Chansu Asian Cuisine Preços do Menu (BR)
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R. Mal. Deodoro,
Joinville,
Santa Catarina
89201-203
BR
554730280304
Preços apresentados em:
BRL
Recommended
Hot filádelfia
Salmão e cream cheese. 8 unidades.
R9.00
-
Uramaki filadélfia
Salmão e cream cheese. 8 unidades.
R19.00
-
Sashimi salmão
6 unidades.
R20.00
-
Temakizushi
R13.30
-
Nigiri torched salmon
Salmão maçaricado finalizado com ovas de massagô e geleia de damasco.
2 unidades.
R13.00
-
Sugestões combinadas
Salmon
4Hossomaki salmão, 4 uramaki filadélfia, 2 nigiri salmão, 2 gunkan salmon, 6 sashimi e salmão.
18 unidades.
R52.00
-
Duo 38 unidades
2 Knur, 4 uramaki filadélfia, 8 hot filadélfia, 4 uramaki ryu, 4 sashimi salmão, 4 sashimi atum, 4 nigiri salmão, 4 nigiri atum, 2 gunkan salmon, 2 gunkan massagô.
R106.50
-
Fancy 18 unidades
4 Uramaki final frontier, 4 uramaki filadélfia rainbow, 2 nigiri torched salmon, 6 sashimi pepper salmon, 2 gunkan couve crocante.
R69.50
-
Appetizers
Ceviche
Um prato de fusão peruana-japonesa. Peixes frescos curados em limão, hortaliças e bulbos.
R22.00
-
Spicy tempura chips
Chips de alga, atum ou salmão acompanhados de pimenta sriracha e pimenta jalapeño. 6 unidades.
R18.00
-
Shimeji com manteiga 250g
Shimeji salteado na manteiga e shoyu.
R22.00
-
Sunomono
Escolha saudável. Saladinha agridoce de pepino japonês, molho especial, pedacinhos de cenoura.
R5.00
-
Carpaccio de salmão
Salmão, ovas de massagô, cebolinha, salsinha, e óleo de oliva.
R24.00
-
Knur
Bolinho de salmão, atum e temperos. 2 unidades.
R9.00
-
Gyoza
Pastelzinho chinês dourado na manteiga, recheado com carne moída suína e legumes.
5 unidades.
R16.00
-
Shitake 250g
Shitake salteado na manteiga e finalizado com shoyu.
R22.00
-
Sashimi
Sashimi atum
6 unidades.
R20.00
-
Sashimi polvo
6 unidades.
R25.00
-
Sashimi salmão (Sashimi)
6 unidades.
R20.00
-
Sashimi peixe branco prego
6 unidades.
R19.00
-
Sealed sashimi
Shinamon maguro
Atum selado com açúcar mascavo e canela em pó. 6 unidades.
R22.00
-
Sealed tuna
Atum selado, finalizado com geleia de pimenta vermelha. 6 unidades.
R23.00
-
Pepper salmon
Salmão selado com sal e pimenta do reino preta, finalizados com limão siciliano.
6 unidades.
R23.00
-
Sesame salmon
Salmão selado com gergelim, finalizado com molho de maçã verde e canela.
6 unidades.
R22.00
-
Sesame tuna
Atum selado com gergelim finalizado com geleia de pimenta vermelha. 6 unidades.
R16.00
-
Sealed salmon
Salmão selado, finalizado com molho de maçã verde e canela. 6 unidades.
R22.00
-
Private sashimi
Sashimi à chansu
Salmão, atum e peixe branco acompanhados por muçarela de búfala e presunto cru, finalizados com azeite de oliva, tomate cereja e sal rosa do himalaia. 6 unidades.
R35.00
-
Rainbow sashimi
Salmão, peixe branco do dia, atum e peixe prego intercalados com geleia de damasco, limão com gengibre e morango, finalizados com crispy de batata doce e ovas de massagô. 6 unidades.
R28.00
-
Main
Yakissoba frutos do mar 400g
Macarrão tradicional com molho feito a base de shoyu e temperos. Dentre as opções de frutos do mar - camarão e lula ou ambos - a escolha fica a critério do cliente. O macarrão pode ser crocante ou molinho.
R42.00
-
Salmão grelhado 230g
Salmão temperado e grelhado com manteiga, finalizado com raspas de laranja, limão siciliano e limão tahiti.
R30.00
-
Yakissoba carne ou frango 400g
Perfeito para comer no sofá. Macarrão tradicional com molho feito a base de shoyu e temperos. Dentre as opções de carnes - frango e carne ou ambos - a escolha fica a critério do cliente. O macarrão pode ser crocante ou molinho.
R26.00
-
Khao pad 350g
Camarão, frango e arroz fritos com temperos e especiarias, regados ao molho de ostra, shoyu e prik nam pla (molho tradicional tailandês feito a base de pimenta).
R42.00
-
Chicken cashew 350g
Frango marinado salteado com castanha de caju, torrada, nozes, mel, alho, cebola, gengibre, cebolinha e pimentões.
R41.00
-
Teppanyaki 300g
Contra filé e/ou frango chapeados e flambados, acompanhados de cebola, pimentão, couve flor e brócolis refogados. Finalizado com shoyu.
R34.00
-
Risoto fusion
Arroz arbório, curry, leite de coco, azeite de dendê, limão siciliano e camarão.
R46.00
-
Gunkanzushi
Gunkanzushi salmon
Salmão coberto por salmão batido com cream cheese e cebolinha. 2 unidades.
R9.00
-
Gunkanzushi massagô
Salmão coberto por ovas de massagô. 2 unidades.
R10.00
-
Gunkanzushi couve crocante
Salmão coberto por couve crocante finalizado com molho tarê. 2 unidades.
R10.00
-
Gunkanzushi uzura tamago
Salmão coberto por couve crocante finalizado com molho tarê. 2 unidades.
R12.00
-
Gunkanzushi crispy crudo
Presunto cru coberto por cripsy de batata doce finalizado com azeite de oliva e sal marinado. 2 unidades.
R11.00
-
Gunkanzushi soul
Cream cheese e goiabada cobertas por lâminas morango finalizado com açúcar de confeiteiro.
2 unidades.
R10.00
-
Gunkanzushi kraken
Pepino coberto por polvo finalizado com pimenta branca, limão siciliano e gergelim.
2 unidades.
R10.00
-
Hossomaki
Hossomaki atum
8 unidades.
R15.00
-
Hossomaki pepino e kani
8 unidades.
R12.00
-
Hossomaki bekon fig
Figo em calda, envolto por bacon frito. 8 unidades.
R17.00
-
Hossomaki jelly cheese
Morango, ameixa e cream cheese, finalizado com geleia de morango e amêndoas. 8 unidades.
R17.00
-
Hossomaki salmão
8 unidades.
R14.00
-
Hossomaki kani
8 unidades.
R12.00
-
Hossomaki pepino
Sushi vegetariano. 8 unidades.
R11.00
-
Hossomaki chansu
Muçarela de búfala e goiabada, finalizado com geleia de frutas vermelhas e nozes.
8 unidades.
R17.00
-
Hossomaki joinville
Salmão grelhado, finalizado com mel, farofa de cuca e crispy de batata doce.
8 unidades.
R17.00
-
Uramaki
Uramaki filadélfia (Uramaki)
Salmão e cream cheese. 8 unidades.
R19.00
-
Uramaki califórnia
Manga, pepino e kani. 8 unidades.
R16.00
-
Uramaki romeu e julieta
Morango, goiabada e cream cheese. 8 unidades.
R18.00
-
Uramaki bejitarian
Uramaki vegetariano - rúcula com tomate seco. 8 unidades
R17.00
-
Uramaki han bejitarin
Camarão, rúcula e cream cheese. 8 unidades.
R19.00
-
Uramaki filadélfia rainbow
Salmão e cream cheese, cobertos com salmão, atum, peixe branco, camarão e avocado.
8 unidades.
R24.00
-
Uramaki tropical roll
Tempurá de camarão, cream cheese, manga e kiwi, finalizado com uma redução de maracujá e sake.
8 unidades.
R25.00
-
Uramaki final frontier
Camarão, cream cheese, aspargos e pimenta jalapeño, cobertos por salmão maçaricado, finalizado com crispy de tempurá e sweet chilli sauce (pimenta tailandesa doce). 8 unidades.
R27.00
-
Uramaki purple rain
Levemente picante - atum, pepino e wasabi cobertos por atum e avocado, finalizados com uma redução de ameixa e sake. 8 unidades.
R27.00
-
Uramaki ryu
Pepino, camarão e cream cheese cobertos por salmão.
8 unidades.
R21.00
-
Uramaki califórnia rainbow
Manga, pepino, kani, cobertos com salmão, atum, peixe branco, e avocado.
8 unidades.
R22.00
-
Uramaki heavy
Tempurá de camarão, cream cheese e figo em calda cobertos por salmão, finalizados com cripsy de tempurá, curry em pó e crispy de batata doce. 8 unidades.
R28.00
-
Hot rolls
Hot shui
Shui significa água em mandarim, por isso prepare a bebida para acompanhar esse prato :) - atum e cream cheese finalizados com pimenta dedo de moça, pimenta vermelha em pó, pimenta jalapeño e doritos. 8 unidades.
R20.00
-
Hot asiamex
Camarão crocante e requeijão cheddar finalizados com cripsy de doritos e avocado. Frito com farinha panko. 8 unidades.
R20.00
-
Hot filádelfia (Hot rolls)
Salmão e cream cheese. 8 unidades.
R9.00
-
Hot banana
Banana finalizada com leite condensado e canela. 8 unidades.
R15.00
-
Temakizushi
Temakizushi (Temakizushi)
R13.30
-
Nigirizushi
Nigiri camarão
Cozido apenas em água, livre de temperos.
2 unidades.
R12.00
-
Nigiri atum
Finalizado com corte especial sobre o peixe. 2 unidades.
R10.00
-
Nigiri peixe branco
2 unidades.
R10.00
-
Nigiri polvo marinado no limão
2 unidades.
R15.00
-
Nigiri prosciutto
Presunto cru, rúcula e tomate seco finalizados com patê de nozes.
2 unidades.
R13.00
-
Nigiri spicy torched tuna
Atum e wasabi finalizados com toque de geleia de pimenta verde e cebolinha.
2 unidades.
R13.00
-
Nigiri champagne
Camarão finalizado com toque de champagne. 2 unidades.
R12.00
-
Nigiri salmão
Finalizado com corte especial sobre o peixe.
2 unidades.
R10.00
-
Nigiri crispy maguro
Atum marinado com vinho branco e limão finalizados com crispy de batata doce. 2 unidades.
R13.00
-
Nigiri howaito
Peixe branco do dia finalizado com alho frito e limão. 2 unidades.
R12.00
-
Nigiri torched salmon (Nigirizushi)
Salmão maçaricado finalizado com ovas de massagô e geleia de damasco.
2 unidades.
R13.00
-
Polvo
Preparado e cozido de formas tradicionais. 2 unidades.
R15.00
-
Adicionais
Shoyu sachet
Se desejar shoyu, favor adicionar ao seu pedido.
R0.01
-
Wasabi
Se desejar wasabi, favor adicionar ao seu pedido.
R0.01
-
Gengibre
Se desejar gengibre, favor adicionar ao seu pedido.
R0.01
-
Molho tarê
Alguns sushis já acompanham molho tarê. Este item é para pedidos extras de molho.
R5.00
-
Bebidas
Água sem gás
R5.00
-
Refrigerante lata
R6.00
-
Schweppes citrus
R6.00
-
Cerveja long neck
R9.00
-
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