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Chef Fits Preços do Menu (BR)

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Av. Afonso Pena, 1077 - Petrópolis, Natal, RN 59020-145 BR 558420303030
Preços apresentados em: BRL

Recommended

Espaguete de pupunha com camarões ao creme
Espaguete de palmito pupunha servido com camarões salteados, finalizado com creme de leite sem lactose e toque de vinho branco.
R43.00
-
Atum selado em crosta com purê de banana da terra
Atum selado em crosta de gergelim, sobre purê de banana da terra, vinagrete de maçã verde, aspargos, farofa de castanhas e redução de balsâmico.
R41.00
-
Risoto de limão siciliano com camarão crocante
Cremoso risoto de arroz arbóreo com toque de limão siciliano e camarões empanados.
R43.00
-
Salada de frango crocante
Filé de frango crocante empanado em farinha panko, mix de folhas verdes, cenoura em tiras, tomate fresco, tomatinho cereja, creme de ricota da casa, palmito e uva passa.
R32.00
-
Nhoque de batata doce com isca de carne ao gorgnzola - Sem glúten
Macio nhoque de batata doce caseiro ao molho cremoso de queijo gorgonzola com tiras de carne salteados.
R30.00
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Entradas frias

Ceviche de banana da terra - Vegano
Cubos de banana da terra marinados em suco e raspas de limão siciliano, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, gengibre, mel e coentro, decorados com milho crocante. Acompanha chips de batata doce.
R22.00
-
Guacamole com chips de batata doce
Creme à base de abacate servido, acompanha porção de chips de batata doce.
R22.00
-
Mini salada de morango e gorgonzola
Mix de folhas (alface roxo e rúcula), morango fresco, gorgonzola, cebola roxa, lascas de amêndoas tostadas e redução de balsâmico.
R20.00
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Tartare de atum com aioli de abacate
Tartare de atum temperado à moda oriental + chips de batata doce com aioli de abacate.
R22.00
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Entradas quentes

Filé ao gorgonzola
Cubos de mignon ao molho gorgonzola, acompanha torradinhas integral.
R28.00
-
Camarões crocante com trio de dips
Camarões empanados em panko, servida com trio de dips especiais da casa (aioli, creme de queijo light com geleia fit e mostarda e mel).
R31.00
-
Chips de batata doce com aioli da casa
Porção de chips de batata doce servidas com maionese de aioli.
R16.00
-

Tamanho família - Serve até 3 pessoas

Espaguete ao molho gorgonzola com medalhão de filé
Delicioso espaguete integral sem glúten, ao molho gorgonzola com suculento medalhão de filé.
R101.00
-
Yakisoba fit misto - Sem glúten e sem lactose
Massa de bifum sem glúten com vegetais salteados, misto com molho especial à base de shoyu, sakê e óleo de gergelim.
R78.00
-
Nhoque de batata doce com isca de carne ao gorgonzola - Sem glúten
Macio nhoque de batata doce caseiro ao molho cremoso de queijo gorgonzola com tiras de carne salteados.
R78.00
-
Risoto de limão siciliano com camarão crocante (Tamanho família - Serve até 3 pessoas)
Cremoso risoto de arroz arbóreo com toque de limão siciliano e camarões empanados.
R113.00
-
Risoto baião de dois com filé de sol
Cremoso risoto de arroz arbóreo, feijão verde e queijo coalho, servido com medalhão de sol e creme de queijo.
R110.00
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Filé de frango à parmegiana
Nosso tradicional filé à parmegiana é empanado na farinha panko e servido sobre espaguete integral ao molho sugo, finalizado com parmesão e tomate seco.
R77.00
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Lanches

Tapioca potiguar
Caprichada tapioca rendada com queijo acompanhada de camarão, tomate e queijo coalho. A goma de tapioca pode ser substituída por crepioca ou omelete.
R26.00
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Cuscuz sertanejo
Delicioso cuscuz sertanejo refogado com tomate, cebola e coentro, acompanhado de carne de sol desfiada e queijo coalho.
R20.00
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Tapioca nordestina
Caprichada tapioca rendada com queijo acompanhada de carne de sol desfiada, coentro e queijo coalho. A goma de tapioca pode ser substituída por crepioca ou omelete.
R20.00
-
Tapioca maromba
Caprichada tapioca rendada com queijo acompanhada de frango, coalho, creme de queijo e ovo totalizando 200g com molho. A goma de tapioca pode ser substituída por crepioca ou omelete.
R26.00
-
Cuscuz com coco
Delicioso cuscuz umedecido no leite de coco, acompanhado com ovo, queijo coalho e coco.
R17.00
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Cuscuz chef fits
Delicioso cuscuz refogado com tomate, cebola e coentro, acompanhado de frango desfiado e creme de queijo.
R19.00
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Monte seu lanche

Personalize o seu café
Personalize o seu café. Escolha seu carboidrato e proteínas.
R16.50
-

Risotos

Risoto nordestino
Cremoso risoto de arroz arbóreo com carne de sol puxada na manteiga de garrafa, toque de cúrcuma, cubos de abóbora e queijo coalho, finalizado com coentro fresco.
R38.00
-
Risoto de limão siciliano com camarão
Cremoso risoto de arroz arbóreo com toque de limão siciliano e camarões salteados.
R41.00
-
Risoto de tomate seco e abobrinha com camarões
Cremoso risoto de arroz arbóreo, tomate seco e abobrinha, servido com camarões salteados.
R42.00
-
Risoto de funghi secchi e mignon
Cremoso risoto de arroz arbóreo cozido em caldo de cogumelos, acrescido de funghi secchi e cubos de mignon
R43.00
-
Risoto de limão siciliano com camarão crocante (Risotos)
Cremoso risoto de arroz arbóreo com toque de limão siciliano e camarões empanados.
R43.00
-
Risoto de limão siciliano com salmão grelhado
Cremoso risoto de arroz arbóreo com toque de limão siciliano e salmão grelhado.
R41.00
-
Risoto baião de dois com filé de sol (Risotos)
Cremoso risoto de arroz arbóreo, feijão verde e queijo coalho, servido com medalhão de sol e creme de queijo.
R42.00
-

Carnes, aves e grelhados

Filé de sol com ratatouille do sertão
Filé de sol acompanhado de mix de legumes (jerimum, macaxeira, cebola roxa e alho) flambados na cachaça e finalizados com nata fresca. Acompanha farofa de castanha e queijo coalho.
R40.00
-
Peito de frango a gremolata italiana
Peito de frango finalizado no sumo de laranja e gremolata italiana, acompanha purê de banana da terra com parmesão e brócolis.
R33.00
-
Filé de frango à parmegiana (Carnes, aves e grelhados)
Nosso tradicional filé à parmegiana é empanado na farinha panko e servido sobre espaguete integral ao molho sugo, finalizado com parmesão e tomate seco.
R31.00
-

Peixe e frutos do mar

Atum selado em crosta com purê de banana da terra (Peixe e frutos do mar)
Atum selado em crosta de gergelim, sobre purê de banana da terra, vinagrete de maçã verde, aspargos, farofa de castanhas e redução de balsâmico.
R41.00
-
Salmão grelhado com espaguete de vegetais
Filé de salmão com redução de maracujá, acompanhado de espaguete de vegetais ao molho pesto e tomatinho cereja confitado.
R36.00
-
Camarão crocante fit
Camarões empanados em panko, sobre fusilli integral (sem glúten) ao molho sugo e passas.
R32.00
-
Filé de peixe do dia com abóbora grelhada e brócolis
Filé de peixe do dia, acompanha de abóbora cabotiá e brócolis ao molho bechamel de castanha.
R41.00
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Saladas

Salada de mignon de sol
Cubos de mignon de sol salteados e envoltos em molho de rapadura, abóbora grelhada em cubos, queijo de coalho grelhado, mix de folhas verdes, coentro, tomate fresco e cebola roxa.
R32.00
-
Salada de atum selado
Atum fresco levemente selado, mix de folhas verdes, manga, cebola roxa, rabanete e tomate fresco.
R35.00
-
Salada de isca de frango - Sem glúten e sem lactose
Suculentas iscas de peito de frango puxadas no azeite com toque de alho, penne sem glúten, mix de folhas verdes, cenoura em tiras, tomate fresco e champignon.
R29.00
-
Salada de camarão fit - Sem glúten
Camarões salteados no azeite e toque de alho, mix de folhas verdes, cenoura em tiras, tomate fresco, palmito, uvas passas, finalizada com parmesão.
R34.00
-
Salada de frango crocante (Saladas)
Filé de frango crocante empanado em farinha panko, mix de folhas verdes, cenoura em tiras, tomate fresco, tomatinho cereja, creme de ricota da casa, palmito e uva passa.
R32.00
-
Salada de isca de carne - Sem glúten e sem lactose
Suculentas iscas de carne bovina puxadas no azeite com toque de alho, penne sem glúten ao molho pesto light, mix de folhas verdes, cenoura em tiras, tomate fresco e champignon.
R30.00
-
Salada de salmão - Sem lactose
Filé de salmão grelhado, arroz sete grãos, mix de folhas verdes, cenoura em tiras, tomate fresco e champignon.
R35.00
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Massas

Nhoque de batata doce com camarão - Sem glúten e sem lactose
Macio nhoque de batata doce caseiro ao molho sugo com camarões.
R36.00
-
Nhoque de batata doce com isca de carne ao gorgnzola - Sem glúten (Massas)
Macio nhoque de batata doce caseiro ao molho cremoso de queijo gorgonzola com tiras de carne salteados.
R30.00
-
Nhoque de batata doce com medalhão filé ao gorgonzola
Macio nhoque de batata doce caseiro ao molho cremoso de queijo gorgonzola, gratinado e servido com medalhão de filé mignon e crispy de couve.
R39.00
-
Yakisoba fit vegetariano
Nosso conhecido yakisoba feito com bifum (macarrão de arroz) na versão vegetariana (brócolis, couve flor, cebola, acelga e champignon).
R31.00
-
Yakisoba fit com camarão - Sem glúten e sem lactose
Massa de bifum sem glúten com vegetais salteados, camarão e molho especial à base de shoyu, sakê e óleo de gergelim.
R34.00
-
Yakisoba fit com frango, carne ou misto - Sem glúten e sem lactose
Massa de bifum sem glúten com vegetais salteados, de carne, frango ou misto e molho especial à base de shoyu, sakê e óleo de gergelim.
R62.00
-
Talharim chef fits vegano
Brócolis, palmito, tomate seco e champignon, envolvidos em talharim de cúrcuma, finalizada com amêndoas tostadas e molho bechamel de castanha.
R34.00
-
Espaguete de pupunha com cubos de mignon ao creme
Espaguete de palmito pupunha servido com cubos de mignon salteados, finalizado com creme de leite sem lactose e toque de vinho branco.
R43.00
-
Espaguete de pupunha com camarões ao creme (Massas)
Espaguete de palmito pupunha servido com camarões salteados, finalizado com creme de leite sem lactose e toque de vinho branco.
R43.00
-

Monte seu prato

Monte o seu prato
1 opção de proteína e 2 guarnições.
R32.00
-

Massas funcionais

Massa funcional
Escolha sua massa de 250g, adicione sem molho e adicione sua proteína.
R32.00
-

Sobremesas

Mousse napolitano
R12.00
-
Bolo no pote - Sem adição de açúcar
Nosso bolo de pote sem glúten com recheios variados, escolha o seu.
R39.00
-
Mousse prestígio
Delicioso mousse brigadeiro branco com uma camada de amendoim e mousse de uva - Sem adição de açúcar.
R12.00
-
Brigadeiro light
Embalagem com 4 brigadeiros - Sem adição de açúcar.
R22.00
-
Delícia de abacaxi - Sem adição de açúcar
Delícia de abacaxi com creme do nosso delicioso leite condensado sem adição de açúcar.
R14.00
-
Mousse de chocolate 70% proteico - Sem adição de açúcar
Mousse de chocolate 70% proteico - Sem adição de açúcar.
R12.00
-
Salada de frutas com ganache de chocolate
R10.00
-
Brownie low carb
Brownie sem glúten e sem lactose com cobertura de chocolate.
R14.00
-

Bebidas

Refrigerantes lata - 350ml
R6.00
-
Sucos especiais - 300ml
R9.00
-
Suco de frutas - 300ml
R6.00
-
Refrigerantes zero açúcar lata - 350ml
R6.00
-
Água mineral - 500ml
R2.99
-
Sucos de polpa - 300ml
R5.00
-
Suco verde da casa
Couve, abacaxi, hortelã, gengibre e água de coco.
R9.00
-
Água de coco
R4.50
-
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