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Carrer del Comte d'Altea, 17,
València,
Comunidad Valenciana
46005
ES
3(496) 114-3680
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EUR
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Canelones de Pato Confitado
Canelones de pato confitado, gratinado con avellanas y parmesano.
€12.50
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Risotto de Setas y Frutas
Risotto de setas y trufa, sin gluten.
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Atún a la Parrilla
Atún a la parrilla, quinoa a la soja y alcaparras fritas, sin gluten.
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Raviolis de Calabaza
Raviolis de calabaza a la mantequilla de piñones y parmesano.
€16.00
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Patas de Pulpo al Carbón
Patas de pulpo al carbón, puré y pimentón de Murcia, sin gluten.
€16.50
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Abrebocas
Clásicas Patatas Bravas
Nuestras clásicas patatas bravas asadas. Sin gluten.
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Chapata de Entrecot
Chapata de entrectot al carbón, chimichurri, mezclum y fondant de queso.
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Copa de Huevo Poché
Copa de huevo poché a las dos trufas y migas de setas secas. Sin gluten.
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Gambones al Fuego con Ajo
Gambones al fuego con ajo, romero y mayonesa de yuzu, 5 unidades, sin gluten.
€12.50
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Ceviche de Atún (Abrebocas)
Ceviche de atún del Mediterráneo, sin gluten.
€14.00
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Ceviche de Atún
Ceviche de atún del Mediterráneo, sin gluten.
€14.00
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Pescados
Lubina Entera
Lubina entera del mediterráneo asada con vegetales, sin gluten.
€19.00
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Corvina y Gambones (Pescados)
Corvina y gambones en papillone con verduras y crema de limón, sin gluten.
€21.00
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Corvina y Gambones
Corvina y gambones en papillone con verduras y crema de limón, sin gluten.
€21.00
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Atún a la Parrilla (Pescados)
Atún a la parrilla, quinoa a la soja y alcaparras fritas, sin gluten.
€19.00
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Bogavante al Carbón
Bogavante al carbón con arroz chafa salvaje, sin gluten.
€27.00
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Carnes
Clásico Gran Entrecot
Nuestro clásico gran entrecot argentino al carbón con chimichurri y patatas al romero, sin gluten.
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Picantón de Corral de la Yayi
Picantón de corral de la "yayi" al horno con cítricos y papas confitadas, sin gluten.
€18.00
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Magret de Pato Asado
Magret de pato asado al carbón con salsa criolla y ensalada verde con alcaparras y parmesano al balsámico, sin gluten.
€22.00
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Hamburgues de Buey Back Angus
Suculenta hamburguesa de buey Back Angus de la Irlanda entrepanes con queso de guindilla, tomate seco, rúcula y crema de pimienta rosa (250 gramos).
€21.00
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Entrantes
Canelones de Pato Confitado (Entrantes)
Canelones de pato confitado, gratinado con avellanas y parmesano.
€12.50
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Patas de Pulpo al Carbón (Entrantes)
Patas de pulpo al carbón, puré y pimentón de Murcia, sin gluten.
€16.50
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Ensalada de Rúcula
Ensalada de rúcula, burrata, pera, nueces y tomates secos, sin gluten.
€14.00
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Foie en Texturas
Foie en texturas.
€13.50
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Pastas y Arroces
Finísima Lasaña
Finísima lasaña cuando el queso conoció al tomate, sin gluten.
€15.00
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Risotto de Setas y Frutas (Pastas y Arroces)
Risotto de setas y trufa, sin gluten.
€16.00
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Arroz Meloso del Día
Arroz meloso del día, sin gluten.
€14.00
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Raviolis de Calabaza (Pastas y Arroces)
Raviolis de calabaza a la mantequilla de piñones y parmesano.
€16.00
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Spaguettini a la Busara
Spaguettini a la busara con cigalas de playa.
€18.00
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Postres
Fina Tarta Bonne Femme
Fina tarta de bonne femme de manzana con helado italiano de vainilla.
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Nuestra Clásica Torta Némesis de Chocolate
Nuestra clásica torta Némesis de chocolate con sorbete de naranja, coulis de fruta a la pasión y praliné blanco. Sin gluten.
€8.50
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Puerto de Indias
Puerto de Indias con helado de frambuesas, fresas y cerezas heladas. sin gluten.
€10.00
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Dulce de Leche
Dulce de leche en texturas con arena de galleta, crema de avellana y helado de café.
€7.00
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Trilogia de Quesos Curados
Trilogía de quesos curados, oveja, vaca y cabra con confitura de calabaza, sin gluten.
€12.00
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Vinos Tintos
Vino Tinto Les Alcusses
Monastrell, tempranillo y syrah. Valencia.
€18.50
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Vino Tinto Venta del Puerto N°12
C. Sauvignon, merlot y temoranillo. Valencia.
€18.50
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Vino Tinto Venta del Puerto N°12 (Vinos Tintos)
C. Sauvignon, merlot y temoranillo. Valencia.
€18.50
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Vino Tinto D'Nines Ecológico Copa 2.8
Cabernet Sauvignon. Valencia.
€14.50
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Vino Tinto D'Nines Ecológico Copa 2.8 (Vinos Tintos)
Cabernet Sauvignon. Valencia.
€14.50
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Vino Tinto Pierola Crianza
Tempranillo, mazuelo, garnacha. Rioja.
€20.00
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Vino Tinto Azpilicueta Crianza
Tempranillo, mazuelo y graciano. Rioja.
€18.50
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Vino Tinto Ramón Bilbao Crianza Copa 3.6
Tempranillo. Rioja.
€17.50
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Vino Tinto Nebla Roble Copa 3.6
Tinta de país. Ribera del Duero.
€18.90
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Vino Tinto Corpes Roble
Temopranillo. Riberia del Duero.
€14.50
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Vino Tinto Pago de Capellanes Crianza
Tempranillo. Ribera del Duero.
€28.90
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Vino Tinto Bobal de San Juan Copa 2.8
Bobal. Utiel Requena.
€14.50
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Vino Tinto Enrique Mendoza
Monastrell, C. Sauvignon. Alicante.
€19.00
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Vinos Cavas
Vinos Cava Marqués de Monistrol
Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo y parellada. Penedés.
€14.00
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Vinos Cava Expression Dominio de la Vega Copa 4
Brut reserva, macabeo. Utiel- Requena.
€15.50
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Vinos Cava Vega Medien Rosé
Garnacha. Utiel Requena.
€15.50
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Vinos Rosados
Vinos Rosado Gardenos
Copa 2.9, garnacha y tempranillo. Rioja.
€14.00
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Vinos Rosado Al Vent
Bobal. Utiel- Requena.
€14.00
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Vinos Blancos
Vino Blanco Descomunal
Verdejo, rueda.
€12.50
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Vino Blanco Berisa
Copa 3, verdejo, rueda.
€14.50
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Vino Blanco D'Nines
Ecológico, chardonay, valencia.
€14.50
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Vino Blanco Martín Codax
Albariño, Rias Baixas.
€20.00
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Vino Blanco Villanueva
Copa 3.5, albariño. Rias Baixas.
€18.00
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Vino Blanco Villanueva (Vinos Blancos)
Copa 3.5, albariño. Rias Baixas.
€18.00
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Vino Blanco Bahía De Denia
Moscatel de alejandria, alicante.
€16.50
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Vino Blanco Pierola
Tempranillo, rioja.
€18.50
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Vinos Frizzantes
Vino Frizzante Lambrusco Rosada
€12.50
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Vino Frizzante Sangre De Judas
€12.50
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Champagne
Champagne Moet & Chandon
€58.00
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Vinos Dulces
Vino Dulce Cantic Del Sol Sublime
Copa 4, moscatel añejo,uvas pasas, alicante, 50 centilitros.
€14.00
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Vino Dulce Moscatel Teulada
Copa 3.5, moscatel, alicante, 75 centilitros.
€13.00
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Vino Dulce Mistela Bodega Alonso La Pedrera.
Valencia, copa.
€3.00
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