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Cuatro Asados Precios del Menú (MX)

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Av. 25 Ote. 1408, Bella Vista, Heroica Puebla de Zaragoza, Puebla 72500 MX 522229413299
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Jugo de Carne
Guiso de res rebanado, asado en su propio jugo acompañado de cebolla, cilantro y serrano picado.
$72.00
-
Buenos Aires
Mezcla de lechuga francesa y orejona acompañada de jitomate cherry, abanico de aguacate y queso panela.
$90.00
-
Papas Rioja
Papa cambray 70 gramos, salteadas con paprika 5 gramos, aceite de oliva 10 mililitros, romero 3 gramos, perejil 1 gramo.
$55.00
-
Cortes
Escoge entre nuestra variedad de cortes
$0.01
-
Guacamole
Aguacate 60 gramos, aceite 2 mililitros, sal 1 gramo, pimienta 1 gramo, leche 5 mililitros y totopos 15 gramos.
$55.00
-

Entradas

Queso Fundido Natural
Queso manchego gratinado, acompañado de 3 piezas de tortilla de harina.
$66.00
-
Jugo de Carne (Entradas)
Guiso de res rebanado, asado en su propio jugo acompañado de cebolla, cilantro y serrano picado.
$72.00
-
Birria Norteña
Guiso de res preparado en salsa de especias, chile huajillo acompañado de una guarnición de encurtido y una tostada de res.
$66.00
-
Sopa de Cebolla
Consome de cebolla especiado con finas hierbas, acompañada de cebolla caramelizada y un par de crotones gratinados.
$78.00
-
Queso Fundido con Chistorra
Queso manchego gratinado con chistorra y 3 piezas de tortilla de harina.
$78.00
-
Queso Fundido Cuatro Asados
Queso manchego gratinado, 3 piezas de tortilla de harina.
$78.00
-
Queso Fundido Flambeado con Tequila
Queso manchego gratinado con chistorra y sirloin flambeado con tequila y acompañado de 3 piezas de tortilla y harina.
$90.00
-
Queso Fundido Carpaccio de Res
Laminas de res aliñada con una pesto de la casa y una ensalada fresca.
$90.00
-
Queso Fundido Tartara de Res
Carne de res cocida al limón, sazonada con sal, pimienta y guarnicionada con cilantro, cebolla y serrano aguacate y totopos.
$132.00
-

Extras

Orden de Totopos
$25.00
-
Orden de Tortillas de Harina
3 piezas de tortilla de harina.
$15.00
-
Orden de Chimichurri
$25.00
-

Postres

Plátano Caramelizado
Bañado en salsa de chocolate.
$72.00
-
Flan de Queso
$72.00
-
Brownie con Helado
Acompañado de una bola de helado.
$72.00
-

Guarniciones

Verduras Grill
Calabaza 30 gramos, piña 50 gramos, pimientos 10 gramos, cebolla 20 gramos, berenjena 20 gramos, salteadas en mantequilla de romero.
$55.00
-
Verduras Grill (Guarniciones)
Calabaza 30 gramos, piña 50 gramos, pimientos 10 gramos, cebolla 20 gramos, berenjena 20 gramos, salteadas en mantequilla de romero.
$55.00
-
Papas Rioja (Guarniciones)
Papa cambray 70 gramos, salteadas con paprika 5 gramos, aceite de oliva 10 mililitros, romero 3 gramos, perejil 1 gramo.
$55.00
-
Guacamole (Guarniciones)
Aguacate 60 gramos, aceite 2 mililitros, sal 1 gramo, pimienta 1 gramo, leche 5 mililitros y totopos 15 gramos.
$55.00
-
Fettuccine Alfredo
Pasta 60 gramos bañada en salsa bechamel 50 mililitros, jamón 15 gramos, queso parmesano 10 gramos y perejil picado 2 gramos.
$55.00
-
Fettuccine Alfredo (Guarniciones)
Pasta 60 gramos bañada en salsa bechamel 50 mililitros, jamón 15 gramos, queso parmesano 10 gramos y perejil picado 2 gramos.
$55.00
-
Fettuccine Pomodoro
Pasta 60 gramos bañada en salsa de tomate 50 mililitros y queso parmesano.
$55.00
-
Fettuccine Pomodoro (Guarniciones)
Pasta 60 gramos bañada en salsa de tomate 50 mililitros y queso parmesano.
$55.00
-
Puré de Papa
Papa alfa 50 gramos, hojuela de papa 20 gramos, mantequilla 20 gramos y leche 50 mililitros.
$55.00
-
Papa al Horno
Papa 120 gramos, especies 5 gramos y aderezo de papa al horno (crema, jamón..)
$55.00
-
Fríjoles Charros
Fríjoles 150 gramos, caldo 100 mililitros, salchicha 30 gramos, jamón 30 gramos y chorizo 15 gramos.
$55.00
-

Ensaladas

Buenos Aires (Ensaladas)
Mezcla de lechuga francesa y orejona acompañada de jitomate cherry, abanico de aguacate y queso panela.
$90.00
-
De Temporada
Mezcla de lechuga sangría acompañada de frutos de temporada, ajonjolí tostado y una vinagreta de frambuesa.
$90.00
-
De Temporada (Ensaladas)
Mezcla de lechuga sangría acompañada de frutos de temporada, ajonjolí tostado y una vinagreta de frambuesa.
$90.00
-
4 Asados
Calabaza bola 30 gramos, jitomate bola 30 gramos y queso panela asados y sazonados con mantequilla especiada.
$90.00
-
4 Asados (Ensaladas)
Calabaza bola 30 gramos, jitomate bola 30 gramos y queso panela asados y sazonados con mantequilla especiada.
$90.00
-

Snacks

Nachos
Totopos de maíz bañados con frijoles, crema, espolvoreados con queso, acompañados con guacamole y carne.
$78.00
-
Papas a la Francesa
$48.00
-
Cebolla Tempura
Cebolla morada rebosada en tempura y llevada a fritura profunda acompañada con un aderezo de crema ácida.
$55.00
-

Cortes

Cortes (Cortes)
Escoge entre nuestra variedad de cortes
$0.01
-
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