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Don Payo Restaurante Precios del Menú (MX)

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AV POTOSI #395 INT B LOMAS 1ra SECCION 78210, San Luis Potosi, MX 524449628040
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Papas de la Casa
Estilo gajo fritas y sazonadas al cilantro con una salsa de queso y cebollín, acompañadas de chorizo y tocino.
$100.00
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Principe Alberto
$100.00
-
Betabel
Ensalada de betabel horneado con frutos secos y jocoque seco.
$130.00
-
Papa al Horno
Rellena de queso, crema, cebollín y tocino.
$60.00
-
Espárragos
A la plancha acompañados de jitomate cehrry y aceituna negra.
$60.00
-

Primeros

Frijoles Cochinos
Refritos con tocino, chorizo y adobo de la casa.
$110.00
-
Frijoles Cochinos (Primeros)
Refritos con tocino, chorizo y adobo de la casa.
$110.00
-
Guacamole
El clásico con pico de gallo y el toque de la casa.
$115.00
-
Papas de la Casa (Primeros)
Estilo gajo fritas y sazonadas al cilantro con una salsa de queso y cebollín, acompañadas de chorizo y tocino.
$100.00
-
Queso Fundido
$115.00
-
Tuétanos
Suculenta médula ósea con un toque de romero, extremadamente ricos.
$135.00
-
Brochetas Don Payo
Deliciosa chistorra envuelta en queso gouda empanizada y frita, acompañadas de aderezos.
$110.00
-

Libre de Maciza

Betabel (Libre de Maciza)
Ensalada de betabel horneado con frutos secos y jocoque seco.
$130.00
-
Hongos de la Casa
Mezcla de portobello, setas y champiñones al ajillo con queso gratinado y un toque de mezcal.
$140.00
-
Ensalada Don Payo
Variedad de ingredientes frescos de temporada.
$135.00
-

El Bajón

Pulpo Paul
Pulpo frito sobre un espejo de adobo de chiles de la casa, acompañado de nopal asado, queso panela asado y ensaladilla de espinaca con jitomate cherry.
$210.00
-
Las Toscas
Cinco quesadillas de rib-eye con mezcla de 4 quesos, bañadas en salsa verde con cebolla morada encurtida y cilantro.
$170.00
-
Los Dones
Cuatro tacos del más fino filete de caña de res acompañado de un tuétano al centro, salsas, cilantro, cebolla y limones.
$215.00
-
Las Toscas (El Bajón)
Cinco quesadillas de rib-eye con mezcla de 4 quesos, bañadas en salsa verde con cebolla morada encurtida y cilantro.
$170.00
-
Ventilla
Chile seco relleno de queso bañado en una salsa dulce al estilo tunero acompañado de pan.
$175.00
-
Hamburguesa Clásica
300gr. de carne, costra de queso asadero y costra de mezcla de quesos, lechuga, jitomate y cebolla en un pan hecho en casa, acompañada de papas estilo gajo.
$185.00
-
Ventilla (El Bajón)
Chile seco relleno de queso bañado en una salsa dulce al estilo tunero acompañado de pan.
$175.00
-
Hamburguesa Don Payo
300 gr de queso asadero gratinado y cebolla caramelizada con aderezo de chile morita, en un pan hecho en casa, acompañada de papas estilo gajo.
$195.00
-
Hamburguesa Clásica (El Bajón)
300gr. de carne, costra de queso asadero y costra de mezcla de quesos, lechuga, jitomate y cebolla en un pan hecho en casa, acompañada de papas estilo gajo.
$185.00
-
Rib Eye al Sartén
Cocinado al estilo del viejo Don Payo, los 300gr. vienen acompañados de tortillas, salsas, toreados y puré de papa.
$240.00
-
Fajitas de Arrechera
Con pimientos, cebolla, champiñón, acompañados de salsas, tortillas, toreados y limones.
$0.00
-

La Garnacha

Taco de Camarón
Al estilo gobernador.
$90.00
-
Taco de Chicharrón
De chicharrón de cachete prensado acompañados de queso asadero, cremoso de aguacate, crema y cebolla encurtida.
$80.00
-
Taco de Filete de Caña de Res
Acompañados de salsa de frijol, cremoso de aguacate y adobado de chiles.
$90.00
-
Gabacha
Tortilla de harina grande, de pastor, bistec, chorrizo, ribeye, arrachera o camarón. Prima hermana de la gringa pero más rica.
$88.00
-
Taco de Lengua de Res
Acompañados de salsa de la casa cilantro, cebolla y limones.
$100.00
-
Taco Relleno
Taco en tortilla de harina con un chile güero relleno de camarón, rib eye o pulpo con queso asadero, pico de gallo y aderezo de la casa.
$68.00
-
Quesadilla de Pulpo
Tortilla de harina con aderezo de chile morita, lechuga, costra de cuatro quesos, pulpo frito y pico de gallo.
$85.00
-
Quesadilla de Pulpo (La Garnacha)
Tortilla de harina con aderezo de chile morita, lechuga, costra de cuatro quesos, pulpo frito y pico de gallo.
$85.00
-

Guarniciones

Puré de Papa
El mejor del condado, con queso parmesano, crema y mantequilla.
$60.00
-
Papa al Horno (Guarniciones)
Rellena de queso, crema, cebollín y tocino.
$60.00
-
Ensalada Fresca
Lechuga, espinaca, cebolla morada, jitomate cherry, balsámico y parmesano.
$60.00
-
Espárragos (Guarniciones)
A la plancha acompañados de jitomate cehrry y aceituna negra.
$60.00
-
Totopos de Queso
Queso asadero hecho chicharrón terminado con parmesano.
$60.00
-

Postres

Principe Alberto (Postres)
$100.00
-
Campechanas
Con helado de vainilla, cajeta y salsa de chocolate.
$90.00
-
Roles de Canela
Casero y recién horneados.
$90.00
-
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