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Chez Victor Menu Prices (CA)

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  • Menu Fri 11:00 AM – 9:30 PM
  • Les spécialités / The Specialties Fri 11:00 AM – 9:30 PM

Les entrées / Appetizers

Soupe du jour / Soup of the Day
$5.45
-
Frites et mayonnaises / French fries and mayonnaise
Choisissez parmi 6 mayonnaises, vgnaise au garam masala ou ketchup victor « smokey spices ». / Choose from 6 mayonnaise, VGnaise with garam masala or ketchup victor "smokey spices".
$6.60
-
Croustilles de taro maison / Homemade Taro Chips
Accompagnées de sauce tzatziki maison
$8.05
-
Bhaji
Beignets indiens frits aux légumes. Servi avec un chutney au tamarin. / Indian donuts fried with vegetables. Served with a tamarind chutney.
$8.05
-
Rondelles d’oignon à la bière / Onion Rings In Beer Batter
Servies avec miel, mayonnaise maison ou ketchup Victor « smokey spices ». / Served with honey, mayo or ketchup Victor "smokey spices".
$8.05
-

Poutines

Poutine régulière
Frites et fromage en grains avec sauce au choix. / French fries and cheese curds with sauce of your choice.
$12.00
-
Poutine végane / Vegan Poutine
Frites, fromage végétalien americano de la fabrique vegan gusta râpé, et sauce végétalienne. Choisissez entre la sauce régulière végé ou notre sauce BBQ. / Fries, grated vegan gusta cheese, and vegan sauce. Choose between regular veggie sauce or our BBQ sauce.
$12.65
-
Poutine Inter
Frites, fromage en grains, bœuf haché, bacon, rondelles d'oignon à la bière, et sauce au choix. Choisissez entre la sauce régulière végé ou notre sauce BBQ. / Fries, cheese curds, ground beef, bacon, onion rings with beer, and sauce of your choice. Choose between regular veggie sauce or our BBQ sauce.
$18.40
-
Poutine au poulet Buffalo / Buffalo Chicken Poutine
Frites, fromage en grains, poulet pané enrobé de sauce piquante de type Buffalo, oignons verts, et sauce au fromage bleu. Choisissez entre la sauce régulière végé ou notre sauce BBQ. / Fries, cheese curds, breaded chicken wrapped in Buffalo hot sauce, green onions, and blue cheese sauce. Choose between regular veggie sauce or our BBQ sauce.
$17.25
-
Poutine au canard confit / Duck Confit Poutine
Frites, fromage en grains, canard confit, oignons verts, et sauce au choix. / Fries, cheese curds, duck confit, green onions, and sauce of your choice.
$18.95
-
Poutine à la viande fumée / Smoked Meat Poutine
Frites, fromage en grains à la moutarde, smoked meat, cornichons frits, trait de moutarde baseball, et sauce au choix. Choisissez entre la sauce régulière végé ou notre sauce BBQ. / French fries, mustard curds, smoked meat, fried pickles, mustard mustard line, and sauce of your choice. Choose between regular veggie sauce or our BBQ sauce.
$17.85
-

Burgers / Burgers

Le Canard bao
Pain bao, canard confit, laque pékinoise, pickles de légumes marinés, oignons verts, coriandre fraîche, graines de sésame grillées et mayonnaise au cari vert. Servis avec frites et mayonnaise./ Steamed bao bread, duck confit, peking lacquer, pickles of marinated vegetables, green onions, fresh coriander, toasted sesame seeds and green curry mayonnaise. Served with fries and mayonnaise.
$21.25
-
Le Noix et épinards
Épinards et noix, mozzarella, sauce tomate, laitue, tomates, mayonnaise et moutarde forte. Servis avec frites et mayonnaise. / Spinach and walnuts, mozzarella, tomato sauce, lettuce, tomatoes, mayonnaise and dijon mustard. Served with fries and mayonnaise.
$18.95
-
Le Shisht'aki
Pain plat artisanal, lanières de poitrine de poulet aux épices du moyen-orient, concombres, et oignons rouges au brandy, navets marinés, laitue, tomates, sauce citronnée aux graines de pavot, et tzatziki. Servis avec frites et un choix de mayonnaise ou condiment. / Flatbread, Middle East spice chicken breast strips, cucumbers, and red onion brandy, pickled turnips, lettuce, tomatoes, lemon poppy seed sauce, and tzatziki. Served with fries and a choice of mayonnaise or condiment.
$19.50
-
Le Rang 4
Pain brioché, porc du Rang 4 (longe, porc haché, et flanc fumé), cheddar jaune, laitue, tomates, cornichons, ketchup, moutarde baseball, et mayonnaise fumée. Servis avec frites et un choix de mayonnaise ou condiment. / Bread brioche, rang 4 pork (loin, chopped pork, and smoked flank), yellow Cheddar, lettuce, tomatoes, pickles, ketchup, baseball mustard, and smoked Mayonnaise. Served with fries and a choice of mayonnaise or condiment.
$22.45
-
Le Montagnard 
Bœuf, fromage de chèvre bio de chez cassis et mélisse, bacon, laitue, tomates, mayonnaise au pesto de tomates séchées et moutarde forte. Servis avec frites et mayonnaise. / Beef, organic goat cheese from cassis and melissa, bacon, lettuce, tomatoes, dried tomato pesto mayonnaise and dijon mustard. Served with fries and mayonnaise.
$19.50
-
L'atlantique
Filet de saumon de l’atlantique, salade de fenouil et pommes, baies du Québec, laitue et mayonnaise à l’aneth. Servis avec frites et mayonnaise. / Atlantic salmon fillet, fennel and apples salad, Quebec berries, lettuce and dill mayonnaise. Served with fries and mayonnaise.
$20.75
-
L'Indien
Pain burger naan, beignet indien frit aux légumes, chutney au tamarin, laitue, tomates et VGnaise au garam masala. Servi avec frites et mayonnaise. / Naan burger bread, fried Indian donut with vegetables, tamarind chutney, lettuce, tomatoes, and VGnaise with garam masala. Served with fries and mayonnaise.
$17.85
-
Le Sanglier
Sanglier, fromage migneron de charlevoix, pleurotes et portobellos sautés, laitue, tomates, mayonnaise érable & romarin et moutarde forte. Servis avec frites et mayonnaise. / Wild boar, charlevoix migneron cheese, oyster and portobellos mushrooms sautéed, lettuce, tomatoes, maple & rosemary mayonnaise and dijon mustard. Served with fries and mayonnaise.
$22.45
-
L'Inter
Bœuf, fromage cheddar en grains, bacon, rondelles d’oignon à la bière, laitue et mayonnaise cajun. Servis avec frites et mayonnaise. / Beef, Cheddar cheese, bacon, onion rings with beer, lettuce and Cajun mayonnaise. Served with fries and mayonnaise.
$18.95
-
Le Classique
Porc, mozzarella, bacon, champignons et oignons sautés, laitue, tomates, cornichon, mayonnaise et moutarde forte. Servis avec frites et mayonnaise. / Pork, mozzarella, bacon, sautéed mushrooms and onions, lettuce, tomatoes, pickle, mayonnaise and dijon mustard. Served with fries and mayonnaise.
$18.40
-
Le Maghrébin
Légumineuses, cheddar fort de la fromagerie de l’Île-aux-grues, confiture de dattes à l’orange, laitue, tomates, mayonnaise chermoula et moutarde forte. Servis avec frites et mayonnaise. / Leguminous, strong Cheddar cheese from Ile-aux-Grues, date and orange jam, lettuce, tomatoes, chermoula mayonnaise and dijon mustard. Served with fries and mayonnaise.
$18.70
-
Le Al pastor
Pain plat artisanal, porc du rang 4 (longe, porc haché et flanc fumé) dans une sauce al pastor, fromage frais de brebis deo gratias à la tequila et à la menthe, tortillas frites, laitue, coriandre, et quartier de lime. Servis avec frites et un choix de mayonnaise ou condiment. / Traditional flatbread, pork loin 4 (loin, minced pork and smoked side) in al pastor sauce, fresh sheep cheese deo gratias with tequila and mint, fried tortillas, lettuce, coriander, and lime wedge. Served with onion rings and a choice of mayonnaise or condiment.
$20.00
-
Le Méditerranéen
Bœuf, mélange de feta, fromage de chèvre et tomates séchées, tapenade d’olives noires, oignons sautés, laitue, tomates, mayonnaise et moutarde forte. Servis avec frites et mayonnaise forte. / Beef, mixture of feta, goat cheese and sundried tomatoes, black olive tapenade, sauteed onions, lettuce, tomatoes, mayonnaise and dijon mustard. Served with fries and mayonnaise.
$18.95
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Le Tofu
Tofu mariné à l’érable et au vinaigre balsamique, mozzarella, confit de pommes et d’oignons, pleurotes et portobellos sautés au brandy, laitue, tomates, vgnaise au garam masala et moutarde forte. Servis avec frites et mayonnaise / Tofu marinated with maple and balsamic vinegar, mozzarella, candied apples and onions, oyster and portobellos mushrooms sauteed with brandy, lettuce, tomatoes, vgnaise with garam masala and dijon mustard. Served with fries and mayonnaise.
$18.70
-
Le Veganator
Pain burger naan, boulette de seitan aux lentilles vertes/portobellos/shiitakes, fromage americano de la fabrique végane Gusta, bacon végétalien, oignons doux, laitue, tomates, cornichon, ketchup, vgnaise, et moutarde jaune. Servis avec frites et mayonnaise. / Naan burger bread, seitan/green lentils/portobellos/shiitake patties, Gusta's vegan Americano cheese, vegan bacon, sweet onions, lettuce, tomatoes, pickles, ketchup, vgnaise and yellow mustard. Served with fries and mayonnaise.
$18.70
-
La Bête
Bœuf AAA vieilli 40 jours de la bête, cheddar fort de la fromagerie de l’île- aux-grues, pommes de terre frites, confiture de bacon, laitue et mayonnaise aux épices la Bête & jack daniel’s. Servis avec frites et mayonnaise. / AAA beef aged 40 days from La Bête, strong cheddar cheese from Île-aux-Grues, fried potatoes, bacon jam, lettuce and La Bête's spices & Jack Daniel's mayonnaise. Served with fries and mayonnaise.
$22.45
-

Sandwiches / Club Sandwichs

Club sandwich au poulet / Chicken Club Sandwich
Poulet, laitue, tomates, bacon, mayonnaise, et pain multigrains. / Chicken, lettuce, tomatoes, bacon, mayonnaise, and multigrain bread.
$19.50
-
Club sandwich au canard / Duck Club Sandwich
Canard confit, laitue, tomates, bacon, mayonnaise et pain multigrains. Servis avec frites et mayonnaise. / Duck, lettuce, tomatoes, bacon, mayonnaise, and multigrain bread. Served with fries and mayonnaise.
$21.85
-

Pour les petits / For The Little Ones

Burger boeuf (menu enfant)
Bœuf, mozzarella, laitue, tomate, et ketchup. Servi avec frites et mayonnaise. / Beef, mozzarella, lettuce, tomato, and ketchup. Served with fries and mayonnaise.
$10.95
-
Burger poulet (menu enfant)
Poulet, laitue, tomate et mayonnaise. Servi avec frites et mayonnaise. / Chicken, lettuce, tomato and mayonnaise. Served with fries and mayonnaise.
$10.95
-
Poulet pané maison (menu enfant)
Morceaux de poulet pané accompagnés de miel ou mayonnaise. Servi avec frites. / Breaded chicken pieces with honey or mayonnaise. Served with fries.
$10.95
-
Mini Poutine (menu enfant)
Frites, fromage en grains et sauce régulière ou bbq. / Fries, cheese curds and regular sauce or BBQ.
$7.45
-
Burger au tofu (menu enfant)
Tofu mariné à l'érable et au vinaigre balsamique, fromage végétalien Americano de la Fabrique Gusta, laitue, tomate, VGnaise au champignon.
$10.95
-

Les salades repas / Meal Salads

Salade César / Caesar Salad
Laitue, parmesan, croûtons, bacon, câpres, et vinaigrette crémeuse. / Lettuce, parmesan, croutons, bacon, capers, and creamy dressing.
$15.50
-
Salade des Cuisiniers / Cook's Salad
Laitue, végé pâté, fromage suisse, fromage de chèvre, pain, légumes du jardin, graines de tournesol, citrouille, et canneberges, et vinaigrette. / Lettuce, veggie pasta, Swiss cheese, goat cheese, bread, garden vegetables, sunflower seeds, pumpkin, and cranberries, and vinaigrette.
$18.40
-
Salade du Verger / Orchard Salad
Laitue, salade de pommes et fenouil, confiture de pommes, et canneberges du québec, fromage de chèvre frais bio de chez cassis et mélisse, pain, noisettes grillées, vinaigrette crémeuse au citron, et grainesde pavot. / Lettuce, apple and fennel salad, Quebec apple, and cranberry jam, organic fresh goat cheese from cassis, and lemon balm, bread, toasted hazelnuts, lemon cream dressing, and poppy seeds.
$17.85
-

Breuvages / Drinks

Breuvages / Drinks
$3.00
-

Les Spécialités (Entrée)

Fondues Parmesan aux Trois Fromages
Fondues maison au parmesan, cheddar fort et mozzarella accompagnées de confiture de pommes et canneberges.
$8.40
-

À partager

Tachos
Croustilles de taro, salsa, olives vertes, piments bananes, maïs grillé, mozzarella, oignons verts, sauce fromagée
$14.40
-

Poutine

Poutine Forestière
Frites, fromage en grains, pleurotes, portobellos et cèpes sautés au beurre persillé, pancetta fumée, sauce aux poivres, sauce régulière ou BBQ maison.
$17.50
-

Burgers

Le Burger Forestier
Bœuf, fromage Oka, pleurotes, portobellos et cèpes sautés au beurre persillé, pancetta à fumée, laitue, sauce aux poivres. Servi avec frites et un choix de mayonnaise ou condiment maison
$20.70
-
Le Burger L'ibérique
Porc du Rang 4, cheddar au paprika, calmars frits, chorizo, piments bananes, oignons rouges, coulis de poivrons rouges épicé, laitue, pain maison au chorizo. Servi avec frites et un choix de mayonnaise ou condiment maison.
$19.00
-
Le Burger Bayou
Effiloché de porc à la Louisiane, fromage Brie, frites de patates douces, confit d’oignons au rhum épicé, laitue, mayonnaise cajun. Servi avec frites et un choix de mayonnaise ou condiment maison.
$19.50
-
Le Burger Lebourgeois
Bœuf, fondue parmesan aux trois fromages, confiture de pommes et canneberges, laitue, mayonnaise, moutarde à l’ancienne. Servi avec frites et un choix de mayonnaise ou condiment maison.
$19.50
-
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