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Criollos y Mestizos Precios del Menú (MX)

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Av. Tecnológico 1800, Colinas de Juárez Fraccionamiento, Ciudad Juárez, Chihuahua 32680 MX 526562519917
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Más Populares

Picked For You

Menudo Norteño
Como no gusta en Juaritos; con grano de maíz y patita, servido con cebolla, orégano y chile quebrado. (500 mililitros). Servidas con frijoles y arroz. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$88.00
-
Sopecitos de Cochinita Pibil
Tortillitas de maíz amarillo con frijoles negros, cochinita pibil, cebolla morada y chile habanero. Tres unidades.
$105.00
-
Puchero de Res
El tradicional caldo de res con verduras y elote, servido con arroz a la mexicana y tortillas de maíz amarillo hechas a mano.
$62.00
-
Rib Eye
Cocinado al carbón servido con chilaca rellena de queso menonita, papa al horno y vegetales. 300 gramos (10 onzas). Sólo la mejor carne nacional.
$235.00
-

El que Parte y Comparte

Queso Fresco de Delicias
A la plancha, coronado con elote y chilaca, servido sobre espejo de salsa verde. (240 gramos).
$98.00
-
Quesadillas de Maíz Hecha a Mano
Rellenas.
$36.00
-
Queso Fundido del Purrito Villa Ahumada
300 gramos.
$89.00
-
Pambacito
Panecito dorado y enchilado relleno de papa con chorizo, lechuga, crema y queso. Una unidad.
$41.00
-
Tlacoyo con Nopalitos
Tortilla rellena de frijol, servida con nopalitos, queso y crema. Una unidad.
$36.00
-
Sopecitos de Cochinita Pibil (El que Parte y Comparte)
Tortillitas de maíz amarillo con frijoles negros, cochinita pibil, cebolla morada y chile habanero. Tres unidades.
$105.00
-
Tostada de Pata
Tortilla de maíz amarillo con frijoles, pata de res a la vinagreta, queso, lechuga, crema, aguacate y tomate. Una unidad.
$49.00
-

Las Sopas

Sopa Azteca
Sopa azteca de tortilla, perfumada con epazote, chile tostado, aguacate, crema, queso y chicharrón. (300 mililitros).
$55.00
-
Sopa Azteca (Las Sopas)
Sopa azteca de tortilla, perfumada con epazote, chile tostado, aguacate, crema, queso y chicharrón. (300 mililitros).
$55.00
-
Crema Conde
Crema conde de frijol, tortilla frita, tocino, chile de árbol tostado, queso y crema. (300 mililitros).
$55.00
-
Fideo Seco al Chipotle
Coronado, con chorizo, queso, crema y aguacate. (300 mililitros).
$69.00
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Crema de Elote
Con hoja santa, servida con bolitas de requesón y rajas de poblano. (300 mililitros).
$62.00
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Sopa de Nopal con Frijoles
Frijol negro y epazote, nopalitos, queso fresco, chile chipotle y tortilla frita. (300 mililitros).
$56.00
-

Los Caldos

Puchero de Res (Los Caldos)
El tradicional caldo de res con verduras y elote, servido con arroz a la mexicana y tortillas de maíz amarillo hechas a mano.
$62.00
-
Caldo Tlalpeño Pequeño
Consomé de pollo al chipotle, servido con verduras, garbanzo y queso. (380 mililitros)
$62.00
-
Caldo Tlalpeño Grande
Consomé de pollo al chipotle, servido con verduras, garbanzo y queso. (600 mililitros). Elige entre pierna y muslo o pechuga.
$89.00
-
Mole de Olla
Caldo de res al chile guajillo y ancho, servido con calabacita, zanahoria, papa, ejotes y elote. Servido con arroz a la mexicana y tortillas de maíz amarillo.
$62.00
-
Caldo Xochitl Pequeño
Caldo de pollo con pechuga, arroz, aguacate, cilantro, tomate, cebolla y chile jalapeño. (380 mililitros).
$62.00
-
Caldo Xochitl Grande
Caldo de pollo con pechuga, arroz, aguacate, cilantro, tomate, cebolla, chile jalapeño. (600 mililitros). Elige entre pierna y muslo o pechuga.
$89.00
-

Ensaladas

Ensalada "México Lindo y Querido"
Nopalitos tiernos con tomate, cebolla, cilantro, queso panela y orégano. Servida con chicharrón y guacamole.
$118.00
-
Ensalada "La Gloria Eres Tú"
Lechugas mixtas, espinacas, queso fresco, tocino, tomate y aderezo de chipotle.
$105.00
-
Ensalada "Querida"
Rodajas de tomate y queso ranchero de Villa Ahumada, sobre hojas de lechuga y vinagreta de cilantro.
$95.00
-
Ensalada "Como Yo te Amé"
Lechugas mixtas, arándano, nueces de castilla, supremas de toronja, naranja y mandarina. Se sirve con aderezo de flor de jamaica.
$109.00
-
Ensalada "Como Yo te Amé" (Ensaladas)
Lechugas mixtas, arándano, nueces de castilla, supremas de toronja, naranja y mandarina. Se sirve con aderezo de flor de jamaica.
$109.00
-

Si Tenemos Carne

T-Bone ¡Nuevo!
Cocinado al carbón servido con chilaca rellena de queso menonita, papa al horno y vegetales. 454 gramos (1 libra). Platillo nuevo ¡atrévete a probarlo! Sólo la mejor carne nacional.
$205.00
-
Rib Eye (Si Tenemos Carne)
Cocinado al carbón servido con chilaca rellena de queso menonita, papa al horno y vegetales. 300 gramos (10 onzas). Sólo la mejor carne nacional.
$235.00
-
New York Steak
Cocinado al carbón servido con chilaca rellena de queso menonita, papa al horno y vegetales. 300 gramos (10 onzas). Sólo la mejor carne nacional.
$205.00
-
Sirloin Steak
Cocinado al carbón servido con chilaca rellena de queso menonita, papa al horno y vegetales. 300 gramos (10 onzas). Sólo la mejor carne nacional.
$189.00
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Filete de Res al Oro Negro
Relleno de huitlacoche, bañado de salsa de queso al epazote, se sirve gratinado. 180 gramos (6 onzas). Sólo la mejor carne nacional.
$235.00
-
Filete de Res Monte Albán
Servido sobre tostada con frijoles negros, bañado con salsa de tomatillo y chipotle. Se acompaña con chile ancho relleno de frijoles con chorizo y queso. 180 gramos (6 onzas). Sólo la mejor carne nacional.
$235.00
-
Filete de Res a la Tampiqueña ¡Nuevo!
Servido con rajas con crema, guacamole, frijoles y enmolada. Platillo nuevo ¡atrévete a probarlo! Sólo la mejor carne nacional.
$235.00
-
Filete de Res a la Tampiqueña ¡Nuevo! (Si Tenemos Carne)
Servido con rajas con crema, guacamole, frijoles y enmolada. Platillo nuevo ¡atrévete a probarlo! Sólo la mejor carne nacional.
$235.00
-
Puntas de Filete Las Adelitas
Cocinadas con hongos, chile chipotle, tomate y cebolla asados, servidas con tortillas de maíz amarillo y frijoles charros. 180 gramos. Sólo la mejor carne nacional.
$195.00
-

Con Ganas de Más

Aguacate
90 gramos.
$32.00
-
Guacamole
120 gramos.
$39.00
-
Frijoles Refritos
120 gramos.
$25.00
-
Frijoles Charros
120 gramos.
$30.00
-
Papa Asada
Una pieza.
$30.00
-
Chilaca Rellena
Una pieza.
$30.00
-
Cebollitas
Seis piezas.
$25.00
-
Arroz a la Mexicana
120 gramos.
$25.00
-
Papas a la Francesa
150 gramos.
$30.00
-
Chiles Toreados
$22.00
-

Del Corral

Pechuga de Pollo al Carbón
Pechuga de 240 gramos, cocinada a las brasas, servida con papa asada, cebollitas cambray, guacamole y tortillas de maíz amarillo.
$169.00
-
Mole Poblano
Receta original de las monjas de Santa Rosa, servido con arroz a la mexicana y tortillas de maíz amarillo, a su elección con pechuga de pollo o pierna y muslo. (240 gramos).
$175.00
-
Mole Poblano (Del Corral)
Receta original de las monjas de Santa Rosa, servido con arroz a la mexicana y tortillas de maíz amarillo, a su elección con pechuga de pollo o pierna y muslo. (240 gramos).
$175.00
-
Angelitos Negros
Pechuga de pollo servida con pipián verde y rojo, acompañada de arroz, frijoles negros y tortillas de maíz amarillo. (240 gramos).
$175.00
-
Mixiote de Pollo
Pierna y muslo o pechuga cocinados al vapor con salsa de guajillo y hoja santa, servida con guacamole, ensalada de nopales y tortillas de maíz amarillo. (350 gramos).
$175.00
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Frida Kahlo ¡Nuevo!
Pechuga de pollo rellena huitlacoche, bañada con salsa de flor de calabaza, se sirve con vegetales, puré de papa y tortillas de maíz amarillo. (350 gramos). Platillo nuevo ¡atrévete a probarlo!
$179.00
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De las Costas Mexicanas

Carnitas de Atún
Al puro estilo purépecha, sevidas con guacamole y tortillas de maíz amarillo. (180 gramos).
$149.00
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Filetes de Pescado a la Veracruzana
Sazonado con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas, se sirve con arroz blanco y chiles güeros. (240 gramos).
$145.00
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Camarones Chintexle
Camarón 21/25. Sazonados en salsa de chile guajillo y mango, servido con arroz blanco. (7 piezas).
$175.00
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Filete de Pescado al Gusto
¿Cómo se te antoja? A la plancha, al mojo de ajo, al ajillo o empanizado. Se sirve con verduras asadas y arroz blanco. (240 gramos).
$149.00
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Camarones al Gusto
Camarón 21/25. ¿Cómo se te antojan? A la plancha, al mojo de ajo, al ajillo o empanizado. Se sirve con ensalada, papas y arroz blanco. (7 piezas).
$175.00
-
Camarones Fiesta ¡Nuevo!
Camarón 21/25. Rellenos de queso menonita y envueltos con tocino, se sirven con un cordón de salsa de mango y chipotle, con ensalada y arroz blanco. (7 piezas). Platillo nuevo ¡atrévete a probarlo!
$185.00
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Delicias de Nuestra Cocina

Chamorro de Cerdo a las Carnitas ¡Nuevo!
Se sirve con guacamole, cebolla morada y nopalitos. 580 gramos (17 onzas). Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$165.00
-
Chamorro de Cerdo a las Carnitas ¡Nuevo! (Delicias de Nuestra Cocina)
Se sirve con guacamole, cebolla morada y nopalitos. 580 gramos (17 onzas). Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$165.00
-
Chamorro de Cerdo en Adobo ¡Nuevo!
Cocinado al horno con hoja de plátano, se sirve con adobo, arroz blanco y frijoles de la olla. 580 gramos (17 onzas). Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$165.00
-
Carnitas de Cerdo Estilo Michoacan
Cocinadas en cazo de cobre, doraditas, servidas con cebolla morada y habanero, tortillas de maíz amarillo y frijoles charros. 330 gramos. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$165.00
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Chiles Poblanos Rellenos
De queso y picadillo, bañados con caldillo de tomate y servidos con arroz y frijoles. 2 unidades. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$141.00
-
Flautas de Res o Pollo
Servidas con guacamole, ensalada y frijoles. 4 unidades. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$121.00
-
Albóndigas al Chipotle
Servidas con arroz y frijoles charros. 3 unidades. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$141.00
-
Enchiladas de Mole
Rellenas de pollo (90 gramos) o queso (90 gramos), también las tenemos en salsa verde o roja. Servidas con frijoles y arroz. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$129.00
-
Oreja de Elefante
Milanesa de res servida con papas fritas y guacamole (210 gramos). Servidas con frijoles y arroz. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$175.00
-
Asado de Cerdo
Receta original de Durango, combinación de chiles y especias, servido con arroz y frijoles (240 gramos). Servidas con frijoles y arroz. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$165.00
-
Cochinita Pibill
Pierna de cerdo cocinada al horno con hoja de plátano, achiote y especias, servida con frijol negro y cebolla morada con chile y habanero (420 gramos). Servidas con frijoles y arroz. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$175.00
-
Cochinita Pibill (Delicias de Nuestra Cocina)
Pierna de cerdo cocinada al horno con hoja de plátano, achiote y especias, servida con frijol negro y cebolla morada con chile y habanero (420 gramos). Servidas con frijoles y arroz. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$175.00
-
Menudo Norteño (Delicias de Nuestra Cocina)
Como no gusta en Juaritos; con grano de maíz y patita, servido con cebolla, orégano y chile quebrado. (500 mililitros). Servidas con frijoles y arroz. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$88.00
-
Tacos de Barbacoa de Cabeza
Lengua y cachete horneada sazonada al puro estilo de Juarez, servidos con cebolla, cilantro y salsa de árbol. 4 unidades. Servidas con frijoles y arroz. Todos servidos con tortillas de maíz amarillo.
$89.00
-

Postres

Flan Napolitano
El tradicional con caramelo, hecho en casa.
$52.00
-
Pastel de Elote
Servido con licor de sotol y piñón.
$57.00
-
Pastel de Chocolate ¡Nuevo!
Servido con helado de vainilla. Platillo nuevo ¡atrévete a probarlo!
$65.00
-
Strudel de Manzana ¡Nuevo!
Pasta de hojaldre rellena de manzana y nuez de la región, servido con helado de vainilla. Platillo nuevo ¡atrévete a probarlo!
$62.00
-
Pastel de Queso con Salsa de Fresa
Elaborado artesanalmente en casa.
$68.00
-
Helados
$41.00
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Bebidas

Agua Embotellada
300 mililitros.
$21.00
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Agua de Frutas
500 mililitros.
$29.00
-
Clamato Natural
500 mililitros.
$39.00
-
Té Shake
500 mililitros.
$35.00
-
Refresco de Lata
355 mililitros.
$23.00
-
Té Helado
500 mililitros.
$37.00
-
Limonada
500 mililitros.
$37.00
-
Naranjada
500 mililitros.
$37.00
-
Café de Olla
300 mililitros.
$29.00
-
Café Lechero
Concentrado de café y leche caliente al estilo de los portales Veracruz. (300 mililitros).
$32.00
-
Café Americano
Mezcla de granos especialmente seleccionados para criollos y mestizos. (300 mililitros).
$27.00
-
Té
300 mililitros.
$25.00
-
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