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Caruso Prix du Menu (FR)

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9 Rue Taylor, Paris, Île-de-France 75010 FR 3(397) 362-9992
Prix indiqués dans: EUR

Recommended

Catanese
Ratatouille de légumes, aigre-doux et pommes de terre.
€14.00
-
Verdure
Légumes grillés et mozzarella au choix.
€18.00
-
Risotto nero
Risotto à l’encre de seiche aux moules et tomates cerises.
€22.00
-
Bières Moretti 50cl
€9.00
-
Pizze tradizione Margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic frais.
€8.00
-

À partager

Bruschetta
Tomates cerises, jambon cru, parmesan et pâté d’olives noires.
€14.00
-
Bianca
Pizza blanche à l'huile d'olive et au romarin.
€16.00
-
Nebrodi
Planche de charcuteries et fromages de Sicilie.
€18.00
-
Iblei
Planche de fromages de Sicilie.
€20.00
-
Sicanu
Planche de jambon cru de cochon noir Nebrodi Sicilie et mozzarella de bufflone.
€22.00
-
Minnazza
Mozzarella de bufflone 500 gr et tomates cerises de Sicilie.
€24.00
-

Entrées

Catanese (Entrées)
Ratatouille de légumes, aigre-doux et pommes de terre.
€14.00
-
Parmigiana
Gratin d’aubergines, mozzarella, sauce tomate et parmesan.
€16.00
-
Caprese
Mozzarella au choix et tomates cerises de Sicilie.
€14.00
-
Verdure (Entrées)
Légumes grillés et mozzarella au choix.
€18.00
-
Busambra
Fines tranches de bœuf busambra, copeaux de parmesan et roquette.
€20.00
-
Capuliata
Tartare de thon assaisonné d'une émulsion d'huile et de jus d'orange.
€24.00
-

Plats

Lasagna dei Nebrodi
Lasagne au ragoût de veau des Nebrodi.
€16.00
-
Lasagna ai carciofi
Lasagne aux artichauts et pistaches de bronte.
€18.00
-
Lasagna al tartufo
Lasagne à la truffe noire d'Etna.
€20.00
-
Gnocchi Siciliani
Gnocchi au ragoût de veau des Nebrodi.
€18.00
-
Norma
Pâtes à la tomate, basilic, aubergines frites et ricotta salée.
€18.00
-
Ravioli
Raviolis ricotta et épinards à la crème de parmesan.
€18.00
-
Friarielli
Pâtes aux friarielli, fleurs de courgettes et sauce tomate.
€20.00
-
Bronte
Pâtes à la crème d’artichauts et pistaches de Bronte.
€20.00
-
Risotto funghi
Risotto avec un mélange de champignons et de cèpes.
€20.00
-
Risotto nero (Plats)
Risotto à l’encre de seiche aux moules et tomates cerises.
€22.00
-
Risotto zafferano
Risotto au safran et crevettes.
€22.00
-
Palermitana
Pâtes aux sardines, fenouil et safran.
€22.00
-
Vongole
Pâtes spaghetti aux palourdes et poutargue.
€22.00
-
Scoglio
Spaghettis aux palourdes, moules, crevettes, calamars et tomates cerises.
€22.00
-
Ferri
Escalope grillé avec un côté de pommes de terre au four.
€22.00
-
Spezzatino
Ragoût de veau, pommes de terre et petits pois.
€24.00
-

Pizze tradizione

Pizze tradizione Margherita (Pizze tradizione)
Sauce tomate, mozzarella et basilic frais.
€8.00
-
Pizze tradizione Marinara
Sauce tomate, anchois de Aspra, ail rouge de Etna et origan.
€10.00
-
Pizze tradizione parmigiana
Sauce tomate, mozzarella, aubergines frites, parmesan et basilic frais.
€12.00
-
Pizze tradizione Etna
Sauce tomate, mozzarella, salami épicé des Nebrodi et crème au piment de Etna.
€14.00
-
Pizze tradizione Eolie
Sauce tomate, moules, crevettes, calamars et tomates cerises.
€16.00
-

Pizze famiglia

Pizze famiglia Mario
Sauce tomate, mozzarella, provola fumée, jambon noir des Nebrodi et fruits séchés.
€12.00
-
Pizze famiglia Lorenzo
Mozzarella, gorgonzola, caciocavallo de Cinisara et provola fumée.
€14.00
-
Pizze famiglia Carmelo
Mozzarella de bufflone, pommes de terre et lardons de porc noir des Nebrodi.
€16.00
-
Pizze famiglia Francesca
Mozzarella, mortadella de Cinisara, burrata et pesto d'artichauts et pistache.
€18.00
-
Pizze famiglia Emma
Mozzarella de bufflone, cèpes frais, provola fumée et jambon de porc noir des Nebrodi.
€20.00
-

Pizze rosse

Pizze rosse virgilio
Sauce tomate, mozzarella, jambon rôti aux herbes, ricotta de vache et noix.
€10.00
-
Pizze rosse caruso
Sauce tomate, mozzarella , jambon rôti aux herbes, provola fumée et olives noires.
€12.00
-
Pizze rosse archimede
Sauce tomate, mozzarella de bufflone et mortadella de vache Cinisara.
€14.00
-
Pizze rosse marchese
Sauce tomate, mozzarella de bufflone, friarielli et saucisses des Nebrodi.
€16.00
-
Pizze rosse tavernetta
Tomates, mozzarella de bufflone, thon et poutargue.
€18.00
-

Pizze bianche

Pizze bianche Nicolosi
Mozzarella, jambon rôti aux herbes, tomates cerises et burrata.
€16.00
-
Pizze bianche Concordia
Mozzarella, pesto d'artichauts et pistaches.
€16.00
-
Pizze bianche deserto
Mozzarella de bufflone, saucisson de porc noir des Nebrodi et cèpes.
€16.00
-
Pizze bianche Onore
Mozzarella de bufflone, cèpes, jambon de porc noir des Nebrodi et noix.
€18.00
-
Pizze bianche Manuela mio - tuo
Mozzarella de bufflone, tomates cerises et saumon fumé.
€18.00
-

Desserts

Panna cotta
Parfum au choix.
€6.00
-
Ciocomeliga
Mousse de chocolat avec crème de mascarpone et biscuit au beurre toscan.
€9.00
-
Tiramisu
Fait maison.
€9.00
-
Pizza Nutella
Pizza au Nutella, cacahuètes et sucre en poudre.
€9.00
-
Cannolo Siciliano ricotta
€10.00
-
Cannolo Siciliano chocolat
€10.00
-
Cassata Siciliana
Gâteau à base de ricotta sucrée, de gâteau éponge et de fruits confits.
€10.00
-
Salame al cioccolato
Salame au chocolat, amandes et crème glacée vanille.
€10.00
-
Torta ricotta e pere
Gâteau traditionnel sicilien, avec ricotta raffinée au sucre et poire.
€10.00
-
Dessert del giorno
Dessert du jour, demandez à notre personnel de la salle.
€10.00
-

Boissons

Tomarchio Soft Drink
€4.50
-
Coca cola 33Cl
€4.50
-
Smoothie
€8.00
-
Orange pressé
€5.00
-
Grenade pressé
€5.00
-
Bières Moretti 33cl
€6.50
-
Bières Moretti 50cl (Boissons)
€9.00
-
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