Cyrano - Corfú Precios del Menú (EC)

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Guaguas de Pan y Colada Morada

Colada Morada 1lt.

Bebida tradicional ecuatoriana a base de frutas, especias, hierbas y maicena

$14.61

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Colada Morada 2lt.

Bebida tradicional ecuatoriana a base de frutas, especias, hierbas y maicena

$29.10

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Colada Morada sin azúcar 1lt.

Bebida tradicional ecuatoriana a base de frutas, especias, hierbas y maicena, sin azucar

$14.61

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Pastel Baltazara

Genovesas de vainilla y chocolate rellenas con ganache y cubiertas con chocolate. Aproximadamente 8 porciones.

$14.38

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Guagua Pequeña - Chocoavellana

Pan de masa semi-dulce, suave, delicada y muy aromática relleno con mermelada de chocoavellana

$4.77

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Guagua Pequeña - Guayaba

Pan de masa semi-dulce, suave, delicada y muy aromática relleno con mermelada de guayaba

$3.97

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Guagua Pequeña - Manjar

Pan de masa semi-dulce, suave, delicada y muy aromática relleno con mermelada de manjar

$3.97

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Guagua Pequeña - Mora

Pan de masa semi-dulce, suave, delicada y muy aromática relleno con mermelada de mora

$3.97

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Guagua Pequeña - Sin Relleno

Pan de masa semi-dulce, suave, delicada y muy aromática sin relleno

$2.76

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Guagua Morena

Guagua rellena con mousse de maracuyá, bañada con chocolate semiamargo

$5.46

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Guagua Vegana de Mora

Pan de masa crocante relleno de mermelada de mora. No contiene grasa y no contiene lacteos.

$1.73

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Guagua de Maíz y Queso Crema

Pan suave elaborado con harina de trigo, harina de maíz, queso fresco y mantequilla, relleno de queso crema.

$1.73

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Guagua Integral de Queso Crema

Pan de masa semi-integral, suave y delicada, relleno con queso crema

$1.73

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Kit para decorar - Guagua Mini con relleno de chocoavellana

Kit para decorar una guagua con relleno de chocoavellana. Contiene 2 funditas de glasé de colores para decorar.

$3.80

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Kit para decorar - Guagua Mini sin relleno

Kit para decorar una guagua sin relleno. Contiene 2 funditas de glasé de colores para decorar.

$2.30

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Panes Artesanales

Croissant

Brioche hojaldrado de corteza delgada y crocante

$0.81

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Croissant Integral

Brioche hojaldrado integral de corteza delgada y crocante

$0.81

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Croissant de Chocoavellana

Brioche hojaldrado relleno con chocoavellana

$1.27

-

Croissant relleno de manjar

Brioche hojaldrado relleno con manjar de leche

$0.98

-

Croissant relleno de guayaba

Brioche hojaldrado relleno con mermelada de guayaba

$0.98

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Croissant de Jamón

Brioche hojaldrado relleno con jamón y queso crema

$2.07

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Chocolatina

Brioche hojaldrado relleno con chocolate

$1.32

+14.78%

Palmito

Brioche hojaldrado relleno con crema pastelera

$0.98

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Danés de canela

Brioche hojaldrado con crema pastelera aromatizada con canela

$1.04

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Empanada de Queso

Empanada de masa semi-integral rellena con queso fresco

$1.21

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Pan de maíz relleno con queso crema

Pan suave elaborado con harina de trigo y harina de maíz, relleno con queso crema

$1.44

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Pan de Ajonjolí

Pan de masa delicada y aromática, de corteza fina y suave, cubierto de ajonjolí, en formato individual

$0.98

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Pan Cardenal

Pan muy aromático de masa madre de centeno con chía, linaza y ajonjolí; en formato individual.

$0.92

-

Pan de Quinua Individual

Pan muy aromático de masa madre de quinua, de larga fermentación, en formato individual.

$0.81

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Laugen Redondo

Pan de agua salado de origen alemán, de corteza suave, en formato individual.

$0.98

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Laugen Ovalado

Pan de agua salado de origen alemán, de corteza suave, en formato individual.

$0.98

-

Laugen para sánduche

Pan de salado de origen alemán, de corteza suave

$1.04

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Brioche Parisien

Pan de origen francés a base de huevo, de corteza fina y delicada

$3.45

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Trenza Brioche (Panes Artesanales)

Pan de origen francés a base de huevo, de corteza fina y delicada; cubierta de azúcar impalpable

$2.30

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Pan Sin Levadura Pequeño Cortado

Pan semi-integral de corteza crocante. Aproximadamente 16 tajadas.

$3.34

-

Pan sin Levadura Semillas Cortado

Pan sin Levadura con semillas de sambo, nueces, ajonjolí, linaza y avena; de corteza crocante. Aproximadamente 12 tajadas.

$3.39

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Pan de Centeno 400g.

Pan integral de centeno de corteza medianamente gruesa. Aproximadamente 10 tajadas.

$2.42

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Pan del Monje

Pan muy aromático de masa madre integral de larga fermentación. Aproximadamente 7 tajadas.

$3.22

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Palanqueta Rústica

Palanqueta de agua muy aromática de corteza crocante

$1.44

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Baguette Parisien

Pan de agua tradicional francés, rústico y aromático, de corteza delgada y crocante

$1.67

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Palanqueta tradicional

Palanqueta aromática al estilo tradicional francés, de corteza crocante

$1.44

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Pan de yogurt y granola 165g.

Pan con harina integral de centeno, yogurt natural y granola artesanal.

$1.96

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Empanada de Mermelada

Masa crocante de hojaldre con levadura rellena de mermelada de frutilla y decorada con glasé de limón

$0.95

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Croissant de Almendras

Masa crocante de hojaldre relleno de almendra (frangipan) decorada con almendra fileteada

$1.67

-

Empanada de Carne

Empanada de carne con tocino, pimientos, champiñones, aceitunas, pasas y ají.

$1.78

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Pastas de Dulce

Pasta Milhoja

Hojaldre relleno con crema mousseline cubierto con glasé

$3.09

-

Pasta Milhoja de Manjar

Hojaldre relleno con manjar de leche cubierto con glasé

$3.10

-

Pasta Chimborazo

Genovesas de vainilla y chocolate rellenas con ganache y cubiertas con chocolate semiamargo

$2.92

-

Tartaleta de Frambuesas

Masa dulce crocante con crema mousseline y frambuesas

$3.61

-

Tartaleta de Frutos de la Estación

Genovesa de chocolate con salsa de mora, frutos rojos de la estación y crema chantilly

$3.10

-

Tartaleta de Limón

Masa dulce crocante con crema de limón y merengue

$2.93

-

Tartaleta de Chocoavellana

Masa dulce crocante rellena con chocoavellana

$2.70

-

Tartaleta Financier de Frambuesa

Tarta de origen francés de bizcochuelo de almendras, rellena de frambuesas

$3.10

-

Pasta Cheesecake

New York Cheesecake al estilo Cyrano bañado con salsa de mora

$3.04

-

Pasta de Requesón

Masa de hojaldre rellena de requesón perfumado con limón, y pasas maceradas

$2.87

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Copelia

Galleta lengua de gato rellena con ganache perfumado con naranja

$3.10

-

Quesadilla

Clásica quesadilla al estilo Cyrano con una deliciosa base crocante

$1.25

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Eclair de Chocolate

Pâte à choux relleno de crema mousseline con ganache de chocolate, decorado con galleta de chocolate

$2.30

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Tartaleta de Blueberry

Masa quebrada dulce relleno de cheesecake liviano decorado con blueberries

$3.62

-

Palmera de Chocolate

Hojaldre crocante con cubierta de chocolate

$2.01

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Pasta de Chocolate con Stevia

Genovesa rica en chocolate, endulzada con stevia y decorada con frutos rojos

$1.96

-

Tartaleta de mortiño

Masa quebrada dulce con crema pastelera con mermelada de fresa y mortiño fresco

$3.10

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Milhoja de Maracuyá

Masa de hojaldre rellena con mousse de maracuyá cubierto con glasé

$3.10

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Pastas de Sal

Vol Au Vent de Pollo

Hojaldre relleno de pollo con salsa bechamel

$2.98

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Quiche de Jamón y Tocino

Tartaleta rellena con queso gruyere, crema de leche, jamón y tocino

$2.98

-

Quiche de Champiñones

Tartaleta rellena con queso gruyere, crema de leche y champiñones

$2.99

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Pasteles

Pastel Milhoja de Crema Pastelera

Hojaldre relleno con crema pastelera cubierto con glasé. Aproximadamente de 8 porciones.

$19.55

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Coqueta Milhoja

Hojaldre relleno con crema mousseline cubierto con glasé. Aproximadamente 6 porciones.

$12.18

-

Pastel Chimborazo

Genovesas de vainilla y chocolate rellenas con ganache y cubiertas con chocolate semiamargo. Aproximadamente de 6 a 8 porciones.

$18.05

-

Pastel California con Grageas

Genovesa de chocolate con mousse de chocolate, bañada con ganache y grageas. Aproximadamente de 8 a 10 porciones.

$25.29

-

Sierra Negra

Genovesas de vainilla y chocolate rellenas con ganache, cubierta de chocolate con leche. Aproximadamente de 4 a 5 porciones.

$13.56

-

Pastel Chocolate Frutas de Estación

Genovesa de chocolate con salsa de mora, frutos rojos de la estación y crema chantilly. Aproximadamente 10 porciones.

$18.68

-

Tarta de Frambuesa Pequeña

Masa dulce crocante rellena con crema mousseline y frambuesas. Aproximadamente de 6 a 8 porciones.

$18.97

-

Tarta de Limón Pequeña

Masa dulce crocante rellena con crema de limón, decorada con merengue. Aproximadamente de 6 a 8 porciones.

$13.34

-

Cheesecake Cyrano Pequeño

Cheesecake New York al estilo Cyrano, bañado con salsa de mora. Aproximadamente 10 porciones.

$18.97

-

Pastel de Zanahoria

Pastel de zanahoria con nueces aromatizado con canela. Aproximadamente 8 porciones.

$11.49

-

Corona de Naranja

Genovesa perfumada con naranja natural y glasé de naranja. Aproximadamente de 8 a 10 porciones.

$16.38

-

Corona de Naranja con Stevia

Genovesa perfumada con naranja natural, endulzada con Stevia, decorada con almendras fileteadas. Aproximadamente de 8 a 10 porciones.

$13.79

-

Pastel Eclipse de Chocolate

Genovesas de vainilla y chocolate cubiertas con ganache, decoradas con chocolate con leche. Aproximadamente 20 porciones.

$33.35

-

Pastel Alfajor

Galleta de almendra rellena con manjar de leche. Aproximadamente de 8 a 10 porciones.

$16.04

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Tarta de Santiago

Tarta de almendras de origen Gallego saborizada con canela, no contiene harina de trigo ni lácteos. Aproximadamente de 6 a 8 porciones.

$14.66

-

Tarta Financier de Frambuesa

Tarta de origen francés de bizcochuelo de almendras, rellena de frambuesas. Aproximadamente 10 porciones.

$19.55

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Chocolates y Trufas

Chanchita de Chocolate

Figura de Chocolate blanco, 24gr.

$2.42

-

Perrito de Chocolate

Figura de Chocolate con leche, 37gr.

$2.99

-

Angelito de la Guarda de Chocolate

Figura de chocolate blanco, 44gr.

$3.74

-

Diablo Huma de Chocolate

Chocolate con leche decorado con chocolate blanco de colores, 80gr

$5.18

-

Trufas clásicas 200gr

Ganache cubierto de chocolate semiamargo

$9.78

+9.03%

Pato Amarillo de Chocolate

Chocolate blanco decorado con chocolate blanco de colores. , 50gr.

$2.87

-

Trufas de Maracuyá 100g.

Ganache de maracuyá cubierto con chocolate semiamargo

$5.64

+5.42%

Trufas de chocoavellana 100g.

Ganache de chocolate con nutella cubierto con chocolate semiamargo

$6.67

+24.67%

Galletas Artesanales

Galletas Mini Aplachados

Masa de hojaldre con una capa de glase en la superficie (32 Unidades)

$4.48

-

Galletas de Chocolate Funda Pequeña

Doble galleta de masa de vainilla y mantequilla, bañada con chocolate amargo. Presentación pequeña. (6 Unidades)

$5.74

-

Galleta de Chocolate Funda Grande

Doble galleta de masa de vainilla y mantequilla, bañada con chocolate amargo. Presentación grande. (18 Unidades)

$5.74

-

Lenguas de Gato Clásicas

Galletas a base de harina, mantequilla y huevo. (200 gramos) (40 Unidades)

$5.40

-

Princesas Grandes

Masa de hojaldre con azúcar entre capas. Presentación grande. (18 Unidades)

$4.76

-

Shortbread

Galletas de mantequilla, típicas de Inglaterra.(12 Unidades)

$3.44

-

Estrellas Grandes

Galletas con sabor a limón y con mermelada de mora. Presentación grande. (40 Unidades)

$6.83

-

Princesas Pequeñas

Masa de hojaldre con azúcar entre capas. Presentación pequeña. (13 Unidades)

$3.10

-

Dedos de Dama

Galletas a base de harina, huevo, con textura delicada (22 Unidades)

$5.74

-

Crocante de Aceitunas

Cracker de masa crocante con sabor a aceitunas (10 Unidades)

$2.36

-

Delicias

Masa abizcochada dulce con azúcar impalpable de decoración (14 Unidades)

$2.75

-

Crocante de Romero

Cracker de masa crocante con sabor a romero (10 Unidades)

$2.36

-

Estrellas Pequeñas

Galletas con sabor a limón y con mermelada de mora. Presentación pequeña. (100 gramos) (20 Unidades)

$2.81

-

Crocante Natural

Cracker de masa crocante, ligeramente salada (10 Unidades)

$2.36

-

Bretonas

Galletas a base de harina, mantequilla y huevo; típicas de la Bretaña Francesa. (10 Unidades)

$2.75

-

Integrales de Avena

Galletas integrales con hojuelas de avena (12 Unidades)

$3.44

-

Bizcochos

Masa abizcochada salada con ajonjolí (38 Unidades)

$5.91

-

Lacitos de Queso

Masa de hojaldre con queso gruyere, en forma de lacito (28 Unidades)

$4.71

-

Bastones de Queso

Masa de hojaldre con queso gruyere (8 Unidades)

$3.50

-

Helados Artesanales

Litro de Helado

Un litro de helado Corfú del sabor a tu elección.

$12.47

-

Medio Litro de Helado

Medio litro de helado Corfú del sabor a tu elección.

$6.83

-

Funda de Suspitos (Helados Artesanales)

$2.53

-

Barquillos (funda 7 unidades)

$3.85

-

Tulipanes

1 tulipán para helado (vacío).

$1.03

-

Conos

1 cono para helado (vacío).

$0.74

-

Chococonos

1 Chococono para helado (vacío)

$1.08

-

Vasito de Helado

1 vasito de 4oz. helado del sabor de tu elección

$2.12

-

Paletas Pequeñas (Veganas)

1 Paleta vegana del sabor a su elección: limón, mandarina o mora.

$1.77

-

Empastados

1 Paleta de helado de vainilla o chocolate cubierta de chocolate

$2.35

-

Sánduches

Sánduche de Jamón Serrano

Jamón serrano, queso ricotta, pimientos, rúcula, salsa de tomates secos y mostaza, en el pan a tu elección. Todos los sánduches vienen acompañados de una porción de papas (chips).

$9.78

-

Sánduche de Tocino

Tocino, queso maduro, salsa de tomates secos, lechuga, mostaza y mayonesa, en el pan a tu elección. Todos los sánduches vienen acompañados de una porción de papas (chips).

$7.94

-

Sánduche de Hornado

Hornado, aguacate, cebollas encurtidas y mermelada de ají, en el pan a tu elección. Todos los sánduches vienen acompañados de una porción de papas (chips).

$7.07

-

Sánduche de Pastrami

Pastrami, pickles, salsa de tomates secos, rúcula, mostaza y mayonesa, en el pan a tu elección. Todos los sánduches vienen acompañados de una porción de papas (chips).

$8.22

-

Sánduche Parisien

Queso maduro, pimientos, pickles, salsa de tomates secos, pesto y mantequilla, en el pan a tu elección. Todos los sánduches vienen acompañados de una porción de papas (chips).

$6.21

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Crepes de Dulce

Crepe Al Paso

Crepe artesanal rellena del sabor que más te gusta. Escoge entre relleno de chocoavellana, manjar o frutos rojos.

$3.38

-

Crepe Euforia

Crepe artesanal rellena de chocoavellana, frutillas frescas, banano y suspiros; decorado con crema y salsa de mora.

$6.14

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Café

Café House Blend en Grano 300gr.

Nuestro House Blend contiene café de varios lugares de Ecuador: 50% Pallatanga, 35% Loja y 15% Carchi. Cuerpo medio - alto. La preparación recomendada es Moka Italiana o Espresso.

$8.67

-

Café House Blend Molido 300gr.

Nuestro House Blend contiene café de varios lugares de Ecuador: 50% Pallatanga, 35% Loja y 15% Carchi. Buscamos resaltar los aromas y sabores que hacen de nuestro café una experiencia inolvidable. Este es un café de cuerpo Medio - Alto. La preparación recomendada es Moka Italiana o Espresso.

$8.67

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Café Intag en Grano 300gr.

Café de cuerpo medio con aroma a cocoa y toffee. La preparación recomendada para este café es Moka italiana o Espresso.

$8.67

-

Café Intag Molido 300gr.

Café de cuerpo medio con aroma a cocoa y toffee. La preparación recomendada para este café es Moka italiana o Espresso.

$8.67

-

Café de Loja en Grano 300gr.

Café de cuerpo medio con aroma a caramelo, chocolate y toronja. La preparación recomendada para este café es Filtraso, V60 o Chuspa.

$8.67

-

Café de Loja Molido 300gr.

Café de cuerpo medio con aroma a caramelo, chocolate y toronja. La preparación recomendada para este café es Filtraso, V60 o Chuspa.

$8.67

-

Café de Carchi Molido 300gr.

Café de cuerpo medio con aroma a chocolate y especies. La preparación recomendada es filtrado, V60 o chuspa.

$8.67

-

Café de Noroccidente Molido 300gr.

Café de cuerpo bajo con aroma floral y citrico. La preparación recomendada es filtrado, V60 o chuspa.

$8.67

-

Café Parcialmente Descafeinado Molido 300gr.

Café de Loja parcialmente descafeinado. Es descafeinado a través de un proceso natural, sin quimicos y contiene 62% menos cafeina que un café normal. Este es un café de cuerpo medio y la preparación recomendada es Filtro, V60 o chuspa.

$10.63

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Mermeladas

Mermelada de Frutos Rojos 260gr. (Mermeladas)

Mermelada de frutos rojos: fresa, ciruela, mora, mortiño, frambuesa, hierbas naturales y mortiño. 100% Natural.

$5.97

-

Mermelada de Ají 260gr.

Mermelada de ají, pimiento y azúcar. 100 % Natural.

$5.97

-

Mermelada de Toronja y Miel 260gr.

Mermelada de jugo y cáscara de toronja con miel de abeja y azúcar. 100% Natural.

$6.32

-

Mermelada de Naranja 260gr.

Mermelada de naranja con azúcar. 100% Natural.

$6.32

-

Miel de Abeja Cayambe Cremosa 560g.

$10.64

-

Miel de Abeja Cayambe Líquida 560g.

$10.64

-

Miel de Abeja Intag 560gr.

Miel de abeja liquida 100% natural

$10.06

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Jugos

Limonada con Jengibre, 9oz

Limonada natural con jengibre.

$2.82

-

Limonada

Limonada natural.

$2.82

-

Jugo de Guanábana

Jugo de guanábana natural.

$3.34

-

Jugo de Mango (Jugos)

Jugo de mango natrual.

$3.34

-

Jugo de Mora (Jugos)

Jugo de mora natural.

$3.34

-

Jugo de Fresa

Jugo de fresa natural.

$3.34

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Bebidas

Agua sin Gas

$1.08

-

Agua con gas

$1.08

-

Coca-Cola

$1.31

-

Coca-Cola Light

$1.31

-

Cajas

Caja para viaje

Caja para viajes largos , ideal para llevar en el avión.

$1.96

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