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Crudo Sin Censura - Providencia Precios del Menú (CL)

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Av. Nueva, Providencia, Región Metropolitana CL 5(622) 235-2307
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  • Menu tarde 5:00 PM – 10:30 PM
  • Menu almuerzo 12:30 PM – 4:00 PM
  • Menu almuerzo 30% Mon 12:30 PM – 4:00 PM
  • Menu tarde 30% Mon 5:00 PM – 10:30 PM
  • Menu almuerzo 20% Mon 12:30 PM – 4:00 PM
  • Menu tarde 20% Mon 5:00 PM – 10:30 PM

Recommended

Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
-
Ceviche de Salmón
Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Acompañado de pan Ciabatta y nuestro Ají CTM.
$9,990.00
-
Tartar de Atún para 1
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$10,990.00
-
Tartar de Salmón para 2
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$18,990.00
-
Crudo Y Medio
300 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal pimienta y aceite de oliva. Acompañado de 4 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Se recomienda pan de molde sin tostar para una mejor experiencia
$12,990.00
-

Crudos

Crudo para 1 (Crudos)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
-
Crudo Y Medio (Crudos)
300 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal pimienta y aceite de oliva. Acompañado de 4 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Se recomienda pan de molde sin tostar para una mejor experiencia
$12,990.00
-
Crudo para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$16,990.00
-
Crudo ecológico para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva, cebolla, ají verde y pepinillos, todo mezclado. Aparte Salsa sin Censura y 6 tostadas. Sin envases plásticos!
$16,590.00
-
Crudo para 3
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$23,990.00
-
Crudo para 4
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$29,990.00
-

Ensaladas

Ensalada Salmón
Mix de hojas verdes, salmón ahumado, quínoa tres colores, tomate cherry, palmitos.
$5,990.00
-
Ensalada Camarones
Mix de hojas verdes, camarones ecuatorianos, tomates cherry, mango, palmitos
$5,990.00
-

Ceviche

Ceviche de Salmón (Ceviche)
Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Acompañado de pan Ciabatta y nuestro Ají CTM.
$9,990.00
-

Tartares

Tartar de Atún para 1 (Tartares)
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$10,990.00
-
Tartar de Atún para 2
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$20,990.00
-
Tartar de Salmón para 1
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$9,990.00
-
Tartar de Salmón para 2 (Tartares)
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$18,990.00
-

Recommended

Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
-
Tartar de Salmón para 1
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$9,990.00
-
Crudo para 2 + Bebida 1,5L
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Incluye una bebida de 1.5 lts.
$11,990.00
-
Ceviche de Salmón
Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Acompañado de pan Ciabatta y nuestro Ají CTM.
$9,990.00
-
Tartar de Atún para 1
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$10,990.00
-

PROMO ALMUERZO ?

Crudo para 2 + Bebida 1,5L (PROMO ALMUERZO ?)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Incluye una bebida de 1.5 lts.
$11,990.00
-

Crudos

Crudo para 1 (Crudos)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
-
Crudo Y Medio
300 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal pimienta y aceite de oliva. Acompañado de 4 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Se recomienda pan de molde sin tostar para una mejor experiencia
$12,990.00
-
Crudo para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$16,990.00
-
Crudo ecológico para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva, cebolla, ají verde y pepinillos, todo mezclado. Aparte Salsa sin Censura y 6 tostadas. Sin envases plásticos!
$16,590.00
-
Crudo para 3
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$23,990.00
-
Crudo para 4
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$29,990.00
-

Ensaladas

Ensalada Salmón
Mix de hojas verdes, salmón ahumado, quínoa tres colores, tomate cherry, palmitos.
$5,990.00
-
Ensalada Camarones
Mix de hojas verdes, camarones ecuatorianos, tomates cherry, mango, palmitos
$5,990.00
-

Ceviche

Ceviche de Salmón (Ceviche)
Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Acompañado de pan Ciabatta y nuestro Ají CTM.
$9,990.00
-

Tartares

Tartar de Atún para 1 (Tartares)
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$10,990.00
-
Tartar de Atún para 2
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$20,990.00
-
Tartar de Salmón para 1 (Tartares)
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$9,990.00
-
Tartar de Salmón para 2
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$18,990.00
-

? Cyber Week ?

-30% Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio Referencia $8700.
$6,090.00
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-30% Crudo para 2 ✌️
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio ref: $16.990
$11,890.00
-
-30% Crudo para 3 ?‍?‍?
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio ref: $23.990
$16,790.00
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-30% Crudo para 4 ??
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio ref: $29.990.
$20,990.00
-

Crudos

Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
-
Crudo para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$16,990.00
-
Crudo para 3
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$23,990.00
-
Crudo para 4
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$29,990.00
-

Ceviche

Ceviche de Salmón
Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Acompañado de pan Ciabatta y nuestro Ají CTM.
$9,990.00
-

Tartares

Tartar de Atún para 1
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$10,990.00
-
Tartar de Atún para 2
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$20,990.00
-
Tartar de Salmón para 1
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$9,990.00
-
Tartar de Salmón para 2
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$18,990.00
-

? Cyber Week ?

-30% Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio Referencia $8700.
$6,090.00
-
-30% Crudo para 2 ✌️
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio ref: $16.990
$11,890.00
-
-30% Crudo para 3 ?‍?‍?
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio ref: $23.990
$16,790.00
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-30% Crudo para 4 ??
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio ref: $29.990.
$20,990.00
-

Crudos

Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
-
Crudo para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$16,990.00
-
Crudo para 3
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$23,990.00
-
Crudo para 4
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$29,990.00
-

Ceviche

Ceviche de Salmón
Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Acompañado de pan Ciabatta y nuestro Ají CTM.
$9,990.00
-

Tartares

Tartar de Atún para 1
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$10,990.00
-
Tartar de Atún para 2
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$20,990.00
-
Tartar de Salmón para 1
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$9,990.00
-
Tartar de Salmón para 2
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$18,990.00
-

Recommended

Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
-
-20% Crudo para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. $16.990
$13,592.00
-
-20% Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio Referencia $8.700
$6,960.00
-
Tartar de Salmón para 1
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$9,990.00
-
Crudo para 2 + Bebida 1,5L
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Incluye una bebida de 1.5 lts.
$11,990.00
-

-20% en Crudos

-20% Crudo para 1 (-20% en Crudos)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio Referencia $8.700
$6,960.00
-
-20% Crudo para 2 (-20% en Crudos)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. $16.990
$13,592.00
-
-20% Crudo para 3
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$19,192.00
-
-20% Crudo para 4
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio referencia $29.990
$23,992.00
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PROMO ALMUERZO ?

Crudo para 2 + Bebida 1,5L (PROMO ALMUERZO ?)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Incluye una bebida de 1.5 lts.
$11,990.00
-

Crudos

Crudo para 1 (Crudos)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
-
Crudo Y Medio
300 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal pimienta y aceite de oliva. Acompañado de 4 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Se recomienda pan de molde sin tostar para una mejor experiencia
$12,990.00
-
Crudo para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$16,990.00
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Crudo ecológico para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva, cebolla, ají verde y pepinillos, todo mezclado. Aparte Salsa sin Censura y 6 tostadas. Sin envases plásticos!
$16,590.00
-
Crudo para 3
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$23,990.00
-
Crudo para 4
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$29,990.00
-

Ceviche

Ceviche de Salmón
Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Acompañado de pan Ciabatta y nuestro Ají CTM.
$9,990.00
-

Tartares

Tartar de Atún para 1
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$10,990.00
-
Tartar de Atún para 2
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$20,990.00
-
Tartar de Salmón para 1 (Tartares)
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$9,990.00
-
Tartar de Salmón para 2
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$18,990.00
-

Ensaladas

Ensalada Salmón
Mix de hojas verdes, salmón ahumado, quínoa tres colores, tomate cherry, palmitos.
$5,990.00
-
Ensalada Camarones
Mix de hojas verdes, camarones ecuatorianos, tomates cherry, mango, palmitos
$5,990.00
-

Recommended

-20% Crudo para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. $16.990
$13,592.00
-
Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
-
-20% Crudo para 1
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio Referencia $8.700
$6,960.00
-
Ceviche de Salmón
Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Acompañado de pan Ciabatta y nuestro Ají CTM.
$9,990.00
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Tartar de Atún para 1
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$10,990.00
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-20% en Crudos

-20% Crudo para 1 (-20% en Crudos)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio Referencia $8.700
$6,960.00
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-20% Crudo para 2 (-20% en Crudos)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. $16.990
$13,592.00
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-20% Crudo para 3
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$19,192.00
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-20% Crudo para 4
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia. Precio referencia $29.990
$23,992.00
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Crudos

Crudo para 1 (Crudos)
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 3 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$8,700.00
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Crudo Y Medio
300 gramos de carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal pimienta y aceite de oliva. Acompañado de 4 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Se recomienda pan de molde sin tostar para una mejor experiencia
$12,990.00
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Crudo para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 6 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$16,990.00
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Crudo ecológico para 2
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva, cebolla, ají verde y pepinillos, todo mezclado. Aparte Salsa sin Censura y 6 tostadas. Sin envases plásticos!
$16,590.00
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Crudo para 3
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 9 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$23,990.00
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Crudo para 4
Carne magra aliñada con cilantro, jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva. 12 tostadas, cebolla, ají verde, pepinillos y nuestra salsa sin censura. Porción de pan según la porción de crudos, se recomienda el pan sin tostar para una mejor experiencia.
$29,990.00
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Ceviche

Ceviche de Salmón (Ceviche)
Deliciosos cubos de salmón, camarones, cebolla morada, palta, aliñado con jugo de limón natural y un toque de aceite de oliva. Acompañado de pan Ciabatta y nuestro Ají CTM.
$9,990.00
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Tartares

Tartar de Atún para 1 (Tartares)
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$10,990.00
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Tartar de Atún para 2
Deliciosos cubos de atún aliñados con jengibre, zest de limón, cebollín, mostaza antigua y un toque de soya, tabasco, sesamo tostado y un toque de palta, todo esto acompañado con un aderezo de maracuyá, pan ciabatta y jugo de limón exprimido.
$20,990.00
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Tartar de Salmón para 1
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$9,990.00
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Tartar de Salmón para 2
Cubos de salmón aliñado con mostaza antigua, jengibre, zest de limón, soya, ciboulette, cebolla morada y un toque de palta. Además de pan ciabatta, aji verde, cebolla morada, salsa sin censura y limón aparte como adicional.
$18,990.00
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Ensaladas

Ensalada Salmón
Mix de hojas verdes, salmón ahumado, quínoa tres colores, tomate cherry, palmitos.
$5,990.00
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Ensalada Camarones
Mix de hojas verdes, camarones ecuatorianos, tomates cherry, mango, palmitos
$5,990.00
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