Capucine Menu Prices (CA)

Popular Items

Prosciutto di Parma & Mozzarella

Prosciutto di Parma avec tomates fraîches, fromage frais mozzarella & feuille de basilic fraîche. - sur pain ciabatta / Prosciutto di Parma with fresh tomatoes, fresh mozzarella cheese & fresh basil leaf. - on ciabatta bread

$11.00

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Burger de quinoa / Quinoa Burger

Burger de quinoa et de champignons, tapenade d'olives noires, aubergine et tomates rôties, avocat, roquette & mayonnaise végétalienne maison. - sur pain rond de kamut / Quinoa and mushroom burger, black olive tapenade, roasted eggplant and tomatoes, avocado, arugula & homemade vegan mayonnaise. - on round kamut bread

$8.50

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Sandwichs / Sandwiches

Prosciutto di Parma & Mozzarella (Sandwichs / Sandwiches)

Prosciutto di Parma avec tomates fraîches, fromage frais mozzarella & feuille de basilic fraîche. - sur pain ciabatta / Prosciutto di Parma with fresh tomatoes, fresh mozzarella cheese & fresh basil leaf. - on ciabatta bread

$11.00

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Roulé au poulet César

Pain plat roulé maison garni de poulet, bacon, copeaux de parmesan, laitue iceberg & sauce à la César maison.

$9.00

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Bavette de boeuf angus / Angus Beef Steak

Bavette de bœuf Angus avec fromage Monterey Jack, champignons sautés, tomates rôties, oignons caramélisés, roquette & mayonnaise maison. - sur ciabatta / Angus beef flank steak with monterey jack cheese, sautéed mushrooms, roasted tomatoes, caramelized onions, arugula & homemade mayonnaise. - on ciabatta

$14.00

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Dinde fumée & bacon / Smoked Turkey & Bacon

Dinde fumée avec bacon, oignons caramélisés, tomates fraîches, salade printanière & mayonnaise maison. - sur pain ciabatta / Smoked turkey with bacon, caramelized onions, fresh tomatoes, spring salad & homemade mayonnaise. - on ciabatta bread

$10.50

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Méditerranéen / Mediterranean

Aubergines, tomates et poivrons rouges rôties, zucchinis grillés, fromage frais mozzarella & basilic frais. - sur pain foccacia / Eggplant, roasted tomatoes & red peppers, grilled zucchini, fresh mozzarella & basil cheese. - on foccacia bread

$10.50

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Jambon, brie et pommes / Ham, Brie and Apples

Jambon cuit italien avec fromage brie, pommes vertes cuites, roquette & moutarde de Dijon à l'ancienne. - sur pain baguette / Italian cooked ham with Brie cheese, cooked green apples, arugula & old fashioned Dijon mustard. - on baguette bread

$10.00

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Poitrine de poulet grillée / Grilled Chicken Breast

Poitrine de poulet grillée avec oignons caramélisés, tomates fraîches, laitue iceberg & mayonnaise maison. - sur ciabatta / Grilled chicken breast with caramelized onions, fresh tomatoes, iceberg lettuce & homemade mayonnaise. - on ciabatta

$10.50

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Saucisse italienne maison / Homemade Italian sausage

Saucisse italienne douce de porc, aubergines rôties, tomates fraîches, laitue iceberg & oignions caramélisés. - sur ciabatta / Mild Italian pork sausage, roasted eggplant, fresh tomatoes, iceberg lettuce & caramelized onions. - on ciabatta

$10.50

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Burger de quinoa / Quinoa Burger (Sandwichs / Sandwiches)

Burger de quinoa et de champignons, tapenade d'olives noires, aubergine et tomates rôties, avocat, roquette & mayonnaise végétalienne maison. - sur pain rond de kamut / Quinoa and mushroom burger, black olive tapenade, roasted eggplant and tomatoes, avocado, arugula & homemade vegan mayonnaise. - on round kamut bread

$8.50

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Salades-repas / Meal Salads

Betteraves & fromage de chèvre / Beets & Goat Cheese

Betteraves avec fromage de chèvre, noix de pin rôties & salade printanière. - Assaisonnée avec huile d'olive & réduction de balsamique. / Beets with goat cheese, roasted pine nuts & spring salad. - Seasoned with olive oil & balsamic reduction.

$12.00

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Poitrine de poulet grillée / Grilled Chicken Breast (Salades-repas / Meal Salads)

Poulet grillé, tomates cerises, oignons caramélisés, noix de Grenoble rôties & salade printanière. - Assaisonnée avec vinaigrette au basilic & au thym. / Grilled chicken, cherry tomatoes, caramelized onions, roasted walnuts & spring salad. - Seasoned with basil & thyme vinaigrette.

$14.00

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Métropole / Metropole

Tofu, coeurs de palmier, quinoa rouge, tomates cerises, noix de Grenoble, copeaux de fromage asiago, poivrons rouges & laitue mesclun. - Vinaigrette style dragon. / Tofu, hearts of palm, red quinoa, cherry tomatoes, walnuts, Asiago cheese shavings, red peppers & mesclun lettuce. - Dragon style dressing.

$12.00

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Saumon fumé maison / Homemade Smoked Salmon

Saumon fumé à chaud , oignons rouges marinés & salade printanière. - Assaisonnée avec vinaigrette d'huile d'olive, de citron & de câpres. / Hot smoked salmon, marinated red onions & spring salad. - Seasoned with a vinaigrette of olive oil, lemon & capers.

$14.00

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Mexicaine / Mexicain

Avocats, maïs, tomates cerises, riz brun, feuilles de coriandre fraîches, fromage cheddar, croustilles de maïs & laitue mesclun. - Vinaigrette à la coriandre. / Avocado, corn, cherry tomatoes, brown rice, fresh coriander leaves, cheddar cheese, corn chips & mixed greens. - Coriander vinaigrette.

$12.00

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Athène / Athens

Épeautre, pois verts frais, fromage feta, tomates cerises, concombres, olive Kalamata & laitue mesclun. - Vinaigrette au balsamique. / Spelt, fresh green peas, feta cheese, cherry tomatoes, cucumbers, Kalamata olive & mesclun lettuce. - Balsamic vinaigrette.

$12.00

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César à la dinde fumée / Smoked Turkey Caesar

Dinde fumée à chaud, croûtons, copeaux de fromage parmesan & salade printanière & romaine. - Vinaigrette crémeuse style césar. / Hot smoked turkey, croutons, parmesan cheese shavings & spring & romaine salad. - Creamy Caesar dressing.

$14.00

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Options déjeuner / Breakfast Options

Coupe de fruits

Fruits du moment.

$4.50

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Croissants garnis / Filled Croissants

Croissant déjeuner : Oeuf, tomate fraîche, fromage cheddar & mesclun / Breakfast croissant: Egg, fresh tomato, cheddar & mesclun cheese

$4.75

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Croissants garnis / Filled Croissants (Options déjeuner / Breakfast Options)

Croissant au jambon italien cuit & fromage suisse / Croissant with cooked Italian ham & Swiss cheese

$4.75

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Sandwich déjeuner à la saucisse / Sausage Breakfast Sandwich

Oeuf avec saucisse italienne douce de porc maison & fromage. - Sur muffin anglais maison. / Egg with homemade mild Italian pork sausage & cheese. - On homemade English muffin.

$5.50

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Bagel au bacon / Bacon Bagel

Oeuf avec bacon & fromage suisse. - Sur bagel aux sésames. / Egg with bacon & swiss cheese. - On sesame bagel.

$6.50

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Bagel au saumon fumé / Smoked Salmon Bagel

Saumon fumé à chaud maison, concombres, oignons caramélisés & fromage à la crème Philadelphia. - Sur bagel aux sésames. / Homemade hot smoked salmon, cucumbers, caramelized onions & Philadelphia cream cheese. - On a sesame bagel.

$7.50

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Quiches

Lorraine : Jambon italien & fromage.

$5.50

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Quiche aux légumes grillés / Grilled Vegetable Quiche

Légumes de saison avec fromage de chèvre / Seasonal vegetables with goat cheese

$5.50

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Yogourts / Yogurts

Yogourt à la vanille & fraises - avec granola maison / Vanilla yogurt & strawberries - with homemade granola

$5.25

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Yogourts / Yogurts (Options déjeuner / Breakfast Options)

Yogourt à la vanille & doux miel - avec granola maison / Vanilla & Sweet Honey Yogurt - with homemade granola

$5.25

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Accompagnements & encas / Sides & Snacks

Sandwichs santé au thon / Tuna Healthy Sandwiches

Salade de thon maison avec laitue iceberg sur pain multi grains. / Homemade chicken salad with iceberg lettuce on multigrain bread

$4.75

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Arancini

Risotto maison au fromage (six boulettes), panées et frites. Accompagnées d'une sauce marinara maison. / Homemade risotto with cheese (six balls), breaded and fried. Accompanied by a homemade marinara sauce.

$4.50

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Sandwichs santé aux oeufs/ Eggs salad Healthy Sandwiches

Salade aux oeufs maison sur pain multi grains. / Homemade egg salad on multigrain bread.

$4.50

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Sandwichs santé / Healthy Sandwiches

Salade de poulet maison avec laitue iceberg sur pain multi grains. / Homemade chicken salad with iceberg lettuce on multigrain bread

$4.75

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Crudités & trempette / Raw Vegetables & Dip

Légumes de saison accompagnés d'une trempette aux poivrons rouges et à l'aneth. / Seasonal vegetables served with a red pepper and dill dip.

$5.00

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Dessert maisons / Homemade Dessert

Notre offre de desserts est changeante tous les jours. Demandez-nous quelle est l'offre disponible en ce moment! / Our range of desserts is changing every day. Ask us what is currently available!

Gâteau au fromage / Cheese Cake

$6.50

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Gâteau aux carottes / Carrot Cake

$6.00

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Biscuits & collations sucrées / Cookies & Sweet Snacks

Biscuits maison / Homemade Cookies

$2.25

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Carré aux dattes / Date Square