Dolça Herminia Precios del Menú (ES)
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Carrer de les Magdalenes, 27,
Barcelona,
Catalunya
08002
ES
3(493) 317-0676
Precios mostrados en:
EUR
Picked For You
Pechuga de Pollo a las Finas Hierbas
Con tomate confitado, albahaca fresca, mozzarella fundida y patatas de luxe.
€9.25
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Cordero a Baja Temperatura
Con patatas confitadas y breza bien rustida de forma tradicional.
€16.95
-
Para Compartir
Patatas Bravas
Con chistorra, alioli y romesco picante.
€5.85
-
Mini Croquetas de Pollo
Rustido con mayonesa de soja.
€5.95
-
Las Croquetas del Mar
Chipirones a la lima, gambas con algas y bacalao con pimientos piquillo.
€7.95
-
Huevos Estrellados
Con foie a la plancha.
€8.50
-
Buñuelos de Bacalao
Con crema de puerros a la brasa, mató y miel de romero.
€6.95
-
Gambitas Peladas al Ajillo
Con guindilla.
€9.95
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Paletilla de Jamón Ibérico
Con pan de cristal crujiente con tomate. 100 gramos.
€15.95
-
El Guacamole
Casero y bien aliñado con nachos.
€7.95
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Berenjenas Crujientes
A la miel y soja.
€5.75
-
Dipea en la Dolça
Hummus, guacamole, ensaladilla rusa picantita y mousse de berenjena.
€7.95
-
Calamares a la Andaluza
Con mayonesa de curry ras al hanout.
€7.75
-
Cremas, Ensaladas, Salteados y Otros Entrantes
Gazpacho Andaluz con Verduritas y Picatostes
€5.95
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Crema de Calabaza Eco
Con duxelle de champiñones y huevo poché.
€6.75
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Sopa de Pescadores de Palamós
Con rouille y crujiente aromático.
€8.45
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Poke Bowl de Salmón Marinado
Edamame pelado, quinoa, cilantro, aguacate cremoso y tomate bien aliñado.
€10.25
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Ensalada César
Con pollo confitado, tomates cherry, picatostes, anchoas, parmesano y su salsa.
€7.95
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Ensalada Verde
Que te quiero verde con huevo duro, atún en aceite y hortalizas.
€5.95
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Ensalada de Queso de Cabra Gratinado
Con higos confitados, escarola frisse, tomate de temporada y frutos secos.
€7.95
-
Mozzarella de Búfala Negra
Con pesto de albahaca fresca, tomates marinados, cebolla cop de puny y rúcula.
€7.45
-
Ensalada Caprese
Tomate de pueblo, mozzarella de búfala, pesto de albahaca y aceitunas griegas.
€7.75
-
Escalivada al Carbón
Con anchoas del cantábrico y olivada negra en tosta fina siciliana.
€7.85
-
Pastas
Canelones de Toda la Vida
Con ceps confitados y suave bechamel.
€7.95
-
Mezzi Rigatoni a la Boloñesa
Con queso provolone bien fundido y tomillo fresco.
€8.45
-
Spaguetti a la Carbonara
Con huevo escalfado y nube de parmesano.
€7.90
-
Gnocchis de Patata en su Vapor
Con sofrito de tomate de la abuela, albahaca bien fresca y ricotta.
€8.75
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La Fideuá Ca la Margarida
Con gambas, almejas y alioli.
€10.45
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Nuestros Bacalaos
Crujiente
Con samfaina y guiso de olivas negras.
€12.45
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Confitado con Pil Pil de Ceps
Refrito de ajetes con guindilla.
€11.95
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A la Llauna con Bicho
Judías blancas salteadas con shiitake.
€12.35
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A la Catalana
Con crema de espinacas, pasas, piñones y glaseado con alioli de miel.
€12.65
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Confitado con Cremoso
Garbanzos especiados, morritos hechos en casa, tomate seco y ajetes tiernos.
€12.95
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Otros Pescados
Tataki de Atún
Con cremoso de aguacate, ensaladita de hinojo fresco y salsa teriyaki.
€12.75
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Calamares de Potera a la Plancha
Con botifarra negra, cebolla muy confitada y galleta de alga nori.
€11.75
-
Dados de Salmón a la Plancha
Con suave tártara y verduras frescas encurtidas.
€12.25
-
Salmón a la Plancha
Con salsa holandesa, patatas parisinas y espárragos verdes.
€12.75
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Carnes con D.O.
Guiso de Ternera Xup Xup
Con moixernons y patatas cremosas a la crême fraiche de hierbas frescas.
€12.95
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Butifarra de Pagès XXL
Con salteado de judías blancas, alioli gratinado y aceite de pimentón de la vera ahumado.
€8.75
-
Cordero a Baja Temperatura (Carnes con D.O.)
Con patatas confitadas y breza bien rustida de forma tradicional.
€16.95
-
Entrecot de Vaca Madurada
Con cogollos braseados y patatas fritas.
€16.95
-
Pechuga de Pollo
Con salsa de quesos y dados de manzana salteados.
€8.95
-
Pechuga de Pollo a las Finas Hierbas (Carnes con D.O.)
Con tomate confitado, albahaca fresca, mozzarella fundida y patatas de luxe.
€9.25
-
La Hamburguesa Menorquina
Hamburguesa 100% ternera, sobrasada, queso de mahón y alioli de ajos rustidos con miel.
€9.95
-
Confit de Pato
Con patatas parisinas a la canela, aroma de maíz tostado y caramelo de vino tinto.
€11.75
-
Nuestros Postres más Dulces
Tiramisú de la Nonna
Con crujientes de café.
€4.95
-
Oreo Casera
Con mousse de mascarpone y salt caramel.
€5.50
-
Ensalada de Frutas Frescas
Con sorbete de mandarina y cacao crispy.
€4.75
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