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Christophe Michalak Saint-Germain Prix du Menu (FR)

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8 Rue du Vieux Colombier, Paris, Île-de-France 75006 FR 3(314) 549-4490
Prix indiqués dans: EUR

Recommended

Takatartiner
Pâte à tartiner maison à base de noisette.
€13.50
+8.00%
Cake à la pistache orientale
Cake à la pistache, glaçage craquant à la pistache, pistaches caramélisées d'Iran, ganache orientale "eau de rose, fleur d'oranger et amandes".
€26.00
-
Confiture pomme yuzu
€10.00
-
Part de Gâteau Basque
1 part.
€5.00
-
Confiture fruits rouges dragées
€10.00
-

Pâtisseries

Mini Klassik Yuzu Citron Vert
Crumble, Punch citron vert, Crémeux allégé au yuzu , Ganache montée au citron vert, Biscuit sans farine, Cœur coulant au citron, Sans farine de blé.
€7.00
-
Tarte Marron Litchi
Pâte sucrée, Crème amandine, Confit au litchi, Litchi frais, Mousse de marron.
€7.30
-
Coffret de 6 Macarons
1 macaron pistache orientale, 1 macaron Snickers, 1 macaron Bounty, 1 macaron fraise bonbon, 1 macaron chocolat brownie, 1 macaron Yuzu.
€18.50
-

Kosmiks

Kosmik Cheesecake Poire Passion Rose
Crème cheesecake allégée, Compotée poire passion rose, Crumble sans farine, Sans farine de blé.
€6.90
-
Kosmik Mousse Chocolat Praliné
Mousse au chocolat noir, Confit praliné noisette du piémont, Crumble sans farine, Noisette caramélisée, Sans farine de blé.
€6.90
-

Pâtisseries individuelles

Mini Klassik Chocolat Pécan
Croustillant gianduja noisette, biscuit, mousse au chocolat noir, cœur coulant praliné-noix de pécan, ganache Dulcey et noix de pécan.
€8.00
+14.29%
Mini klassik yuzu
Punch citron vert, crémeux allégé au yuzu, ganache montée au citron vert, cœur coulant au citron, crumble et biscuit.
€8.00
-
Kosmik mousse au chocolat
Mousse au chocolat noir, confit praliné noisettes du Piémont, crumble et noisettes caramélisées.
€7.40
-

Goûter

Flan Entier
Pâte à gâteau basque, Flan à la fleur d'oranger et vanille de Madagascar.
€22.50
-
Part de Fondant au chocolat
Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisettes du Piémont et noisettes caramélisées. 1 part.
€6.50
-
Fondant chokopraline à partager
Fondant chocolat Manjari 64%, praliné noisettes du Piémont et noisettes caramélisées.
€24.00
-
Part de Flan
Pâte à gâteau Basque, flan à la fleur d'oranger et vanille de Madagascar. 1 part.
€5.00
+25.00%
Fondant Chocolat Praliné
Fondant chocolat Manjari 64% (parfumé au sucre noir de muscovado), Praliné noisette du Piémont, Noisettes caramélisées, Sans farine de blé.
€26.00
-
Part de Fondant Chocolat Praliné
Fondant chocolat Manjari 64% (parfumé au sucre noir de muscovado), Praliné noisette du Piémont, Noisettes caramélisées, Sans farine de blé.
€5.00
-
Part de Gâteau Basque (Goûter)
1 part.
€5.00
-
Russe Pistache
Biscuit dacquoise à la pistache, Praliné à la pistache d'Iran, Crème mousseline à la pistache, Pistaches et amandes caramélisées, Sans farine de blé.
€28.00
-
Gâteau Basque à partager
€18.00
-
Part de Russe Pistache
Biscuit dacquoise à la pistache, Praliné à la pistache d'Iran, Crème mousseline à la pistache, Pistaches et amandes caramélisées, Sans farine de blé.
€6.00
-

Cakes

Cake Chocolat Fleur de Sel
Biscuit financier au chocolat, Ganache onctueuse au chocolat, Morceaux de chocolat à la fleur de sel.
€24.00
-
Cake Gianduja Noisette
Glaçage fondant chocolat lait, noisettes caramélisées, ganache gianduja et cake noisette.
€26.00
-
Cake Chocolat Gianduja
Biscuit financier à la noisette, Ganache au gianduja, Noisettes et amandes caramélisées, Glaçage croquant au chocolat.
€24.00
-
Cake au citron
Glaçage citron, marmelade citron et cake citron limoncello.
€26.00
-
Cake Citron
Biscuit cake au citron, Sirop au citron, Marmelade de citron jaune.
€24.00
-
Cake Caramel Erable
Cake au sirop d'érable, caramel Dulcey onctueux et glaçage craquant chocolat blond.
€24.00
-
Cake Miel Pistache
Biscuit financier au miel de châtaigner, Caramel tendre, Amandes et pistaches caramélisées, Glaçage croquant au chocolat.
€24.00
-
Cake à la pistache orientale (Cakes)
Cake à la pistache, glaçage craquant à la pistache, pistaches caramélisées d'Iran, ganache orientale "eau de rose, fleur d'oranger et amandes".
€26.00
-
Mini Cake Gianduja Noisette
Cake citron, Glaçage yuzu.
€4.00
-
Cake aux marrons
Cake châtaigne, ganache marron et crème de marrons d'Ardèche.
€26.00
-

Chocolats

Coffrets chocolats

Coffret Bonbons Caramels (9 p.)
Caramel framboise balsamic - coque noir, Caramel vanille anis - coque lait, Caramel yuzu - coque noir.
€12.00
-
Koonies
Assortiment de koonies, nombre de pièces au choix !
€13.00
-
Coffret Fruités (9 p.)
Ganache cassis enrobé noir, Ganache coco enrobé lait, Ganche yuzu enrobé noir.
€12.00
-
Bonbons Mix Collector
Assortiment de bonbons "praliné, fruités, pâte d’amande et grands crus". Nombre de pièces au choix.
€12.00
-
Coffret Koonies (4 p.)
Biscuit moelleux, Ganache onctueuse, Enrobage chocolat craquant. Parfums variés.
€12.00
-
Bonbons Pralinés
Coco du Sri Lanka, chocolat lait, noisettes du Piémont et pistache d’Iran. Nombre de pièces au choix.
€12.00
-
Coffret Mendiants (9 p.)
Chocolat noir intense à la fleur de sel de Noirmoutier, Noisette du Piémont, Pistache d'Iran, Sésame grillé de Chine, Orange et gingembre confit de Corse.
€12.00
-
Bonbons Caramel
Framboise balsamique, chocolat noir, vanille, anis, chocolat lait, yuzu passion et chocolat noir. 9 pièces.
€15.00
-
Coffret Mix Collector (9 p.)
Assortiment de Pralinés, Fruités, Pâte d'amande, Grand crus.
€12.00
-
Coffret Pâte d'Amande (9 p.)
Pâte d'amande pistache enrobé noir, Pâte d'amande marron enrobé lait, Pâte d'amande orange enrobé lait.
€12.00
-
Coffret Pralinés (9 p.)
Praliné : Coco du Sri Lanka, Noisette du Piémont, Pistache d'Iran, le tout enrobé chocolat au lait.
€12.00
-
Coffret Truffes (9 p.)
Ganache au chocolat de Madagascar, chocolat noir et poudre de cacao.
€12.00
-
Coffret Mendiants (24 p.)
Chocolat noir intense à la fleur de sel de Noirmoutier, Noisette du Piémont, Pistache d'Iran, Sésame grillé de Chine, Orange et gingembre confit de Corse.
€26.00
-
Coffret Mix Collector (24 p.)
Assortiment de Pralinés, Fruités, Pâte d'amande, Grand crus.
€26.00
-
Coffret Truffes (24 p.)
Ganache au chocolat de Madagascar, chocolat noir et poudre de cacao. Amande, Cappucino, Noisette, Coco-Bounty, Orange-Passion, Yuzu, Fruits rouges, Pecan, Caramel et Pistache.
€26.00
-

Tablettes Chocolats

Prise Electrik
Gianduja lait très croustillant, caramel mou à la fleur de sel, éclats de noisettes et amandes.
€23.50
+4.44%
Tablette : chocolat blond 32 % de cacao
€7.00
-
Klavier
Chocolat au lait praliné, noisettes du Piémont caramélisées et de fleur de sel.
€31.00
+3.33%
Tablette : chocolat lait caramel 36 % de cacao
€7.00
-
Tablette : chocolat lait intense 42 % de cacao
€7.00
-
Tablette chocolat noir Venezuela
Tablette chocolat noir Venezuela 72% cacao.
€8.50
-
Tablette : chocolat lait noisette 42 % de cacao
€7.00
-
Tablette chocolat noir Equateur
Tablette chocolat noir Equateur. Pourcentage cacao au choix.
€8.50
-
Tablette : chocolat noir Vénézuela 72 % de cacao
€7.00
-
Tablette chocolat fourrée praliné noix de pécan
Tablette fourrée praliné noix de pécan.
€9.50
-
Tablette : fourrée caramel cacahuète
€8.50
-
Tablette chocolat noir "signature Michalak"
Tablette chocolat noir signature Michalak 66% cacao.
€8.50
-
Tablette : fourrée pâte d'amande orange passion
€8.50
-
Tablette : fourrée praliné pécan
€8.50
-
Tablette : mendiant
€8.50
-

Grignotages

Choco Kids
Pâte sablé à la noisette ultra friable enrobée d'un chocolat au lait avec une pointe de fleur de sel.
€4.90
-
Ourson guimauve noisette
Guimauve à la noisette enrobée de chocolat au lait 42%.
€5.40
-
Ourson guimauve noir
Guimauve chocolat noir et enrobage chocolat noir.
€5.40
-
Krumchy
Biscuit sablé, caramel mou et gianduja noisette.
€13.50
+8.00%
Oursons
Une guimauve chocolat enrobée d'une fine couche de chocolat craquant.
€4.90
-
Truk
Nougatine cacahuète et chocolat lacté.
€13.50
+8.00%
Krak Krak
Craquelin amande, grué de cacao et praliné noix de coco caramélisée.
€13.50
+8.00%
Ludik kit cookie
Kit pour réaliser environ 20 cookies "chocolat noir Valrhona 70%, farine de blé, sel fin, mélange de sucre vergeoise brune et blonde.
€28.00
-
Coffret sablés citron
Biscuit sablé croustillant au citron et zestes de citron.
€21.00
-
Coffret sablés chocolat noisette
Biscuit sablé ultra croustillant, enrobage, chocolat lait et fleur de sel.
€21.00
-

Sachet de Chocolats

Amandes et Noisettes Lait
€10.00
-
Amandes et Noisettes Noir
€10.00
-
Céréales Chocolat Blond
€10.00
-
Amandes Gianguja Cacao
€10.00
-
Orangettes
€10.00
-

Confitures et Pâtes à tartiner

Takatartiner (Confitures et Pâtes à tartiner)
Pâte à tartiner maison à base de noisette.
€13.50
-
Confiture pomme yuzu (Confitures et Pâtes à tartiner)
€10.00
-
Confiture fraise violette
€10.00
-
Confiture framboise rose
€10.00
-
Confiture ananas goyave citron vert
€10.00
-
Confiture agrumes vanille
€10.00
-
Confiture fruits rouges dragées (Confitures et Pâtes à tartiner)
€10.00
-

Coffret de Pavés

Coffret Pavé Gianduja Pistache (16 p.)
Ganache pistache d'Iran, pistaches hachées, enrobage chocolat noir 66%, sucre glace.
€15.50
-
Coffret Pavé Caramel Noisette (16 p.)
Ganache pistache d'Iran, pistaches hachées, enrobage chocolat noir 66%, sucre glace.
€15.50
-

Konfifruits / Takatartiner

Konfifruit Agrumes Vanille
58% de fruit.
€9.00
-
Konfifruit Ananas Goyave Citron Vert
59% de fruit.
€9.00
-
Konfifruit Fraise Violette
62% de fruit.
€9.00
-
Konfifruit Framboise Rose
59% de fruit.
€9.00
-
Konfifruit Fruits Rouges Dragée
62% de fruit.
€9.00
-
Konfifruit Pomme Yuzu
54% de fruit.
€9.00
-

Glaces (550 ml)

Mont Blanc
Crème glacée aux marrons d'Ardèche, Crémeux marron, Brisures de marrons, clats de meringue. 550 ml.
€16.00
-
Paris Brest
Crème glacée à la noisette, Caramel tendre, Éclats de noisettes caramélisées. 550 ml.
€16.00
-
Pavlova
Crème glacée violette, Coulis cassis myrtille, Éclats de meringue suisse. 550 ml.
€16.00
-
Tarte aux agrumes
Crème glacée aux agrumes , Crumble sans gluten, Coulis de citron. 550 ml.
€16.00
-
Tarte au chocolat
Crème glacée chocolat caramélia, Crumble chocolat, Caramel tendre. 550 ml.
€16.00
-
Sac isotherme
Peut contenir 2 pots maximum.
€2.50
-
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