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Rue du Maupas 34,
Lausanne,
Vaud
1004
CH
4(121) 647-2504
Preise in:
CHF
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Poulet au curry rouge
C15.00
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Bœuf au basilic
C19.00
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Crevettes aux champignons et bambou
C18.00
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Bœuf aux champignons et bambou
C18.00
-
Poulet croustillant
C16.00
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Mix de raviolis
12 raviolis "4 raviolis grillé de porc, 4 raviolis de porc à la vapeur et 4 raviolis de crevette à la vapeur"
C14.00
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Beignet de crevettes
C8.00
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Wonton frits
C6.00
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C10.00
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C9.00
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Brochettes de poulet satay
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Poulet parfumé
Épicé.
C10.00
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Cha Shao
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Légumes du jour, raviolis grillés et bœuf parfumé.
C15.00
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C5.00
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Salade de poulet
C8.00
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C9.00
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C9.00
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Salade de concombres
C6.00
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Salade de tofu avec poireaux
C8.00
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Potages
Soupe au poulet et maïs
C6.00
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Soupe aigre-piquante
C5.00
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Soupe avec boulettes de poissons
Fait maison.
C7.00
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C6.00
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Soupe aux algues
C5.00
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Soupe de Tom Yam Kung
Crevettes, champignons, lait de coco, citronnelle et épices.
C7.00
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Légumes
Liseron d'eau à l'ail haché
C16.00
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Chou chinois sauté au vinaigre
C14.00
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Pommes de terre en lanières
Sauce aigre-douce.
C14.00
-
Casserole de légumes
C15.00
+7.14%
Tofu braisé
Sauce brune.
C15.00
-
Aubergines braisées
C14.00
-
Spécialités
Pignons de grains de maïs
C16.00
-
Poulet au noix de coco
C16.00
-
Yang Jiang haricots frits
Épicé.
C18.00
-
Canard laqué
C20.00
-
Œufs sautés à l'oignon
C16.00
-
Ailes de poulet
Épicées.
C22.00
-
Porcs
Porc sauce aigre-douce
Servi avec ananas.
C15.00
-
Porc frit en tranches
Sauce piquante.(du lard)
C17.00
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Porc aux aubergines
C18.00
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Tranches de porc sautées aux œufs et champignons noirs
C18.00
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Porc sauté au poivron
Épicé.
C18.00
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Lanières de porc façon Pékinoise
Sauce soja.
C21.00
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Poulets
Poulet sauce Aigre-Douce
C15.00
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Poulet aux champignons et bambou
C15.00
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Poulet à la Citronnelle
C16.00
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Poulet Royal
Avec cacahuètes et sauce piquante.
C16.00
-
Poulet au Miel
C16.00
-
Poulet au curry rouge (Poulets)
C15.00
-
Poulet sauté au gingembre
C16.00
-
Poulet au basilic
EPICER
C16.00
-
Poulet croustillant (Poulets)
C16.00
-
Bœufs et agneaux
Bœuf aux champignons et bambou (Bœufs et agneaux)
C18.00
-
Bœuf à la citronnelle
Épicé.
C18.00
-
Bœuf bouilli à l’huile épicée
Épicé.
C19.00
-
Bœuf croustillant
C18.00
-
Bœuf croustillant (Bœufs et agneaux)
C18.00
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Bœuf façon Sichuan
Sauce piquante.
C19.00
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Bœuf au gingembre
C20.00
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Bœuf au basilic (Bœufs et agneaux)
C19.00
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Bœuf au curry rouge
C19.00
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Bœuf grillé
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Bœuf haché avec tofu mapo
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C19.00
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Agneau au cumin
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Canards
Canard aux champignons et bambou
C19.00
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C19.00
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Canard royal
Avec cacahuètes et sauce piquante.
C20.00
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Canard croustillant
C20.00
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Canard croustillant (Canards)
C20.00
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Canard au gingembre
C20.00
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Canard pékinois
Servi avec crêpes, poireaux et sauce aux fruits de mer.
C22.00
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Crevettes et poissons
Crevettes aux champignons et bambou (Crevettes et poissons)
C18.00
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Crevettes à la citronnelle
C18.00
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Crevettes royales
Avec cacahuètes et sauce piquante.
C18.00
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Crevettes royales (Crevettes et poissons)
Avec cacahuètes et sauce piquante.
C18.00
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Crevettes aux noix de cajou
C20.00
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Crevettes au poivre et sel
C19.00
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Crevettes au miel
C19.00
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Crevettes au curry rouge
C18.00
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Poisson bouilli à l'huile épicée
C19.00
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Filet de poisson frit à la sauce aigre-douce
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Nouilles riz et raviolis
Soupe de nouilles avec raviolis aux crevettes et poulet
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Soupe de nouilles avec viande de bœuf
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Soupe de nouilles au canard laqué
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C13.00
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Nouilles sautées au canard
C14.00
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Riz sauté au poulet
C13.00
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Riz sauté au bœuf
C14.00
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Raviolis à la vapeur
Porc (12 pieces)
C12.00
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Raviolis grillés
Porc (12 pieces)
C12.00
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Nouilles sautées aux légumes
Taille au choix.
C4.00
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Riz cantonnais
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C4.00
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Riz cantonnais (Nouilles riz et raviolis)
Taille au choix.
C4.00
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Riz blanc
C1.50
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Riz blanc (Nouilles riz et raviolis)
C1.50
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Riz sauté aux crevettes
C15.00
-
Riz sauté au canard
C14.00
-
Nouilles sautées aux crevettes
C14.00
-
Desserts
Beignets de banane
C6.00
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Beignets de pomme
C6.00
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Beignets d'ananas
C6.00
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Litchi
C6.00
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