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Chu Restaurante Preços do Menu (BR)

Preços Verificados
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R. Andrade Neves, 3800, Pelotas, RS 96020-080 BR 555332250250
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Piatto a suo gusto
Você é o chef. Combine o prato do seu gosto, escolha uma proteína grelhada, um acompanhamento e um molho.
R64.00
-
Penne alla neroni
Molho branco, sálvia com tirinhas de filé, gratinado no forno à lenha.
R57.00
-
Di filetto
Cubos de filé mignon, alho poró, funghi seco e parmesão.
R68.00
-
Escalope de filé - 150g
Guarnecido de sorrentino de presunto e queijo ao molho de natas.
R54.00
-
Sorrentino de presunto e queijo
Massa em formato redondo, recheada com presunto e queijo ao molho de tomate da casa, gratinado no forno à lenha.
R58.00
-

Sugestão do chef

Escalope de filé - 150g (Sugestão do chef)
Guarnecido de sorrentino de presunto e queijo ao molho de natas.
R54.00
-

Antipasti

Carpaccio de carne
Carpaccio de carne servido com pequeno buquê de rúcula, lascas de parmesão e pesto de alcaparras.
R38.00
-
Ovo mole
Purê de batata doce defumada, mix de cogumelos trufados e ovo empanado.
R45.00
-
Arancini
Bolinhos de arroz carnarolli com carne seca.
R36.00
-
Trio de formaggi e parma
Provolone, gorgonzola, gruyere, finas fatias de presunto parma, azeitona e tomate cereja.
R49.00
-
Focaccia caprese
Muçarela de búfala, tomate cereja e manjericão.
R42.00
-
Focaccia carbonara
Muçarela, pancetta, cebolas roxas ovo estalado.
R39.00
-
Burrata
Burrata maçaricada, acompanhada de rúcula, tomate cereja e seco, pesto de azeitona, azeitona e focaccia assada ao forno à lenha. Serve 2 pessoas.
R59.00
-
Corneccione bianco
Fina massa de pizza com azeite de oliva, alecrim e sal grosso.
R23.00
-

Insalate

Torrone gruyere
Salmão defumado, folhas verdes, crostim de focaccia, queijo gruyere quente, guarnecido de azeite, amêndoas e manjericão.
R42.00
-
Caesar salad
Alface americana, gorgonzola, mostarda, tabasco, limão croutons e parmesão.
R35.00
-
Caprese
Mix de folhas, tomate cereja, muçarela de búfala, manjericão e pesto de azeitonas.
R36.00
-
Atum selado
Atum, batata papin, marinada, mix de folhas e azeitonas.
R36.00
-

Pizze

Pizze tradizionale 6 fatias - 25cm
Produzidas artesanalmente com farinha italiana, espessura fina e autêntico pomodori pelatti.
R46.00
-
Pizze tradizionale 8 fatias - 35cm
Produzidas artesanalmente com farinha italiana, espessura fina e autêntico pomodori pelatti.
R65.00
-
Pizze speciale gourmet 6 fatias - 25cm
Coberturas de criações do chef.
R62.00
-
Pizze speciale gourmet 8 fatias - 35cm
Coberturas de criações do chef.
R87.00
-

Calzoni

Calzoni
Massa de pizza recheada, montada e dobrada em forma de meia lua, típico do centro sul da Itália.
R72.00
-

Risotti

Gamberetto
Camarão, cogumelo paris, gengibre, abóbora, burrata e farofa de parma.
R69.00
-
Al bosque
Mix de cogumelos frescos, queijo cremoso e azeite trufado.
R67.00
-
Di filetto (Risotti)
Cubos de filé mignon, alho poró, funghi seco e parmesão.
R68.00
-
Carne seca
Carne seca, tomate seco, manjericão, parmesão, rúcula fresca.
R67.00
-

Pastas

Penne alla neroni (Pastas)
Molho branco, sálvia com tirinhas de filé, gratinado no forno à lenha.
R57.00
-
Tagliatelle aos cogumelos
Cogumelos paris, shitake, shimeji, puxados no azeite extravirgem e ervas da horta.
R57.00
-
Linguine gourmet
Linguine com camarões salteados no aziete extravirgem e queijo cremoso com ervas da horta.
R72.00
-
Penne filetto caprese
Molho de tomate, tomate confit, tirinhas de filé gratinado com muçarela de búfala e manjericão.
R58.00
-
Sorrentino de presunto e queijo (Pastas)
Massa em formato redondo, recheada com presunto e queijo ao molho de tomate da casa, gratinado no forno à lenha.
R58.00
-
Ravioli verde
Massa quadrada de verdura, recheada de queijo brie e pera salteada, puxados na manteiga com pesto genovês, lascas de parmesão e amêndoas laminadas.
R58.00
-

Piatto a suo gusto

Piatto a suo gusto (Piatto a suo gusto)
Você é o chef. Combine o prato do seu gosto, escolha uma proteína grelhada, um acompanhamento e um molho.
R64.00
-

Cortes nobres de carne

Prime rib
R84.00
-
T bone
Acompanha molho e farofa da casa
R84.00
-

Piatto di bambini - Menu kids

Mini pizza - 15cm
Acompanha um brinde e um Guaraná Antárctica caçula.
R20.00
-
Cubinho de filé mignon com penne quatro queijos
Acompanha um brinde e um Guaraná Antárctica caçula. Filé mignon acompanhado de penne ao molho quatro queijos.
R38.00
-
Tirinha de filé com fritas
Acompanha um brinde e um Guaraná Antárctica caçula. Tirinhas de filé mignon grelhadoas, arroz branco e batatas fritas.
R38.00
-
Massinha na manteiga
Acompanha um brinde e um Guaraná Antárctica caçula.
R17.50
-
Batata frita
Acompanha um brinde e um Guaraná Antárctica caçula.
R17.00
-

Sobremesas

Mix de sorvetes artesanais
Mix de três sorvetes artesanais produzidos no Chu.
R27.00
-
Soufle de chocolate com sorvete artesanal de vanilla
Mix de três sorvetes artesanais produzidos no Chu.
R25.00
-
Mil folhas de Nutella
Massa folhada com creme de chocolate e avelã quente e morangos flambados.
R29.00
-
Cannoli
Recheados com chantilly de doce de leite e sorvete artesanal.
R28.00
-

Bebidas

Refrigerante lata
R5.75
-
Água mineral - 500ml
R4.50
-
H2OH
R6.50
-
Sucos naturais
R8.00
-
Energético
R19.50
-
Cerveja Original - 600ml
R14.50
-
Cerveja long neck
R8.00
-
Cerveja Paulaner Hefe Weissbier
R28.50
-
Cerveja sem álcool long neck
R8.00
-
Chopp Stella Artois
R9.50
-
Cerveja importada - Litro
R8.00
-
Whisky 8 anos Johnnie Walker red - Garrafa
R185.00
-
Whisky 12 anos Johnnie Walker Black - Garrafa
R295.00
-
Whisky nacional - Dose
R14.50
-
Whisky 8 anos - Dose
R16.50
-
Whisky 12 anos - Dose
R21.00
-
Caipirosca
Escolha a vodka e o sabor.
R16.00
-
Caipirinha
Escolha p sabor
R15.00
-
Saquerinha
Escolha p sabor
R16.00
-
Vodka nacional
R12.00
-
Vodka importada
R16.00
-
Gim
R16.00
-
Martini branco
R15.00
-
Dry martini
Vermouth seco e gim.
R20.00
-
Campiri
Vermouth seco e gim.
R14.00
-
Tequila
Vermouth seco e gim.
R16.00
-
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