Porfirio Díaz 258, Reforma, Oaxaca, Oaxaca 68050 MX 5219511328192
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  • Menú 12:00 PM – 9:00 PM
  • Desayunos Fri 8:00 AM – 12:00 PM

Recommended

Picked For You

Jugo de carne
Cebolla, cilantro y chile.
$134.00
-
Arrachera importada con cebollines
Chiles toreados, cebollas cambray, guacamole y tortillas (5 piezas). Arrachera nacional (300 gramos),
$227.00
-
Ensalada de bonito del norte y queso Manchego
Queso manchego en canasta, lechuga, mix de nueces, mayonesa de romero y atún bonito 70 gramos.
$231.00
-
Fusili a la arabiata
Salsa arabiata, aceitunas verdes, alcaparras, chile seco, tomate, cebolla, ajo y 200 gramos de fusili.
$152.00
-
Ensalada grill
Mix de lechuga gourmet, piña asada, pollo a la plancha, pasta frita acompañada de salsa macha de cacahuate
$198.00
-

Entrantes

Plato de jamón serrano de importación
100 gramos de jamón serrano de importación con melón.
$202.00
-
Carpaccio de salmón ahumado
100 gramos de salmón, aceitunas picadas, alcaparras picadas y huevo.
$236.00
-

Sopas

Crema de elote y poblanos
Crema, elote y chiles poblanos acompañado de crotones
$119.00
-
Jugo de carne (Sopas)
Cebolla, cilantro y chile.
$134.00
-

Ensaladas

Ensalada de manzana y arándanos con Nuez
Manzana criolla, mix de lechugas, arándanos, nuez y queso azul. Guarnición: aderezo de mostaza dijón.
$174.00
-
Ensalada de bonito del norte y queso Manchego (Ensaladas)
Queso manchego en canasta, lechuga, mix de nueces, mayonesa de romero y atún bonito 70 gramos.
$231.00
-

Pastas

Tallarines a la bolognesa
Pasta tipo tallarin, bañada en salsa de tomate con carne molida de res
$180.00
-
Tallarines a la bolognesa (Pastas)
Pasta tipo tallarin, bañada en salsa de tomate con carne molida de res
$180.00
-
Fusili a la arabiata (Pastas)
Salsa arabiata, aceitunas verdes, alcaparras, chile seco, tomate, cebolla, ajo y 200 gramos de fusili.
$152.00
-

Cazuelas

Camarones al ajillo
Chile guajillo y 200 gramos de camarones salteados en ajo.
$253.00
-
Puntas de filete
$259.00
-

De la Parrilla

Arrachera importada con cebollines (De la Parrilla)
Chiles toreados, cebollas cambray, guacamole y tortillas (5 piezas). Arrachera nacional (300 gramos),
$227.00
-
Milanesa a la roquefort
Lomo de cerdo empanizado con queso roquefort acompañada de puré, verduras al vapor y espinacas al vapor
$207.00
-
Milanesa a la roquefort (De la Parrilla)
Lomo de cerdo empanizado con queso roquefort acompañada de puré, verduras al vapor y espinacas al vapor
$207.00
-
Filete al cabrales
Filete de res bañado de salsa de queso azul y crema, acompañado con papas confitadas y rodajas de tomate crudo.
$329.00
-

Del Mar

Salmón con verduras a las brasas
Verduras al vapor, zanahoria, brócoli, chayote y papa. Salmón (250 gramos).
$361.00
-

Postres

Pastel de chocolate
$79.00
-
Strudel de manzana
$79.00
-
Pay de queso con maracuyá
$79.00
-
Merengón al caramelo
$79.00
-

Sugerencia de la casa

Tacos de chicharrón de rib eye
5 tacos de chicharrón de rib eye, con tortilla de maíz acompañado de guacamole, guacachile o salsa verde y pico de gallo.
$527.00
-
Ensalada grill (Sugerencia de la casa)
Mix de lechuga gourmet, piña asada, pollo a la plancha, pasta frita acompañada de salsa macha de cacahuate
$198.00
-

Orden extra

Extra de pollo
Pechuga a la plancha
$70.00
-
Extra de arroz
$27.00
-
Extra de tortilla
5 piezas de tortilla de maíz hecha a mano
$27.00
-
Extra de ensalada (Orden extra)
Ensalada verde (lechuga, pimiento verde, pepino y aguacate acompañada de aderezo de la casa
$52.00
-
Extra de ensalada
Ensalada verde (lechuga, pimiento verde, pepino y aguacate acompañada de aderezo de la casa
$52.00
-
Extra de papas a la francesa
150 gramos de papas fritas
$49.00
-
Extra de papa al horno
Papa al horno con aderezo de queso parmesano, crema y perejil.
$49.00
-
Extra frijoles refritos
80 gramos de frijoles negros refritos
$27.00
-
Extra de chiles toreados
$27.00
-
Extra de verduras al vapor
80 gramos Brocoli, zanahoria, papas y chayote
$52.00
-
Extra de guacamole
Guacamole con tomate y cebolla picada
$52.00
-
Extra de tasajo
180 gramos de tasajo de res
$164.00
-

Recommended

Picked For You

Hot cakes con frutos rojos o nutella
Hot cakes preparados con la receta secreta del asador vasco con mezcla de frutos rojos o crema de avellanas.
$111.00
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Molletes de chorizo español o txistorra
Molletes untados con frijoles refritos gratinados con queso manchego acompañados de chorizo español o txistorra con guarnición de pico de gallo.
$137.00
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Sándwich de salmón
Pan negro integral, salmon, queso crema, eneldo, láminas de pepino y lechuga, con guarnición de espinaca, manzana y aderezo de mostaza dijón y miel
$130.00
-
Sándwich de pan negro integral con salmón
Sándwich hecho con pan negro artesanal de casa untado con queso crema y eneldo, salmón ahumado, laminas de pepino, manzana, mezcla de lechuga y una guarnición de espinaca y arándanos.
$137.00
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Enchiladas suizas
4 piezas rellenas de pollo (100 gramos), salsa de mil tomate con crema, gratinados con queso manchego (30 gramos).
$120.00
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Cereales

Pan francés con miel y canela
Pan francés hecho con pan caja artesanal espolvoreado con azúcar y canela, decorado con fresa, frutos rojos y crema batida.
$86.00
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Hot cakes con frutos rojos o nutella (Cereales)
Hot cakes preparados con la receta secreta del asador vasco con mezcla de frutos rojos o crema de avellanas.
$111.00
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Sándwich de pan negro integral con salmón (Cereales)
Sándwich hecho con pan negro artesanal de casa untado con queso crema y eneldo, salmón ahumado, laminas de pepino, manzana, mezcla de lechuga y una guarnición de espinaca y arándanos.
$137.00
-
Pan dulce de la casa
$18.00
-
Panqué de naranja
$29.00
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De la Granja

Omelette tradicional
Huevos orgánicos o claras, con la opción de 3 ingredientes a elegir: champiñones salteados, jamón de pavo ahumado, espinacas frescas, quesillo, queso fresco, queso panela, queso cabra o tocino.
$167.00
-
Omelette vegetariano
Huevos orgánicos o claras con tres ingredientes a elegir: espinacas, champiñones salteados, elote, jitomate o cebolla salteadas.
$161.00
-

Especialidades de la Casa

Omelette Vasco
Omelette de huevos orgánicos relleno con pimientos rojos y verdes escalfados, salteados con aceite de oliva, chistorra y gratinado con queso Idiazábal. Acompañado de una ensalada de mezcla gourmet de lechugas, tomate, aguacate y tocino.
$179.00
-
Molletes de chorizo español o txistorra (Especialidades de la Casa)
Molletes untados con frijoles refritos gratinados con queso manchego acompañados de chorizo español o txistorra con guarnición de pico de gallo.
$137.00
-
Tortilla española
Preparado con 3 blanquillos 400 gramos de papa, 30 gramos de cebolla y 3 rodajas de tomate.
$120.00
-
Enchiladas suizas (Especialidades de la Casa)
4 piezas rellenas de pollo (100 gramos), salsa de mil tomate con crema, gratinados con queso manchego (30 gramos).
$120.00
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Especialidades Oaxaqueñas

Queso asado en salsa chapulín
En salsa de chapulín asado con queso fresco, quesillo o queso panela asados en la plancha acompañado de tostadas hechas a mano.
$177.00
-

Sugerencias

Sándwich de salmón (Sugerencias)
Pan negro integral, salmon, queso crema, eneldo, láminas de pepino y lechuga, con guarnición de espinaca, manzana y aderezo de mostaza dijón y miel
$130.00
-

Ordenes Extras

Quesadillas
3 piezas.
$147.00
-
Extra de tasajo
180 gramos de tasajo de res
$164.00
-
Extra de tasajo (Ordenes Extras)
180 gramos de tasajo de res
$164.00
-

Licuados

Licuados de plátano
$78.00
-
Licuados de manzana con canela
$78.00
-
Licuado de fresa
$78.00
-
Licuado de manzana y avena
$78.00
-
Licuado de frutos rojos
$78.00
-
Licuado de la estación
Mango, piña, frambuesa o zarzamora.
$78.00
-

Jugos

Toronja, granada y arándano
$61.00
-
Zanahoria, naranja, betabel y papaya
$61.00
-
Frutos rojos
$61.00
-
Antioxidante
Manzana, arándanos y fresa.
$61.00
-
Verde
Piña, apio, perejil y naranja.
$61.00
-
Primavera
Fresa, granada y naranja.
$61.00
-
Combinados
$61.00
-

Fruta

Plato de fruta de la estación
con queso cottage o yoghurt
$99.00
-
Plato de fruta de la estación (Fruta)
con queso cottage o yoghurt
$99.00
-
Brochetas de frutas de la estación
Granola, amaranto. miel y yogurt.
$94.00
-
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