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Decanter Restaurante Preços do Menu (BR)

Preços Verificados
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Av. Santos Dumont, 2143 - Aldeota, Fortaleza, Ceará 60177-415 BR 558521819547
Preços apresentados em: BRL

Antipasto

Bruschetta italiana
Fatia de pão caseiro assada ao forno, temperada com tomate picado, alho e azeite extra virgem, com um toque de molho pesto.
R21.00
-
Bruschetta caprese
Fatia de pão caseiro assada ao forno, temperada com tomate picado, alho e azeite extra virgem, com um toque de molho pesto e mussarela de búfala picada.
R21.00
-
Bruschetta caprese (Antipasto)
Fatia de pão caseiro assada ao forno, temperada com tomate picado, alho e azeite extra virgem, com um toque de molho pesto e mussarela de búfala picada.
R21.00
-
Prosciutto e mozarella
Mussarela de búfala com fatias de presunto de parma. Acompanhamento: fatias de pão caseiro assadas ao forno.
R35.00
-
Burrata pugliese
Mussarela de búfala recheada, servida sobre camada de molho pesto com tomate cereja e azeitona. Acompanhamento: fatias de pão caseiro assadas ao forno.
R39.00
-
Carpaccio bovino,rucola e parmigiano in scaglie
Cortes finos de carne bovina, temperados com limão siciliano e pimenta do reino. Acompanhamento: alface roxa, tomate cereja e lascas de queijo parmesão, finalizado com creme de vinagre balsâmico.
R39.00
-
Antipasto italiano
Cortes finos de frios importados. Queijos italianos diversos, verduras grelhadas e marinadas e azeitonas. Acompanhamento: fatias de pão caseiro assadas ao forno.
R48.00
-
Bruschetta napoli
Fatia de pão caseiro assada ao forno, coberta com mussarela de búfala e presunto parma.
R21.00
-

La carne rossa

Filetto al rosmarino
Filé mignon grelhado e temperado com alecrim fresco. Acompanhamento: Batata frita.
R45.00
-
Filetto all aceto balsamico
Filé mignon selado e cozido no molho de vinagre balsamico. Acompanhamento: Batata souté.
R50.00
-
Filetto zola e noci
Filé mignon ao molho de queijo gorgonzola e nozes. Acompanhamento: Purê de batata.
R55.00
-
Filetto al pepe verde
filé mignon ao molho de pimenta verde. Acompanhamento: Batata souté.
R50.00
-

La carne bianca

Scaloppina al limone
Filé de peito de frango, ao molho de limão siciliano e ervas finas. Acompanhamento: Purê de batata
R35.00
-
Scaloppina al vino bianco
Filé de peito de frango, cozido no vinho branco e salsa. Acompanhamento: Purê de batata.
R38.00
-

IL pesce

Tonno alla cavour
Filé de atum grelhado e temperado com molho salmoriglio - Acompanhamento: cebola roxa caramelizada e batata souté.
R50.00
-
Salmone grigliato
Filé de salmão grelhado - Acompanhamento: purê de ervilha.
R55.00
-
Aragosta grigliata
Lagosta grelhada - Acompanhamento: salada mista com torradas.
R70.00
-

La pasta fatta in casa

Gnocchi al pesto genovese
Nhoque de batata, com molho à base de manjericão, pinhão, azeite extra virgem, queijo parmesão e queijo pecorino.
R42.00
-
Gnocchi alla sorrentina
Nhoque de batata, com molho de tomate cereja, mussarela de búfala e parmesão. Gratinado ao forno.
R45.00
-
Ravioli ricotta e spinaci
Massa caseira, recheada com ricota e espinafre, ao molho de manteiga e queijo parmesão.
R44.00
-
Ravioli de carne
Massa caseira, recheada com carne moída temperada, cozida no molho à base de tomate pelado e vinho tinto.
R45.00
-
Tagliatelle filé gorgonzola
Talharim caseiro com filé mignon em cubos, queijo gorgonzola, creme de leite e queijo parmesão.
R48.00
-
Lasanha a bolognesa
Lâmina de massa caseira, com ovos, molho à bolonhesa, molho branco italiano (besciamella) e queijo parmesão.
R44.00
-
Tagliatelle all´aragosta
Talharim caseiro com carne de lagosta e molho de tomate cereja.
R58.00
-

Gli spaghetti

Carbonara
Espaguete ao molho, à base de ovo, bacon e queijo pecorino.
R32.00
-
Spaghetti alle vongole
Massa grano duro, com vôngoles e tomate cereja flambados ao vinho branco.
R38.00
-
Spaghetti allo scoglio - Frutos do mar
Massa grano duro ao molho de tomate, com lula, polvo, camarão e vôngoles.
R54.00
-

Risotti

Risotto zafferano e salsiccia
Arroz carnaroli com açafrão, linguiça e queijo parmesão.
R42.00
-
Risotto ai funghi porcini
Arroz carnaroli com cogumelo.
R55.00
-
Risotto alla pescatora
Arroz carnaroli com lula, polvo, camarão e vôngole. 54.00
R54.00
-
Risotto all´aragosta
Arroz carnaroli com carne de lagosta.
R56.00
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Rigatoni

Rigatoni alla norma
Massa de grano duro, com molho de tomate pelado italiano, berinjela em cubos e ricota.
R38.00
-

Menu bimbi

Prato infantil
60 gramas de espaguete (ao molho de tomate ou ao molho branco), 80 gramas de filé mignon em cubos, 80 gramas de batata frita.
R28.00
-
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