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Chuyo Cocina Peruana Preços do Menu (BR)

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Av. Dr. Júlio Marques Luz, Maceio, Alagoas 57035-700 BR 5582993161509
Preços apresentados em: BRL
  • Cardápio 11:00 AM – 2:00 PM
  • Pratos Executivos - Almoço + Suco 300ml 11:00 AM – 2:00 PM

Recommended

Spaghetti Saltado c/ Filé Mignon - Individual
Spaghetti (grano duro) com tiras de filé mignon, cebola roxa, tomate, coentro salteados em wok com molho oriental. (Contém molho de ostra).
R45.00
-
Lomo Saltado - Individual
Tiras de filé mignon, cebola roxa, tomate, coentro salteados em wok com molho oriental, acompanha arroz branco e batata frita, (contém molho de ostra).
R40.00
-
Causa de Camarones
Puré de batata inglesa, camarão, coentro, salsa de cebola roxa e lactonese.
R43.00
-
Ceviche de Camarão
Camarão, mariados em limão, cebola roxa, milho verde, coentro, salsa de cebola roxa, alface, batata doce e pimenta a gosto.
R45.00
-
Ceviche Piurano
Peixe branco e camarão marinado no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce e salsa de cebola roxa.
R37.00
-

Ceviches - Prato frio

Ceviche de Camarão (Ceviches - Prato frio)
Camarão, mariados em limão, cebola roxa, milho verde, coentro, salsa de cebola roxa, alface, batata doce e pimenta a gosto.
R45.00
-
Ceviche Polvo e Camarão
Polvo e camarão, marinados no limão, cebola roxa, milho verde, coentro, salsa de cebola roxa, alface, batata doce e pimenta a gosto.
R55.00
-
Ceviche Barranco
Peixe branco, camarão e polvo marinados no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce, salsa de cebola roxa porção de peixe empanado e frito e macaxeira frita.
R55.00
-
Ceviche Cusqueño
Polvo marinado no limão, cebola roxa, milho verde, coentro, batata doce e salsa de cebola roxa, alface e pimenta a gosto.
R60.00
-
Ceviche de Atum
Atum marinado no limão e laranja, coentro, gengibre, cebolinha, salsa de cebola roxa, milho verde, gergelim, molho shoyo, alface, batata doce e pimenta à gosto.
R38.00
-
Ceviche Don Christian
Peixe branco, camarão e polvo marinados no limão , cebola roxa, milho verde, coentro, polvo frito, macaxeira frita e salsa de cebola roxa.
R59.00
-
Ceviche Limeño
Peixe branco, camarão e polvo marinados no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce e salsa de cebola roxa.
R43.00
-
Ceviche Nikkei
Peixe branco marinado no limão e laranja, milho verde, gengibre, coentro, cebolinha, gergelim, lula empanada e frita, salsa de cebola roxa e batata doce.
R45.00
-
Ceviche Piurano (Ceviches - Prato frio)
Peixe branco e camarão marinado no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce e salsa de cebola roxa.
R37.00
-
Ceviche Trujillano
Peixe branco marinado no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce e salsa de cebola roxa.
R35.00
-

Saladas

Ensalada con Pollo
Mix de folhas (Alface crespa, alface roxa, rúcula) cenoura, tiras de frango e alho poró e emulsão de mostarda com mel.
R35.00
-
Ensalada con Quinóa e Camarão
Mix de folhas, (alface crespa, alface roxa e rúcula) quinoa, shitaki, tomate cereja, camarão, chips de banana da terra e lactose de limão.
R43.00
-
Ensalada con Atum
Mix de folhas (alface crespa, alface roxa e rúcula) tomate cereja, abacate, tataki de atum, gergelim e atum.
R37.00
-

Causitas -Prato frio

Causa de Pulpo
Puré de batata inglesa, polvo, coentro, salsa de cebola roxa e lactonese de limão.
R55.00
-
Causa de Camarones (Causitas -Prato frio)
Puré de batata inglesa, camarão, coentro, salsa de cebola roxa e lactonese.
R43.00
-
Causa de Pollo
Purê de batata inglesa, frango desfiado, abacate, tomate, coentro, salsa de cebola roxa, lactonese branca.
R37.00
-

Chicharróns

Chicharrón de Camarones
Camarão empanado e frito, macaxeira frita, salsa de cebola roxa, coentro e lactonese de limão. (Contém glúten)
R55.00
-
Chicharrón de Calamar
Anéis de lula empanada e frito com macaxeira frita, salsa de cebola roxa, coentro e lactonese de limão. (Contém glúten)
R35.00
-
Chicharrón de Pescado
Peixe empanado e frito com macaxeira frita, salsa de cebola roxa, coentro e lactonese de limão. (Contém glúten)
R34.00
-
Chicharrón Mixto
Peixe, camarão e polvo empanado e frito com macaxeira frita, salsa de cebola roxa, coentro e lactonese de limão. (Contém glúten)
R47.00
-

Pratos Especiais - Individuais

Lomo Saltado - Individual (Pratos Especiais - Individuais)
Tiras de filé mignon, cebola roxa, tomate, coentro salteados em wok com molho oriental, acompanha arroz branco e batata frita, (contém molho de ostra).
R40.00
-
Pollo Saltado - Individual
Tiras de peito de frango, cebola roxa, tomate e coentro salteados em wok molho oriental, acompanha arroz branco e batata frita (contém molho de ostra).
R38.00
-
Arroz com Mariscos - Individual
Arroz verde inca, mariscos (mexilhão, anéis de lula e camarão) salteados em wok, salsa de cebola roxa e lactonese.
R45.00
-
Arroz com Camarones - Individual
Arroz verde inca, camarão salteados em wok, salsa de cebola roxa e lactonese.
R55.00
-
Risoto Andino - Individual
Risoto de quinoa, shitaki e laranja, tataki de atum, tomate cereja, taré de rapadura, gergelim, azeite de ervas, brotos e pó de alganori.
R50.00
-
Fettuccine com Mariscos - Individual
Fettucine (grano duro) com mariscos (mexilhão, anéis de lula e camarão) salteados em wok com coentro, vinho branco, molho branco do chef e parmesão.
R45.00
-
Spaghetti Saltado c/ Frango - Individual
Spaghetti (grano duro) com tiras de frango, cebola roxa, tomate, coentro salteados em wok com molho oriental. (Contém molho de ostra)
R45.00
-
Spaghetti Saltado c/ Filé Mignon - Individual (Pratos Especiais - Individuais)
Spaghetti (grano duro) com tiras de filé mignon, cebola roxa, tomate, coentro salteados em wok com molho oriental. (Contém molho de ostra).
R45.00
-
Spaghetti a la Huancaina - Individual
Spaghetti (grano duro) com camarões salteados em wok, com alho poro, vinho branco, salsa a la huancaina.
R55.00
-
Arroz Don Lucho - Individual
Arroz cremoso em base do molho huancaina e milho, com lomo saltado.
R55.00
-
Arroz Chaufa de Pollo - Individual
Arroz oriental com ( frango defiado ) gengibre, ovo, óleo de gergelim, shoyu e alga nori.
R50.00
-
Arroz Chaufa Del Mar - Individual
Arroz oriental com ( polvo, camarão, anéis de lula e mexilhão ) gengibre, ovo, óleo de gergelim, shoyu e alga nori.
R65.00
-

Pratos Especiais - 2 pessoas

Spaghetti a la Huancaina - 2 pessoas
Spaghetti (grano duro) com camarões salteados em wok, com alho poro, vinho branco, salsa a la huancaina.
R100.00
-
Arroz com Camarones - 2 pessoas
Arroz verde inca, camarões salteados em wok, salsa de cebola roxa e lactonese.
R100.00
-
Fettucine com Mariscos - 2 pessoas
Fettucine (grano duro) com mariscos (mexilhão, anéis de lula e camarão) salteados em wok com coentro, vinho branco, molho branco do chef e parmesão.
R80.00
-
Pollo Saltado - 2 pessoas
Tiras de peito de frango, cebola roxa, tomate e coentro salteados em wok molho oriental, acompanha arroz branco e batata frita (contém molho de ostra).
R72.00
-
Lomo Saltado - 2 pessoas
Tiras de filé mignon, cebola roxa, tomate, coentro salteados em wok com molho oriental, acompanha arroz branco e batata frita (contém molho de ostra.)
R78.00
-
Spaghetti Saltado c/ Frango - 2 pessoas
Spaghetti (grano duro) com tiras de frango, cebola roxa, tomate, coentro salteados em wok com molho oriental. (Contém molho de ostra)
R80.00
-
Spaghetti Saltado c/ Filé Mignon - 2 pessoas
Spaghetti (grano duro) com tiras de filé mignon, cebola roxa, tomate, coentro salteados em wok com molho oriental. (Contém molho de ostra)
R80.00
-
Risoto Andino - 2 pessoas
Risoto de quinoa, shitaki e laranja, tataki de atum, tomate cereja, taré de rapadura, gergelim, azeite de ervas, brotos e pó de alganori.
R95.00
-
Arroz com Mariscos - 2 pessoas
Arroz verde inca, mariscos (mexilhão, anéis de lula e camarão) salteados em wok, salsa de cebola roxa e lactonese.
R80.00
-
Arroz com Polvo - 2 pessoas
Arroz cremoso, tentáculos de polvo, lactonese, tomate cereja, brotos de coentro e gergelim.
R125.00
-
Arroz Don Lucho - 2 pessoas
Arroz cremoso em base do molho huancaina e milho, com lomo saltado.
R100.00
-
Copy of Arroz Chaufa Del Mar - Individual
Arroz oriental com ( polvo, camarão, anéis de lula e mexilhão ) gengibre, ovo, óleo de gergelim, shoyu e alga nori.
R125.00
-
Copy of Arroz Chaufa de Pollo - Individual
Arroz oriental com ( frango defiado ) gengibre, ovo, óleo de gergelim, shoyu e alga nori.
R90.00
-

Porções extras

Batata doce
R3.50
-
Lactonese de limão
R3.50
-
Macaxeira frita
R8.00
-
Chips de banana da terra 30g
R6.50
-

Bebidas

Água Mineral 500ml
R4.00
-
Refrigerante lata 350ml
R6.00
-
Aquarius Fresh/H2O 510ml
Sabor limão.
R6.00
-

Recommended

Ceviche Piurano
Peixe branco e camarão marinado no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce e salsa de cebola roxa.
R37.00
-
Ceviche de Camarão
Camarão, mariados em limão, cebola roxa, milho verde, coentro, salsa de cebola roxa, alface, batata doce e pimenta a gosto.
R45.00
-
Ceviche Barranco
Peixe branco, camarão e polvo marinados no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce, salsa de cebola roxa porção de peixe empanado e frito e macaxeira frita.
R55.00
-
Ensalada con Pollo
Mix de folhas (Alface crespa, alface roxa, rúcula) cenoura, tiras de frango e alho poró e emulsão de mostarda com mel.
R35.00
-
Spaghetti ao Sugo e Milanesa - executivo + suco de 300ml
Spaghete grano duro, ao molho de tomate da casa, com bife de carne a milaneza.
R33.90
-

Ceviches - Prato frio

Ceviche de Camarão (Ceviches - Prato frio)
Camarão, mariados em limão, cebola roxa, milho verde, coentro, salsa de cebola roxa, alface, batata doce e pimenta a gosto.
R45.00
-
Ceviche Polvo e Camarão
Polvo e camarão, marinados no limão, cebola roxa, milho verde, coentro, salsa de cebola roxa, alface, batata doce e pimenta a gosto.
R55.00
-
Ceviche Barranco (Ceviches - Prato frio)
Peixe branco, camarão e polvo marinados no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce, salsa de cebola roxa porção de peixe empanado e frito e macaxeira frita.
R55.00
-
Ceviche Cusqueño
Polvo marinado no limão, cebola roxa, milho verde, coentro, batata doce e salsa de cebola roxa, alface e pimenta a gosto.
R60.00
-
Ceviche de Atum
Atum marinado no limão e laranja, coentro, gengibre, cebolinha, salsa de cebola roxa, milho verde, gergelim, molho shoyo, alface, batata doce e pimenta à gosto.
R38.00
-
Ceviche Don Christian
Peixe branco, camarão e polvo marinados no limão , cebola roxa, milho verde, coentro, polvo frito, macaxeira frita e salsa de cebola roxa.
R59.00
-
Ceviche Limeño
Peixe branco, camarão e polvo marinados no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce e salsa de cebola roxa.
R43.00
-
Ceviche Nikkei
Peixe branco marinado no limão e laranja, milho verde, gengibre, coentro, cebolinha, gergelim, lula empanada e frita, salsa de cebola roxa e batata doce.
R45.00
-
Ceviche Piurano (Ceviches - Prato frio)
Peixe branco e camarão marinado no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce e salsa de cebola roxa.
R37.00
-
Ceviche Trujillano
Peixe branco marinado no limão, coentro, milho, cebola roxa, batata doce e salsa de cebola roxa.
R35.00
-

Chicharróns

Chicharrón de Camarones
Camarão empanado e frito, macaxeira frita, salsa de cebola roxa, coentro e lactonese de limão. (Contém glúten)
R55.00
-
Chicharrón de Calamar
Anéis de lula empanada e frito com macaxeira frita, salsa de cebola roxa, coentro e lactonese de limão. (Contém glúten)
R35.00
-
Chicharrón de Pescado
Peixe empanado e frito com macaxeira frita, salsa de cebola roxa, coentro e lactonese de limão. (Contém glúten)
R34.00
-
Chicharrón Mixto
Peixe, camarão e polvo empanado e frito com macaxeira frita, salsa de cebola roxa, coentro e lactonese de limão. (Contém glúten)
R47.00
-

Porções extras

Batata doce
R3.50
-
Lactonese de limão
R3.50
-
Macaxeira frita
R8.00
-
Chips de banana da terra 30g
R6.50
-

Bebidas

Água Mineral 500ml
R4.00
-
Refrigerante lata 350ml
R6.00
-
Aquarius Fresh/H2O 510ml
Sabor limão.
R6.00
-

Saladas

Ensalada con Pollo (Saladas)
Mix de folhas (Alface crespa, alface roxa, rúcula) cenoura, tiras de frango e alho poró e emulsão de mostarda com mel.
R35.00
-
Ensalada con Quinóa e Camarão
Mix de folhas, (alface crespa, alface roxa e rúcula) quinoa, shitaki, tomate cereja, camarão, chips de banana da terra e lactose de limão.
R43.00
-
Ensalada con Atum
Mix de folhas (alface crespa, alface roxa e rúcula) tomate cereja, abacate, tataki de atum, gergelim e atum.
R37.00
-

Executivos + Suco 300 ml

Tacotaco a lo pobre - executivo + suco 300 ml
Baião de dois peruano, bifé de carne a milaneza, banana frita e ovo frito.
R29.90
-
Tacotaco Del Mar - executivo + suco 300ml
Baião de dois peruano, banana frita, com mariscos ( mexilhão, anéis de lula, camarão ) em molho de camarão levemente picante.
R39.90
-
Spaghetti ao Sugo e Milanesa - executivo + suco de 300ml (Executivos + Suco 300 ml)
Spaghete grano duro, ao molho de tomate da casa, com bife de carne a milaneza.
R33.90
-
Arroz com mariscos - executivo + suco 300ml
Arroz verde inca, mariscos ( mexilhão, anéis de lula e camarão ) salteados em wok, salsa de cebola roxa e lactonese.
R39.90
-
Fettuccine com mariscos - executivo + suco de 300ml
Mariscos ( mexilhão, anéis de lula e camarão ) salteados em wok com vinho branco ,molho do chef e parmesão.
R39.90
-
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