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Comidas Dealba Precios del Menú (ES)

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Calle Espoz y Mina, Salamanca, Spain, ES 3(492) 304-9921
Precios mostrados en: EUR

Picked For You

Rollo Crispy Chicken
Pechuga crispy, bacon crispy, salsa César, quesos fundidos, brotes y tomate.
€8.50
-
Hamburguesa Ave César
Pollo crujiente, parmesano, tomates frescos, brotes tiernos y nuestra salsa César. Pan brioche.
€8.95
-
Merluza a la Romana ¡Nuevo!
Lomo de merluza confitado a baja temperatura y rebozado.
€9.95
-
Noodles Teriyaki ¡Nuevo!
Con langostinos y verduras al wok.
€8.50
-
Hamburguesa Riquiña
Ternera gallega 200 gramos, queso tetilla, aceite de pimentón, lechugas,tomate y mayo de alba. Pan artesano.
€11.50
-

Oferta

Pollo Asado de Coren + Croquetas de Jamón 6 Unidades + Patatas Fritas
€14.50
-
Pollo Asado de Coren + Ensaladilla Rusa + Patatas Panaderas
€16.50
-
Pollo Asado de Coren + Tortilla Patata + Pimientos Asados
€18.50
-

Menú del Día Lunes a Viernes a Medio Día

Menú del Día
1 primero, 1 segundo y 1 postre.
€8.95
-

Verde Que Te Quiero Verde

Ensaladilla Rusa con Bonito
Una de las más demandadas.
€7.50
-
Ensaladilla de Cangrejo
Con patata, huevo y mayonesa casera.
€7.50
-
Ensalada César
Tiras de pollo crujientes, costrones, parmesano, lechugas y auténtica salsa César .
€7.50
-
Ensalada de Salmón y Langostinos
Frutas, tomatitos y vinagreta balsámica.
€7.50
-
Ensalada la Clásica
Tomate, cebolla y mezcla de lechugas.
€5.50
-
Verduras al Wok
Calabacín, berenjena y pimiento rojo.
€6.50
-
Ensalada Italiana
Pasta fresca de colores, con parmesano, tomatitos, olivas negras, bacon crispy y aliño de pesto rojo.
€7.50
-
Gratinado de Verduras
Berenjena, calabacín, pimiento rojo, patata asada. Imaginate con quesos gratinados.
€8.50
-
Pimientos Asados
Verdes o rojos de sabor inconfundible.
€6.50
-

La Croquetería Dealba

Croquetas Sorpresa 6 Unidades
Surtido de las croquetas más vendidas o más novedosas. ¡déjate sorprender!.
€4.00
-
Croquetas Sorpresa 12 Unidades
Surtido de las croquetas más vendidas o más novedosas. ¡déjate sorprender!.
€7.50
-
Croquetas Tradicionales 6 Unidades
Los sabores de toda la vida. Hechas con recetas de nuestras madres, abuelas y todas aquellas personas que han hecho de la cocina nuestra pasión sabores a elegir.
€4.00
-
Croquetas Tradicionales 12 Unidades
Los sabores de toda la vida. Hechas con recetas de nuestras madres, abuelas y todas aquellas personas que han hecho de la cocina nuestra pasión sabores a elegir.
€7.50
-
Croquetas Gourmet 6 Unidades
Las croquetas de los más sibaritas y para todos los gustos sabores a elegir: delicia ibérica o jamón de bellota o cabrales o rabo de toro o cecina de león o morcilla con manzana o marisco o salmón con queso o cocido o pizza o gamba al ajillo o pollo BBQ o queso de cabra con verduras o foie de pato o chipirones en su tinta o setas con trufa ¡nuevo! o bacon con queso o pulpo ¡nuevo! o lechazo ¡nuevo! o pollo al curry o bonito con pimientos.
€5.00
-
Croquetas Gourmet 12 Unidades
Las croquetas de los más sibaritas y para todos los gustos sabores a elegir: delicia ibérica o jamón de bellota o cabrales o rabo de toro o cecina de león o morcilla con manzana o marisco o salmón con queso o cocido o pizza o gamba al ajillo o pollo BBQ o queso de cabra con verduras o foie de pato o chipirones en su tinta o setas con trufa ¡nuevo! o bacon con queso o pulpo ¡nuevo! o lechazo ¡nuevo! o pollo al curry o bonito con pimientos.
€9.50
-

Para Picar

Tempura de Verduras
Verduras de temporada con salsa de soja.
€8.50
-
Patatas Fritas
Patatas fritas crujientes y recién hechas.
€3.50
-
Patatas Bravas Top Secret
El secreto está en la salsa.
€6.50
-
Patatas Ibéricas Cheese Fries
Con salsa ranchera, quesos fundidos y bacon crispy.
€6.50
-
Patatas y Padrón Cheese ¡Nuevo!
Panaderas, pimientos del padrón y queso fundido al horno.
€6.50
-
Tortilla de Patata
Tortilla de patata recién hecha con aceite de oliva y cebolla pochada.
€7.50
-
Fingers de Mozzarella
Ahora los acompañamos de salsa de naranja.
€7.50
-
Salpicón de Langostinos en Vinagreta
€12.50
-
Callos ¡Nuevo!
Receta de 1984. Con pata, morro y hechos a fuego muy lento. Coge pan y a disfrutar.
€8.50
-
Huevos Corral con Jamón de Bellota
Aove y pimentón de la vera.
€8.90
-
Huevos Corral con Foie y Cebolla Caramelizada
€10.50
-
Jeta 65º
Durante 14 horas y un último golpe de sartén.
€8.50
-
Empanadillas de Bonito
Un imprescindible de las mejores barras de pinchos.
€7.50
-
Cazón de Cadiz
Dados de pescado en adobo andaluz finamente rebozados, textura, color y sabor exquisitos, acompañadas de alioli.
€9.50
-
Crispy Wings
Alitas con un rebozado super crujiente y ligero toque picante, acompañadas de BBQ.
€8.50
-
Rabas del Cantábrico ¡Nuevo!
Para los más sibaritas, calamares de potera de la costa cantábrica y con un ligero rebozado ¡explosión de sabor y textura!. Acompañadas de alioli.
€9.50
-
Alitas Mississippi
Desde méxico, con toque a especias y sabor a brasa, acompañadas de salsa ranchera.
€8.50
-
Langostinos Torpedo
Rebozados con copos de pan japonés panko, acompañados de salsa sweet chili.
€9.50
-
Chicken Fingers
Tiras de solomillo de pollo marinadas con 12 especias y rebozado crujiente de chile dulce, con miel mostaza.
€8.50
-
Nuggets de Pollo
Estos sí que molan, porque son auténticos.
€7.50
-

Arroces y Pastas

Macarrones Boloñesa
Pasta italiana y nuestra boloñesa casera.
€6.50
-
Espaguetis Carbonara
Vuelve un clásico.
€7.50
-
Lasaña Boloñesa
Receta secreta de la mama ivonne.
€6.50
-
Canelones de Atún ¡Nuevo!
Con bechamel gratinada.
€8.50
-
Noodles Teriyaki ¡Nuevo! (Arroces y Pastas)
Con langostinos y verduras al wok.
€8.50
-
Arroz Negro
De calamares y langostino, elaborado con caldo de marisco.
€8.50
-
Arroz Tres Delicias con Gambas
€6.50
-
Paella Mixta
Llevabais mucho tiempo pidiéndola ¡aquí la tenéis!.
€6.50
-
Chanfaina
Receta participante en los mejores arroces 2018.
€6.50
-

Cuchara de Temporada

Crema de Verduras
De temporada, cremosa y muy nutritiva.
€6.50
-
Sopa de Pollo de Corral
Recuerdos de la infancia con fideos y huevo de corral.
€5.50
-
Lentejas Ibéricas con Morcilla y Longaniza
€6.50
-
Salmorejo
Tomates de la huerta, Pan de pueblo, aceite oliva virgen.
€6.50
-
Patatas Meneadas
Como tú quieras pero que estén buenas.
€6.50
-
Patatas Revolconas
Como tú quieras pero que estén buenas.
€6.50
-
Potaje de Bacalao con Garbanzos y Espinacas
€6.50
-
Cocido Completo
Garbanzos, carne, verduras y sopa. Te mereces un homenaje.
€12.50
-

Los Bocachapatas

El Tradicional de Tortilla de Patata
Mayonesa y pimientos asados.
€6.50
-
El Genovés de Pollo Asado
Parmesano, mayo pesto rojo, brotes tiernos y tomate.
€7.50
-
El Mítico de Calamares
Ahora tú decides con o sin alioli.
€7.50
-
El Asiático de Pollo Asado
Verduras al wok, mayo curry rojo y sésamo negro.
€7.50
-
El Naúfrago de Ventresca de Bonito
Pimientos, cebolla y mayo de Alba .
€8.50
-
El Típico de Lomo
Asado al ajillo, queso cheddar, moyo de Alba y pimientos asados.
€7.50
-
El Ibérico de Jamón de Bellota
Con o sin salmorejo.
€7.50
-
El Campero de Pollo Asado
Lechuga, tomate y mayo de Alba .
€6.50
-
El Simple de Bacon
Con queso emmental y mayo de Alba .
€6.50
-

Los Molletes & Sandwich

Mollete Solomillo 2015
Solomillo, queso brie, cebolla caramelizada y salsa pedro ximénez.
€8.95
-
Mollete Homenaje 2016
Jamón ibérico, queso semicurado, tortilla de corral y salmorejo.
€8.95
-
Mollete Presa Ibérica 2017
Presa ibérica, foie de pato, mayo setas y pimientos asados.
€8.95
-
Sándwich De Alba
Pollo crujiente, bacón, huevo frito, lechugas, tomate y mayo de Alba.
€8.95
-
Croque Monsieur
Jamón cocido, queso y bechamel gratinada.
€8.95
-
Cubanito
Jamón asado, jamón york, queso suizo fundido, pepinillos y mostaza dulce. Todo ello en un pan rústico al grill.
€8.95
-
Chicken MC
Pollo asado, bacon, cheddar, cebolla crispy y mango curry. Todo ello en un pan rustico al grill.
€8.95
-
Sándwich Pata Negra
Jamón ibérico, queso semicurado fundido, huevo frito y tomates.
€8.95
-

Las Hamburguesas Gourmet

Hamburguesa Carne Gourmet
Seleccionamos las mejores carnes de españa, picamos y elaboramos a mano esta hamburguesa gourmet de 200 gramos o 110 gramos. Acompañada de brotes tiernos y tomates frescos con salsa kétchup mostaza.
€5.95
-
Hamburguesa Cerdo Ibérico
Auténtica hamburguesa de cerdo ibérico, 180 gramos. De las mejores partes la hacen única y con personalidad propia. Acompañamos de brotes tiernos y tomates frescos con salsa kétchup mostaza.
€7.95
-
Hamburguesa Black Angus
El ganado bovino angus es criado en los condados de aberdeenshire y angus escocia, se crían con una dieta de grano cuidadosamente que dan como resultado esta hamburguesa de 200 gramos. Con su sabor único y excelente. La acompañamos de brotes tiernos y tomates frescos con salsa kétchup mostaza.
€9.95
-
Hamburguesa Wagyu
Procedencia de raza japonesa wagyu para los más puristas hemos conseguido esta hamburguesa única y exclusiva. No dejes que te lo cuenten y sé tú el que lo cuentes. Hamburguesa de 200 gramos. Brotes tiernos y tomates frescos con salsa kétchup mostaza.
€10.95
-

Las Hamburguesas Vintage

Bacon Cheese Burguer
Cheddar, bacón, tomate, brotes tiernos, kétchup y mostaza.
€7.50
-
Cheese Burguer
Doble de cheddar, tomate, brotes tiernos, kétchup y mostaza.
€7.50
-
Bacon Burguer
Doble de bacón, tomate, brotes tiernos, kétchup y mostaza.
€7.50
-
Hamburguesa Queso de Cabra
Con pimientos asados caramelizados, tomate y brotes tiernos.
€7.50
-
Hamburguesa Teriyaki
Cebolla crujiente, tomates frescos, brotes tiernos y salsa philadelphia teriyaki.
€7.50
-
Hamburguesa Blue
Queso azul, cebolla caramelizada, tomates frescos y brotes tiernos.
€7.50
-

Hamburguesa de Autor

Hamburguesa The Animal
Tres pisos carne gourmet selección 330 gramos, cheddar, pepinillo, cebolla y salsa maka alba. Pan brioche.
€13.50
-
Hamburguesa Ibérica
Carne de cerdo ibérico 200 gramos, jamón ibérico, queso curado, tomates frescos, brotes tiernos y salmorejo. Carne de cerdo ibérico 200 gramos.
€12.50
-
Gnomo Burguer
Black angus 220 gramos, brie, boletus, brotes tiernos, tomate y mayo de Alba . Pan brioche.
€11.50
-
Hamburguesa Riquiña (Hamburguesa de Autor)
Ternera gallega 200 gramos, queso tetilla, aceite de pimentón, lechugas,tomate y mayo de alba. Pan artesano.
€11.50
-
Hamburguesa Ola Lá
Ternera gallega, foie a la parrilla, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa px. Pan brioche.
€12.50
-
Hamburguesa Yankee
Wagyu, queso cheddar, bacón, huevo frito, salsa BBQ, tomates y brotes tiernos. Pan artesano.
€13.50
-
Hamburguesa Baby Boom
Cerdo asado en BBQ deshilachado, ranchera, cheddar, pepinillos y brotes tiernos. Pan brioche.
€11.50
-
Beyond Burguer ¡Nuevo!
La auténtica vegana que sabe a carne con verduras en tempura, teriyaki, brotes y tomates frescos.
€12.50
-
Choquera ¡Nuevo!
De sepia a la parrilla con alioli verde, brotes y tomates frescos.
€12.50
-

Las Hamburguesas de Pollo

Hamburguesa Chicken Clásica
Pollo crujiente, tomates frescos, brotes tiernos y mayo de Alba . Pan brioche.
€7.95
-
Hamburguesa Ave César (Las Hamburguesas de Pollo)
Pollo crujiente, parmesano, tomates frescos, brotes tiernos y nuestra salsa César. Pan brioche.
€8.95
-
Hamburguesa CCB Crispy Cheese Bacon
Pollo rebozado con copos avena, maíz, bacon, queso cheddar, tomates frescos, brotes tiernos y mayo. Pan brioche.
€9.50
-

¿Quieres Rollo?

Rollo de Pollo Crujiente
Lechugas, tomate y quesos fundidos con mayo de Alba.
€7.50
-
Rollo Pulled Pull Pork BBQ
Bacon crispy, quesos fundidos, lechuga y tomate.
€8.50
-
Rollo Crispy Chicken (¿Quieres Rollo?)
Pechuga crispy, bacon crispy, salsa César, quesos fundidos, brotes y tomate.
€8.50
-

Pescados

Bacalao Portugués
Bacalao desalado, cebolla pochada, patatas pajas y unos buenos huevos de corral.
€9.95
-
Sepia al Ajillo
Asada en horno a baja temperatura al vino blanco, con ajos y tomatitos.
€9.95
-
Lenguado Relleno de Gambas
Salsa de crema de verduras y verduras asadas.
€12.95
-
Pimientos de Marisco
En salsa de pimientos asados.
€8.50
-
Merluza a la Romana ¡Nuevo! (Pescados)
Lomo de merluza confitado a baja temperatura y rebozado.
€9.95
-

Carnes

Pechugas Villaroy
Dos pechugas pollo con bechamel y un rebozado super crujiente.
€8.50
-
Solomillo a la Pimienta Verde y Salsa Demiglace
Coge pan te hará falta.
€9.95
-
Albóndigas Dealba
100 por ciento caseras desde picar la carne hasta nuestra inconfundible salsa.
€6.50
-
Costilla Asada ¡Nuevo!
Marinada en especias, asada en salsa BBQ.
€12.95
-
Carrilleras de Bellota
Todo el sabor de la dehesa charra concentrada en un plato.
€9.95
-
Pechugas Empanadas
Súper jugosas, super crujientes y súper ricas.
€6.50
-
Cachopines de Ternera
Con jamón ibérico y queso emmental.
€12.50
-
Pollo Asado Entero
Todos los pollos no son iguales, usamos pollos de coren.
€10.50
-
Pollo Asado 1/2
Todos los pollos no son iguales, usamos pollos de coren.
€5.50
-
Lomo Asado al Cabrales
Para los amantes del asado y del queso.
€8.50
-
Secreto al Chimichurri ¡Nuevo!
Hecho a baja temperatura con su jugo y chimichurri.
€8.50
-

Extras

Pan de Valverdón
€1.50
-
Salsa Alioli
€2.00
-
Salsa BBQ
€2.00
-
Salsa César
€2.00
-
Salsa Curry
€2.00
-
Salsa Ketchup
€2.00
-
Salsa Mayo Dealba
€2.00
-
Salsa Miel y Mostaza
€2.00
-
Salsa Pesto Rojo
€2.00
-
Salsa Queso
€2.00
-
Salsa Ranchera
€2.00
-
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