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Colibri Prix du Menu (FR)

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51 Rue Charles de Foucauld, Nancy, Grand Est 54000 FR 3(378) 280-3292
Prix indiqués dans: EUR

Recommended

Xinxim de poulet
Emincé de poulet citronné sauce cacahuètes.
€14.50
-
Colombo de poulet
Poulet mijoté à la poudre de colombo non épicée, pomme de terre et aubergines.
€14.00
-
Fricassés de gambas
Poêlée de crevettes aux saveurs créoles et concassé de tomates.
€16.90
-
Moqueca de crevettes
Crevettes mijoté au lait de coco, gingembre et coriandre fraîche.
€16.90
-
Feijoada
Plat typique brésilien, mijoté de haricots noirs, saucisses et viandes fumées.
€15.00
-

Entrées Brazil

Salade brésilienne
Gambas marinés au jus de citron vert, poêlés au Cachaça et émincés de blanc de poulet, poivrons, salade et dés d'orange avec vinaigrette.
€9.90
-
Bolinho de fromage
Beignet de fromage maison et salade verte avec sauce rougail à la brésilienne.
€6.90
-
Friture de Joels
Petits poissons frits accompagnés de sauce rougail à la brésilienne.
€5.50
-
Salade Rio
Salade verte, ananas, avocat, jus de citron vert, tomate cerise, coriandre, huile d'olive et miel.
€9.80
-

Entrées créoles

Samoussas et sa salade verte
€7.00
-
Accras de morue
€8.00
-
Tomate farci Colibri sauce rougail
Banane plantain, poulet fumé et concombre vinaigrette.
€6.90
-
Féroce d'avocat
Chiquetaille de morue, avocat, farine de manioc et sauce chien.
€7.10
-
Assiette créole
3 roulés de crevettes, 2 beignets de fromage, 2 boudins créoles, 4 beignet d'oignons, accras de morue et sauce chien.Pour 2 personnes.
€15.60
-
Boudin
Noir, morue et crevette, 3 pièces.
€9.10
-

Viandes et volailles créoles

Colombo de poulet (Viandes et volailles créoles)
Poulet mijoté à la poudre de colombo non épicée, pomme de terre et aubergines.
€14.00
-
Onglet de bœuf aux saveurs créoles
€15.00
-
Rougails de saucisses
Saucisses concassés de tomate au curcuma.
€13.50
-

Poissons et crevettes créoles

Blaff de poisson
300 à 600 gr.
€14.50
-
Poisson grillé
400 à 600 gr.
€16.90
-
Fricassés de gambas (Poissons et crevettes créoles)
Poêlée de crevettes aux saveurs créoles et concassé de tomates.
€16.90
-

Nos spécialités créoles

Fricassés de Lambis
€18.00
-
Civet de chatroux "pieuvre"
€16.00
-
Colombo de Cabri "chèvre"
€16.90
-

Grillades Brazil

Escalope de poulet
Mariné au citron vert, gingembre, ail et huile d'olive.
€13.50
-
Picahna
Pièce de bœuf du Brésil.
€22.00
-

Nos plus Brazil

Frite de manioc
€3.50
-
Frite de patate douce
€3.50
-
Banane plantain frit
€3.50
-
Purée de manioc
€3.50
-

Plats Brazil

Feijoada (Plats Brazil)
Plat typique brésilien, mijoté de haricots noirs, saucisses et viandes fumées.
€15.00
-
Moqueca de poisson
Filet de poisson au gingembre sauce au lait de coco et coriandre fraîche.
€15.00
-
Moqueca de crevettes (Plats Brazil)
Crevettes mijoté au lait de coco, gingembre et coriandre fraîche.
€16.90
-
Xinxim de poulet (Plats Brazil)
Emincé de poulet citronné sauce cacahuètes.
€14.50
-
Frango com camarao
Emincé de poulet aux crevettes citronné.
€15.00
-
Végétarien
Lait de coco, poivron, pomme de terre, patate douce, manioc et champignons.
€12.80
-
Vatapa de morue
Emiette de morue, mijoté au lait de coco, gingembre, crevettes séchées, noix de cajou finement broyés.
€16.90
-

Nos plus

Gratin de banane jaune
€3.50
-
Gratin de christophine
€3.50
-
Frite de manioc (Nos plus)
€3.50
-
Frite de patate douce (Nos plus)
€3.50
-

Desserts

Mousse au chocolat
€5.25
-
Tarte fraise revisitée
€5.60
-
Cheesecake mango
€5.20
-
Cheesecake fruits de la passion
€5.20
-
Brochette d'ananas flambée aux rhum
€4.95
-
Tartelette tatin
Colis de mangue
€5.10
-

Desserts Créoles

Banane flambée au rhum vieux et chantilly
€4.95
-
Tourment d'amour
€4.90
-

Desserts Brazil

Manjar branco
€4.90
-
Bolo de chocolate
€4.80
-
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